昆明梅香食(shi)品(pin)工(gong)貿有限責任公司較早(zao)是(shi)由一家庭小作(zuo)坊開始,根據宣(xuan)(xuan)威火腿(tui)的腌(a)制(zhi)方法及父輩(bei)的制(zhi)作(zuo)經驗(yan),逐(zhu)步發展壯大(da),1982年以前以家族成員為主,在宣(xuan)(xuan)威,昆明市場擺攤、設點,銷售自(zi)己加(jia)工(gong)腌(a)制(zhi)的火腿(tui)本著(zhu)“以質(zhi)量(liang)求生存”“以信譽為宗旨”的原則,得到(dao)了市場的認可和(he)客戶(hu)的好(hao)評,生意逐(zhu)漸作(zuo)大(da)。
1992年根據(ju)發展的(de)規模和(he)需要(yao),創辦了(le)“宣威梅香(xiang)火腿廠(chang)”常年職工(gong)15人(ren),從(cong)事(shi)火腿的(de)腌制、加工(gong),生(sheng)意(yi)從(cong)市場零售到(dao)加工(gong)批發。2001年9月,經上級主(zhu)管部批準,擴建并改(gai)名為“昆明梅香(xiang)食品(pin)工(gong)貿有限(xian)責(ze)任(ren)公司”公司總(zong)面積7500多平方米,激凍庫(ku)一個,占地40多平方米,冷藏(zang)庫(ku)6個面積500平米左右。
在(zai)昆(kun)明(ming)、宣威、昭通均建有涼掛(gua)倉庫5000多(duo)平方(fang)米(mi),生產(chan)(chan)車間600多(duo)平方(fang)。產(chan)(chan)品主要供給(gei)各(ge)大糕點廠(chang)家,在(zai)昆(kun)明(ming)、玉溪、個舊、瑞(rui)麗、保山、芒市、成都(dou)、貴陽、廣州等各(ge)地,均有公司(si)產(chan)(chan)品。