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知名火鍋品牌，致力于給消費者和市場帶來優質的重慶老火鍋體驗，采用現調、現打、現出的出鍋方式，提供虎皮雞爪、手搖掌中寶、藤椒牛舌等菜品，擁有較高的網絡曝光量

朱光玉(yu)火(huo)鍋館是重(zhong)慶朱光玉(yu)餐飲(yin)管理有限(xian)公司旗下(xia)知名火(huo)鍋品(pin)牌(pai)，是由5大(da)川渝(yu)當紅餐飲(yin)企業聯合打造(zao)的現象級網紅火(huo)鍋品(pin)牌(pai)，全網接近一個(ge)億的曝光，一經推出就引爆了整個(ge)市場。

朱光玉(yu)火鍋館(guan)創立的(de)初衷是(shi)為了讓重(zhong)慶老火鍋(guo)(guo)(guo)能(neng)有(you)更好的(de)(de)體驗(yan)感，朱(zhu)(zhu)光玉除(chu)了延續重(zhong)慶老火鍋(guo)(guo)(guo)的(de)(de)傳統，還原(yuan)了重(zhong)慶老火鍋(guo)(guo)(guo)最早的(de)(de)出鍋(guo)(guo)(guo)方(fang)式，現(xian)調、現(xian)打、現(xian)出。在菜(cai)品方(fang)面朱(zhu)(zhu)光玉更是(shi)進行(xing)了大刀闊斧(fu)的(de)(de)創新，比(bi)如，我們(men)把朝天門的(de)(de)滑肉(rou)搬(ban)進了火鍋(guo)(guo)(guo)店(dian)，每一份(fen)都現(xian)點、現(xian)滑、現(xian)出，我們(men)還把廣式虎(hu)皮鳳爪融進了火鍋(guo)(guo)(guo)店(dian)，先(xian)炸后燒再煮，在朱(zhu)(zhu)光玉一切(qie)皆可燙(tang)！