成立于1752年,來自日本的知名清酒品牌,采用日式清酒傳統的生酛釀造法進行釀造,以獨特的香醇口感贏得了消費者青睞,妙花蘭曲/妙花蘭曲Grand Cuvée/寶歷大七等系列清酒為其代表性產品
大(da)七酒(jiu)(jiu)造自(zi)1752年(nian)(nian)(nian)(寶(bao)歷(li)二年(nian)(nian)(nian))創業以來(lai),一直遵循(xun)日本(ben)(ben)清(qing)酒(jiu)(jiu)傳統的(de)(de)“生(sheng)酛釀造法”釀造醇(chun)厚(hou)的(de)(de)美酒(jiu)(jiu)。大(da)七酒(jiu)(jiu)造的(de)(de)歷(li)史始于太田家族的(de)(de)兄弟三人(ren)從伊勢(shi)國(guo)搬遷到二本(ben)(ben)松藩,現在(zai)的(de)(de)掌門人(ren)是大(da)七酒(jiu)(jiu)造的(de)(de)第十代傳人(ren)。近年(nian)(nian)(nian)來(lai),大(da)七酒(jiu)(jiu)造的(de)(de)產(chan)品(pin)以其與料(liao)理相得益彰的(de)(de)日本(ben)(ben)清(qing)酒(jiu)(jiu)獨特的(de)(de)香(xiang)淳,不(bu)僅(jin)為國(guo)內(nei)消(xiao)費者所青睞,還受到越(yue)來(lai)越(yue)多國(guo)外消(xiao)費者的(de)(de)高度(du)評價。讓日本(ben)(ben)美味的(de)(de)清(qing)酒(jiu)(jiu)走向世界——大(da)七酒(jiu)(jiu)造正在(zai)不(bu)斷譜寫美酒(jiu)(jiu)釀造的(de)(de)歷(li)史新篇章。
大七(qi)酒的(de)(de)(de)釀(niang)(niang)造生產遵循(xun)五大原(yuan)則:一、體(ti)現釀(niang)(niang)造酒的(de)(de)(de)普(pu)世價值(zhi);二(er)、維護正統(tong)的(de)(de)(de)生酛釀(niang)(niang)造法;三、努力發揮原(yuan)料的(de)(de)(de)潛力;四、向世界傳播(bo)清(qing)酒的(de)(de)(de)味道美(mei)學(xue);五、發揚堅(jian)守(shou)信念、一絲不茍的(de)(de)(de)精神激發全(quan)球消費者的(de)(de)(de)共鳴。讓清(qing)酒走出日本、走入國際市場——這是大七(qi)酒造的(de)(de)(de)目標(biao)。為此,大七(qi)酒造將不斷精益求精培養和積累人才(cai)與技術,努力釀(niang)(niang)造出更加香(xiang)醇、更加爽口的(de)(de)(de)清(qing)酒。
大七(qi)酒(jiu)(jiu)(jiu)造秉(bing)持在繼承傳統的(de)(de)基礎上(shang)不斷革新的(de)(de)理念,從大米研磨、下料(liao)(liao)、灌裝到儲藏的(de)(de)所有(you)工(gong)序都遵照傳統手工(gong)工(gong)藝,并(bing)積極運用(yong)新技術(shu)。大七(qi)酒(jiu)(jiu)(jiu)造秉(bing)承融(rong)合傳統和革新的(de)(de)生酛釀造法,致力于打造純正的(de)(de)日本清(qing)酒(jiu)(jiu)(jiu)。大七(qi)酒(jiu)(jiu)(jiu)造還加強與“山田錦”、“五(wu)百萬石(shi)”等品(pin)種(zhong)的(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)原(yuan)料(liao)(liao)米產(chan)地的(de)(de)交流,采用(yong)經過嚴格質量把關(guan)的(de)(de)精選大米進行釀造。
大(da)七酒(jiu)的(de)9大(da)代(dai)表(biao)性產品(pin):妙(miao)(miao)花(hua)蘭曲(qu)——與料理搭配的(de)精品(pin)佐餐(can)酒(jiu);妙(miao)(miao)花(hua)蘭曲(qu)Grand Cuvée——妙(miao)(miao)花(hua)蘭曲(qu)中(zhong)的(de)特(te)釀佳品(pin);寶歷(li)大(da)七——在鑒評(ping)會(hui)上創(chuang)下歷(li)史紀錄的(de)精品(pin)清(qing)酒(jiu);箕(ji)輪門——廣受國內外消費者好評(ping)的(de)純(chun)(chun)米(mi)大(da)吟釀;真櫻——無論是前菜(cai)還(huan)是主菜(cai)都能(neng)配搭的(de)吟釀酒(jiu);樂天命——用木桶(tong)釀制的(de)純(chun)(chun)米(mi)酒(jiu);純(chun)(chun)米(mi)生酛CLASSIC——口(kou)感濃郁香醇的(de)佳品(pin);純(chun)(chun)米(mi)生酛——將傳(chuan)統(tong)生酛釀造法(fa)發揮至極(ji)致的(de)美(mei)酒(jiu);生酛梅酒(jiu)——贏(ying)得全(quan)球贊譽的(de)利口(kou)酒(jiu)。
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!
3、請勿酒后開車!