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從酒(jiu)樓開(kai)始，多年(nian)以(yi)來順德珍寶堅持以(yi)弘(hong)揚(yang)中(zhong)華美食(shi)文化為目標。以(yi)經營粵菜系為主，秉承并發展傳統(tong)烹調技藝之精華，并在餐飲行(xing)業中(zhong)提出綠色環保概念(nian)(nian)。推(tui)崇低(di)油、低(di)鹽、少糖等健(jian)康飲食(shi)理(li)念(nian)(nian)，更憑借(jie)細致考(kao)究的(de)出品、優質的(de)服務(wu)和獨特的(de)經營風(feng)格(ge)，使“品美食(shi)去(qu)順德珍寶”的(de)觀念(nian)(nian)深入人(ren)心。

近幾年，順德(de)珍寶(bao)發展(zhan)戰略目標為大力(li)推順德(de)點心(xin)專門店，以(yi)經營各式經典南北點心(xin)、特色小(xiao)吃、精品盆菜為主。出品集眾家之所長，用料考究、做工精細，使消費者能夠在店內品嘗到正宗、地道、傳(chuan)統的粵(yue)菜精美菜品。

順德(de)珍寶的經營(ying)理念(nian)是希望不(bu)論何時，您的光臨不(bu)只是美味(wei)的追求(qiu)，更能變成一(yi)種生活習(xi)慣，這里像家(jia)一(yi)樣吃(chi)得安心(xin)放心(xin)。親切貼心(xin)的服務(wu)，用心(xin)做出好(hao)味(wei)道，與(yu)顧客締結(jie)如親人般的感情，秉持認真的態度。