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云(yun)南(nan)省(sheng)通(tong)海(hai)縣(xian)醬(jiang)菜廠(chang)位(wei)于(yu)云(yun)南(nan)省(sheng)玉溪市通(tong)海(hai)縣(xian)境(jing)內(nei)，始建于(yu)1956年1月，屬通(tong)海(hai)縣(xian)國有企(qi)業，2001年5月改制為(wei)民營企(qi)業。悠久的(de)歷史，使(shi)企(qi)業形成了精湛的(de)釀(niang)造技(ji)術和(he)嚴格(ge)的(de)質量管理制度，工藝精良，產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)獨特，自始素(su)有“通(tong)海(hai)醬(jiang)油祿豐醋，新興姑娘河西布”的(de)云(yun)南(nan)民謠(yao)佐證。目(mu)前(qian)企(qi)業生產(chan)(chan)(chan)區占地面(mian)積約66000平方(fang)(fang)米，車間廠(chang)房總建筑面(mian)積近(jin)40000平方(fang)(fang)米，內(nei)部環(huan)境(jing)及(ji)周(zhou)邊(bian)環(huan)境(jing)十分有利(li)于(yu)食品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)。企(qi)業主導品(pin)(pin)(pin)(pin)牌有“通(tong)海(hai)牌”、“品(pin)(pin)(pin)(pin)香齋牌”、“辣(la)美仔牌”，主要產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)為(wei)醬(jiang)油、醬(jiang)咸菜、泡椒、大頭菜及(ji)調味品(pin)(pin)(pin)(pin)等五個系列(lie)，近(jin)100個品(pin)(pin)(pin)(pin)種，較好地滿足了云(yun)南(nan)省(sheng)及(ji)國內(nei)食品(pin)(pin)(pin)(pin)醬(jiang)菜市場(chang)對無公害、綠色、高品(pin)(pin)(pin)(pin)質產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)需求。

目前產品(pin)經(jing)國(guo)家多次檢(jian)驗，符(fu)合國(guo)家標準(zhun)，產品(pin)已遠銷各省(sheng)、市、自治(zhi)區，覆蓋全國(guo)近90%的市場，年銷售產品(pin)一(yi)百余(yu)萬件，并出口(kou)日(ri)本(ben)、香港和東南亞市場，特別是北京市場暢銷二(er)十余(yu)載(zai)，具有良(liang)好的聲(sheng)譽(yu)。為(wei)保證原(yuan)料品(pin)質(zhi)，在全省(sheng)部分州、縣建立(li)原(yuan)料種(zhong)植基地32000多畝，年收(shou)購加(jia)工(gong)農(nong)產品(pin)4萬余(yu)噸，年均(jun)支(zhi)付農(nong)產品(pin)收(shou)購資金近億元，輻射帶(dai)動種(zhong)植農(nong)戶(hu)15000多戶(hu)。

企(qi)業經過多年(nian)的不(bu)懈努力和發展，現資(zi)產(chan)總額達4000萬(wan)元以(yi)上，年(nian)產(chan)各種(zhong)具有濃郁地方(fang)特色的醬菜食(shi)品30000余噸。企(qi)業內部(bu)(bu)管(guan)理(li)制度建全(quan)，部(bu)(bu)門設立齊全(quan)，下(xia)(xia)設技(ji)術(shu)研發中心(xin)，財務部(bu)(bu)、生產(chan)技(ji)術(shu)綜(zong)合部(bu)(bu)、經營部(bu)(bu)等，現有員(yuan)工(gong)200余人(ren)，其中技(ji)術(shu)人(ren)員(yuan)10人(ren)，大專(zhuan)以(yi)上學歷16人(ren)，中技(ji)及(ji)高中以(yi)上學歷50人(ren)，吸納社會下(xia)(xia)崗人(ren)員(yuan)16人(ren)，員(yuan)工(gong)平均年(nian)齡35歲。