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成立于2010年，致力于研發生產泡菜、調味品的現代化食品加工企業，其開發的活泡菜、老母水泡菜等受到客戶廣泛喜愛

 “老(lao)壇子(zi)泡菜制作(zuo)技藝(yi)”起源于1902年。第四代傳承(cheng)人何艷平(ping)于2010年成立“四川老(lao)壇子(zi)食品有(you)限公(gong)司”，2018年被列入四川省(sheng)非物質文化遺(yi)產保護名(ming)錄。2019年7月，公(gong)司被四川省(sheng)文化和(he)旅游廳授予“四川省(sheng)非物質文化遺(yi)產項目體驗基地”。

四川老壇子食品有(you)限(xian)公司占地80畝，現(xian)(xian)有(you)員工370人(ren)，2019年實現(xian)(xian)銷售收(shou)(shou)入1.4億元，上繳稅收(shou)(shou)1265萬(wan)元。近(jin)年來，公司先后(hou)通過1S09001、IS022000、 HACCP質量管(guan)理體系認證。

作為(wei)“四川(chuan)(chuan)泡(pao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)”的典型代(dai)表，我們(men)始終堅持老母水發(fa)酵傳統泡(pao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)制作技(ji)(ji)藝與現代(dai)生物可按技(ji)(ji)術相結合(he)、堅持原(yuan)(yuan)產地選食材、堅持產品(pin)不(bu)優質不(bu)出(chu)廠，開發(fa)出(chu)活泡(pao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、老母水泡(pao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)深得客戶喜愛。公司以泡(pao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)原(yuan)(yuan)料作為(wei)川(chuan)(chuan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)之根，研(yan)發(fa)定制各類標準化高品(pin)質泡(pao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)原(yuan)(yuan)料和川(chuan)(chuan)味調料，為(wei)餐(can)企解決產品(pin)難題(ti)，讓每個菜(cai)(cai)(cai)(cai)品(pin)都能做(zuo)出(chu)川(chuan)(chuan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)老味道。