Perfect Day是一家人造素食冰淇淋生產研發商,通過生物科技制造以純素乳蛋白為原料的牛奶、冰淇淋等產品,不使用動物產品適合純素者使用
加州大學伯克利分校(xiao)孵化的(de)創(chuang)(chuang)新公司Perfect Day,是由Perumal Gandhi和(he)Ryan Pandya共同創(chuang)(chuang)立的(de)。起初,他(ta)們自己(ji)身邊的(de)朋(peng)友不少有乳糖不耐癥,試圖(tu)尋(xun)找好的(de)替(ti)代(dai)品,卻發(fa)現市面上的(de)牛奶替(ti)代(dai)乳品不外乎是豆(dou)奶,谷(gu)物(wu)奶,腰果奶或是杏仁(ren)奶。這些牛奶替(ti)代(dai)品雖(sui)然滿足了(le)素(su)食者的(de)素(su)食期望,可是味道(dao)和(he)營養都跟牛奶相差甚遠。于是,干脆自己(ji)動手(shou)豐衣足食,成立了(le)這家用酵母制(zhi)造(zao)牛奶蛋白的(de)創(chuang)(chuang)新公司Perfect Day。
Perfect Day的(de)牛(niu)奶主要(yao)特(te)點:美味、高蛋白、無乳(ru)糖、無激素抗生(sheng)素類固醇(chun)、無膽固醇(chun)、更健(jian)康的(de)食品、更長的(de)保存(cun)時間(jian)、對地球(qiu)環境(jing)友好。
根據公(gong)司聯合創始人兼(jian)首席執行官的Ryan Pandya所述(shu),Perfect Day專注于打造更清潔,更綠色,和(he)更友(you)好的“乳蛋白(bai)”。公(gong)司的產品可以與(yu)工業化養(yang)殖生產的乳蛋白(bai)相媲美。