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徑山茶
  • 企業名稱: 杭州市余杭區徑山茶業(ye)管理協會
  • 聯系電話: 0571-86152129
  • 發源地: 杭州市
  • 創立時間: 1998年
  • 郵箱地址: qq151777272@sina.com
徑山茶品牌介紹

徑山(shan)茶(cha)歷史悠久,是傳(chuan)統(tong)的(de)(de)歷史名茶(cha)。它始(shi)于(yu)唐,盛于(yu)宋,已有1200多(duo)年(nian)歷史。1978年(nian)以來(lai),徑山(shan)茶(cha)得到(dao)了(le)創(chuang)新、發展(zhan)和提(ti)升(sheng),1200多(duo)年(nian)的(de)(de)歷史名茶(cha),在改革開放30多(duo)年(nian)后得到(dao)了(le)傳(chuan)承、創(chuang)新和發展(zhan)、提(ti)升(sheng),成(cheng)為中(zhong)國(guo)綠茶(cha)產品中(zhong)的(de)(de)姣姣者(zhe),得到(dao)了(le)社公各界的(de)(de)贊(zan)譽和青睞(lai)。

徑山茶以“崇尚自然(ran)、追(zhui)求綠翠(cui)、講究真色、真香、真味”而著(zhu)稱。其品質特點源于獨特的(de)(de)生態環境、深厚的(de)(de)文化積淀和精(jing)湛(zhan)的(de)(de)制茶工藝(yi)。

一是獨特的生態環境。徑山屬東天目山余脈,主峰窯頭山為1095.2米,其余山體均在千米以下。由于受多次地質運動和強烈的地表徑流,又是東南沿海突然隆起之山,更顯雄偉挺拔,相對高度均在500米以上。這樣的地理條件,使來自東南的溫濕季風易進難出而形成激烈對流,形成多云霧、多漫射光和長年濕潤多雨的環境,十分有利于徑山茶自然品質的形成。受浙北茶區緯度和徑山山脈等綜合因素影響,氣溫相對較低,茶樹在漫射光下生育,可產生較多的葉綠素B,形成多種氨基酸,使茶葉香氣四溢。徑山茶區常年降水量大于1400mm,適應茶樹喜濕潤的特點。

二是深厚的文化積淀。據史(shi)(shi)料記載(zai),1200多(duo)年(nian)前的(de)(de)(de)唐(tang)代,僧(seng)人法欽(qin)大師云游到浙江杭州徑(jing)(jing)山(shan)(shan)(shan)后(hou),開(kai)山(shan)(shan)(shan)結庵建(jian)寺(si),種茶(cha)(cha)(cha)制茶(cha)(cha)(cha)研茶(cha)(cha)(cha),是(shi)為徑(jing)(jing)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)之始。此后(hou),唐(tang)代茶(cha)(cha)(cha)圣(sheng)(sheng)陸羽駐徑(jing)(jing)山(shan)(shan)(shan)汲泉煮茶(cha)(cha)(cha)品茗(ming)著(zhu)(zhu)《茶(cha)(cha)(cha)經(jing)》,宋(song)代日(ri)(ri)本(ben)(ben)高僧(seng)南浦紹明(ming)來徑(jing)(jing)山(shan)(shan)(shan)學佛習茶(cha)(cha)(cha),并(bing)把茶(cha)(cha)(cha)籽和宋(song)代盛行的(de)(de)(de)徑(jing)(jing)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)宴(yan)傳(chuan)(chuan)至日(ri)(ri)本(ben)(ben),演(yan)變(bian)成(cheng)(cheng)現今的(de)(de)(de)“日(ri)(ri)本(ben)(ben)茶(cha)(cha)(cha)道”。徑(jing)(jing)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)自陸羽著(zhu)(zhu)“茶(cha)(cha)(cha)經(jing)”始,經(jing)日(ri)(ri)本(ben)(ben)高僧(seng)傳(chuan)(chuan)播(bo),從此走向(xiang)世界。徑(jing)(jing)山(shan)(shan)(shan)也(ye)因(yin)此成(cheng)(cheng)為“茶(cha)(cha)(cha)圣(sheng)(sheng)著(zhu)(zhu)經(jing)之地,日(ri)(ri)本(ben)(ben)茶(cha)(cha)(cha)道之源(yuan)”。傳(chuan)(chuan)統歷史(shi)(shi)名茶(cha)(cha)(cha)徑(jing)(jing)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha),在1200多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)變(bian)遷(qian)中,形成(cheng)(cheng)了(le)(le)獨(du)樹一幟的(de)(de)(de)個性。竹山(shan)(shan)(shan)、清水(shui)和迷霧孕育了(le)(le)其特(te)有的(de)(de)(de)品質(zhi),名人、名寺(si)和名典賦于了(le)(le)徑(jing)(jing)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)以豐富的(de)(de)(de)內(nei)涵,茶(cha)(cha)(cha)藝、茶(cha)(cha)(cha)宴(yan)和茶(cha)(cha)(cha)道彰顯了(le)(le)徑(jing)(jing)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)深厚的(de)(de)(de)文(wen)化(hua)。徑(jing)(jing)山(shan)(shan)(shan)的(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)、水(shui)、茶(cha)(cha)(cha)、寺(si)、禪、經(jing)、文(wen)相依相存,源(yuan)遠(yuan)流長,博大精深,形成(cheng)(cheng)了(le)(le)豐厚的(de)(de)(de)徑(jing)(jing)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)歷史(shi)(shi)和文(wen)化(hua)積淀(dian),徑(jing)(jing)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)也(ye)因(yin)此而成(cheng)(cheng)為傳(chuan)(chuan)統文(wen)化(hua)傳(chuan)(chuan)播(bo)和延續的(de)(de)(de)載(zai)體和符號。

三是精湛的制茶工藝。徑山茶之徑山毛峰,為條索纖細的卷曲型毛峰,茶采摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展。經通風攤放、高溫殺青、理條整形、精細揉捻,經炭火烘干制作而成。其外形細嫩顯毫,色澤綠翠;內質嫩香持久,滋味鮮爽;湯色嫩綠明亮,葉底細嫩成朵且嫩綠明亮。用玻璃杯沖泡一杯徑山茶,就會品嘗到它的真色、真香、真味及其真態。其翠綠的色澤、悠悠的清香、絲絲的甘甜,“色、香、味、形”讓人賞心悅目,得到感官和精神的多重滿足。視覺能感受到翠綠的色澤美和兩葉一心天女散花般的形態美,嗅覺能感受到淡淡清香的含蓄美,味覺能感受到微苦、微澀、微甜的融合美。與此同時,心靈、精神得到美的洗滌、美的感悟,達到忘我、放松、神游的狀態和境界。

徑山茶這一(yi)傳統歷(li)史名(ming)茶,在歷(li)史的(de)進程中也曾經停(ting)滯(zhi)甚至被湮沒。直到改革開(kai)放以(yi)來,才(cai)得到恢復創新(xin)和發(fa)展(zhan)提升。從1978年徑山茶恢復創新(xin)以(yi)來,徑山茶經歷(li)了恢復創新(xin)、抱團整(zheng)合、商(shang)品化生產到爭(zheng)創品牌的(de)發(fa)展(zhan)提升歷(li)程。伴隨著這一(yi)發(fa)展(zhan)提升的(de)歷(li)程,徑山茶行(xing)業管理也走出了具有(you)自己特(te)色的(de)新(xin)路。

1978年恢復創新徑山(shan)茶(cha)(cha)初期(qi),徑山(shan)茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)園面積僅幾百(bai)畝,經(jing)過32年的努(nu)力,通過抱團整(zheng)合和(he)劃定產區(qu),現在的茶(cha)(cha)園面積已達(da)5萬(wan)余畝,其中徑山(shan)毛峰生(sheng)產基地(di)已達(da)19935畝,產地(di)涉及(ji)余杭區(qu)9個鄉鎮(zhen)及(ji)同一(yi)山(shan)脈的臨安市橫畈、高虹(hong)兩鄉鎮(zhen)。制(zhi)茶(cha)(cha)企業已從過去作坊式的工場發展到(dao)(dao)具(ju)備食品生(sheng)產許可的現代化企業,總量達(da)到(dao)(dao)59家。銷(xiao)(xiao)售網點(dian)遍(bian)布全(quan)國,形(xing)成了(le)徑山(shan)茶(cha)(cha)專賣店(dian)、直銷(xiao)(xiao)店(dian)、代銷(xiao)(xiao)點(dian)和(he)茶(cha)(cha)葉市場徑山(shan)茶(cha)(cha)專營區(qu)等各種形(xing)式的銷(xiao)(xiao)售方式及(ji)銷(xiao)(xiao)售網絡。

1978年恢復創新(xin)徑山茶之后,1979年即被(bei)浙江(jiang)省(sheng)列為(wei)名(ming)茶。

統一徑山茶(cha)生產(chan)(chan)標(biao)(biao)準。早在1998年(nian)成(cheng)立協會(hui)之時,就在原(yuan)來制訂的產(chan)(chan)品標(biao)(biao)準基礎(chu)上,協會(hui)起草(cao)并經省(sheng)(sheng)質(zhi)量(liang)技(ji)術監(jian)督(du)局(ju)批準發布了省(sheng)(sheng)級地方標(biao)(biao)準《DB33/T257徑山茶(cha)》標(biao)(biao)準。該標(biao)(biao)準涵蓋了茶(cha)園(yuan)及鮮(xian)葉生產(chan)(chan)標(biao)(biao)準、加工技(ji)術標(biao)(biao)準和(he)質(zhi)量(liang)安全標(biao)(biao)準。此后,又經2005年(nian)和(he)2010年(nian)兩(liang)次修訂,標(biao)(biao)準更(geng)趨完(wan)善規范。擁有(you)徑山茶(cha)茶(cha)園(yuan)的茶(cha)農(nong)、企業(ye)及加工制造企業(ye),均須(xu)執行(xing)標(biao)(biao)準。為此,協會(hui)組織多次培訓(xun),并制成(cheng)實物標(biao)(biao)準樣和(he)光碟發送到(dao)每(mei)一生產(chan)(chan)企業(ye)。每(mei)年(nian)生產(chan)(chan)季節,協會(hui)統一組織人(ren)員進行(xing)抽查,并送樣檢測。

統一徑(jing)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)標識包裝(zhuang)。徑(jing)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)行業協會(hui)是(shi)“徑(jing)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)”商(shang)標的(de)(de)注冊人。根(gen)據地理標志證(zheng)明商(shang)標的(de)(de)規定,協會(hui)是(shi)該商(shang)標的(de)(de)擁(yong)有(you)者。但協會(hui)自身不使(shi)用“徑(jing)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)”商(shang)標,而是(shi)由生(sheng)產經營徑(jing)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)的(de)(de)從業者使(shi)用“徑(jing)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)”商(shang)標。協會(hui)實(shi)行“母子”商(shang)標包裝(zhuang),在印(yin)有(you)“徑(jing)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)”商(shang)標的(de)(de)統一包裝(zhuang)品上(shang),不同的(de)(de)是(shi)企(qi)業的(de)(de)名稱、企(qi)業的(de)(de)商(shang)標、聯系(xi)電(dian)話(hua)和“無公害”、“綠色”、“有(you)機”等認證(zheng)標識。

統(tong)一徑山(shan)(shan)茶(cha)(cha)品牌(pai)宣傳(chuan)。徑山(shan)(shan)茶(cha)(cha)品牌(pai)的(de)(de)(de)重大(da)宣傳(chuan)活(huo)動(dong)(dong)和茶(cha)(cha)事活(huo)動(dong)(dong)由協會(hui)(hui)組織(zhi)或(huo)協助組織(zhi)并(bing)(bing)分層次有序開展。主要包括政府和有關(guan)部門(men)組織(zhi)的(de)(de)(de)宣傳(chuan)活(huo)動(dong)(dong)、徑山(shan)(shan)茶(cha)(cha)行(xing)業(ye)(ye)協會(hui)(hui)開展的(de)(de)(de)宣傳(chuan)活(huo)動(dong)(dong)和會(hui)(hui)員(yuan)企業(ye)(ye)自身(shen)的(de)(de)(de)宣傳(chuan)活(huo)動(dong)(dong)。其(qi)中(zhong),協會(hui)(hui)負責徑山(shan)(shan)茶(cha)(cha)統(tong)一的(de)(de)(de)包裝品款式和圖案設(she)計、文字結構及(ji)商標(biao)標(biao)識的(de)(de)(de)制(zhi)作,并(bing)(bing)以協會(hui)(hui)的(de)(de)(de)名義刊登廣告、電視片(pian)等。會(hui)(hui)員(yuan)企業(ye)(ye)在媒體上刊登的(de)(de)(de)廣告,須突出“徑山(shan)(shan)茶(cha)(cha)”的(de)(de)(de)商標(biao)標(biao)識并(bing)(bing)經協會(hui)(hui)核實(shi),不符合(he)統(tong)一品牌(pai)宣傳(chuan)的(de)(de)(de)內容(rong),會(hui)(hui)員(yuan)企業(ye)(ye)自身(shen)不得宣傳(chuan)。

統(tong)一徑山(shan)(shan)茶(cha)(cha)市場(chang)營(ying)銷(xiao)。每(mei)年春茶(cha)(cha)的(de)開采(cai),由(you)協會(hui)根(gen)據鮮葉生長情況,確定日(ri)期宣(xuan)布(bu)開采(cai)日(ri)。進入市場(chang)的(de)徑山(shan)(shan)茶(cha)(cha),必須是使用“徑山(shan)(shan)茶(cha)(cha)”統(tong)一標識和(he)包裝品(pin)。協會(hui)組(zu)織(zhi)并鼓勵會(hui)員開辦徑山(shan)(shan)茶(cha)(cha)專賣店(dian)(點),并制訂專賣店(dian)(點)管(guan)理辦法(fa),符合條件(jian)者授予“徑山(shan)(shan)茶(cha)(cha)專賣店(dian)”牌匾。與此同(tong)時,協會(hui)組(zu)織(zhi)和(he)鼓勵會(hui)員企業采(cai)用代(dai)理經營(ying)、連鎖(suo)經營(ying)和(he)訂貨會(hui)、博覽會(hui)及網上銷(xiao)售(shou)(shou)等統(tong)一銷(xiao)售(shou)(shou)徑山(shan)(shan)茶(cha)(cha)。

本企業品牌頁面圖文信息由 CN104904 整理匯編上傳,最近更新時間:2022-09-18 評論
網店(1個)
    • 網店類型品(pin)牌旗艦店
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產品(13個)
  • 1
    ¥66.9
    月銷:23+
  • 2
    ¥250
    月銷:1+
  • 3
    ¥140
    月銷:1+
工商/經營信息

基本信息

企業名稱
杭州市余杭區徑山茶業管理協會
企業官網
企業電話
0571-86152129
企業郵箱
qq151777272@sina.com
企業地址
浙江省杭州市余杭區臨平超峰東路6號
品牌官網

工商信息

登記狀態
在營企業
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