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杭州徐同泰釀造有(you)限公(gong)(gong)司(si)(si)坐落于杭州市蕭山區河上鎮，創立(li)于清朝光緒三年(nian)(nian)(nian)（1877年(nian)(nian)(nian)），自(zi)創始至今已有(you)140年(nian)(nian)(nian)歷(li)史，歷(li)經十(shi)一代傳(chuan)(chuan)人，以祖傳(chuan)(chuan)秘制絕活生 產傳(chuan)(chuan)統醬油(you)、調味醬等產品。公(gong)(gong)司(si)(si)在繼承(cheng)傳(chuan)(chuan)統工藝基礎(chu)上，引進生產設(she)備(bei)，研發壽司(si)(si)醬油(you)。2009年(nian)(nian)(nian)，正式與浙江凱旋(xuan)門澳(ao)門豆撈(lao)控股集(ji)團結成(cheng)戰略伙伴，進入澳(ao)門豆撈(lao)全國(guo)幾百家門店。

徐同(tong)泰醬(jiang)油(you)(you)從(cong)選材到制作工藝(yi)都極(ji)為考究，采用非轉基因大豆、小麥為原(yuan)料，嚴格(ge)按(an)照傳(chuan)統的釀造工藝(yi)，靠自然(ran)界(jie)常溫(wen)發酵，日曬夜露，整個過程大約需(xu)要180 天(tian)(tian)。由此釀造的醬(jiang)油(you)(you)，不僅(jin)綠色(se)健康天(tian)(tian)然(ran)，而且具(ju)有“色(se)澤淡樸(pu)、醬(jiang)香濃郁、味道鮮美”三大特色(se)。故有“醬(jiang)韻飄香百年百里”之(zhi)說。

隨著發展，延伸企業產業鏈(lian)、擴大品牌影響(xiang)力、打開新的(de)市(shi)場(chang)勢(shi)在必行，公(gong)司于2008年徐同(tong)(tong)泰食品科技(ji)有限公(gong)司，創新研(yan)發酒(jiu)中珍品徐同(tong)(tong)泰櫻桃酒(jiu)，并在山(shan)東省冠(guan)縣(xian)投巨資建立了櫻桃酒(jiu)生產基地(di)和魯西(xi)的(de)櫻桃生態種植基地(di)。