寶豐縣馮異醋業(ye)有限公司(si)是享譽省(sheng)內外(wai)的米(mi)(mi)醋制造(zao)商(shang)家之一，系(xi)(xi)河南(nan)省(sheng)科(ke)技企業(ye)，2010年已被定為國防(fang)動(dong)員(yuan)戰略儲備物資(zi)，是我市同行業(ye)通過國際ISO9001：2000質(zhi)量(liang)體系(xi)(xi)認證企業(ye)。公司(si)占(zhan)地12000平(ping)方米(mi)(mi)，其中建筑面積6600平(ping)方米(mi)(mi)。公司(si)擁有員(yuan)工(gong)68人，高中級(ji)技術人員(yuan)49人，有固(gu)定資(zi)產520萬元(yuan)，年銷售(shou)3500萬元(yuan)。
馮異米醋被譽為中國綠色食品、中原貢品、河南等榮譽的“馮異牌”米醋，產自坐落在河南省寶豐縣翟集古鎮的馮異醋業有限公司，已有3300多年的歷史。早在商代盤庚時期，翟集居民即借當地運糧河泉水打曲淋醋，據《后漢書馮異傳》記載：“馮異，字公孫，潁川父城（今河南省平頂山市寶豐縣）人。好讀書，通《左氏春秋》、《孫子兵法》。異隨劉秀征戰南北、蕩平天下。異不與諸將論功，獨屏樹下，人曰“大樹(shu)將軍(jun)”，被(bei)漢光(guang)(guang)武帝劉秀敕封為(wei)陽(yang)(yang)夏(xia)侯，后(hou)追封建(jian)武元功、二十(shi)八宿將。”據史(shi)志工作者考辯，父城(cheng)乃(nai)馮異故里，史(shi)書(shu)載陽(yang)(yang)夏(xia)候第在東(dong)漢時(shi)已是父城(cheng)聲譽頗高的(de)醋坊大戶(hu)。馮異率兵在甘肅征(zheng)戰(zhan)中，因將士水土不服，多患腸疾(ji)，無力征(zheng)戰(zhan)，馮異差(cha)卒回故里翟集調米醋千擔，兵卒服后(hou)病疾(ji)皆除，軍(jun)威大振，屢立(li)奇功。馮異醋業(ye)秉承(cheng)馮異大樹(shu)綠(lv)蔭精神，始終遵循(xun)古法傳(chuan)承(cheng)，以(yi)綠(lv)色小米為(wei)原(yuan)料(liao)，純(chun)手工工藝釀(niang)造，用光(guang)(guang)陰釀(niang)出對(dui)文化的(de)守護(hu)，用歲月(yue)釀(niang)出對(dui)美(mei)味的(de)傳(chuan)承(cheng)，數十(shi)年如一日釀(niang)出中國好醋。
寶豐(feng)縣馮異(yi)醋(cu)業(ye)(ye)有限公司設(she)有專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)研(yan)究機構馮異(yi)醋(cu)業(ye)(ye)研(yan)究所，并被(bei)省科(ke)(ke)技(ji)廳認定為(wei)河(he)南省小(xiao)(xiao)米發酵研(yan)究中(zhong)(zhong)心，聘請專(zhuan)(zhuan)家和(he)科(ke)(ke)技(ji)團隊挖掘和(he)開發中(zhong)(zhong)華食醋(cu)傳(chuan)統工(gong)藝(yi)精(jing)髓，研(yan)究食醋(cu)生(sheng)產(chan)技(ji)術，為(wei)中(zhong)(zhong)國專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)性(xing)醋(cu)業(ye)(ye)生(sheng)產(chan)基地。馮異(yi)醋(cu)業(ye)(ye)產(chan)品以(yi)優質小(xiao)(xiao)米為(wei)原料，采用傳(chuan)統工(gong)藝(yi)結合現代科(ke)(ke)技(ji)新方法精(jing)釀而成(cheng)，采用天(tian)然色，不含任何添加(jia)劑(ji)（焦糖色和(he)防腐(fu)劑(ji)），以(yi)“色、酸、濃、醇、香”享譽全國。
