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上海崇明藏紅花介紹

“藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)紅花(hua)(hua)(hua)不(bu)是(shi)西藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)的(de)(de)(de)嗎？怎么成了上海產(chan)的(de)(de)(de)？”，隨著各地(di)“農業大(da)摸(mo)底”的(de)(de)(de)進行，不(bu)少上海網(wang)友才(cai)發(fa)現自己平時泡水喝的(de)(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)紅花(hua)(hua)(hua)，竟然是(shi)“本地(di)貨”。藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)紅花(hua)(hua)(hua)原產(chan)地(di)中東(dong)伊朗（波斯），是(shi)在漢晉之際從印(yin)度(du)、尼泊(bo)爾(er)隨著佛教的(de)(de)(de)東(dong)漸傳(chuan)(chuan)入西藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)，再由(you)西藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)傳(chuan)(chuan)入中原，所(suo)以(yi)被叫做藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)紅花(hua)(hua)(hua)。藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)紅花(hua)(hua)(hua)雖然是(shi)小眾(zhong)品種(zhong)，但在崇明已有幾十年(nian)的(de)(de)(de)種(zhong)植歷史，崇明產(chan)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)紅花(hua)(hua)(hua)多數是(shi)作為藥(yao)用。

上海藏紅花產地

上海(hai)市崇明(ming)區永樂(le)村位于崇明(ming)廟鎮最北(bei)端，是中國藏紅(hong)花之鄉。如今，當地憑(ping)借發展藏紅(hong)花種植產業，村民(min)逐步走上致富路。

崇明藏紅花發展歷史

上(shang)海(hai)崇明(ming)是最(zui)早開(kai)始量化種(zhong)(zhong)植藏紅(hong)(hong)花(hua)的地(di)區。上(shang)世紀80年(nian)代(dai)初期，上(shang)海(hai)開(kai)始引種(zhong)(zhong)藏紅(hong)(hong)花(hua)，并分別(bie)在(zai)崇明(ming)、嘉定(ding)等地(di)區進行試(shi)種(zhong)(zhong)，其(qi)中(zhong)崇明(ming)的種(zhong)(zhong)植面積(ji)最(zui)大(da)并實現規模化。全國當時只有(you)上(shang)海(hai)地(di)區才有(you)藏紅(hong)(hong)花(hua)種(zhong)(zhong)球(qiu)，且被(bei)嚴格控制外流(liu)，因此(ci)直(zhi)到上(shang)世紀90年(nian)代(dai)，崇明(ming)產(chan)藏紅(hong)(hong)花(hua)可(ke)謂“一家獨(du)大(da)”，也(ye)有(you)了(le)“產(chan)量占(zhan)國產(chan)藏紅(hong)(hong)花(hua)90%”的說法。

上海藏紅花產量

上(shang)海崇(chong)明廟鎮的西紅花(hua)(hua)種植戶已超過1000家，其中500多戶種植戶集中在永樂(le)村，近(jin)幾(ji)年，崇(chong)明種植藏紅花(hua)(hua)面積約1000畝，年產花(hua)(hua)絲(si)量在600-700公斤(jin)。

上海藏紅花價格

崇明藏(zang)紅花(hua)在品質上一直處于領先(xian)地位，因此價格(ge)也比較高，目(mu)前永(yong)樂村的藏(zang)紅花(hua)市價是35-40元一克，這比伊朗(lang)進口的藏(zang)紅花(hua)還要貴。

上海崇明藏紅花的特點

藏(zang)紅花(hua)(hua)的(de)(de)品質(zhi)主要(yao)依(yi)靠其藥(yao)(yao)用成分——西紅花(hua)(hua)苷(gan)（gan）的(de)(de)含(han)(han)量(liang)來評定(ding)。中(zhong)國藥(yao)(yao)典標準是西紅花(hua)(hua)苷(gan)-ⅰ和(he)(he)西紅花(hua)(hua)苷(gan)-ⅱ的(de)(de)含(han)(han)量(liang)之和(he)(he)不(bu)得(de)低(di)于10%，苦(ku)番紅花(hua)(hua)素的(de)(de)含(han)(han)量(liang)不(bu)得(de)低(di)于5%，有專業測定(ding)數(shu)據(ju)顯示，崇明出產的(de)(de)藏(zang)紅花(hua)(hua)三者含(han)(han)量(liang)能(neng)達到(dao)35%。

崇明藏紅花功效與作用

藏(zang)紅花(hua)具(ju)(ju)有很高的藥用(yong)(yong)(yong)價值(zhi)和食用(yong)(yong)(yong)價值(zhi)。在(zai)醫療(liao)方面，藏(zang)紅花(hua)具(ju)(ju)有活(huo)血(xue)化瘀、涼血(xue)解(jie)毒、解(jie)郁安神的功效(xiao)，可用(yong)(yong)(yong)于(yu)治療(liao)月(yue)經(jing)不調、痛經(jing)、閉經(jing)、產后惡露不凈(jing)等(deng)癥狀；在(zai)食用(yong)(yong)(yong)方面，藏(zang)紅花(hua)可用(yong)(yong)(yong)于(yu)泡水(shui)、燉湯、煮粥等(deng)。