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龍舌蘭(lan)(lan)酒(jiu)(jiu)(龍舌蘭(lan)(lan)酒(jiu)(jiu)英文(wen):Pulque),又稱“特基(ji)拉酒(jiu)(jiu)”,是以龍舌蘭(lan)(lan)為原料經(jing)過蒸餾制作而成的一款蒸餾酒(jiu)(jiu)。龍舌蘭(lan)(lan)酒(jiu)(jiu)產地是墨西哥(ge)。
金(jin)龍(long)(long)舌蘭酒(jiu)和銀龍(long)(long)舌蘭酒(jiu)的(de)區別
顏(yan)色:銀(yin)龍(long)舌蘭(lan)酒(jiu)(jiu)有一(yi)個清晰(xi)透(tou)明的(de)外觀。金龍(long)舌蘭(lan)酒(jiu)(jiu)是(shi)近乎(hu)焦糖(tang)的(de)褐(he)色外觀。
陳釀過(guo)程(cheng):金龍舌蘭(lan)酒會在(zai)(zai)桶中儲存,時間越長(chang),品(pin)質和價格(ge)越高(gao)。銀龍舌蘭(lan)酒可在(zai)(zai)制作過(guo)程(cheng)后不到兩個(ge)月的時間里進行包裝。
添(tian)加劑(ji):金龍舌蘭(lan)酒(jiu)的制(zhi)作過程(cheng)會加入添(tian)加劑(ji)和(he)著色劑(ji)。銀龍舌蘭(lan)酒(jiu)沒有任何添(tian)加劑(ji)。
味道:金龍舌蘭酒(jiu)有一種(zhong)相當順滑的(de)口感。銀龍舌蘭酒(jiu)有一種(zhong)刺(ci)鼻(bi)的(de)味道,有點沖。
價(jia)格:與銀(yin)龍舌(she)蘭酒相比,金龍舌(she)蘭酒的價(jia)格更(geng)高。
龍舌蘭和中國白酒的區別(bie)
龍舌蘭酒(jiu)以(yi)龍舌蘭科的植物為原料,經發(fa)酵、蒸餾和(he)陳釀(niang)所得,陳釀(niang)時間不同(tong),顏(yan)色和(he)口味差異很大。
中國白酒(jiu)是以小麥、大米、玉米、高粱、糯(nuo)米等(deng)雜糧為主要(yao)原料,在酒(jiu)曲的作用下進行糖(tang)化發酵(jiao)。經過烹調、糖(tang)化、發酵(jiao)和蒸餾而(er)(er)成,香氣純正,味甜而(er)(er)清。
龍舌蘭(lan)和白(bai)蘭(lan)地哪(na)個度數高
龍(long)舌蘭酒(jiu)是(shi)墨(mo)西哥特產的一種烈酒(jiu),酒(jiu)精濃度(du)較(jiao)高,一般(ban)(ban)(ban)在(zai)40度(du)左右(you)。一般(ban)(ban)(ban)來(lai)說(shuo),白蘭地酒(jiu)精度(du)在(zai)40-43度(du),一般(ban)(ban)(ban)為(wei)40度(du)。兩者的度(du)數相差不大,但口感有(you)所區別。
龍(long)舌蘭和金酒哪個純飲(yin)好喝
金酒除了帶(dai)標志性(xing)的杜松子味(wei),還會帶(dai)有一些(xie)香(xiang)料、草本或水果(guo)的風味(wei),常見的植(zhi)物風味(wei)有桂皮、姜、柑橘等,純飲的話口感也(ye)比較清爽(shuang)舒(shu)適,味(wei)道并不重。
龍舌蘭(lan)酒純飲則偏苦澀辛辣,味道復雜(za),所以比(bi)較流行的(de)喝法是(shi)搭(da)配鹽、青(qing)檸角,用來掩蓋龍舌蘭(lan)粗(cu)劣的(de)口感。
龍舌蘭(lan)酒和朗姆(mu)酒的區(qu)別(bie)
龍(long)(long)舌蘭(lan)酒是采(cai)用(yong)藍(lan)色龍(long)(long)舌蘭(lan)草(cao)的(de)鱗(lin)莖(jing)為原料,經發酵、蒸餾和陳釀所得到(dao)的(de)一(yi)種蒸餾酒,帶有柑橘味(wei)、咖啡味(wei),還有類似木頭(tou)、香草(cao)和焦(jiao)糖的(de)風味(wei)。
朗姆酒(jiu)是以甘蔗(zhe)壓榨出來(lai)的(de)甘蔗(zhe)汁或(huo)制糖(tang)工業的(de)副產品糖(tang)蜜(mi)為原料(liao),經(jing)發(fa)酵、蒸餾、陳(chen)釀、調配而(er)成的(de)一(yi)種蒸餾酒(jiu),帶有(you)橡木賦(fu)予的(de)椰子、太妃(fei)糖(tang)和甜香料(liao)的(de)風味。
龍舌蘭和伏特加哪個好喝
龍舌(she)蘭不但口味(wei)兇(xiong)烈(lie),而且(qie)香(xiang)氣十分獨特,越陳味(wei)道越香(xiang)醇,越柔和,層次越豐富。
高度的(de)優質伏特加酒口味(wei)兇烈,勁大(da)沖鼻,飲后會感(gan)(gan)覺到腹暖,但是沒有上頭之感(gan)(gan)。
龍舌蘭酒和威(wei)士忌哪個好喝
龍舌蘭(lan)酒度(du)數一(yi)般在40度(du)左右,味(wei)(wei)道辣并且苦,給人的(de)感覺是很濃(nong)烈很嗆。釀酒年份(fen)短(duan)的(de)帶有柑橘味(wei)(wei)和(he)咖啡味(wei)(wei),釀酒年份(fen)長的(de)口感更加的(de)圓潤(run)柔和(he),有類(lei)似木頭、香草和(he)焦糖的(de)風(feng)味(wei)(wei)。
威士(shi)(shi)忌酒精濃(nong)度(du)(du)多在40度(du)(du)-45度(du)(du),不(bu)(bu)同地方的威士(shi)(shi)忌酒各有(you)(you)不(bu)(bu)同。美國威士(shi)(shi)忌略(lve)(lve)帶甜味,蘇(su)格(ge)蘭威士(shi)(shi)忌有(you)(you)淡(dan)淡(dan)的煙熏味。威士(shi)(shi)忌的共同特點是口(kou)感略(lve)(lve)重,混合有(you)(you)咖(ka)啡,巧克力(li),藥草(cao)的味道(dao)。