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原址是明朝嘉靖潘氏豫園西樓閣軒廳，于1979年修繕改建為餐廳，上海的招牌餐館，以海派菜式著稱，主要名菜名點有“扇形甩水”、“生爆鱔背”、“蘿卜絲酥餅，因接待海外賓客而享譽海外

綠(lv)波(bo)廊(lang)酒樓(lou)(lou)原址為明代(dai)嘉靖年(nian)間建(jian)筑的茶坊，為潘氏豫(yu)園(yuan)西(xi)面的樓(lou)(lou)閣群之一(yi)，距今已(yi)400余年(nian)。民國十三年(nian)（公元1924 年(nian)），西(xi)園(yuan)樓(lou)(lou)閣的一(yi)部分曾開設茶樓(lou)(lou)，取名(ming)「樂(le)圃閬」。1973年(nian)初，柬埔寨王國西(xi)哈努克(ke)親王來(lai)豫(yu)園(yuan)訪問時，款待親王的一(yi)張14道點心的菜單在社(she)會上引起了很大反響(xiang)。1979年(nian)，舊樓(lou)(lou)修(xiu)繕改建(jian)為餐廳，起名(ming)為“綠(lv)波(bo)廊(lang)”。

一(yi)點(dian)宴(yan)天下，一(yi)品綠波廊(lang)，長期以來，綠波廊(lang)以博采蘇(su)幫名(ming)店之長，精(jing)心制(zhi)作老城隍廟點(dian)心，匯集上海(hai)海(hai)派風味的(de)(de)知名(ming)菜肴而聞名(ming)海(hai)內外；多(duo)次參與接待(dai)各國(guo)貴賓(bin)，陸續(xu)創造了一(yi)道(dao)又一(yi)道(dao)膾炙(zhi)人(ren)口的(de)(de)名(ming)點(dian)，如：2014年(nian)(nian)亞信峰會(hui)時(shi)為(wei)各國(guo)第(di)一(yi)夫人(ren)定制(zhi)的(de)(de)“夫人(ren)套點(dian)”、2018年(nian)(nian)進(jin)博會(hui)歡迎晚宴(yan)上為(wei)迎接各國(guo)元首特制(zhi)的(de)(de)“荷韻套點(dian)”等(deng)，使(shi)得(de)綠波廊(lang)名(ming)聲大振。

多(duo)年來(lai)，綠波(bo)廊(lang)不僅在餐飲界享有美譽，更成為(wei)文(wen)人(ren)墨(mo)客簪盍良朋(peng)的場所，留(liu)下了諸(zhu)多(duo)墨(mo)寶及文(wen)化印記。如：朱(zhu)屺瞻先生的“回(hui)味無窮”牌匾(bian)，田恒先生的“綠波(bo)廊(lang)”牌匾(bian)，以(yi)及錢君匋、謝稚柳、程十發、劉旦宅、韓(han)天衡等諸(zhu)多(duo)名家所留(liu)下的包(bao)房匾(bian)額題(ti)字等，在串聯起綠波(bo)廊(lang)的歷史(shi)之余，更為(wei)人(ren)們留(liu)下了無數(shu)回(hui)味與遐想。