【金(jin)(jin)銀(yin)花茶(cha)】金(jin)(jin)銀(yin)花茶(cha)的功(gong)效與作用 金(jin)(jin)銀(yin)花茶(cha)選購和制作攻略

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金銀花茶的功效與作用

金銀花茶(cha)是一款新興的(de)(de)保健(jian)茶(cha)飲，因(yin)其具(ju)有清熱解(jie)毒(du)、美容養顏的(de)(de)功效(xiao)(xiao)，備(bei)受都市女性的(de)(de)青睞。金銀花屬忍(ren)冬科(ke)木(mu)質蔓生植物(wu)，用其花與茶(cha)葉制成的(de)(de)金銀花茶(cha)，具(ju)有芳香可(ke)口，清涼解(jie)毒(du)，通(tong)經活絡等(deng)功效(xiao)(xiao)。常飲此茶(cha)，可(ke)以健(jian)身防病(bing)、延年益壽(shou)，更具(ju)有抗癌、保健(jian)、減肥等(deng)多種特殊功效(xiao)(xiao)，因(yin)而備(bei)受消費(fei)者青睞。

金銀(yin)(yin)花是(shi)中藥的(de)(de)一種(zhong)，味甘，性(xing)寒。由金銀(yin)(yin)花經(jing)過加工(gong)制成的(de)(de)金銀(yin)(yin)花茶(cha)是(shi)一款新興的(de)(de)保健飲品，茶(cha)湯芳香(xiang)、甘涼可口，暢銷國內外市場。長期飲用金銀(yin)(yin)花茶(cha)，有清熱解毒、通經(jing)活絡，護(hu)膚美容的(de)(de)功(gong)效，那么孕婦能(neng)喝金銀(yin)(yin)花茶(cha)嗎(ma)？

金銀花具有(you)(you)抑菌、抗(kang)病毒、抗(kang)炎(yan)、解熱、調(diao)節免疫等作(zuo)用。因此有(you)(you)金銀花可去胎毒的說法(fa)。

金銀花茶選購方法

用于泡茶(cha)的(de)(de)花草，市面上可購買到的(de)(de)大多是(shi)干燥產品。一般而言，經過正式代(dai)理的(de)(de)花茶(cha)，每一款都會有明(ming)確的(de)(de)標記。

如果是第(di)一次購買(mai)花茶(cha)，最(zui)好到有(you)品牌或口碑不錯(cuo)的(de)商店選購。

如果(guo)是(shi)購(gou)買(mai)散裝茶，或者到(dao)不(bu)聞悉的(de)(de)商店(dian)購(gou)買(mai)，第一次不(bu)要買(mai)太多，回家后先(xian)沖泡飲用(yong)，看看是(shi)否是(shi)自己(ji)喜歡的(de)(de)。美麗的(de)(de)味道都是(shi)在比較和嘗(chang)試(shi)中逐漸產生的(de)(de)，這也是(shi)一種經驗(yan)的(de)(de)積(ji)累。

購買時(shi)可以先比(bi)較(jiao)(jiao)一(yi)下外(wai)型，看看花(hua)朵是否完整飽滿;再聞一(yi)聞香氣。購買時(shi)可以干(gan)燥的(de)(de)(de)花(hua)茶時(shi)，最主要是挑選比(bi)較(jiao)(jiao)新鮮(xian)的(de)(de)(de)商(shang)品，要盡量(liang)選擇色澤(ze)自然新鮮(xian)、不含水分和雜質的(de)(de)(de)產品。此外(wai)，選購時(shi)要注(zhu)意制(zhi)作的(de)(de)(de)日期、保存的(de)(de)(de)期限。尤其要避免購買發(fa)霉或潮濕的(de)(de)(de)商(shang)品，所以挑選

那(nei)些密閉式包裝(zhuang)或加(jia)有(you)干燥劑的(de)會(hui)比較放心。

購買花(hua)茶時，每次數量不宜過多(duo)，拆封(feng)后最好(hao)在3個月內沖(chong)泡完(wan)畢(bi)。

此外，一般的(de)商(shang)店在你購(gou)買(mai)時都(dou)會提供一些(xie)有用的(de)信息和知識，你也可以帶回一些(xie)說(shuo)明書(shu)之類的(de)手冊參考，以后購(gou)買(mai)就能駕(jia)輕就熟了。

金銀花茶制作方法

1、主(zhu)料制(zhi)備金(jin)銀花茶需要70%的茗茶作(zuo)主(zhu)料。將(jiang)采(cai)收來(lai)的一芽(ya)二葉或一芽(ya)三(san)葉的鮮嫩茶葉，按照綠茶的制(zhi)作(zuo)方法制(zhi)成(cheng)干(gan)茶。要求含(han)水量不(bu)超(chao)過4%(手(shou)捻葉子成(cheng)粉、手(shou)折(zhe)茶梗即(ji)斷)，并(bing)要去除老葉、碎(sui)葉、茶末和雜質。

2、銀花(hua)采收5～7月(yue)為金銀花(hua)采收期(qi)，當花(hua)蕾(lei)由綠變(bian)白、上(shang)部膨大、下部青色時，即(ji)可采摘。如有已開(kai)放的花(hua)朵也(ye)要一同采收。應在(zai)上(shang)午(wu)9時以前采摘，此時露(lu)水(shui)未干，不至(zhi)于傷及未成熟的花(hua)蕾(lei)，而且香氣最(zui)濃，也(ye)便于保持花(hua)色。

3、茶(cha)葉吸(xi)(xi)香(xiang)將干茶(cha)與金(jin)銀(yin)花(hua)置于(yu)密(mi)(mi)封密(mi)(mi)器(qi)中(zhong)隔(ge)層(ceng)攤(tan)放，即(ji)一(yi)(yi)層(ceng)茶(cha)葉一(yi)(yi)層(ceng)鮮(xian)花(hua)(金(jin)銀(yin)花(hua)必須(xu)平攤(tan)窗紗網袋中(zhong))，加蓋密(mi)(mi)封好。此(ci)后每隔(ge)2～3小時，將銀(yin)花(hua)提出，把茶(cha)葉拌勻，再重復進行2次茶(cha)葉與銀(yin)花(hua)的隔(ge)層(ceng)攤(tan)放。這樣茶(cha)葉就能吸(xi)(xi)附金(jin)銀(yin)花(hua)的香(xiang)氣。

4、花茶配制(zhi)茶葉吸(xi)香(xiang)完成(cheng)(cheng)后(hou)，把金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)提出，置于(yu)陽光(guang)下曝曬(shai)，當銀(yin)(yin)花(hua)(hua)手(shou)搓(cuo)可成(cheng)(cheng)粉(fen)時，與茶葉按3∶7混合均(jun)勻，即成(cheng)(cheng)金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)茶。金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)必(bi)須在日光(guang)下曬(shai)干(gan)(gan)，不宜烘干(gan)(gan)，否(fou)則(ze)不能保持銀(yin)(yin)花(hua)(hua)的原有色(se)澤。上述(shu)方(fang)法制(zhi)成(cheng)(cheng)的花(hua)(hua)茶，可達到色(se)香(xiang)味俱佳的效果。

金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)按(an)制(zhi)干(gan)方(fang)法(即鮮花(hua)經(jing)曬干(gan)或(huo)(huo)按(an)制(zhi)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)方(fang)法制(zhi)干(gan))分有兩種：一種是鮮金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)與少(shao)量(liang)(liang)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)拼(pin)和(he)，按(an)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)窨制(zhi)工藝窨制(zhi)而成的(de)(de)(de)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha);另(ling)(ling)一種是用烘干(gan)或(huo)(huo)曬干(gan)的(de)(de)(de)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)干(gan)與綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)拼(pin)和(he)而成。這兩種金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，前者(zhe)花(hua)香(xiang)(xiang)卟，以(yi)品賞花(hua)香(xiang)(xiang)為主;后(hou)者(zhe)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)(xiang)味較低，但可保持金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)的(de)(de)(de)藥效作用，不失其保健效果，對(dui)孕(yun)婦的(de)(de)(de)陰虛(xu)血熱(re)的(de)(de)(de)癥狀起到緩解作用，因此，孕(yun)婦可以(yi)適量(liang)(liang)喝(he)點金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，但不要太濃，且脾胃虛(xu)寒及氣虛(xu)體(ti)弱的(de)(de)(de)體(ti)質(zhi)最好(hao)少(shao)喝(he)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)。另(ling)(ling)外，婦女(nv)在(zai)月(yue)經(jing)期間也盡量(liang)(liang)不要喝(he)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)是老少(shao)皆宜的(de)(de)(de)保健飲料，待別是夏(xia)天飲用更為適宜。

孕(yun)婦上(shang)火切忌(ji)使(shi)用藥物(wu)盲目“去火”。上(shang)火常分為(wei)虛(xu)(xu)火和實(shi)熱(re)兩種，女性一般(ban)多為(wei)虛(xu)(xu)火，但(dan)是(shi)女性處于(yu)懷孕(yun)期由于(yu)孕(yun)婦血旺，一般(ban)孕(yun)婦上(shang)火多為(wei)實(shi)熱(re)。又(you)因為(wei)懷有寶寶的(de)原因，孕(yun)婦上(shang)火最(zui)好食用溫性的(de)去火食物(wu)進行食療。

如(ru)果你身體(ti)不是(shi)很虛的(de)那種(zhong)是(shi)可以喝的(de)，金銀花有清熱、抗病毒、預防感冒等作用。孕(yun)(yun)后期適當(dang)服用對孕(yun)(yun)婦(fu)尤其對容(rong)易上火的(de)孕(yun)(yun)婦(fu)和胎兒都(dou)有一定益(yi)處。