蘇(su)州市甪直醬品廠位(wei)于蘇(su)州城(cheng)東甪直鎮,小橋流水環境幽雅,當地有(you)保圣(sheng)寺古跡,該廠傳統名優產品“甪直蘿(luo)卜”歷史悠久、遠(yuan)近聞名。
甪直醬(jiang)品(pin)廠前身是由(you)“張源(yuan)豐”“沈成(cheng)號”“鼎康”三家(jia)醬(jiang)油、醬(jiang)菜、糕餅作坊合并起來的,創始于(yu)清朝(chao)同治年(nian)間(jian)。1956年(nian)公(gong)私合營成(cheng)立“甪直醬(jiang)品(pin)廠”。于(yu)2003年(nian)企(qi)業轉制后,開辦個人獨資企(qi)業,現(xian)為“蘇州市吳中區甪直醬(jiang)品(pin)廠”。
蘇州市(shi)甪直醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)品廠現有(you)廠面積20畝(mu)土地,建筑面積7000多平(ping)方,主要生產醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油、醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)菜、系列醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、辣椒油等四類產品,擁有(you)主要生產設(she)備(bei)4噸蒸汽(qi)鍋(guo)爐1臺(tai)(tai),160KV配電設(she)備(bei),全套(tao)化驗(yan)儀器設(she)備(bei)。(1)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油:釀(niang)造發酵樓一幢(chuang)(3000平(ping)方),蒸煮球鍋(guo)及(ji)(ji)其(qi)他附(fu)屬設(she)備(bei)2套(tao)。采(cai)用通風(feng)制曲,自(zi)動控溫(wen)設(she)備(bei)及(ji)(ji)不銹鋼(gang)蒸汽(qi)水保溫(wen)發酵設(she)備(bei)76只(zhi)(zhi),配有(you)電子自(zi)動設(she)控,并有(you)不銹鋼(gang)儲存罐24只(zhi)(zhi)。太陽能曬(shai)油房6只(zhi)(zhi)(400噸),及(ji)(ji)瓶(ping)灌(guan)裝流水線(xian)一條,桶灌(guan)裝流水線(xian)一條,袋灌(guan)裝機(ji)二(er)臺(tai)(tai),年(nian)生產特級醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油達1萬噸以上。(2)系列醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang):有(you)袋包裝機(ji)2臺(tai)(tai),蒸氣殺(sha)菌(jun)鍋(guo)1臺(tai)(tai),蒸汽(qi)夾(jia)層鍋(guo)4只(zhi)(zhi)。(3)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)菜腌:“甪直蘿卜”是家喻戶曉的江南傳統時(shi)令(ling)名產,創(chuang)始于(yu)前道(dao)光年(nian)間(jian),歷史悠久,風(feng)味獨特。
自(zi)98年與上海味好(hao)美(mei)公(gong)(gong)司(si)(si)、上海聯合(he)(he)利華、上海日清公(gong)(gong)司(si)(si)、上海陶(tao)大等公(gong)(gong)司(si)(si)合(he)(he)作以來,雙(shuang)方合(he)(he)作一直非常融洽,在合(he)(he)作過程中味好(hao)美(mei)公(gong)(gong)司(si)(si)對公(gong)(gong)司(si)(si)支持及幫助(zhu)(zhu)很大,經過幾年來的合(he)(he)作幫助(zhu)(zhu)公(gong)(gong)司(si)(si)逐步完善了管理體系,在2009年5月(yue)通過了IS022000認證(zheng)。
甪(lu)直(zhi)(zhi)醬品廠(chang)地(di)處蘇州魚米之鄉,通訊方便,交通發(fa)達,東鄰上海國(guo)際機場(chang)僅50公里。目前正(zheng)形(xing)成(cheng)規模5平方里的“甪(lu)直(zhi)(zhi)鎮經(jing)濟(ji)技術開發(fa)區”,已(yi)興辦外商(shang)獨資(zi),合資(zi)企(qi)業200多家。