“天下一籠(long),上海味(wei)道”的南(nan)翔饅(man)頭(tou)店(dian)位于豫園九曲橋畔,光緒二十(shi)六年(nian)(公(gong)元1900年(nian))嘉定縣(xian)南(nan)翔鎮吳翔升(sheng)在(zai)(zai)此開設點心店(dian),起初店(dian)名叫(jiao)長興(xing)樓,后(hou)改為南(nan)翔饅(man)頭(tou)店(dian),專門(men)制(zhi)作出售南(nan)翔小籠(long)饅(man)頭(tou),在(zai)(zai)上世紀(ji)二、三(san)十(shi)年(nian)代已名聞全國。
經過多年(nian)的(de)經營,南翔(xiang)饅頭(tou)店已經成(cheng)為上(shang)海家(jia)喻戶曉、婦孺皆知的(de)名店,并(bing)成(cheng)為上(shang)海傳(chuan)統點心(xin)的(de)代(dai)表,名傳(chuan)全(quan)國。店前常年(nian)排隊(dui),堪稱城(cheng)隍(huang)廟一道(dao)獨特的(de)風景線。
南(nan)翔饅頭店的(de)小籠(long)(long)饅頭以(yi)皮(pi)薄、餡豐、汁多(duo)、味鮮而名(ming)揚四(si)方,出籠(long)(long)時只只形(xing)似寶塔,玲瓏(long)剔透,色澤如玉,被(bei)美譽為(wei)「指尖捏就的(de)藝術」。其歷經百年,傳承(cheng)至今,彰顯匠(jiang)人師傅精湛的(de)手工技藝。上(shang)海人吃上(shang)正(zheng)宗的(de)南(nan)翔小籠(long)(long)包(bao)(bao)時都會豎起(qi)大拇指,稱個“贊(zan)”。民間流傳有「沒吃過城隍廟的(de)南(nan)翔小籠(long)(long)包(bao)(bao),就等(deng)于沒到(dao)過上(shang)海」一說。