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創建于1736年，北京二商集團旗下，中華老字號，國內同行業規模較大的醬腌菜、調味食品加工企業

六必居醬(jiang)園始于明朝嘉靖九年(nian)(nian)(nian)（公元1530年(nian)(nian)(nian)），至2014年(nian)(nian)(nian)已有484年(nian)(nian)(nian)的歷史。

擁有(you)京城的(de)(de)(de)(de)具(ju)有(you)470年歷史(shi)的(de)(de)(de)(de)“六必居”及270多(duo)(duo)年歷史(shi)的(de)(de)(de)(de)“桂(gui)馨齋(zhai)”、130多(duo)(duo)年歷史(shi)的(de)(de)(de)(de)“天源”等。六必居醬園坐(zuo)落在(zai)前門糧食店(dian)街三號，其門面房子(zi)是中國(guo)古式的(de)(de)(de)(de)木結構(gou)建筑(zhu)，為(wei)1994年重新翻(fan)建，仍(reng)保(bao)持著古香古色的(de)(de)(de)(de)建筑(zhu)風格。

六必(bi)(bi)(bi)居(ju)店(dian)堂里(li)懸掛的“六必(bi)(bi)(bi)居(ju)”金字大匾，出自明朝首輔嚴嵩(song)之手。此匾雖數遭劫難，仍保存完好，現已成為稀世(shi)珍品。 六必(bi)(bi)(bi)居(ju)的涵義(yi)是：黍稻必(bi)(bi)(bi)齊，曲(qu)蘗必(bi)(bi)(bi)實，湛之必(bi)(bi)(bi)潔，陶瓷必(bi)(bi)(bi)良，火候必(bi)(bi)(bi)得，水泉必(bi)(bi)(bi)香。“六必(bi)(bi)(bi)”在(zai)生產操(cao)作工藝(yi)上可以解(jie)釋為：用料必(bi)(bi)(bi)須(xu)上等，下料必(bi)(bi)(bi)須(xu)如實，制作過程必(bi)(bi)(bi)須(xu)清潔，火候必(bi)(bi)(bi)須(xu)掌握適當，設(she)備必(bi)(bi)(bi)須(xu)優良，泉水必(bi)(bi)(bi)須(xu)純香。

今天的(de)(de)北京(jing)六必(bi)居食品(pin)(pin)有(you)限公司(si)(si)是(shi)經(jing)(jing)營醬腌菜及調味品(pin)(pin)的(de)(de)專業公司(si)(si)。公司(si)(si)醬腌菜產品(pin)(pin)的(de)(de)年產量達2萬余噸，銷售額過億元，創利(li)稅近(jin)千萬元。在經(jing)(jing)濟改革(ge)的(de)(de)大潮中，企業得到了飛速的(de)(de)發展。

2000年12月完成了公(gong)(gong)司(si)的改制(zhi)工作。把純國(guo)有(you)的管理型公(gong)(gong)司(si)轉制(zhi)為12個股東參加的股份制(zhi)公(gong)(gong)司(si)，企業的凈資(zi)產達(da)到4千多(duo)萬元。六必居食品有(you)限公(gong)(gong)司(si)銷(xiao)售分(fen)公(gong)(gong)司(si)和(he)立達(da)居調味品分(fen)公(gong)(gong)司(si)銷(xiao)售網遍布東北、華北、西(xi)北、江南等地。而且還銷(xiao)往日本、新加坡、澳(ao)大利(li)亞、美國(guo)、歐洲等一些國(guo)家和(he)地區，受(shou)到國(guo)內外消(xiao)費者的廣泛歡迎。

目(mu)前在北京近郊，又一座占地20畝，8000平方米的(de)(de)廠房建成并投入使用(yong)。其(qi)擁有現代化的(de)(de)生產線，公(gong)司技術(shu)(shu)研(yan)究室，匯集了眾多(duo)的(de)(de)工程(cheng)技術(shu)(shu)人員，為企(qi)業(ye)的(de)(de)長(chang)遠發展奠定了堅實的(de)(de)基礎。