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云南(nan)(nan)省(sheng)通海(hai)縣(xian)醬(jiang)菜(cai)(cai)廠(chang)位于(yu)云南(nan)(nan)省(sheng)玉溪市(shi)通海(hai)縣(xian)境(jing)內(nei)，始(shi)(shi)建于(yu)1956年1月，屬通海(hai)縣(xian)國(guo)有企業(ye)(ye)，2001年5月改制(zhi)為民營企業(ye)(ye)。悠久(jiu)的歷史(shi)，使企業(ye)(ye)形(xing)成了精湛的釀造技術和嚴格(ge)的質量管理制(zhi)度，工藝精良(liang)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)獨特，自始(shi)(shi)素有“通海(hai)醬(jiang)油(you)祿豐醋，新興(xing)姑娘(niang)河(he)西布(bu)”的云南(nan)(nan)民謠佐證。目前企業(ye)(ye)生(sheng)產(chan)(chan)區占(zhan)地面(mian)(mian)積約66000平方(fang)米，車間廠(chang)房(fang)總建筑(zhu)面(mian)(mian)積近40000平方(fang)米，內(nei)部環境(jing)及周邊環境(jing)十分有利于(yu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)。企業(ye)(ye)主導品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)有“通海(hai)牌(pai)(pai)”、“品(pin)(pin)(pin)香齋牌(pai)(pai)”、“辣(la)美仔牌(pai)(pai)”，主要產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)為醬(jiang)油(you)、醬(jiang)咸菜(cai)(cai)、泡椒、大頭(tou)菜(cai)(cai)及調(diao)味品(pin)(pin)(pin)等五個(ge)系列，近100個(ge)品(pin)(pin)(pin)種，較好(hao)地滿足(zu)了云南(nan)(nan)省(sheng)及國(guo)內(nei)食(shi)品(pin)(pin)(pin)醬(jiang)菜(cai)(cai)市(shi)場(chang)對(dui)無公害、綠(lv)色、高(gao)品(pin)(pin)(pin)質產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的需求。

目前(qian)產品(pin)經國(guo)(guo)家(jia)多(duo)次檢驗，符合國(guo)(guo)家(jia)標準(zhun)，產品(pin)已(yi)遠銷各省、市、自治區，覆蓋全(quan)國(guo)(guo)近90%的市場(chang)，年銷售產品(pin)一百余萬件，并出口(kou)日本、香港和東南亞市場(chang)，特別是(shi)北京(jing)市場(chang)暢銷二十(shi)余載(zai)，具有良好的聲譽。為(wei)保(bao)證原(yuan)料品(pin)質，在全(quan)省部分州、縣建立(li)原(yuan)料種植基地(di)32000多(duo)畝，年收購加工農產品(pin)4萬余噸，年均(jun)支付(fu)農產品(pin)收購資金近億元，輻射帶動(dong)種植農戶15000多(duo)戶。

企業經過多年(nian)(nian)的不懈努力和(he)發展，現資產(chan)總額(e)達4000萬元以(yi)上，年(nian)(nian)產(chan)各種(zhong)具有濃郁(yu)地方特色的醬菜(cai)食品30000余噸。企業內部管理制度建全(quan)，部門設(she)立齊全(quan)，下(xia)設(she)技(ji)術研發中心，財(cai)務(wu)部、生產(chan)技(ji)術綜合部、經營(ying)部等(deng)，現有員工200余人(ren)，其中技(ji)術人(ren)員10人(ren)，大(da)專(zhuan)以(yi)上學(xue)歷16人(ren)，中技(ji)及高中以(yi)上學(xue)歷50人(ren)，吸(xi)納社會(hui)下(xia)崗人(ren)員16人(ren)，員工平均(jun)年(nian)(nian)齡35歲。