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28種養胃的食物 養胃食譜送給胃不好的朋友

本文章由 MAIGOO編(bian)輯 上傳提供 ★★★ 評論 發布 反饋 0
胃病已然成了當下很多人的常見問題,在你的胃“罷工鬧情緒”前,伙伴們,學會養胃粥、養胃食譜,好好呵護你的胃吧。胃不好,吃嘛嘛香只是奢望啊!
健康進食 ◇ 養胃食療方
我們每天吃(chi)各種(zhong)食物,但最養胃(wei)的(de)(de)(de)莫過于(yu)那幾種(zhong),好消化才能好吸收,對身(shen)體(ti)而言才是有(you)營養的(de)(de)(de)進食。常見(jian)的(de)(de)(de)經典養胃(wei)食療(liao)方(fang),介紹給大家,可收藏(zang)備好哦。


面條

1、面條
面條養胃,道理和粥相似。面粉磨得越細、煮得軟爛的面條,越好消化。

最養胃: ①清湯煮面。盡量避免油膩,如果用油湯高湯煮面,或者是炒面、拌面就別吃了。②南(nan)北人民有(you)差異。對米或面的(de)消化吸收能力有(you)差異。選擇(ze)自己吃(chi)了(le)以后更舒服的(de),最養胃。【養胃面條食譜>>】
2、小米粥
比普通大米的淀粉量要少,水溶性多糖要高,相對來說確實是會好消化一點。

最養胃: ①一日主食最好有 1/3 是粗糧雜糧,這是適宜于大多數人的健康推薦。②在沒有胃不適的時候,常吃小米、糙米、燕麥等雜糧飯,能促進胃功能提高。【養胃粥食譜>>】
3、湯
湯乃經典食療方,自然可以養胃,治療胃病等不適。

最養胃:①不能是肉湯。肉湯也含酸多,刺激腸胃,加重負擔。②菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。【養胃湯食譜>>】
4、山藥
山藥富含多糖,多糖對胃黏膜會有保護作用,但日常吃一兩頓不可能有治療效果。

最養胃:①選綿糯黏的山藥品種。口感綿密、糯而面、黏而粉的淮山藥,細細的鐵棍山藥才多糖。②不能吃太多。山藥淀粉含量不算少,所以不能吃太多。【養胃菜食譜>>】
餐后甜點 ◇ 護胃水果上
飯后吃點水果(guo)是(shi)(shi)很多人的習慣,但很多人吃了某些(xie)(xie)水果(guo)會(hui)上火、拉肚子,其實都是(shi)(shi)腸胃不適(shi),咱(zan)們的胃也是(shi)(shi)嬌(jiao)弱(ruo)有“脾氣(qi)”的,它(ta)喜歡的水果(guo)是(shi)(shi)下面這(zhe)些(xie)(xie)。
水果
1、木瓜
含木瓜酵素,有助于分解并加強蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎。煲湯食用最養胃。

2、石榴
石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質。

3、菠蘿
含有一種能分解蛋白質的酵素,它能柔軟肉質、消解血塊。但過量食用對腸胃有害。
4、葡萄
葡萄可入胃經、肝經、腎經,味甘養血,營養吸收較差的人,可吃葡萄養脾胃。

5、香蕉
可入脾經、胃經,可以潤便、潤腸、降血壓的食物,且味甘性平,是養腸胃很好的水果。

6、櫻桃
性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。

7、芒果
味甘酸、性涼無毒,特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈等癥。
8、荔枝
味甘酸性溫,入心、脾、肝經,可止呃逆、止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。

9、蘋果
味甘性涼,可健脾、補氣益胃、生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。

10、桑葚
在中醫理論中,桑椹可養脾胃、養血,對腸胃吸收能力的促進有幫助,也可改善輕微貧血。
刀刀提醒:柿子、山楂、獼猴桃、鮮棗,都容易刺激腸胃,加重胃痛和不適。
飯后消食 ◇ 暖胃茶來品
茶(cha)道(dao)博(bo)大精深,飯后喝(he)茶(cha)、沒事泡(pao)上一(yi)壺品茗是(shi)很(hen)多人的習(xi)慣(guan)。但(dan)小編提醒大家,喝(he)茶(cha)有講(jiang)究,切記:不能空腹(fu)飲(yin)茶(cha)、不能喝(he)濃茶(cha)、不能喝(he)燙茶(cha)。

茶
1、紅茶
經過發酵烘制而成的紅茶,內含的茶多酚含量少,對胃部刺激小,飲用加糖或牛奶的紅茶能消炎保護胃黏膜,對治療潰瘍也有效果。

2、普洱茶
普洱茶的生物堿類能促進胃液的分泌,黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。長期飲用普洱茶可以起到養胃、護胃的作用,也有助于通便,預防便秘。

3、枸杞紅棗生姜茶
紅棗含有豐富的蛋白質和維生素,有養胃、護肝、解毒抗癌之效,而枸杞亦有明目降血壓降血糖的作用。生姜也能發散風寒、預防感冒。三樣煮水喝,可以改善腸胃不適等癥狀。
4、茉莉花茶
由于茉莉花具有性溫的特點,所以是一種健胃的常用食品和飲品。多食用或者飲用一些茉莉花茶不失為一種非常好的調理方式。

5、大麥茶
大麥茶性涼,味道甘甜,稍帶點咸味,大麥茶對滋虛補勞,消化谷物,止瀉以及消化不良都有很好的療效。將大麥炒熟然后泡水,每天服用大麥茶就能起到養胃的作用。

6、蕎麥茶
蕎麥具有“實腸胃、益氣力、續精神”的作用。蕎麥1錢,黃芪5錢。將蕎麥、黃芪,放入600ml的熱水沖泡,蓋杯燜10分鐘,濾渣取汁。可促進脾胃運作、增加食欲。
休閑解饞 ◇ 零食來一嘴
零食到底能不(bu)能養胃(wei)?這是個頗有(you)爭議的話題,其實零食的范圍很廣,養胃(wei)與否得(de)看吃(chi)的是什(shen)么(me),比如下面幾種就能呵護你的胃(wei)喲。

枸杞紅棗干貨
1、龜苓膏:修復胃潰瘍
不僅降火,對于潰瘍等疾病的改善,也有作用,能改善胃部潰瘍等胃部不適。

2、蜜棗:養胃護胃好
“一日三顆棗,活到一百不顯老”!蜜棗,不僅補血,對養胃護胃也有很好的幫助。

3、枸杞:養胃又健脾
枸杞,不僅是很好的食品,更是一味常用的中藥材,日常養胃補脾,可以多吃枸杞。

4、陳皮:護胃又理氣
陳皮是一味中藥材,具有消食、行氣、祛痰、理脾等作用!對于胃部攝入的食物,有助消化的作用。
5、無花果:健胃又開胃
無花果味道酸甜,不僅緩瀉、降壓降脂、健胃潤腸、清熱解毒,還可以很好地健胃開胃。

6、花生:醒脾和胃
花生具有醒脾和胃、潤肺化痰、清咽止咳的功效,經常食用還可養生延年。秋季食用花生,功效更是加倍。

7、酸奶:保護胃壁
因為酸奶本身就很粘稠,而且還加入了植物膠增稠劑,在胃中停留時間相對較長,是最好的胃壁保護層。

8、茯苓餅:增食欲助消化
茯苓性溫平,適用人群范圍很大。是難得的健脾食品,增食欲、助消化的功能不可小覷,但過量食用還是會導致腹脹。
良好作息 ◇ 護胃在習慣
吃(chi)(chi)什么,怎么吃(chi)(chi),講(jiang)的無非都是個習慣(guan)。一日三(san)餐,作息(xi)輪(lun)轉,從吃(chi)(chi)飯到(dao)睡覺,從運動到(dao)心態(tai),良好的生活作息(xi)習慣(guan)養(yang)成了,其(qi)實就是在養(yang)胃(wei)護胃(wei)。

蔬菜
1、蔬菜頓頓有
雞鴨魚肉向來是餐桌上的主角,殊不知,吃起來“肥香油膩”的菜肴,會增加腸胃的負擔。
建議:不妨多吃點綠葉菜,幫助補充維生素和礦物質。蔬菜可以涼拌,炒時應急火快炒。

2、紅肉變白肉
在幾大類食物中,紅肉攝入是最容易過量的,一旦過量,可能引起高膽固醇血癥,進而誘發心腦血管疾病。

建議在吃了一段時間豬、牛、羊等肉及內臟后,多吃白肉,如雞、鴨、魚類。既減少油鹽攝入,又能保存營養。

3、遠離辣和咸
鹽和辣椒吃得太多,容易導致高血壓,增加腎臟負擔,更會傷腸胃!
建議:最好每人每日將食鹽量控制在5克,偶爾得咸了,可以嘗試吃頓“無鹽餐”,同時減少辣椒的攝入。

4、粗糧唱主角
主食過于精細,而且添加了油、鹽、糖,吃多了容易發胖,還可能引起便秘等消化問題。
建議:最好以谷類粗糧為主,玉米、燕麥等粗糧富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動,減少便秘。
任何胃的問題基本都是吃出來的,所以胃病“三分治,七分養”,要想胃好、胃舒服,最重要也是最基本的就是飲食規律,均衡營養,雖說光靠上面提到的食物,想治好胃部不適很難,但日常多食有益的食物,定是能給你的胃最好的呵護。
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