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南翔饅頭(tou)店
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上海老城隍廟餐飲(集團)有限公司
品牌介紹

“天下一籠(long),上海味(wei)道”的南(nan)翔饅(man)頭(tou)店(dian)位于豫園九曲橋畔,光緒二十(shi)六年(nian)(公(gong)元1900年(nian))嘉定縣(xian)南(nan)翔鎮吳翔升(sheng)在(zai)(zai)此開設點心店(dian),起初店(dian)名叫(jiao)長興(xing)樓,后(hou)改為南(nan)翔饅(man)頭(tou)店(dian),專門(men)制(zhi)作出售南(nan)翔小籠(long)饅(man)頭(tou),在(zai)(zai)上世紀(ji)二、三(san)十(shi)年(nian)代已名聞全國。

經過多年(nian)的(de)經營,南翔(xiang)饅頭(tou)店已經成(cheng)為上(shang)海家(jia)喻戶曉、婦孺皆知的(de)名店,并(bing)成(cheng)為上(shang)海傳(chuan)統點心(xin)的(de)代(dai)表,名傳(chuan)全(quan)國。店前常年(nian)排隊(dui),堪稱城(cheng)隍(huang)廟一道(dao)獨特的(de)風景線。

南(nan)翔饅頭店的(de)小籠(long)(long)饅頭以(yi)皮(pi)薄、餡豐、汁多(duo)、味鮮而名(ming)揚四(si)方,出籠(long)(long)時只只形(xing)似寶塔,玲瓏(long)剔透,色澤如玉,被(bei)美譽為(wei)「指尖捏就的(de)藝術」。其歷經百年,傳承(cheng)至今,彰顯匠(jiang)人師傅精湛的(de)手工技藝。上(shang)海人吃上(shang)正(zheng)宗的(de)南(nan)翔小籠(long)(long)包(bao)(bao)時都會豎起(qi)大拇指,稱個“贊(zan)”。民間流傳有「沒吃過城隍廟的(de)南(nan)翔小籠(long)(long)包(bao)(bao),就等(deng)于沒到(dao)過上(shang)海」一說。

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基本信息
  • 統一社會信用代碼: 91310000132412605U
  • 公司類型: 有限責任公司(非自然人投資或控股的法人獨資)
  • 公司高管/名人: 石董
  • 企業成立日期: 1989-09-28
  • 執照有效期: 1989-09-28 ~ 2049-08-27
  • 發證機關: 上海市市場監督管理局
  • 核準日期: 2022-03-26
  • 注冊資本: 10000萬元
  • 經營范圍: 餐飲管理(非實物方式),工藝美術品,日用百貨,飲食機具,經濟信息咨詢,商務咨詢,餐飲技術領域內的技術服務、技術開發、技術咨詢、技術轉讓,餐飲服務(僅限分支機構),附設分支機構,企業營銷策劃,食品銷售 。【依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動】
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  • 上海老飯店
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