成熟的(de)(de)芒果(guo)聞起來有一(yi)股香甜的(de)(de)氣(qi)味,讓(rang)人(ren)(ren)忍不(bu)住就想(xiang)咬一(yi)口。芒果(guo)含有豐富的(de)(de)維生素A、維生素C、糖、蛋白質、鐵等人(ren)(ren)體所需的(de)(de)必(bi)要營養成分,具有清理腸胃的(de)(de)作(zuo)用。夏季正是大芒果(guo)上市(shi)的(de)(de)季節(jie),可以(yi)將芒果(guo)去皮直接吃(chi),也(ye)可以(yi)做成各(ge)樣各(ge)樣的(de)(de)水(shui)果(guo)沙(sha)拉,不(bu)過芒果(guo)屬于(yu)涼性水(shui)果(guo),不(bu)能(neng)多吃(chi),對芒果(guo)過敏的(de)(de)人(ren)(ren)也(ye)千萬不(bu)能(neng)吃(chi)芒果(guo)。
楊(yang)(yang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)可以做成(cheng)楊(yang)(yang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)汁,飲用(yong)后生津止渴又潤喉,對于酒后口干舌燥可以起(qi)到很好的(de)作用(yong)。同時(shi)它也是(shi)養顏美(mei)容(rong)的(de)圣(sheng)品,有潤膚的(de)作用(yong)。不(bu)過建議盡量不(bu)要空腹口渴的(de)時(shi)候(hou)吃大量的(de)楊(yang)(yang)桃(tao)(tao)(tao)(tao),因(yin)為過量食用(yong)可能會對腎臟造成(cheng)一定的(de)損傷。需要注意(yi)的(de)是(shi),因(yin)為楊(yang)(yang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)性稍寒,所以,無論直接吃楊(yang)(yang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)還(huan)是(shi)喝楊(yang)(yang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)汁,最(zui)好不(bu)要冷藏過或(huo)是(shi)加冰。
七(qi)月上中(zhong)旬的(de)時候,正是(shi)荔枝紅時。荔枝味甘、酸(suan)、性溫,入心(xin)、脾、肝經(jing);可止(zhi)呃(e)逆,止(zhi)腹瀉(xie),是(shi)頑固性呃(e)逆及五更瀉(xie)者的(de)食療佳(jia)品,同時有補(bu)腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效(xiao)。荔枝雖然好(hao)吃,可是(shi)吃多了會上火,一般每次(ci)不(bu)宜吃超過10顆。
7月(yue)(yue)份(fen)龍眼屬于剛剛上市(shi)的時候,在(zai)價格上會偏貴一(yi)些(xie),大量(liang)上市(shi)應該在(zai)農歷7月(yue)(yue),也就是8月(yue)(yue)份(fen)。龍眼含(han)有豐(feng)富的葡萄糖、蔗糖以及(ji)蛋(dan)白質等物質,鐵(tie)元素(su)的含(han)量(liang)也比較高,食(shi)用后可(ke)(ke)以在(zai)提高熱能、補(bu)充營(ying)養的同時,又(you)能促進血紅(hong)蛋(dan)白再生,達到補(bu)血的效果。經常(chang)食(shi)用,可(ke)(ke)以起(qi)到增強(qiang)記憶、消除疲勞的效果。
步(bu)入七月,各(ge)個水果攤頭擺放最多(duo)的(de)無疑是(shi)各(ge)種(zhong)桃(tao)類。桃(tao)有補(bu)益氣血(xue),養陰生(sheng)津的(de)作用,可用于大病(bing)之后,氣血(xue)虧(kui)虛,面黃肌瘦,心悸氣短者;桃(tao)的(de)含鐵(tie)量較高(gao),是(shi)缺鐵(tie)性(xing)貧血(xue)病(bing)人的(de)理(li)想輔助食物(wu)。
夏天的水果籃子里都離不開西瓜(gua),坊間素有(you)“暑(shu)(shu)天吃西瓜(gua),不用把藥抓”之說。這(zhe)是(shi)因為西瓜(gua)性味甘寒,有(you)清熱(re)降(jiang)火、消(xiao)(xiao)暑(shu)(shu),利(li)尿、除煩的作用,所以(yi)西瓜(gua)是(shi)夏季消(xiao)(xiao)暑(shu)(shu)解(jie)渴和補水的最(zui)佳水果。
有的(de)(de)(de)地方也叫甜瓜(gua),味道香(xiang)(xiang)甜、肉質(zhi)脆(cui)或(huo)綿軟。香(xiang)(xiang)瓜(gua)果肉含(han)(han)有大(da)量(liang)的(de)(de)(de)檸檬酸和碳水化合物(wu)等營養成分(fen),有清熱消暑、生津解渴(ke)的(de)(de)(de)功效(xiao)。成熟的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)瓜(gua)有一股甜香(xiang)(xiang)味,可以作(zuo)為購買的(de)(de)(de)時候挑選(xuan)的(de)(de)(de)辨別方法之一。不(bu)過甜瓜(gua)含(han)(han)有的(de)(de)(de)糖分(fen)比較(jiao)多,最好適(shi)量(liang),不(bu)要貪多。
七月是藍莓的季節,藍莓有“超級水果”的美譽,不僅(jin)富含花青素,還是具有高(gao)(gao)氨(an)基酸、高(gao)(gao)鋅、高(gao)(gao)鈣、高(gao)(gao)鐵、高(gao)(gao)銅、高(gao)(gao)維(wei)生素的營養(yang)保(bao)健(jian)功效(xiao)。美國(guo)《吃好》雜(za)志總結出的“吃藍莓(mei)的10個理由(you)”:增(zeng)強(qiang)免疫力(li),提(ti)高(gao)(gao)腦力(li),保(bao)護(hu)視力(li),有益心臟(zang)健(jian)康,降低(di)血糖,預防(fang)癌癥,防(fang)止膀胱炎(yan),防(fang)治(zhi)便秘,強(qiang)壯(zhuang)骨骼(ge),減小肚腩。
俗話說杏(xing)(xing)(xing)子四月(yue)(yue)賞杏(xing)(xing)(xing)花,七(qi)月(yue)(yue)摘(zhai)杏(xing)(xing)(xing)果(guo)。每年的(de)7月(yue)(yue)上旬,又(you)到了杏(xing)(xing)(xing)果(guo)成熟的(de)季節。杏(xing)(xing)(xing)是維生(sheng)素B17含量最為豐富的(de)果(guo)品(pin),可(ke)以防癌抗癌。杏(xing)(xing)(xing)有生(sheng)津(jin)止渴、清熱解毒的(de)作(zuo)用。
每(mei)年六、七月,是到品(pin)嘗李的最佳季節。古(gu)人認為李子有美容養顏的功效(xiao)。中醫認為李子有生(sheng)津、養肝、清熱、利(li)尿的功效(xiao),孫思邈說“肝病宜(yi)食之。”李子里面含有豐富的糖分,具有緩瀉的作用,可(ke)用來治療便秘。而(er)其中所含的礦物質吃了有凈(jing)血與造血的作用,可(ke)以強(qiang)化(hua)肝臟(zang)和腎臟(zang)功能,可(ke)以治療高(gao)血壓(ya)與生(sheng)理不順。
菠蘿(luo)(luo)成(cheng)熟(shu)的(de)(de)季節(jie)有四(si)個,其中(zhong)四(si)月(yue)份(fen)到(dao)(dao)五月(yue)份(fen)時間(jian)成(cheng)熟(shu)是(shi)屬于春季;六月(yue)份(fen)到(dao)(dao)七月(yue)份(fen)之間(jian)成(cheng)熟(shu)是(shi)屬于夏季;十(shi)月(yue)份(fen)到(dao)(dao)十(shi)一月(yue)份(fen)成(cheng)熟(shu)收獲(huo)的(de)(de)菠蘿(luo)(luo)是(shi)在(zai)秋季;而12月(yue)份(fen)到(dao)(dao)第二年(nian)的(de)(de)一月(yue)份(fen)之間(jian)收獲(huo)的(de)(de)菠蘿(luo)(luo)是(shi)在(zai)冬季。多吃菠蘿(luo)(luo)能夠止渴(ke)解煩,因為從(cong)中(zhong)醫食療(liao)的(de)(de)角度上來講菠蘿(luo)(luo)性味甘、微酸,對于津傷所(suo)導致(zhi)的(de)(de)口渴(ke)口干(gan)、身熱(re)煩躁、聲(sheng)音嘶啞的(de)(de)人,如果適(shi)當吃菠蘿(luo)(luo)有很好的(de)(de)止渴(ke)解煩的(de)(de)好處。
在炎熱的(de)夏季,椰(ye)汁(zhi)有很好的(de)清(qing)涼消暑(shu)、生津止渴(ke)的(de)功(gong)效。椰(ye)汁(zhi)還(huan)有強心、利尿、驅蟲(chong)、止嘔(ou)止瀉的(de)功(gong)效。對皮膚(fu)是(shi)有好處的(de),椰(ye)子(zi)富含(han)人體所(suo)需的(de)十八種氨基酸、鈣、鋅、錳(meng)、鐵、維生素C等營(ying)養元素。經常吃可以均衡(heng)人體營(ying)養所(suo)需,提高人體營(ying)養攝入量,增強人體免疫力。
火龍果味甜多汁,含有抗氧化維生素C,可以美白皮膚、防止黑斑的(de)(de)(de)生長(chang);另外還含有少見的(de)(de)(de)植物性白(bai)蛋白(bai),能對人體(ti)起到解毒的(de)(de)(de)作用(yong)。這個時(shi)候的(de)(de)(de)火(huo)龍果是最為便宜的(de)(de)(de)時(shi)候,所以(yi)可以(yi)適當(dang)的(de)(de)(de)吃一些。火(huo)龍果最佳(jia)的(de)(de)(de)食(shi)用(yong)方法是直接切(qie)成兩半(ban),用(yong)勺子挖著吃比較好。