芒果视频下载

相(xiang)傳夏朝時(shi)，人(ren)們于農歷(li)十(shi)(shi)二月(yue)(yue)合祭(ji)眾(zhong)神(shen)叫(jiao)做“臘(la)(la)(la)(la)”，因此十(shi)(shi)二月(yue)(yue)又叫(jiao)臘(la)(la)(la)(la)月(yue)(yue)。在農村，許多人(ren)家(jia)堂屋里有個火盆，火盆升起的煙剛好熏烤到掛在房梁上的臘(la)(la)(la)(la)肉，據說有的臘(la)(la)(la)(la)肉熏了(le)五、六(liu)年，熏的時(shi)間(jian)越長，臘(la)(la)(la)(la)肉就越香(xiang)。原則上一切肉類(lei)皆可(ke)臘(la)(la)(la)(la)，臘(la)(la)(la)(la)香(xiang)濃郁、甘咸味(wei)重，臘(la)(la)(la)(la)味(wei)已經成為中華飲(yin)食文化的一部分，各(ge)地對臘(la)(la)(la)(la)味(wei)的做法都(dou)有異曲同工之處。

湖(hu)南(nan)(nan)(nan)(nan)有著(zhu)這樣(yang)的(de)(de)(de)流傳，過去，湖(hu)南(nan)(nan)(nan)(nan)西(xi)部(bu)一(yi)帶的(de)(de)(de)土家和(he)苗族(zu)被稱為(wei)蠻夷(yi)(yi)民(min)族(zu)，他(ta)(ta)(ta)們是蚩(chi)尤部(bu)落后(hou)(hou)人，由于戰(zhan)敗，先輩長(chang)(chang)(chang)期隱居到湖(hu)南(nan)(nan)(nan)(nan)西(xi)部(bu)一(yi)帶深山。過著(zhu)以打(da)獵為(wei)生的(de)(de)(de)日子，最初，他(ta)(ta)(ta)們只是將(jiang)沒(mei)有吃(chi)完(wan)的(de)(de)(de)野豬肉(rou)(rou)(rou)掛(gua)在樹(shu)干上風干，等到食(shi)(shi)物短(duan)缺(que)時(shi)拿(na)來(lai)食(shi)(shi)用。遇到雨天的(de)(de)(de)時(shi)候，他(ta)(ta)(ta)們就(jiu)將(jiang)肉(rou)(rou)(rou)放在火堆(dui)上烤干食(shi)(shi)用。人們發現，經火煙熏(xun)烤后(hou)(hou)的(de)(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)，吃(chi)起來(lai)特別香。以后(hou)(hou)，他(ta)(ta)(ta)們就(jiu)長(chang)(chang)(chang)期使用這樣(yang)的(de)(de)(de)方法處理沒(mei)吃(chi)完(wan)的(de)(de)(de)獵物。有一(yi)年(nian)，舜帝南(nan)(nan)(nan)(nan)巡時(shi)，來(lai)到湖(hu)南(nan)(nan)(nan)(nan)，吃(chi)到了當地(di)居民(min)熏(xun)烤干的(de)(de)(de)野豬肉(rou)(rou)(rou)，極(ji)為(wei)贊嘗，多年(nian)后(hou)(hou)一(yi)直念念不忘(wang)。直命(ming)手下再尋惜日吃(chi)過的(de)(de)(de)那種野豬肉(rou)(rou)(rou)，其手下將(jiang)其命(ming)名(ming)為(wei)惜（xi）肉(rou)(rou)(rou)。直到漢武帝元(yuan)朔五(wu)年(nian)（公(gong)元(yuan)前124），朝廷封(feng)長(chang)(chang)(chang)沙定王子劉(liu)義(yi)(yi)為(wei)夫夷(yi)(yi)侯。劉(liu)義(yi)(yi)開始巡游三(san)湘(xiang)，正值臘(la)月，劉(liu)義(yi)(yi)來(lai)到湘(xiang)西(xi)一(yi)帶，吃(chi)了土家人熏(xun)烤的(de)(de)(de)惜（xi）肉(rou)(rou)(rou)后(hou)(hou)，興(xing)然作(zuo)詩。將(jiang)其改名(ming)為(wei)臘(la)（la）肉(rou)(rou)(rou)。千年(nian)歷(li)史 “熏(xun)”出湖(hu)南(nan)(nan)(nan)(nan)臘(la)肉(rou)(rou)(rou)。