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吉(ji)(ji)林省老昌(chang)食品有限(xian)公司成立于1998年(nian)11月28日，歷經(jing)二十余年(nian)的發(fa)展變遷，如今已(yi)成為吉(ji)(ji)林省內(nei)家喻戶曉(xiao)的知(zhi)名品牌。

1998年11月28日，老(lao)(lao)昌在長春市桂林路開設(she)旗(qi)艦店，是老(lao)(lao)昌食品的第一(yi)家店，傾注了所有老(lao)(lao)昌人(ren)的心血(xue)。

在那個食品安(an)全(quan)還未被重視的年代，老(lao)昌就(jiu)提出“自(zi)己做的產(chan)品自(zi)己得(de)敢(gan)吃”，這么(me)多年一(yi)直堅持初心，真材實料堅持傳統手工(gong)技藝。目前，老(lao)昌在吉林(lin)(lin)省內擁有專賣(mai)店近200家，員工(gong)數(shu)量超(chao)過(guo)600人，銷售網點(dian)遍布吉林(lin)(lin)省，產(chan)品已經(jing)擺上(shang)了幾百萬個家庭餐桌，成為了老(lao)百姓(xing)的放心廚房。

2019年11月16日，老(lao)昌(chang)桂林路店(dian)盛大(da)重張，延續了(le)老(lao)店(dian)的(de)溫(wen)馨，融入了(le)新(xin)時代(dai)的(de)時尚，“從心”出發(fa)。從開店(dian)至今，桂林路店(dian)見證了(le)老(lao)昌(chang)的(de)發(fa)展歷程，不大(da)的(de)店(dian)面(mian)陸續服務(wu)了(le)超過20萬(wan)個家庭，承載著眾(zhong)多食客的(de)信賴與支持(chi)。

工藝特色

頭遍火，灌好的香腸均勻碼齊，除水凝體縮衣 二遍火，煮熟的香腸三層懸掛，穩火移動慢烤 三遍火，果木的鋸末撒至火盤，關門煙火燜熏。這樣烤出來的老昌香(xiang)腸(chang)表面呈棗紅色，有(you)核桃(tao)紋一樣的褶皺，肉質飽滿、有(you)彈(dan)性、光(guang)滑細(xi)膩(ni)、具(ju)有(you)特殊的熏烤香(xiang)味，整個過(guo)程(cheng)全(quan)部由手工操(cao)作完成。