不是(shi)所有咖啡(fei)都是(shi)“精品咖啡(fei)”，GREYBOX COFFEE從咖啡(fei)豆(dou)(dou)選品之始就(jiu)采用了更(geng)高標(biao)(biao)準，只(zhi)選用SCA評分80分以(yi)上(shang)的(de)咖啡(fei)豆(dou)(dou)，強調原料的(de)產(chan)地和(he)制作的(de)標(biao)(biao)準，SCA認證烘焙(bei)師(shi)親自烘焙(bei)，利(li)用多年的(de)烘焙(bei)經驗(yan)和(he)技(ji)術(shu)，呈(cheng)現每款咖啡(fei)豆(dou)(dou)不同的(de)風味；每周(zhou)從澳(ao)洲空運原產(chan)新(xin)鮮(xian)牛奶，搭配(pei)號稱“咖啡(fei)機(ji)中的(de)勞斯萊斯”級別的(de)咖啡(fei)設備，來制作每一杯咖啡(fei)。
2019年，GREYBOX COFFEE的(de)澳(ao)洲拼配咖(ka)啡豆贏得(de)(de)了2019年澳(ao)大利亞國際咖(ka)啡大獎(jiang)（AICA）的(de)銀獎(jiang)，在180多家參(can)展商的(de)800多份咖(ka)啡參(can)賽作品中(zhong)脫穎而出，獲得(de)(de)了評委們“風(feng)味(wei)平衡”、“天鵝絨般(ban)的(de)口感”，“擁有如杏桃蜜(mi)桃般(ban)的(de)甜(tian)”等(deng)高度評價。
從2016年(nian)(nian)品牌(pai)初創，到(dao)2017年(nian)(nian)融資一(yi)億(yi)(yi)，估值達到(dao)一(yi)億(yi)(yi)美金，再到(dao)2018年(nian)(nian)GREYBOX COFFEE已在(zai)全(quan)國(guo)9個城市(shi)的CBD一(yi)線(xian)高端商場(chang)內成功布局了22家門店(dian)。
2019年GREYBOX COFFEE將進一(yi)步(bu)加快(kuai)商(shang)業(ye)布(bu)局(ju)步(bu)伐(fa)：北(bei)京地區在國貿商(shang)城、東(dong)方(fang)新天(tian)地等(deng)多地設立(li)新店，未來還計劃(hua)開(kai)拓海外城市，打造國際精品(pin)咖啡(fei)品(pin)牌(pai)。繼(ji)上海和(he)武漢相(xiang)繼(ji)兩家(jia)ROASTERS烘焙店的開(kai)幕，北(bei)京的首家(jia)烘焙特色門(men)店也已(yi)亮相(xiang)東(dong)方(fang)新天(tian)地，消費者有機會(hui)見(jian)證咖啡(fei)豆(dou)從烘焙到制作成(cheng)濃(nong)醇咖啡(fei)的全過程，類似這樣的特色門(men)店會(hui)陸(lu)續推出，為精品(pin)咖啡(fei)愛好者們帶來更(geng)極致的體驗。
2019年，GREYBOX COFFEE計劃開拓海(hai)外(wai)城市，打造國際化(hua)精品(pin)咖啡品(pin)牌。繼(ji)三家ROASTERS烘(hong)焙工廠(chang)店和上海(hai)首家KITCHEN店成功開幕(mu)后，還將(jiang)推出更多特(te)色(se)門店。
