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粵珍小(xiao)(xiao)廚是(shi)公司(si)主要(yao)的(de)團膳品牌，目前正在為(wei)世(shi)界五百強(qiang)企業(ye)、大型國(guo)企等超過(guo)50家(jia)的(de)企事業(ye)單位(wei)、機(ji)關提(ti)供(gong)餐飲服務，這(zhe)些項目點(dian)(dian)遍布上海各個區域，年(nian)產值達到1.5億。根據不同(tong)企業(ye)的(de)需求(qiu)量體(ti)裁衣，靈活運用，為(wei)企業(ye)提(ti)供(gong)團膳承包、營養配餐等服務模式。每天團膳供(gong)應的(de)種(zhong)類(lei)達幾十余種(zhong)，包括大葷(hun)(hun)、小(xiao)(xiao)葷(hun)(hun)、素菜、鮮香美味(wei)的(de)面(mian)點(dian)(dian)、制作(zuo)精美的(de)點(dian)(dian)心(xin)、風味(wei)小(xiao)(xiao)吃、可口涼菜等，價(jia)格從幾元至十幾元不等，深受(shou)顧(gu)客(ke)喜(xi)愛。

為打造(zao)完善(shan)的(de)(de)產業(ye)鏈，我司斥資千萬，打造(zao)了大型中央加(jia)工(gong)廚房。從原料(liao)采購到物流配(pei)送，都由專業(ye)的(de)(de)人員進行，統(tong)(tong)一送至(zhi)中央加(jia)工(gong)廚房，進行集中分檔(dang)加(jia)工(gong)。通過這(zhe)樣的(de)(de)方式，在保障食(shi)品安全衛生的(de)(de)同時，也實現了口味的(de)(de)統(tong)(tong)一化。

作為(wei)一個成(cheng)功的(de)團膳配餐品(pin)牌，粵(yue)珍(zhen)小廚在提供優質服務和美味菜品(pin)的(de)同時(shi)，將食品(pin)安全作為(wei)企業生存和發展的(de)生命線(xian)，從食材(cai)源頭(tou)加強管理，原材(cai)料(liao)遴選層層嚴(yan)格把(ba)關，杜絕(jue)食品(pin)安全隱患(huan)，為(wei)消(xiao)費者把(ba)好(hao)食品(pin)入口(kou)第(di)一關。而且，不單要求(qiu)食材(cai)好(hao)，更追(zhui)求(qiu)菜肴的(de)營養(yang)搭配和烹飪手法都要以消(xiao)費者的(de)身體健康為(wei)準則。

2010年粵珍小廚(chu)(chu)餐飲管理股份有限公(gong)司成立于上海(hai)，目(mu)前公(gong)司擁有員工1200余人，廚(chu)(chu)師200余人，高級廚(chu)(chu)師50余人，全天(tian)供應量100000多(duo)份，在營項目(mu)70多(duo)個，年營業額2.8億元(yuan)。公(gong)司旗下擁有桶飯(fan)盒飯(fan)配送中央(yang)工廠(chang)2家，擁有大型飯(fan)店(dian)“一品粵珍”5家，擁有連鎖面館“千面小居” 9家，同時還自(zi)建了物流倉(cang)儲中心和食品安全檢測化驗室。

自創立(li)伊始，公(gong)司(si)就非常(chang)注重品質、服務、環境、安(an)全(quan)與(yu)國際(ji)標準接軌，通過團(tuan)隊的專業進取，公(gong)司(si)先后(hou)通過了ISO22000食品安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)體系認(ren)證，ISO9001質量管(guan)理(li)(li)體系認(ren)證，HACCP危害(hai)分析與(yu)關鍵控(kong)制點體系認(ren)證，OHSAS18001職(zhi)業健康安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)體系和ISO14001環境管(guan)理(li)(li)體系認(ren)證。