芒果视频下载

紫砂壺行業簡介

一、紫砂壺的開壺方法

用(yong)(yong)紫砂壺的(de)(de)(de)朋友都知道，剛(gang)買來(lai)的(de)(de)(de)紫砂壺需要經過(guo)“開壺”這一手續(xu)，所(suo)謂(wei)的(de)(de)(de)開壺，就是開始用(yong)(yong)壺的(de)(de)(de)意思，通過(guo)正確的(de)(de)(de)開壺方法，可以使(shi)紫砂壺的(de)(de)(de)表面形成一層透明的(de)(de)(de)光澤感，從而更具有(you)觀賞性。紫砂壺的(de)(de)(de)開壺方法有(you)兩種：1、復雜開壺：選干(gan)凈無(wu)異味(wei)且口(kou)沿高過(guo)壺身的(de)(de)(de)容器(qi)，注滿清(qing)水(shui)，將壺輕輕放(fang)入(ru)(ru)直至全(quan)部浸沒于(yu)水(shui)中，用(yong)(yong)中火(huo)燒；在(zai)水(shui)將開未開之際投入(ru)(ru)適量干(gan)茶葉同煮；待水(shui)全(quan)沸(fei)后，轉用(yong)(yong)小火(huo)續(xu)煮2分(fen)鐘(zhong)(zhong)左右，此時(shi)茶湯(tang)色已(yi)深，冷卻(que)后差(cha)不多即可離火(huo)置(zhi)放(fang)；在(zai)自然冷卻(que)的(de)(de)(de)茶湯(tang)中撈出(chu)壺與蓋，揀出(chu)葉底，覆轉于(yu)干(gan)燥無(wu)異味(wei)處，自然陰(yin)干(gan)即可開始正常使(shi)用(yong)(yong)了。2、簡單開壺方法：將干(gan)凈的(de)(de)(de)沸(fei)水(shui)，注入(ru)(ru)用(yong)(yong)干(gan)凈的(de)(de)(de)冷水(shui)洗凈內外的(de)(de)(de)壺中，加蓋“悶”10分(fen)鐘(zhong)(zhong)左右倒掉。然后將干(gan)凈的(de)(de)(de)沸(fei)水(shui)，注入(ru)(ru)空水(shui)后的(de)(de)(de)壺中，接著放(fang)入(ru)(ru)適量的(de)(de)(de)茶葉，加蓋“悶”10分(fen)鐘(zhong)(zhong)左右倒掉即可。

二、紫砂壺鑒別真假方法

市場上的紫砂壺并不全是真的，有的是假的，假紫砂壺一般是拼砂或化工染色制成的，用這種紫砂壺泡茶不僅起不到保健養生的作用，反而會危害人體健康，鑒別方法主要有：1、看：真紫砂壺的紋理清新、圓潤，視覺有亞光的效果，有眾多分布均勻的細小類似金屬光澤的顆粒。有的手工壺內壁，有從中心圓點向四周的放射狀線，屬于加工工藝過程中形成的。2、摸：真紫砂壺摸上去的手感細膩但不打滑，假紫砂壺手感粗糙，或者打滑。3、轉：轉動壺蓋，真紫砂壺的壺蓋轉動靈活流暢，并發出輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的聲音，陶土的假“紫砂壺”則發出沉悶的“哧啦哧啦”聲音。4、聽：用蓋子輕敲壺體，真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳，聲音短暫，敲擊結束聲音立刻停止；普通陶土制作的假紫砂壺，敲擊聲音沉悶渾厚短暫，聲音波長明顯，敲擊結束后，聲音仍然持續數毫秒。5、試水：水澆在真紫砂壺上面，不會形成明顯的水珠，水是比較均勻的一片，然后沒多久就逐漸被紫砂吸收。6、證書：一般正品的紫砂壺都有制作者的手寫證書。要想買到真正的紫砂壺，建議選擇正規紫砂壺品牌購買。

三、紫砂壺的種類和名稱

紫砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)是我(wo)國傳(chuan)統的(de)茶壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)，發展至今有(you)數百年的(de)歷史，有(you)了(le)許多(duo)不同種類(lei)的(de)紫砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)，主要(yao)是壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)型不同，常(chang)用的(de)紫砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)型有(you)龔春(chun)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、提梁壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、西施壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、石(shi)瓢(piao)(piao)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、仿古壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、秦權壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、掇(duo)球壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、容(rong)天壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、匏尊壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、文旦壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、美(mei)人肩(jian)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、半月壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、石(shi)瓢(piao)(piao)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、華穎壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、周盤壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)等，大致(zhi)可分為圓形壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、扁形壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)和(he)方形壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)三(san)大類(lei)，選擇(ze)時可以根據自身(shen)使用習慣、偏(pian)好(hao)的(de)茶類(lei)型來選擇(ze)合適壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)型的(de)紫砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)。

四、紫砂壺怎么養才正確

1、外養(yang)：外養(yang)要(yao)勤(qin)泡(pao)(pao)茶(cha)、勤(qin)擦拭。泡(pao)(pao)茶(cha)時，壺(hu)的(de)(de)溫度(du)較高，壺(hu)壁(bi)(bi)上(shang)的(de)(de)細孔會略微擴(kuo)張，此時要(yao)用細紗布擦拭氤氳的(de)(de)水汽，讓茶(cha)銹(xiu)順熱(re)吸附(fu)于(yu)壺(hu)壁(bi)(bi)之(zhi)中，久而久之(zhi)，壺(hu)壁(bi)(bi)就(jiu)逐(zhu)漸潤滑了(le)。2、內養(yang)：內養(yang)的(de)(de)關鍵是一壺(hu)不泡(pao)(pao)二茶(cha)，因為紫砂壺(hu)有特(te)殊的(de)(de)氣孔結構(gou)，善于(yu)吸收茶(cha)湯(tang)，一把不泡(pao)(pao)二茶(cha)的(de)(de)茶(cha)壺(hu)沖泡(pao)(pao)出來的(de)(de)茶(cha)湯(tang)才能保(bao)持(chi)原汁(zhi)原味。