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德大西餐
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上海杏花樓(集團)股份有限公司
品牌介紹

德(de)大(da)西菜社(DeDa Westren Restaurant)原名德(de)大(da)飯店(Cosmopolitan Restaurant),1897年創(chuang)始于虹(hong)口區(qu)塘(tang)沽路,因(yin)供應德(de)國大(da)菜而起名“德(de)大(da)飯店”。

飯(fan)店經營西(xi)(xi)(xi)菜(cai)(cai)原料(liao),自制(zhi)(zhi)火(huo)腿(tui)、培根、沙生(sheng)治等,并設立西(xi)(xi)(xi)菜(cai)(cai)餐(can)廳,供應西(xi)(xi)(xi)式大(da)(da)(da)(da)(da)菜(cai)(cai),后(hou)又增設歐美西(xi)(xi)(xi)菜(cai)(cai)。服務于(yu)附近的外國僑(qiao)民、機關人員、銀行職員、記者等各(ge)界人士(shi),企業(ye)頗有(you)(you)聲譽,生(sheng)意日隆。九十年代因市(shi)政動遷,德(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)搬遷至南(nan)(nan)京西(xi)(xi)(xi)路473號,2009年初,德(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)又在云(yun)南(nan)(nan)南(nan)(nan)路2號開設德(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)咖(ka)啡(fei)餐(can)廳。德(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)不僅傳承、發(fa)揚了(le)西(xi)(xi)(xi)餐(can)文化(hua)的精(jing)髓,還(huan)銳意創(chuang)新,融傳統時尚于(yu)一爐,餐(can)點(dian)(dian)獨(du)特,用(yong)餐(can)環境富(fu)有(you)(you)情趣,形成了(le)新的適合現代生(sheng)活方式的西(xi)(xi)(xi)餐(can)文化(hua)。德(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)西(xi)(xi)(xi)餐(can)選(xuan)料(liao)講(jiang)究,由(you)定點(dian)(dian)基地(di)提供菜(cai)(cai)品原料(liao)。餐(can)點(dian)(dian)制(zhi)(zhi)作精(jing)細,工藝獨(du)到,其味香嫩鮮美。鐵排雞、檸檬白(bai)脫蛋煎桂魚、匈(xiong)牙利雞腿(tui)、煙熏鯧魚、漢(han)堡牛排、德(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)豬排都是(shi)德(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)的傳統名菜(cai)(cai)。

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基本信息
  • 統一社會信用代碼: 91310000132200127C
  • 公司類型: 其他股份有限公司(非上市)
  • 公司高管/名人: 郁董
  • 企業成立日期: 1993-09-14
  • 執照有效期: 1993-09-14起長期有效
  • 發證機關: 上海市市場監督管理局
  • 核準日期: 2020-11-22
  • 注冊資本: 8835萬元
  • 經營范圍: 餐飲管理(非實物方式),日用百貨,五金交電,文化用品,裝潢材料,汽車配件,工藝品,廚房設備,包裝設計,實業投資,自有實物租賃,國內貿易(除專項規定),資產管理,飲食行業內的咨詢服務,烹飪技術培訓,設計、制作各類廣告,利用自有媒體發布廣告,房地產開發經營,物業管理,附設分支機構。【依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動】
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相關品牌(11個)
  • 杏花樓
    021-63553777,63731777,創辦于1851年,以餐飲起家,月餅發家的百年品牌,素以精制月餅、地道粵菜、中西糕點、粽子臘味著稱的大型食品餐飲企業
  • 功德林
    021-33100700,始創于1922年,以淮揚風味為基礎,兼容了釋菜及民間素菜的精華,招牌菜有金剛火方、天竺素齋、羅漢素齋、如意紫鮑、普渡眾生、白果蘆薈等
  • 新雅粵菜館
    400-651-7788,創建于1926年,廣式月餅和半制成品菜肴是其拳頭產品,集港粵風味特色菜肴/喜慶壽宴/高檔宴請/中西點心/豪華包房為一體的綜合性酒家
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