貴(gui)(gui)州(zhou)大方(fang)天椒(jiao)(jiao)食(shi)品(pin)(pin)發展有限公(gong)司，位于貴(gui)(gui)州(zhou)省大方(fang)縣(xian)響水白族彝族仡佬(lao)族鄉(xiang)。公(gong)司始建于1997年(nian)5月，其(qi)前(qian)身為“辣(la)椒(jiao)(jiao)王貴(gui)(gui)州(zhou)省大方(fang)縣(xian)響凌食(shi)品(pin)(pin)廠(chang)”，占(zhan)地面積5550平方(fang)米(mi)，建筑面積3480平方(fang)米(mi)，其(qi)中廠(chang)房3300平方(fang)米(mi)；各類(lei)專業技術人員29人。常年(nian)除外銷優質精(jing)品(pin)(pin)辣(la)椒(jiao)(jiao)干(gan)3000噸外，還年(nian)產、銷售(shou)“天椒(jiao)(jiao)”牌辣(la)椒(jiao)(jiao)系(xi)列(lie)產品(pin)(pin)1000余噸。
大(da)(da)方(fang)是貴州(zhou)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)的(de)主(zhu)產(chan)(chan)(chan)區(qu)之一，常年種植面積12萬畝，年產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)2.4萬噸(dun)，有“皺(zhou)(zhou)椒(jiao)(jiao)(jiao)之鄉(xiang)”的(de)美譽。大(da)(da)方(fang)皺(zhou)(zhou)椒(jiao)(jiao)(jiao)又稱貢椒(jiao)(jiao)(jiao)，富含(han)(han)人(ren)體(ti)所需的(de)各種維生素及(ji)微量(liang)(liang)元(yuan)素。本公(gong)司集(ji)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)規模種植、加工、銷(xiao)售為一體(ti)，常年建(jian)有優質辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)生產(chan)(chan)(chan)基地(di)5000余畝。“天椒(jiao)(jiao)(jiao)”牌辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)系列產(chan)(chan)(chan)品的(de)生產(chan)(chan)(chan)，引(yin)進(jin)成套生產(chan)(chan)(chan)、包裝工藝，以(yi)大(da)(da)方(fang)名特產(chan)(chan)(chan)皺(zhou)(zhou)椒(jiao)(jiao)(jiao)為主(zhu)要(yao)原(yuan)料，佐以(yi)核(he)桃、花(hua)生、芝麻、生姜(jiang)、大(da)(da)蒜、大(da)(da)豆(dou)和(he)牛、羊、雞(ji)等(deng)鮮肉，經科學(xue)配方(fang)，傳統工藝精細而(er)成，生產(chan)(chan)(chan)流程全物理化。其品種有辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)粉、油(you)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)、雞(ji)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)、辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)油(you)、辣(la)三丁、牛肉椒(jiao)(jiao)(jiao)、鮮肉椒(jiao)(jiao)(jiao)、辣(la)豆(dou)豉、甜泡椒(jiao)(jiao)(jiao)等(deng)十余個(ge)系列，科技含(han)(han)量(liang)(liang)高，香辣(la)爽口，回味(wei)悠長，包裝精美，以(yi)無(wu)污染綠色食品而(er)聞名。公(gong)司優質精品辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)干和(he)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)系列產(chan)(chan)(chan)品，暢(chang)銷(xiao)湖北、湖南、廣(guang)(guang)東、廣(guang)(guang)西、四川、云南、北京(jing)、河南、山(shan)東、陜西等(deng)國內廣(guang)(guang)大(da)(da)地(di)區(qu)和(he)東南亞部分國家，深受廣(guang)(guang)大(da)(da)消(xiao)費者青(qing)睞。公(gong)司除主(zhu)營(ying)上述辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)系列產(chan)(chan)(chan)品外，還兼營(ying)本地(di)區(qu)質優量(liang)(liang)大(da)(da)的(de)蕓豆(dou)、天麻、杜仲、竹蓀(sun)、馬(ma)鈴薯、大(da)(da)蒜、蕨(jue)菜等(deng)農副土特產(chan)(chan)(chan)品及(ji)礦產(chan)(chan)(chan)品的(de)銷(xiao)售、出口。
為把這一企業做大(da)、做強，公司(si)正(zheng)積極探索“穩定貨(huo)源基地(di)、增加科技(ji)含量、擴大(da)加工規模、開(kai)展品牌經營、完善(shan)運行機制(zhi)、拓展內外市場、強化服務功能、提高(gao)企業效(xiao)益”的經營運作方式，努力(li)實現“產、供、銷一條龍，貿、工、農一體(ti)化”的產業格局。為“皺椒之鄉”的辣椒產業發展作貢獻。
