寶豐縣馮異醋(cu)業(ye)(ye)有限公司是享譽(yu)省內外的米醋(cu)制造商家之一(yi)，系河(he)南省科技企業(ye)(ye)，2010年已(yi)被(bei)定(ding)為國防動員戰(zhan)略儲備物資，是我市同行(xing)業(ye)(ye)通過(guo)國際ISO9001：2000質(zhi)量體系認證企業(ye)(ye)。公司占地(di)12000平方(fang)米，其中建(jian)筑面積6600平方(fang)米。公司擁有員工68人(ren)，高(gao)中級技術人(ren)員49人(ren)，有固(gu)定(ding)資產(chan)520萬(wan)元(yuan)，年銷售(shou)3500萬(wan)元(yuan)。
馮異米醋被譽為中國綠色食品、中原貢品、河南等榮譽的“馮異牌”米醋，產自坐落在河南省寶豐縣翟集古鎮的馮異醋業有限公司，已有3300多年的歷史。早在商代盤庚時期，翟集居民即借當地運糧河泉水打曲淋醋，據《后漢書馮異傳》記載：“馮異，字公孫，潁川父城（今河南省平頂山市寶豐縣）人。好讀書，通《左氏春秋》、《孫子兵法》。異隨劉秀征戰南北、蕩平天下。異不與諸將論功，獨屏樹下，人曰“大(da)(da)樹(shu)將(jiang)軍”，被漢光武帝劉(liu)秀敕封為(wei)陽夏侯，后追封建武元功(gong)、二十(shi)八宿將(jiang)。”據史志工作者(zhe)考辯，父(fu)城(cheng)乃馮異故里，史書載(zai)陽夏候第在東漢時已是父(fu)城(cheng)聲譽頗高的(de)(de)醋坊大(da)(da)戶。馮異率兵在甘肅征戰中(zhong)，因(yin)將(jiang)士水土不服，多患腸疾(ji)，無力(li)征戰，馮異差(cha)卒回(hui)故里翟集調米(mi)醋千(qian)擔，兵卒服后病(bing)疾(ji)皆除，軍威大(da)(da)振(zhen)，屢立(li)奇(qi)功(gong)。馮異醋業秉承(cheng)馮異大(da)(da)樹(shu)綠(lv)蔭精神，始終遵循(xun)古(gu)法傳承(cheng)，以(yi)綠(lv)色小(xiao)米(mi)為(wei)原料，純手工工藝釀造，用光陰釀出(chu)(chu)對(dui)文化的(de)(de)守護，用歲月釀出(chu)(chu)對(dui)美味的(de)(de)傳承(cheng)，數十(shi)年(nian)如一(yi)日釀出(chu)(chu)中(zhong)國好(hao)醋。
寶豐縣馮異醋(cu)業(ye)有(you)限(xian)公司設有(you)專(zhuan)業(ye)研(yan)(yan)究機構(gou)馮異醋(cu)業(ye)研(yan)(yan)究所(suo)，并被(bei)省科(ke)(ke)技(ji)廳認(ren)定為河南(nan)省小米(mi)發酵研(yan)(yan)究中(zhong)心，聘(pin)請專(zhuan)家和科(ke)(ke)技(ji)團隊挖掘和開發中(zhong)華食醋(cu)傳(chuan)統(tong)(tong)工藝(yi)精髓，研(yan)(yan)究食醋(cu)生產(chan)技(ji)術，為中(zhong)國(guo)專(zhuan)業(ye)性醋(cu)業(ye)生產(chan)基地。馮異醋(cu)業(ye)產(chan)品以優(you)質小米(mi)為原料，采用(yong)傳(chuan)統(tong)(tong)工藝(yi)結合現代(dai)科(ke)(ke)技(ji)新方法精釀而成，采用(yong)天然色，不含任(ren)何添加劑(ji)（焦糖色和防(fang)腐(fu)劑(ji)），以“色、酸(suan)、濃、醇、香(xiang)”享譽(yu)全國(guo)。
