蘇州市甪(lu)(lu)直醬(jiang)品廠(chang)(chang)位于蘇州城東甪(lu)(lu)直鎮，小橋流水環(huan)境幽雅，當(dang)地有保圣(sheng)寺(si)古(gu)跡(ji)，該(gai)廠(chang)(chang)傳統名(ming)優產品“甪(lu)(lu)直蘿卜(bu)”歷(li)史悠(you)久、遠近聞名(ming)。
甪直醬品廠(chang)前身是由“張源(yuan)豐”“沈成號”“鼎康”三家醬油(you)、醬菜、糕餅(bing)作坊合(he)并起(qi)來的，創(chuang)始(shi)于(yu)清朝同(tong)治年(nian)(nian)間(jian)。1956年(nian)(nian)公私(si)合(he)營成立“甪直醬品廠(chang)”。于(yu)2003年(nian)(nian)企業轉制后，開辦個人(ren)獨資企業，現為“蘇(su)州市吳(wu)中區甪直醬品廠(chang)”。
蘇州(zhou)市(shi)甪直醬(jiang)品廠現有(you)廠面積20畝土地，建(jian)筑面積7000多平方(fang)，主要(yao)生(sheng)產醬(jiang)油(you)(you)、醬(jiang)菜、系列醬(jiang)、辣椒油(you)(you)等四類產品，擁有(you)主要(yao)生(sheng)產設備4噸(dun)蒸汽(qi)(qi)鍋(guo)(guo)爐1臺(tai)(tai)(tai)，160KV配(pei)電設備，全(quan)套化驗儀器設備。（1）醬(jiang)油(you)(you)：釀(niang)造發(fa)酵(jiao)樓一(yi)幢（3000平方(fang)），蒸煮球鍋(guo)(guo)及(ji)其他附(fu)屬設備2套。采(cai)用通風(feng)制曲，自(zi)動(dong)控溫設備及(ji)不銹(xiu)鋼蒸汽(qi)(qi)水保溫發(fa)酵(jiao)設備76只(zhi)(zhi)，配(pei)有(you)電子(zi)自(zi)動(dong)設控，并有(you)不銹(xiu)鋼儲存罐24只(zhi)(zhi)。太陽能曬(shai)油(you)(you)房(fang)6只(zhi)(zhi)（400噸(dun)），及(ji)瓶灌(guan)裝流(liu)水線一(yi)條，桶灌(guan)裝流(liu)水線一(yi)條，袋灌(guan)裝機二臺(tai)(tai)(tai)，年(nian)生(sheng)產特(te)級醬(jiang)油(you)(you)達1萬噸(dun)以(yi)上。（2）系列醬(jiang)：有(you)袋包裝機2臺(tai)(tai)(tai)，蒸氣(qi)殺菌鍋(guo)(guo)1臺(tai)(tai)(tai)，蒸汽(qi)(qi)夾層(ceng)鍋(guo)(guo)4只(zhi)(zhi)。（3）醬(jiang)菜腌：“甪直蘿(luo)卜”是家喻戶曉的江南傳統時令(ling)名產，創(chuang)始于(yu)前道光年(nian)間，歷(li)史悠久，風(feng)味獨特(te)。
自98年與上(shang)海(hai)味好美(mei)公(gong)(gong)司(si)(si)、上(shang)海(hai)聯合(he)利華、上(shang)海(hai)日清(qing)公(gong)(gong)司(si)(si)、上(shang)海(hai)陶大等公(gong)(gong)司(si)(si)合(he)作以(yi)來，雙方合(he)作一直非常融洽，在合(he)作過(guo)程中味好美(mei)公(gong)(gong)司(si)(si)對公(gong)(gong)司(si)(si)支(zhi)持及幫助很大，經(jing)過(guo)幾年來的合(he)作幫助公(gong)(gong)司(si)(si)逐步完善了管理體系，在2009年5月通(tong)過(guo)了IS022000認證。
甪直(zhi)醬品廠(chang)地處蘇州魚米之鄉(xiang)，通訊方(fang)(fang)便(bian)，交通發達，東鄰上海國際機場僅50公里(li)。目前正形成規模5平方(fang)(fang)里(li)的“甪直(zhi)鎮經濟技術(shu)開發區”，已興(xing)辦外商(shang)獨資，合資企業(ye)200多家。
