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7月必吃的十大食物

7月份最養生的十大應季食材 10大適合7月份吃的食物
本文章由 MAIGOO榜(bang)單研究員322號 上傳提供 2024-07-01 評論 0
七月是一年中氣溫最高且潮濕又悶熱的日子,也是養生避病的好時節。那么7月份最養生的應季食材有哪些呢?為大家介紹適合七月吃的蔬菜、水果、豆類、養生湯、河鮮、海鮮、禽畜肉,以及飲品、消暑食品、節氣美食等。以下,請看MAIGOO小編帶來的10大適合7月份吃的食物排行,了解更多七月養生美食及相關情況。
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7月必吃的十大食物
苦瓜/紅薯葉/南瓜/馬齒莧/西紅柿
7月份正值夏季,此時的蔬菜不僅長勢快,而且種類多,價格還便宜,各種葉菜、瓜菜新鮮上市,讓人眼花繚亂,在挑選的時候可以考慮季節養生,那么7月份吃什么蔬菜呢?比較適合的10種七月份當季蔬菜有苦瓜、紅薯葉、南瓜、馬齒莧、西紅柿、辣椒、黃瓜、茄子、空心菜、山藥等。7月吃苦瓜能清熱瀉火、消暑解乏,可以涼拌苦瓜、苦瓜炒蛋;紅薯葉促進消化、滋補脾胃,做法有蒜蓉紅薯葉、蒸紅薯葉;南瓜排毒養顏、護肝明目,常見吃法是燜南瓜、小米南瓜粥等。 【 詳細>>】
芒果/荔枝/桃子/西瓜/李子
7月份正是各種水果爭相上市的時候,芒果、楊桃、荔枝、龍眼、桃子、西瓜、香瓜、藍莓、杏子、李子、菠蘿、椰子、火龍果等都是七月份的時令水果。Mai goo編輯了解到,夏季正是大芒果上市的季節,味道香甜,還有清理腸胃的作用;七月上中旬的時候,正是荔枝紅時,荔枝雖然好吃,可是吃多了會上火,一般每次不宜吃超過10顆;各種桃類在7月陸續上市,桃有補益氣血,養陰生津的作用,是一種健康水果;西瓜是夏季消暑解渴和補水的最佳水果,西瓜性味甘寒,有清熱降火、消暑,利尿、除煩的作用。 【 詳細>>】
3、7月必吃豆類
綠豆/赤小豆/黑豆/黃豆/白扁豆
飲食養生講究不時不食,7月入伏后有些豆類可以多吃,如綠豆、赤小豆、黑豆、黃豆、白扁豆、豇豆等。其中綠豆性涼,味甘,入伏吃它清涼又能敗火,能及時補充無機鹽;毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質,其中的鉀含量很高,伏天出汗多,能緩解疲乏,預防中暑;夏季養生重在養心,吃一些紅豆制品有助于去心火,還可以起到補血的效果,而且伏天高溫潮濕濕氣比較重,而紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除濕的功效,所以伏天吃紅豆有養心消水腫的作用。
酸梅湯/老鴨湯/苦瓜湯/綠豆湯/冬瓜湯
7月濕氣比較重,暑熱胃口不佳,可以多喝一些湯,喝湯有利于排汗,既能解暑又能降溫,還有益身體健康。那么7月養生喝什么湯好?M aigoo小編了解到,七月份一定要喝的十大滋補湯包括酸梅湯、老鴨湯、苦瓜湯、綠豆湯、冬瓜湯、絲瓜湯、薏米湯、蓮子湯、海帶湯、蛤蜊湯等。酸梅湯是我國傳統的消暑飲料,不僅清涼爽口、提神醒腦,還可以消暑祛熱、去油解膩、健脾開胃;老鴨湯在夏天喝也比較好,民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法,可以清熱除煩、滋陰補虛;苦瓜湯是一道家常解暑養生湯,苦瓜可清熱解毒,消暑祛濕,防治熱痱濕疹。 【 詳細>>】
5、7月時令河鮮
小龍蝦/泥鰍/青魚/鱔魚/鱸魚
7月吃什么食物最合適?此時天氣炎熱,除了瓜果蔬菜外,很多油膩肉類都吃不下,如果想吃清淡的,可以選擇淡水魚蝦,如小龍蝦、泥鰍、青魚、鱔魚、鱸魚、鯰魚、鳊魚等。每年的小暑節氣前后,吃泥鰍正當時,不僅肉質厚嫩、魚刺短小,連營養價值也很高,被稱為“水中人參”;每年的6-8月是吃小龍蝦最佳的季節,此時的小龍蝦肉質飽滿肥美,六月之前的小龍蝦往往還未成熟完全,肉質不是特別的飽滿,而八月以后的小龍蝦吃起來可能比較老,龍蝦肉還會有萎縮變空的現象。青魚是著名的四大家魚之一,5月份至9月份是青魚快速生長的月份,也比較...肥美。 【展開全部】
鴨肉/羊肉/雞肉/鵝肉/兔肉
7月養生要注意扶陽、預防中暑,在飲食方面少吃油膩不消化的食物。那么7月份能吃哪些肉呢?為大家推薦7月必吃的肉類,包括鴨肉、羊肉、雞肉、鵝肉、兔肉、排骨、五花肉等,在烹飪方式上也盡量選擇清燉、清蒸、涼拌等,避免過于辛辣刺激。鴨肉是7月份最適合吃的十大肉類之一,味甘、性微寒,做成啤酒鴨、檸檬鴨、白切鴨、老鴨湯等美食,特別適合苦夏、上火、體內生熱者食用;7月吃羊肉能夠扶陽,逼走體內寒氣,夏天吃羊肉一般清燉比較好,可以做蘿卜燉羊肉,也可以做成羊肉湯、羊雜湯等,或者蔥爆羊肉、紅燜羊肉等;七月的天氣悶熱又潮...濕,葷菜(cai)也可以選擇高蛋白低脂肪的(de)雞肉。民間有“頭伏吃只雞,一年好身體”的(de)說(shuo)法。 【展開全部】 【 詳細>>】
鮑魚/章魚/黃花魚/海膽/魷魚
進入七月天氣也越來越熱,海水氣溫升高,海鮮的品種也多了起來,成長了半年的海鮮,此時吃正是最佳時節,那么7月吃什么海鮮最合適呢?Mai Goo網小編整理了七月時令海鮮top10,分別是鮑魚、章魚、黃花魚、海膽、魷魚、海蜇、扇貝、海螺、龍頭魚、竹莢魚。七月份是鮑魚的繁殖期,此時的鮑魚最為肥美,有“七月流霞鮑魚肥”之說,其口感脆嫩、彈牙爽口;章魚是七月的時令海鮮,其口感鮮嫩爽脆、嚼勁十足,做法也很多,可以蔥爆章魚、白灼章魚等;黃花魚是7月必吃的海鮮之一,不管是大黃魚還是小黃魚,此時食用口感都特別好。海...膽在六七(qi)月份是(shi)生殖旺季(ji),有滿滿的海膽黃,味(wei)道鮮(xian)美至極,而且有強精、壯陽、益心、強骨、補血的功(gong)效。 【展開全部】 【 詳細>>】
姜茶/菊花茶/綠茶/枸杞茶
有俗語稱“夏天喝茶,勝過吃肉”,適合7月喝的飲品有很多,其中姜茶、菊花茶、綠茶、枸杞茶等尤其適合,不僅能夠達到補水消暑的目的,還對身體有很多好處。買 購編輯推薦大家夏天多喝姜棗茶,尤其是長期待在空調房的人,姜屬于溫性的食材,口感偏辛辣,煮姜茶水的時候,可以搭配紅茶,包蜂蜜,紅棗紅糖等配料一起飲用,具有補脾和胃、解表散寒、補氣養血等功效。那么7月喝什么酒好呢?7月前后是白酒淡季,喝啤酒的比較多,另外一些果酒和葡萄酒也比較適合此時喝。 【 詳細>>】
9、7月節氣美食
餃子/面/羊湯/蓮藕/黃鱔/芒果/鳳梨
7月有“小暑”和“大暑”兩個節氣,三伏中的初伏和中伏都在七月,俗話說“小暑大暑,上蒸下煮”,天氣熱的像蒸籠一樣。7月節氣美食有很多,北方地區素有“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的習俗;還有“喝上伏羊一碗湯,不用神醫開藥方”的說法。另外7月是蓮藕季的開始,很多地方都有“小暑吃藕”的習俗,半是嘗鮮、半是消暑。小暑前后一個月,黃鱔進入產卵期,正是肉質肥美、營養豐富的好時候,坊間素有“小暑黃鱔賽人參”的說法;還有“小暑吃芒果,大暑吃鳳梨”,品嘗時令鮮果。
酸梅湯/冰粉/龜苓膏/清補涼/涼皮涼面
七月可以適當吃一些既清熱去火、消暑祛濕,又清淡爽口的食物。那夏季7月吃什么解暑?最受歡迎的十大解暑小吃有酸梅湯、冰粉、龜苓膏、燒仙草、清補涼、冷面、涼皮、綠豆沙、涼粉草、雙皮奶等。其中酸梅湯是我國傳統的消暑飲料,不僅可以去油解膩,還可以健脾開胃,提神醒腦。冰粉是我國西南地區的著名小吃,冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。龜苓膏清涼可口,具有滋陰潤燥,降火除煩,清利濕熱,涼血解毒等功效。另外還有廣東涼茶、福建土筍凍、廣西米涼蝦、藏區牦牛酸奶等,也是適合7月吃的消暑美食。 【 詳細>>】
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