寶豐縣馮異醋業有限公司(si)(si)是享譽省內外的米(mi)醋制造商(shang)家之一(yi)，系河南(nan)省科技企業，2010年(nian)(nian)已被(bei)定為(wei)國防動(dong)員戰(zhan)略(lve)儲備物(wu)資，是我市同行(xing)業通過國際ISO9001：2000質量體系認證企業。公司(si)(si)占地12000平方米(mi)，其中建(jian)筑面積6600平方米(mi)。公司(si)(si)擁有員工68人，高中級(ji)技術(shu)人員49人，有固定資產520萬(wan)元(yuan)，年(nian)(nian)銷售3500萬(wan)元(yuan)。
馮異米醋被譽為中國綠色食品、中原貢品、河南等榮譽的“馮異牌”米醋，產自坐落在河南省寶豐縣翟集古鎮的馮異醋業有限公司，已有3300多年的歷史。早在商代盤庚時期，翟集居民即借當地運糧河泉水打曲淋醋，據《后漢書馮異傳》記載：“馮異，字公孫，潁川父城（今河南省平頂山市寶豐縣）人。好讀書，通《左氏春秋》、《孫子兵法》。異隨劉秀征戰南北、蕩平天下。異不與諸將論功，獨屏樹下，人曰“大樹將(jiang)軍”，被(bei)漢(han)光(guang)武帝劉(liu)秀敕(chi)封(feng)為陽夏侯，后追封(feng)建武元功、二(er)十八宿將(jiang)。”據史(shi)(shi)志工(gong)作者(zhe)考(kao)辯，父城(cheng)(cheng)乃馮異(yi)故(gu)里，史(shi)(shi)書載陽夏候第在東漢(han)時已是父城(cheng)(cheng)聲譽頗高的醋(cu)(cu)坊大戶。馮異(yi)率兵(bing)在甘肅征(zheng)戰(zhan)中(zhong)，因將(jiang)士水(shui)土不(bu)服(fu)(fu)，多患腸疾，無(wu)力征(zheng)戰(zhan)，馮異(yi)差(cha)卒回故(gu)里翟(zhai)集(ji)調米(mi)醋(cu)(cu)千擔(dan)，兵(bing)卒服(fu)(fu)后病疾皆除，軍威大振，屢立奇功。馮異(yi)醋(cu)(cu)業秉承(cheng)馮異(yi)大樹綠(lv)蔭精神，始終遵循古法傳承(cheng)，以(yi)綠(lv)色小米(mi)為原料，純(chun)手工(gong)工(gong)藝(yi)釀(niang)造，用光(guang)陰(yin)釀(niang)出對文化的守(shou)護(hu)，用歲月釀(niang)出對美味的傳承(cheng)，數十年如一(yi)日釀(niang)出中(zhong)國好醋(cu)(cu)。
寶豐縣(xian)馮(feng)異醋業(ye)(ye)有限公司設(she)有專業(ye)(ye)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)機構馮(feng)異醋業(ye)(ye)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)所，并被省科(ke)技廳認(ren)定(ding)為河南省小米發酵研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)中(zhong)心，聘請專家和(he)科(ke)技團隊挖掘和(he)開(kai)發中(zhong)華食(shi)醋傳統(tong)工藝精(jing)髓，研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)食(shi)醋生(sheng)產技術，為中(zhong)國(guo)專業(ye)(ye)性醋業(ye)(ye)生(sheng)產基地。馮(feng)異醋業(ye)(ye)產品以(yi)優質(zhi)小米為原(yuan)料，采用傳統(tong)工藝結合現代(dai)科(ke)技新方法精(jing)釀(niang)而成，采用天然色，不含任何添加劑（焦(jiao)糖色和(he)防(fang)腐劑），以(yi)“色、酸、濃、醇、香(xiang)”享(xiang)譽全國(guo)。
