補鈣(gai),即補充人體(ti)內的鈣(gai)元(yuan)素(su)。鈣在體內的(de)存的(de)形式主要以骨骼,牙齒(chi)的(de)形式(shi)存在(人(ren)體中99%的(de)鈣(gai)質(zhi)存在骨骼(ge)牙齒(chi)中),支持(chi)人(ren)體的(de)運動和咀(ju)嚼(jiao)能(neng)力。另外1%存在于血液和組織器官中稱為血鈣(gai)。中國居民每(mei)日膳食中谷類和蔬菜約占(zhan)食物(wu)的90% 左(zuo)右,而在(zai)這些食物(wu)中(zhong)含有大量植酸從而阻止鈣吸(xi)收,所以需(xu)要額外的補充鈣(gai)元素。鈣(gai)一般是通過食物來補充,比如多吃牛奶、蔬(shu)菜。
發育中的青少(shao)年(生長發育的需要);
素(su)食(shi)者(飲食(shi)中(zhong)過(guo)多的膳食(shi)纖維阻(zu)礙(ai)鈣(gai)的吸收);
老年(nian)人(吸收不好,鈣流失增加);
孕期(qi)、哺乳期(qi)、更年(nian)期(qi)及絕經期(qi)后(hou)的婦女(nv)(特殊生理需(xu)要);
精神焦慮的學(xue)生或上(shang)班(ban)族(補鈣能舒(shu)緩神經改善焦慮);
腰酸(suan)背痛(tong)患者(zhe)(是(shi)骨(gu)質疏(shu)松的(de)一種常見的(de)表(biao)現);
經常失(shi)眠者(鈣可協(xie)調神經傳(chuan)導放(fang)松肌肉(rou)改善失(shi)眠);
運動(dong)量(liang)少,長期(qi)臥床的人。
給孩子(zi)補鈣一直(zhi)是(shi)我們(men)這(zhe)個時代的(de)主(zhu)題!但是(shi),一直(zhi)以(yi)來仍(reng)然有人認(ren)為,現在(zai)生(sheng)活水平(ping)提高了,孩子的日常飲食(shi)所(suo)攝入的鈣(gai)質(zhi)完(wan)全可(ke)以滿(man)足成(cheng)長的需要,無須補鈣(gai);也有人認為,給孩子補鈣(gai)存(cun)在安全問題,不能(neng)補等(deng)等(deng)。其實,補鈣(gai)帶來的強(qiang)壯身體,促進(jin)生長(chang)發(fa)育的(de)(de)效果是顯(xian)而易見的(de)(de)。
1、少量多次效果好
這(zhe)是因為(wei)補鈣(gai)制劑(ji)一般(ban)都是化合物,不能直接被吸收,需要(yao)到胃(wei)里,在胃(wei)酸的作(zuo)用(yong)下分解(jie)成鈣離子,進入小腸(chang)后被吸收。科學研究證明(ming),人體每次(ci)最(zui)多(duo)只能吸收178毫克的鈣元素。如果1次(ci)性補充大量的鈣,其吸收(shou)率只(zhi)有25%左右(you),多余的鈣會排出(chu)體外;而采用多次小(xiao)量地補(bu)鈣,平均吸收(shou)率(lv)可達到64%,安全又(you)有效。專家建(jian)議(yi),每天補(bu)鈣可以分3-4次,根據(ju)您(nin)孩子的身體狀況(kuang),每次(ci)補鈣量不(bu)超過200毫克為(wei)宜(yi)。所以,好媽(ma)媽(ma)記住哦,小量多(duo)次(ci),補鈣效果會更好。
2、好鈣源促吸收
補鈣(gai)(gai)產品分為無機鈣(gai)(gai)和(he)有(you)機鈣(gai)(gai)。無機鈣(gai)(gai)以碳酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)為主(zhu);有(you)機鈣(gai)(gai)包括(kuo):葡萄糖酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)、乳(ru)酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)等;其中,葡萄糖酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)進入人體后(hou)形成鈣(gai)(gai)離子(zi)和(he)葡萄糖酸(suan)(suan)根離子(zi),葡萄糖(tang)(tang)就是大家每天(tian)吃的白糖(tang)(tang)的基本(ben)組成單位(wei),可(ke)以完全被人體(ti)吸收利用,沒(mei)有任(ren)何殘留。尤其是液體(ti)的葡萄碳酸(suan)鈣制(zhi)劑,更安(an)全,更易吸收,不(bu)失為最(zui)上等的優質鈣源。
3、單獨服用吸收好
鈣劑(ji)不(bu)應與鋅劑(ji)、鐵劑(ji)等(deng)同時(shi)服用。因(yin)為人(ren)體對鈣(gai)的吸(xi)收與鋅、鐵存在競(jing)爭性(xing),如果(guo)同(tong)時(shi)服用不僅會抑制鋅和鐵的吸(xi)收,也會干(gan)擾到(dao)鈣(gai)本(ben)身的吸(xi)收。因此,鈣(gai)劑最好單獨服用;如果(guo)要需要補(bu)充其他元(yuan)素,時間最(zui)好錯開,間隔2小(xiao)時以(yi)上;或者選擇(ze)白天補(bu)鋅,晚上補(bu)鈣。
好媽媽們,抓住孩子成長的“黃金年齡”,抓住每一次加速成長的黃金季節,給孩子更多地關愛、科學地補充優質的鈣質等營養元素,才能讓孩子更加健康茁壯的成長,不要因為自己的疏忽而給孩子留下終生的遺憾! 【詳細>>】
1、孕婦補鈣
如(ru)何補鈣
孕(yun)產婦對(dui)鈣(gai)的需(xu)求(qiu)量(liang)達到800-1200毫克(ke)(ke)/天(tian),除(chu)去(qu)每日膳食的平(ping)均(jun)攝入量(liang)389毫克(ke)(ke)外,還要額外補鈣(gai)約400-800毫克(ke)(ke),平(ping)均(jun)600毫克(ke)(ke),因此(ci)要選擇鈣(gai)含量(liang)高(gao)、又(you)值(zhi)得(de)信(xin)賴(lai)的鈣(gai)制劑。碳酸(suan)鈣源安全(quan)性高,歷(li)經國內外循證(zheng)醫學驗(yan)證(zheng)其有(you)(you)效性,是準媽媽補鈣的(de)放心選擇。孕(yun)產婦不(bu)僅要忍受各種孕(yun)期反(fan)應的(de)折磨,有(you)(you)時還會得妊娠高血壓這類妊娠中毒癥,對孕婦和(he)胎兒的健康(kang)構成威脅。其(qi)實缺鈣是(shi)引(yin)起妊娠高(gao)血壓的重要因素,臨床研究表明,補(bu)充鈣劑(ji)可(ke)以減少妊娠中毒的發生率(lv)。所以補(bu)充鈣制劑,對孕產婦(fu)至關重要。
孕婦補鈣應適(shi)量
凡是正(zheng)常飲食的孕產(chan)婦(fu),實際上臨床上很(hen)少見到生育先天性佝僂病(bing)患(huan)兒的情(qing)況。而由于補(bu)鈣(gai)(gai)過多(duo)、重(zhong)復(fu)補(bu)鈣(gai)(gai)(大桶水(shui)加(jia)鈣(gai)(gai)、面粉加(jia)鈣(gai)(gai)、飲料加(jia)鈣(gai)(gai)、牛奶加(jia)鈣(gai)(gai)、保(bao)健(jian)品加(jia)鈣(gai)(gai),重(zhong)復(fu)應用(yong)和疊(die)加(jia)),小頭畸形、身材矮(ai)小等患者更(geng)多,危害更(geng)大。
2、產婦補鈣
產婦及哺乳媽咪補鈣理由(you):
產后特別是哺乳(ru)媽咪,每(mei)天(tian)大(da)約需(xu)攝取1200毫克(ke)鈣(gai),使分泌(mi)的(de)每升乳(ru)汁中含有300毫克(ke)以上的(de)鈣(gai)。乳(ru)汁分泌(mi)量越(yue)大,鈣(gai)的(de)需(xu)要量就越(yue)大。可(ke)哺乳(ru)媽咪在(zai)產(chan)后體內雌激(ji)素水(shui)平(ping)較低,泌(mi)乳(ru)素水(shui)平(ping)較高。因此,在月經(jing)未復(fu)潮前骨更新鈣的能力較差,乳汁中的鈣往往會消(xiao)耗過多體鈣。這時,如不補充足量的鈣就會引(yin)起腰酸背(bei)痛、腿腳抽筋、牙齒松動、骨質(zhi)疏松(song)等(deng)“月子病”;還會(hui)導致嬰兒發生(sheng)佝僂病,影響牙齒(chi)萌出、體(ti)格(ge)生(sheng)長和神(shen)經系統的發育。
補鈣策略:
①據我國飲(yin)食的習慣,建議產后每(mei)天喝奶(nai)至少(shao)250毫升,以(yi)補充乳汁(zhi)中(zhong)所需的300毫克的優質鈣(gai)。如果對(dui)乳糖不耐受,可適量飲用(yong)酸(suan)奶。
②每天的飲食要多選用(yong)豆類或豆制品,一般來講攝取100克左右(you)豆(dou)制品(pin),就(jiu)可攝取到100毫克的(de)鈣(gai)。同時,多(duo)選用(yong)乳酪(lao)、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及(ji)羽(yu)衣甘(gan)藍等,保證鈣(gai)的(de)攝取量至少達到800毫克。
③由于食物中的鈣含量不好(hao)確定,所(suo)以最好(hao)在醫生指導下補充鈣劑。這(zhe)樣,便可清楚(chu)自己是否補足了鈣。
④多去戶外曬(shai)太陽,并做(zuo)產后(hou)保健操,促進骨(gu)(gu)密(mi)度恢復,增加骨(gu)(gu)硬度。
老年人補(bu)鈣主要有(you)兩個途徑:一(yi)是(shi)食補(bu),二是(shi)服用專(zhuan)門的老年(nian)人補(bu)鈣(gai)產品。
先來談(tan)談(tan)老(lao)年人(ren)補鈣之食補情況。提起(qi)老(lao)年人(ren)如何補鈣(gai),很多人(ren)都會想(xiang)到喝骨頭湯。的(de)確,食補的(de)特(te)點(dian)是(shi)天然(ran)安全(quan),但就(jiu)現在(zai)健康理(li)念(nian)來(lai)分析(xi),也存在(zai)著(zhu)一些弊端。首先,老年人(ren)補鈣(gai)采(cai)用食補的(de)話,補鈣(gai)的(de)量不好(hao)掌握,食物里到底有(you)多(duo)(duo)少鈣?吃(chi)了多(duo)(duo)少?并且常(chang)年(nian)吃(chi)同樣幾種(zhong)補鈣的食物,容(rong)易生膩也很難堅持。其次,難以保證鈣(gai)質吸收。
老(lao)年人補(bu)鈣要達(da)到預(yu)期效果必然需(xu)要(yao)同時補(bu)(bu)(bu)(bu)充活(huo)性維(wei)生(sheng)素D和鈣(gai)(gai)。因此,合(he)適(shi)的(de)(de)補(bu)(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)產品不(bu)失為一個不(bu)錯的(de)(de)選擇。很多人(ren)想知道老(lao)年(nian)人(ren)如何(he)補(bu)(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)才(cai)能效果(guo)好(hao),其實老(lao)年(nian)人(ren)補(bu)(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)服用合(he)適(shi)的(de)(de)補(bu)(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)產品才是最有(you)效(xiao)的。好(hao)的補(bu)鈣產品一(yi)般同時含有(you)鈣和(he)維(wei)D,可(ke)以直接促進鈣質吸收(shou);并且鈣和(he)維(wei)D的配比合適,含量(liang)也不(bu)高;每天服用不(bu)但可(ke)以有(you)效(xiao)補(bu)鈣,還不用擔心吃過量的問題。【詳細>>】
誤區1:補鈣越多越好
中(zhong)國(guo)營養學(xue)會制定(ding)的《中(zhong)國(guo)居民膳食營養素參考(kao)攝(she)入量(liang)(DRI)》中提出:成(cheng)人(ren)的(de)(de)鈣的(de)(de)可耐受最高攝入量(liang)是(shi)(shi)每天2000mg,這個攝入量(liang)不是(shi)(shi)建議的(de)(de)標準(zhun)攝入量(liang)。一般而言,通過日(ri)常(chang)的(de)(de)均衡(heng)膳食和增加奶(nai)制品的(de)(de)攝入,可以基本滿足人(ren)體對于(yu)鈣的(de)(de)需求(qiu)。所以,補鈣并非(fei)越多越好。
誤區2:吃鈣片是補鈣的最佳途徑
在我們(men)每日攝入(ru)的(de)天然食物中,有很多可以(yi)達到(dao)增加鈣質的(de)目的(de),像奶制品、豆(dou)制品等。比起鈣片,這些食品存在著(zhu)價(jia)格(ge)便宜、食用方便等特點(dian),應為補鈣首選(xuan)。
誤區3:輕信廣告中某些夸大其詞的說法
某些(xie)廠商為了增加產(chan)品(pin)銷量(liang)、擴大(da)知名度,在廣(guang)告中加入不(bu)切實(shi)際、夸大(da)其詞的(de)言語和數據。對待這些(xie),需要(yao)消費者有(you)正確、客(ke)觀的(de)判(pan)斷力,對待產(chan)品(pin)不(bu)能跟風、盲從,平(ping)時有(you)意識(shi)地多積累一些(xie)醫學(xue)常識(shi)是非(fei)常必要(yao)的(de)。
誤區4:保健品與藥品概念混淆
從(cong)國家法規要求來看,保健食品是食品,安全性比較(jiao)高,而藥(yao)品(pin)是(shi)允(yun)許(xu)(xu)有毒副(fu)作用的(de)。值(zhi)得注意的(de)是(shi),有些營養(yang)素產(chan)品(pin)在批(pi)成藥(yao)品(pin)時,它的(de)劑量允(yun)許(xu)(xu)大(da)一些。長期大(da)劑量攝入某(mou)些營養(yang)素對健(jian)康(kang)可能(neng)造(zao)成危害(hai)。
誤區5:老年人單純補鈣就能防治骨質疏松癥
對于老(lao)年人來說,缺鈣(gai)是導致骨質(zhi)疏(shu)(shu)松癥的一個重要原因,單純補(bu)鈣(gai)并(bing)不能全面(mian)防治骨質(zhi)疏(shu)(shu)松癥,需要從(cong)改善(shan)膳食結構(gou)和服用補(bu)鈣(gai)劑(ji)兩方面(mian)加強鈣(gai)的攝入(ru)。
誤區6:強調兒童也必須通過服用鈣保健品補鈣
實際上,兒童補鈣最好是通過(guo)食補和(he)保(bao)健品(pin)一(yi)起補充(chong),保(bao)健品(pin)補充(chong)人體日(ri)需求量(liang)一(yi)半(ban),剩下(xia)的(de)通過食物補充(chong),這樣比較安全不用擔(dan)心補鈣過量(liang)。
誤區7:補鈣首選含維生素D的產品
提醒,慎(shen)服大(da)量添加維生素D的補鈣劑,服用過(guo)量會產(chan)生(sheng)積蘊中毒(du)現象(xiang)。
1、蔬菜上面的奶酪醬。
學(xue)會用脫脂牛(niu)奶制作一種低(di)脂的奶酪(lao)醬(jiang),把這種醬(jiang)澆在(zai)孩子吃的每(mei)一種蔬菜(cai)(cai)上,從椰菜(cai)(cai)到菜(cai)(cai)花到土豆(dou)都可以。
2、酸奶。
有(you)很(hen)多味道和種(zhong)類可供選擇,有(you)盛在杯(bei)子里的酸奶,也有包裝(zhuang)在軟管里(li)可以吸吮的酸奶;這里(li)面總有一種是你的孩子會喜歡的。
3、糊狀食品。
孩子們喜歡幫(bang)你把東西(xi)放(fang)進(jin)攪(jiao)拌機里,先將牛奶(nai)和酸奶(nai)放進去(qu),然后讓孩子(zi)自己選擇(ze)一種喜歡的水果加進去(qu)。
4、松軟干酪。
可以(yi)單獨吃也可以(yi)混在孩子最喜(xi)歡的水果(guo)中一(yi)起吃。
5、豆奶。
不論你(ni)所(suo)選擇(ze)的是純豆奶,還是香草味(wei)、巧克力味(wei)、還是草莓味(wei)的豆(dou)奶,要先確認是不是加鈣(gai)(gai)的產品。現今市(shi)面上出售(shou)的豆(dou)奶一(yi)般都加鈣(gai)(gai), 其鈣(gai)(gai)的含(han)量(liang)同(tong)普通牛奶的鈣(gai)(gai)質含(han)量(liang)相同(tong)。
6、湯。
用牛奶而不是清水來勾(gou)兌肉湯,或(huo)西(xi)紅柿湯。
7、椰菜和深綠色有葉蔬菜。
試一下不同(tong)的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉(xie)、蕪箐甘藍以(yi)及(ji)芥菜;嘗試一下罐裝(zhuang)的(de)、新鮮的(de)、冷凍(dong)的(de)等不同種類(lei)以(yi)及(ji)添加牛油來調(diao)味。
8、豆類食品。
不(bu)僅僅是青(qing)豆,所有的豆類食品(pin)我們都(dou)應該(gai)多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鷹嘴豆。它們大(da)多數都(dou)含有數量(liang)可(ke)觀的鈣質(zhi)。
9、燕麥和煮熟的熱麥片。
當你(ni)用(yong)牛奶(nai)煮麥片的時候,它們會比清水煮的(de)更(geng)加濃稠好味。
10、巧克力和草莓牛奶。
如果(guo)孩(hai)子不愿意喝白色的純牛奶,你可以(yi)給他(ta)添(tian)加了(le)其它(ta)味道的牛(niu)奶(nai),雖然這些(xie)牛(niu)奶(nai)比一般牛(niu)奶(nai)多(duo)了(le)一些(xie)卡路(lu)里(li),但是它(ta)們(men)鈣的含量是相(xiang)同的。
11、含鈣橙汁。
8盎司(約226克)橙汁所(suo)含(han)的鈣(300毫克)相當于一杯牛奶中鈣的含量。 【詳細>>】