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井岡山美食

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井岡山十大名吃排行江西井岡山好吃的10大小吃盤點

提到井岡山，很多人都不陌生，畢竟，這里有著紅色文化歷史的革命地區，除了井岡山的歷史文化之外，這里的特色小吃和菜肴，也是非常讓人難忘的。那么到井岡山有哪些必吃小吃推薦呢？井岡山名小吃包括紅米南瓜粥、井岡山糍粑、花酥、井岡山板栗餅、紅薯包、紅米米果、木瓜涼水、籠床米果、葛田葛粉、井岡豆皮等。以下，請看M AIGOO小編帶來的井岡山十大名吃排行榜，了解更多井岡山有名的美食小吃及相關情況。

井岡山美食吉安市 ★★★

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井岡山的十大特色菜江西井岡山最好吃的10道名菜盤點

井岡山，地處湘東贛西邊界，井岡山被譽為“中國革命的搖籃”，其歷史意義深刻。當然，作為革命圣地的井岡山，美食也多種多樣，那么井岡山什么菜好吃呢？井岡山菜肴屬于廬陵菜系，江西井岡山名菜包括井岡煙筍炒肉、井岡豆皮、泥鰍鉆豆腐、永新狗肉、粉曬肉、井岡山石魚、蓮花血鴨、荷包玻璃魚、石耳燉武山雞、江西霉魚等。以下，請看MAI GOO小編帶來的井岡山十大名菜排行榜，了解更多井岡山有名的美食名菜及相關情況。

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井岡山板栗餅好吃嗎江西井岡山板栗餅介紹

井岡山板栗餅，是用純天然板栗，優質花生油作為原材料，為了配合大眾的不同口味，加入各種調料，精工制作而成，其手工工藝歷代相傳。井岡山板栗餅的口感豐富，甘甜芳香，營養價值很高。井岡山板栗餅內板栗餡清甜滋潤，含大量蛋白質、脂肪等營養成份，深受人們喜歡！吃到嘴里酥酥的糯糯的，香酥可口。毛栗餅無論是做早餐、宵夜、還是配茶、做零食，都特別適合，是男女老幼喜愛一種天然低糖素產品。

小吃飲食/特產美食

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紅米果是什么江西紅米果怎么做

井岡山有哪些特色美食小吃？紅米米果。江西民間風俗習慣，農歷二月初一吃紅米果，一年鴻運當頭財源滾滾來。紅米米果是以井岡山紅米為主要原料做成的，井岡紅米是中國十大優質紅米之一，可以用來做紅米米果、紅米飯、紅米酒、紅米飲料、紅米八寶粥等食品。紅米米果的做法是用適量石灰水加紅米、糯米磨成米漿，而后蒸熟搓成團子，蘸著豆粉吃。紅米果味道不是很甜，吃過的人，都很喜歡這種淺淡的口味。

小吃飲食/特產美食

井岡山糍粑的做法井岡山糍粑介紹

江西井岡山神山村以糍粑聞名內外，井岡糍粑因其原料道地、工藝傳統、口味獨特而廣為人知。2016年2月2日，習近平總書記來到神山村看望、慰問困難群眾，就曾與大家一起打糍粑、磨豆腐、過小年。“糍粑越打越黏，日子越過越甜”，這一句形容當地的傳統點心與百姓生活相關的詞句就出自神山村。井岡山糍粑的做法是選上好糯米、引泉水泡米、純手工捶打、用木甑蒸熟，最后裹上黑芝麻黃豆粉，軟糯香甜。

年糕小吃

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井岡山石魚又叫什么魚井岡山石魚營養價值

說到井岡山的美食，不得不提的就是石魚，石魚位居井岡山美食排行榜前十名。石魚多生活在飛瀑深潭、高峽山崖石縫間，因其能吸附在峭壁上逆水前進，所以稱為石魚。石魚肉細嫩鮮美，含蛋白質高，不論采用燉、燴、炒等各種方式烹飪，味道都很香醇。

魚肉地方菜

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井岡山豆皮怎么做好吃井岡山豆皮需要油炸嗎

井岡豆皮，俗稱豆管子，是吉安遂川井岡山一帶的傳統特產食材。井岡豆皮始產于清代初期，已經有幾百年歷史，其制作工藝從腐竹生產方式演變而來，與腐竹生產不同之處在于不用添加石膏等凝結劑，純正天然原汁原味。井岡豆皮以竹片挑豆漿皮晾干后形成黃色管子狀，可長時間保存，隨時取用，可煮燉炒燴做菜。井岡豆皮是很多湘菜館常見的菜肴，是很容易受外地人接受和喜愛的本地食材。井岡山豆皮就是一道以豆腐皮、紅辣椒為主料的菜品。那么井岡山豆皮怎么做好吃？制作井岡豆皮有一些竅門，井岡山豆皮要經過低溫油炸，再和五花肉一起炒，加清湯燉煮收汁。

腐竹地方菜

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