寶豐縣(xian)馮異(yi)醋業有(you)限(xian)公(gong)(gong)司(si)(si)是享譽省內外(wai)的米醋制造商家之一，系河南省科技企業，2010年已被定(ding)為國防動員(yuan)戰略儲備物資，是我市同行業通(tong)過國際ISO9001：2000質量體(ti)系認(ren)證企業。公(gong)(gong)司(si)(si)占(zhan)地12000平(ping)方米，其(qi)中(zhong)(zhong)建筑面積6600平(ping)方米。公(gong)(gong)司(si)(si)擁有(you)員(yuan)工68人，高中(zhong)(zhong)級(ji)技術人員(yuan)49人，有(you)固定(ding)資產(chan)520萬(wan)元，年銷售3500萬(wan)元。
馮異米醋被譽為中國綠色食品、中原貢品、河南等榮譽的“馮異牌”米醋，產自坐落在河南省寶豐縣翟集古鎮的馮異醋業有限公司，已有3300多年的歷史。早在商代盤庚時期，翟集居民即借當地運糧河泉水打曲淋醋，據《后漢書馮異傳》記載：“馮異，字公孫，潁川父城（今河南省平頂山市寶豐縣）人。好讀書，通《左氏春秋》、《孫子兵法》。異隨劉秀征戰南北、蕩平天下。異不與諸將論功，獨屏樹下，人曰“大(da)(da)(da)樹將(jiang)軍”，被(bei)漢光武帝(di)劉秀敕封為(wei)陽(yang)(yang)夏侯，后追封建武元功(gong)、二十(shi)八宿將(jiang)。”據(ju)史志工作者考(kao)辯，父城乃馮(feng)(feng)異故(gu)里，史書(shu)載陽(yang)(yang)夏候第在(zai)東漢時已是(shi)父城聲譽頗(po)高的(de)醋(cu)(cu)坊大(da)(da)(da)戶。馮(feng)(feng)異率(lv)兵在(zai)甘肅征戰中，因將(jiang)士水土不服，多患腸疾(ji)(ji)，無力(li)征戰，馮(feng)(feng)異差卒回(hui)故(gu)里翟(zhai)集(ji)調米醋(cu)(cu)千(qian)擔，兵卒服后病(bing)疾(ji)(ji)皆除，軍威大(da)(da)(da)振，屢(lv)立奇功(gong)。馮(feng)(feng)異醋(cu)(cu)業秉(bing)承(cheng)(cheng)馮(feng)(feng)異大(da)(da)(da)樹綠蔭精神(shen)，始終遵循(xun)古法傳承(cheng)(cheng)，以綠色小米為(wei)原料，純手(shou)工工藝(yi)釀造，用(yong)光陰釀出對(dui)文化的(de)守(shou)護(hu)，用(yong)歲月釀出對(dui)美味(wei)的(de)傳承(cheng)(cheng)，數十(shi)年如(ru)一日釀出中國(guo)好(hao)醋(cu)(cu)。
寶豐縣馮異(yi)醋(cu)業有限(xian)公司設有專業研究機(ji)構馮異(yi)醋(cu)業研究所(suo)，并被省(sheng)科(ke)技廳認定為河南省(sheng)小米發(fa)酵(jiao)研究中(zhong)心，聘(pin)請專家和(he)科(ke)技團隊挖(wa)掘(jue)和(he)開發(fa)中(zhong)華食醋(cu)傳統(tong)工藝精(jing)髓，研究食醋(cu)生(sheng)產(chan)技術，為中(zhong)國(guo)專業性(xing)醋(cu)業生(sheng)產(chan)基(ji)地。馮異(yi)醋(cu)業產(chan)品以(yi)優質小米為原料，采用(yong)傳統(tong)工藝結合現代(dai)科(ke)技新方法精(jing)釀而成，采用(yong)天然色，不含任何添(tian)加劑(ji)（焦糖色和(he)防腐(fu)劑(ji)），以(yi)“色、酸、濃、醇、香”享譽全國(guo)。
