中華(hua)老字號的(de)名(ming)聲雖(sui)響(xiang)亮(liang)，但已是明日黃(huang)花(hua)。新中國成立初(chu)期(qi)尚有16000多家中華(hua)老字號，涉(she)及零售、餐飲、醫(yi)藥(yao)、食品(pin)加工、煙酒加工、照相、書店、絲(si)綢(chou)、工藝美術和文物古玩(wan)等行(xing)業(ye)。

到了(le)今天(tian)，商務部數據顯示中(zhong)華老字(zi)(zi)號(hao)(hao)僅剩1128家，這其(qi)中(zhong)只有10%的(de)老字(zi)(zi)號(hao)(hao)企業蓬(peng)勃發展(zhan)，40%的(de)老字(zi)(zi)號(hao)(hao)勉強維持盈虧平(ping)衡，其(qi)余50%的(de)老字(zi)(zi)號(hao)(hao)都(dou)呈持續虧損狀(zhuang)態(tai)。一部分(fen)老字(zi)(zi)號(hao)(hao)甚至處于“僵尸”狀(zhuang)態(tai)——空有品牌(pai)，已無產品上市(shi)。

1128家中華老(lao)字(zi)號(hao)散落在(zai)(zai)全國數十個省市(shi)和自治區，但大多數都聚集在(zai)(zai)沿(yan)海及內陸經濟發(fa)達地區。這是因為經濟發(fa)達的(de)地區可以給(gei)予(yu)老(lao)字(zi)號(hao)更多的(de)政(zheng)策補貼，這些補貼成(cheng)了大多數老(lao)字(zi)號(hao)維系生產的(de)最低保障。

整體來看，中(zhong)華老(lao)字(zi)(zi)號(hao)面臨著(zhu)地(di)區分(fen)布不均(jun)衡、品(pin)(pin)牌價值(zhi)(zhi)相差(cha)過大的(de)問題。例如上海市擁有(you)(you)180家老(lao)字(zi)(zi)號(hao)，而如青海、海南、寧夏等省、自治區只有(you)(you)一兩家老(lao)字(zi)(zi)號(hao)存在。同(tong)時，老(lao)字(zi)(zi)號(hao)之間的(de)品(pin)(pin)牌價值(zhi)(zhi)也相差(cha)過大，1128家老(lao)字(zi)(zi)號(hao)中(zhong)只有(you)(you)不到10家老(lao)字(zi)(zi)號(hao)品(pin)(pin)牌價值(zhi)(zhi)超過100億元，其余(yu)絕大部分(fen)的(de)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)品(pin)(pin)牌并不能把老(lao)字(zi)(zi)號(hao)本身價值(zhi)(zhi)激發出(chu)來，導致在經營(ying)上只能苦苦支撐。

整體來看，中華(hua)老(lao)字(zi)號(hao)已經盡顯頹勢(shi)，超(chao)過(guo)一半的老(lao)字(zi)號(hao)只能依靠政府的補貼才能勉強維持(chi)經營(ying)。造(zao)成老(lao)字(zi)號(hao)的這(zhe)種衰敗有外(wai)因和內因兩類原因，不(bu)管是哪類，對(dui)老(lao)字(zi)號(hao)來說都(dou)是致命的打(da)擊。

1、上世紀50年代的公私合營，不(bu)少(shao)老字號(hao)被“合”掉；

2、70年代的文(wen)革，老(lao)字號(hao)的生產經營遭受破壞；

3、90年代的(de)市場經濟(ji)直到現在，老字號在西方先進經營理念和多種業態的(de)沖(chong)擊下相(xiang)繼(ji)崩(beng)潰。

除此之(zhi)外(wai)，山寨老字(zi)號橫行，舊城改造擠壓(ya)老字(zi)號生(sheng)產(chan)空間，產(chan)權經營權不明晰，商標(biao)被(bei)搶注等等一系列外(wai)部(bu)原因(yin)都在(zai)加速老字(zi)號的消亡。

老(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)衰敗的(de)(de)外部原(yuan)因很多，但最主要的(de)(de)還是(shi)自身(shen)問(wen)題。在新京報發布的(de)(de)消費者對老(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)的(de)(de)認(ren)(ren)知調(diao)查中(zhong)，有六成多消費者認(ren)(ren)為(wei)目前(qian)的(de)(de)中(zhong)華老(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)品牌(pai)產品老(lao)(lao)(lao)舊，創新力不足(zu)，無法吸引年輕消費者。得不到年輕消費者的(de)(de)認(ren)(ren)同已經成了老(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)最大的(de)(de)困境(jing)。

1、產品老舊，創新力不(bu)足，無法(fa)吸引年輕消費者；

2、組織架構陳舊，市場反應慢；

3、人力(li)(li)資本匱乏，互(hu)聯網運營能(neng)力(li)(li)差(cha)；

4、資金有限(xian)，無(wu)法支持企業進一步擴(kuo)張和創新；

5、技術(shu)落(luo)后，無法適應新技術(shu)變(bian)化；

6、其(qi)他（如地方(fang)特產有很強的區域局限性等）。

老(lao)(lao)字(zi)號目前最主要的(de)(de)(de)是(shi)觀念(nian)和體(ti)制問題(ti)。觀念(nian)老(lao)(lao)化(hua)(hua)，體(ti)制僵化(hua)(hua)，這兩個致命弱點造(zao)成了中華老(lao)(lao)字(zi)號企業(ye)出現(xian)大面積(ji)的(de)(de)(de)虧損。在市場經濟條件下，中華老(lao)(lao)字(zi)號企業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)面臨著諸多的(de)(de)(de)困(kun)境(jing)和挑戰。品質老(lao)(lao)化(hua)(hua)、機(ji)制老(lao)(lao)化(hua)(hua)、消費群(qun)老(lao)(lao)化(hua)(hua)，這是(shi)阻(zu)礙老(lao)(lao)字(zi)號發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)最核心原因。

老字(zi)號本身其實就是一塊金字(zi)招牌(pai)，但招牌(pai)響(xiang)亮不(bu)代表就有(you)了競爭力。老字(zi)號在有(you)了品(pin)牌(pai)知名度的同時，還應(ying)該(gai)加(jia)強市場運作，正視自己(ji)的市場地位，采取正確的措施(shi)來實現品(pin)牌(pai)復蘇(su)。

具體到(dao)實際經營(ying)中，老字號所有(you)(you)的(de)(de)困難，所有(you)(you)的(de)(de)困境都(dou)匯成了一個問(wen)題：“如何吸引年(nian)輕消費者(zhe)”。為了解(jie)決這個問(wen)題，各大老字號紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)各顯神通，有(you)(you)的(de)(de)選(xuan)擇“賣萌營(ying)銷”，有(you)(you)的(de)(de)選(xuan)擇走(zou)網紅道路(lu)，還有(you)(you)的(de)(de)直(zhi)接孵化子(zi)品牌。

隨著經濟(ji)全球化的(de)進(jin)程，老(lao)字(zi)號面臨著來自國內、國際的(de)挑(tiao)戰(zhan)。迎(ying)合(he)年輕消費者是老(lao)字(zi)號必(bi)需要(yao)做的(de)，但怎么(me)迎(ying)合(he)？該摒棄(qi)哪些(xie)糟(zao)粕，又該保留哪些(xie)傳(chuan)統都是值得每一位(wei)老(lao)字(zi)號認真思考的(de)問題。

MAIGOO小編認為，不同于一(yi)般(ban)網紅(hong)品牌，至少擁有上百年歷(li)史的(de)老(lao)字(zi)號代(dai)表著中華民族深厚的(de)文(wen)化底(di)蘊，這(zhe)是(shi)時間(jian)賦予(yu)老(lao)字(zi)號的(de)責(ze)任(ren)，每一(yi)位老(lao)字(zi)號的(de)底(di)線都應該是(shi)產品質(zhi)量。在(zai)保障(zhang)質(zhi)量的(de)前提下(xia)，老(lao)字(zi)號才能(neng)逐步去迎(ying)合當代(dai)消費者的(de)喜(xi)好，老(lao)字(zi)號的(de)優勢在(zai)于“情懷(huai)(huai)”，只要把情懷(huai)(huai)轉(zhuan)變為日常，那么老(lao)字(zi)號就能(neng)打一(yi)場漂亮的(de)翻身仗。