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南翔饅頭店
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上海老城隍廟餐飲(集團)有限公司
品牌介紹

“天(tian)下一籠(long),上海味道”的南翔(xiang)饅頭(tou)店(dian)位于豫園九曲橋(qiao)畔,光緒二十六年(公元1900年)嘉定(ding)縣南翔(xiang)鎮吳翔(xiang)升在此開設點(dian)心(xin)店(dian),起初店(dian)名叫長興樓(lou),后改為南翔(xiang)饅頭(tou)店(dian),專門制作出售(shou)南翔(xiang)小(xiao)籠(long)饅頭(tou),在上世紀二、三十年代已名聞全國。

經過(guo)多(duo)年的(de)(de)經營(ying),南翔饅頭店(dian)已經成為上海(hai)家喻戶曉、婦(fu)孺皆知的(de)(de)名店(dian),并成為上海(hai)傳(chuan)統點心的(de)(de)代表,名傳(chuan)全國。店(dian)前常(chang)年排隊,堪稱(cheng)城隍(huang)廟一道獨特(te)的(de)(de)風景線。

南(nan)翔饅頭店的(de)小(xiao)籠饅頭以皮薄、餡豐、汁多、味(wei)鮮而名揚(yang)四方,出籠時只只形似寶塔,玲瓏剔(ti)透,色(se)澤如玉(yu),被美(mei)譽為「指尖捏就的(de)藝術」。其歷經百年(nian),傳(chuan)承(cheng)至(zhi)今(jin),彰顯匠人師(shi)傅精湛的(de)手工技藝。上海人吃上正宗(zong)的(de)南(nan)翔小(xiao)籠包(bao)時都會(hui)豎(shu)起大(da)拇指,稱個(ge)“贊”。民(min)間流傳(chuan)有「沒(mei)吃過(guo)城隍廟的(de)南(nan)翔小(xiao)籠包(bao),就等于沒(mei)到過(guo)上海」一說。

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基本信息
  • 統一社會信用代碼: 91310000132412605U
  • 公司類型: 有限責任公司(非自然人投資或控股的法人獨資)
  • 公司高管/名人: 石董
  • 企業成立日期: 1989-09-28
  • 執照有效期: 1989-09-28 ~ 2049-08-27
  • 發證機關: 上海市市場監督管理局
  • 核準日期: 2022-03-26
  • 注冊資本: 10000萬元
  • 經營范圍: 餐飲管理(非實物方式),工藝美術品,日用百貨,飲食機具,經濟信息咨詢,商務咨詢,餐飲技術領域內的技術服務、技術開發、技術咨詢、技術轉讓,餐飲服務(僅限分支機構),附設分支機構,企業營銷策劃,食品銷售 。【依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動】
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  • 上海老飯店
    021-63111777,63552275,創建于清光緒元年1875年,菜品針對不同原料采取不同烹制方法,菜肴以選料精細/風味純正著稱,招牌特色菜有八寶鴨/扣三絲/八寶辣醬/椒鹽排骨等
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