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知名火鍋品牌，致力于給消費者和市場帶來優質的重慶老火鍋體驗，采用現調、現打、現出的出鍋方式，提供虎皮雞爪、手搖掌中寶、藤椒牛舌等菜品，擁有較高的網絡曝光量

朱光(guang)玉火鍋館是(shi)重慶朱光(guang)玉餐飲(yin)管理有(you)限公司旗下知(zhi)名(ming)火鍋品牌，是(shi)由5大川渝當紅餐飲(yin)企業聯(lian)合打造(zao)的(de)現象級(ji)網紅火鍋品牌，全(quan)網接近一個(ge)億的(de)曝光(guang)，一經推出就(jiu)引爆(bao)了整個(ge)市(shi)場。

朱光玉(yu)火鍋館創立的初衷是為了(le)讓重(zhong)慶老(lao)火(huo)鍋(guo)(guo)能(neng)有更好的體驗感(gan)，朱(zhu)(zhu)光(guang)玉(yu)除了(le)延續重(zhong)慶老(lao)火(huo)鍋(guo)(guo)的傳統，還原(yuan)了(le)重(zhong)慶老(lao)火(huo)鍋(guo)(guo)最(zui)早的出(chu)(chu)鍋(guo)(guo)方(fang)(fang)式，現(xian)調、現(xian)打、現(xian)出(chu)(chu)。在菜品方(fang)(fang)面(mian)朱(zhu)(zhu)光(guang)玉(yu)更是進行了(le)大刀闊斧(fu)的創(chuang)新，比如，我(wo)們把(ba)朝天(tian)門的滑肉搬進了(le)火(huo)鍋(guo)(guo)店(dian)，每一份都現(xian)點、現(xian)滑、現(xian)出(chu)(chu)，我(wo)們還把(ba)廣式虎皮鳳爪融(rong)進了(le)火(huo)鍋(guo)(guo)店(dian)，先炸后燒再煮，在朱(zhu)(zhu)光(guang)玉(yu)一切皆(jie)可(ke)燙！