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創建于1736年，北京二商集團旗下，中華老字號，國內同行業規模較大的醬腌菜、調味食品加工企業

六(liu)必居醬園始于(yu)明朝(chao)嘉靖九(jiu)年（公元1530年），至2014年已(yi)有484年的歷史。

擁有京城的(de)(de)具有470年歷史的(de)(de)“六(liu)必居”及(ji)270多年歷史的(de)(de)“桂馨齋”、130多年歷史的(de)(de)“天源”等。六(liu)必居醬(jiang)園坐(zuo)落在前(qian)門糧食店街三號，其(qi)門面房子是中(zhong)國古(gu)(gu)式的(de)(de)木(mu)結構(gou)建筑(zhu)，為1994年重(zhong)新翻建，仍保持著古(gu)(gu)香古(gu)(gu)色的(de)(de)建筑(zhu)風格。

六必(bi)居(ju)店堂里懸掛(gua)的(de)(de)“六必(bi)居(ju)”金(jin)字大匾，出自明朝(chao)首輔(fu)嚴(yan)嵩之(zhi)手。此匾雖(sui)數遭劫(jie)難，仍保(bao)存完好，現已成為稀(xi)世珍(zhen)品。 六必(bi)居(ju)的(de)(de)涵義是：黍稻(dao)必(bi)齊(qi)，曲蘗必(bi)實(shi)，湛(zhan)之(zhi)必(bi)潔，陶瓷必(bi)良，火(huo)候必(bi)得，水泉必(bi)香。“六必(bi)”在生產操作(zuo)工藝上可以解釋為：用料(liao)必(bi)須(xu)(xu)上等，下料(liao)必(bi)須(xu)(xu)如實(shi)，制(zhi)作(zuo)過程(cheng)必(bi)須(xu)(xu)清潔，火(huo)候必(bi)須(xu)(xu)掌(zhang)握適(shi)當，設(she)備(bei)必(bi)須(xu)(xu)優良，泉水必(bi)須(xu)(xu)純香。

今(jin)天的北京六必(bi)居食(shi)品(pin)有限公司是(shi)經營醬(jiang)腌菜及調(diao)味品(pin)的專業公司。公司醬(jiang)腌菜產品(pin)的年產量達2萬(wan)余(yu)噸，銷售額過億元，創(chuang)利稅近千萬(wan)元。在經濟改革的大潮中(zhong)，企業得(de)到了飛速(su)的發展。

2000年12月完成了(le)公(gong)(gong)司的(de)(de)(de)改制工作。把(ba)純國有(you)的(de)(de)(de)管理型公(gong)(gong)司轉制為(wei)12個(ge)股東(dong)參加的(de)(de)(de)股份制公(gong)(gong)司，企業(ye)的(de)(de)(de)凈資(zi)產達到4千多萬(wan)元。六必居食品(pin)有(you)限(xian)公(gong)(gong)司銷售(shou)分公(gong)(gong)司和(he)立達居調味品(pin)分公(gong)(gong)司銷售(shou)網(wang)遍布(bu)東(dong)北、華(hua)北、西北、江南等地(di)。而且還銷往日(ri)本、新加坡、澳大利(li)亞、美國、歐洲等一些(xie)國家和(he)地(di)區，受到國內(nei)外消(xiao)費者的(de)(de)(de)廣(guang)泛歡(huan)迎。

目前(qian)在北京近郊，又(you)一座占地20畝，8000平(ping)方米的(de)廠房建成(cheng)并投(tou)入使用(yong)。其擁有現代化的(de)生產線，公司技術(shu)研究室，匯集了眾多的(de)工程技術(shu)人員(yuan)，為企業的(de)長遠發展奠(dian)定了堅實的(de)基礎。