成熟的(de)(de)芒果(guo)聞起來有一股(gu)香甜的(de)(de)氣味,讓人(ren)忍不(bu)(bu)住就(jiu)想(xiang)咬一口。芒果(guo)含有豐富的(de)(de)維生(sheng)素A、維生(sheng)素C、糖、蛋(dan)白質、鐵等人(ren)體所需(xu)的(de)(de)必要營養成分,具有清理(li)腸胃的(de)(de)作(zuo)用。夏季(ji)正是大(da)芒果(guo)上(shang)市的(de)(de)季(ji)節,可以(yi)(yi)將芒果(guo)去皮直接吃(chi)(chi),也可以(yi)(yi)做(zuo)成各(ge)樣各(ge)樣的(de)(de)水(shui)果(guo)沙拉,不(bu)(bu)過芒果(guo)屬于涼(liang)性(xing)水(shui)果(guo),不(bu)(bu)能多吃(chi)(chi),對芒果(guo)過敏的(de)(de)人(ren)也千萬不(bu)(bu)能吃(chi)(chi)芒果(guo)。
楊桃(tao)可(ke)以做(zuo)成楊桃(tao)汁,飲(yin)用(yong)后(hou)生津止渴(ke)(ke)又(you)潤喉,對(dui)于酒后(hou)口干(gan)舌燥可(ke)以起到很好的(de)作用(yong)。同時它也是(shi)養顏美容的(de)圣品,有潤膚(fu)的(de)作用(yong)。不過建(jian)議(yi)盡量不要(yao)空腹(fu)口渴(ke)(ke)的(de)時候吃大量的(de)楊桃(tao),因(yin)為過量食用(yong)可(ke)能會對(dui)腎臟(zang)造成一定的(de)損傷。需要(yao)注意的(de)是(shi),因(yin)為楊桃(tao)性稍寒,所(suo)以,無論直接吃楊桃(tao)還(huan)是(shi)喝楊桃(tao)汁,最(zui)好不要(yao)冷藏過或是(shi)加冰。
七月上中旬(xun)的時候,正(zheng)是荔枝紅時。荔枝味(wei)甘、酸、性溫,入(ru)心、脾、肝(gan)經(jing);可(ke)止呃逆(ni),止腹(fu)瀉(xie),是頑(wan)固性呃逆(ni)及五(wu)更瀉(xie)者的食療佳品,同時有(you)補腦健身,開(kai)胃益脾,有(you)促進食欲之功(gong)效。荔枝雖然好吃,可(ke)是吃多了會上火,一般每(mei)次不宜吃超過10顆。
7月份(fen)龍眼屬于剛(gang)剛(gang)上(shang)市的(de)(de)(de)時候,在(zai)價格(ge)上(shang)會(hui)偏貴一些,大量(liang)上(shang)市應該在(zai)農歷(li)7月,也就是8月份(fen)。龍眼含有豐富的(de)(de)(de)葡萄糖、蔗(zhe)糖以(yi)及蛋白(bai)質等物質,鐵元素的(de)(de)(de)含量(liang)也比較高,食用(yong)后可以(yi)在(zai)提高熱(re)能、補充營(ying)養的(de)(de)(de)同(tong)時,又能促進血(xue)紅蛋白(bai)再生,達到補血(xue)的(de)(de)(de)效果(guo)。經常食用(yong),可以(yi)起到增(zeng)強記(ji)憶、消除疲勞的(de)(de)(de)效果(guo)。
步入七(qi)月,各個水果攤頭(tou)擺放最多的無疑(yi)是各種桃類(lei)。桃有補(bu)益氣(qi)(qi)血,養(yang)陰(yin)生津的作用(yong),可用(yong)于大(da)病(bing)(bing)之后(hou),氣(qi)(qi)血虧虛,面黃肌瘦,心悸(ji)氣(qi)(qi)短者;桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病(bing)(bing)人的理想輔助食物。
夏(xia)天(tian)(tian)的水(shui)果籃子里都離不(bu)開(kai)西(xi)瓜(gua)(gua),坊間(jian)素有“暑(shu)天(tian)(tian)吃西(xi)瓜(gua)(gua),不(bu)用把(ba)藥抓”之說。這是(shi)因(yin)為西(xi)瓜(gua)(gua)性味(wei)甘(gan)寒,有清熱降火、消暑(shu),利(li)尿、除(chu)煩的作用,所以西(xi)瓜(gua)(gua)是(shi)夏(xia)季(ji)消暑(shu)解渴和補(bu)水(shui)的最(zui)佳水(shui)果。
有的(de)地方也叫甜(tian)瓜(gua),味道香(xiang)(xiang)甜(tian)、肉質脆或綿軟。香(xiang)(xiang)瓜(gua)果肉含有大量(liang)的(de)檸檬酸(suan)和碳水化合(he)物等(deng)營養成(cheng)(cheng)分,有清熱消(xiao)暑、生(sheng)津解渴的(de)功效(xiao)。成(cheng)(cheng)熟的(de)香(xiang)(xiang)瓜(gua)有一股甜(tian)香(xiang)(xiang)味,可以作為(wei)購買的(de)時候(hou)挑(tiao)選的(de)辨(bian)別方法之一。不過甜(tian)瓜(gua)含有的(de)糖分比較(jiao)多,最(zui)好適量(liang),不要貪多。
七月是藍莓的季節,藍莓有“超級水果”的(de)美(mei)譽,不僅富含花青素(su),還是具有高(gao)(gao)氨基酸、高(gao)(gao)鋅、高(gao)(gao)鈣、高(gao)(gao)鐵、高(gao)(gao)銅、高(gao)(gao)維生素(su)的(de)營養保健功效。美(mei)國《吃好》雜志(zhi)總結出的(de)“吃藍莓(mei)的(de)10個理由”:增強免(mian)疫力,提(ti)高(gao)(gao)腦(nao)力,保護視力,有益心臟健康(kang),降低血糖,預(yu)防癌(ai)癥,防止(zhi)膀胱炎,防治便秘(mi),強壯骨(gu)骼,減小肚腩。
俗話說杏(xing)子四月(yue)(yue)賞杏(xing)花(hua),七月(yue)(yue)摘杏(xing)果(guo)。每年的(de)7月(yue)(yue)上旬,又到了杏(xing)果(guo)成熟(shu)的(de)季節。杏(xing)是維生(sheng)素B17含量最(zui)為豐富的(de)果(guo)品,可以防癌(ai)抗(kang)癌(ai)。杏(xing)有(you)生(sheng)津止(zhi)渴、清熱解毒的(de)作用。
每年六、七月,是到品嘗李(li)的(de)最(zui)佳季節。古人認為(wei)李(li)子有(you)(you)美容養(yang)顏的(de)功(gong)(gong)效。中(zhong)醫(yi)認為(wei)李(li)子有(you)(you)生津、養(yang)肝(gan)、清熱、利尿的(de)功(gong)(gong)效,孫思邈說“肝(gan)病宜(yi)食之。”李(li)子里面含有(you)(you)豐富的(de)糖分(fen),具有(you)(you)緩瀉的(de)作用,可用來治療便秘。而其中(zhong)所含的(de)礦(kuang)物質吃了(le)有(you)(you)凈(jing)血與(yu)造(zao)血的(de)作用,可以強化(hua)肝(gan)臟和腎(shen)臟功(gong)(gong)能,可以治療高血壓與(yu)生理(li)不順。
菠(bo)蘿成(cheng)(cheng)熟的(de)(de)季節有四個(ge),其中四月(yue)(yue)份(fen)(fen)到五月(yue)(yue)份(fen)(fen)時間(jian)成(cheng)(cheng)熟是屬于(yu)春季;六(liu)月(yue)(yue)份(fen)(fen)到七月(yue)(yue)份(fen)(fen)之間(jian)成(cheng)(cheng)熟是屬于(yu)夏(xia)季;十(shi)月(yue)(yue)份(fen)(fen)到十(shi)一月(yue)(yue)份(fen)(fen)成(cheng)(cheng)熟收獲的(de)(de)菠(bo)蘿是在秋季;而12月(yue)(yue)份(fen)(fen)到第二年的(de)(de)一月(yue)(yue)份(fen)(fen)之間(jian)收獲的(de)(de)菠(bo)蘿是在冬季。多吃菠(bo)蘿能夠止渴(ke)解煩,因為從中醫食療的(de)(de)角度上來講菠(bo)蘿性味甘、微酸(suan),對于(yu)津(jin)傷所導(dao)致(zhi)的(de)(de)口渴(ke)口干(gan)、身熱煩躁、聲(sheng)音嘶啞的(de)(de)人(ren),如果(guo)適當吃菠(bo)蘿有很(hen)好的(de)(de)止渴(ke)解煩的(de)(de)好處。
在炎熱的(de)(de)夏季,椰汁有(you)很好(hao)的(de)(de)清涼(liang)消暑、生(sheng)津(jin)止(zhi)(zhi)渴的(de)(de)功效。椰汁還(huan)有(you)強(qiang)心(xin)、利尿、驅蟲、止(zhi)(zhi)嘔(ou)止(zhi)(zhi)瀉的(de)(de)功效。對(dui)皮膚是(shi)有(you)好(hao)處的(de)(de),椰子(zi)富含人(ren)體(ti)所(suo)需(xu)的(de)(de)十(shi)八(ba)種氨(an)基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生(sheng)素(su)(su)C等營養元素(su)(su)。經常吃可以均衡人(ren)體(ti)營養所(suo)需(xu),提高人(ren)體(ti)營養攝入量(liang),增強(qiang)人(ren)體(ti)免疫力。
火龍果味甜多汁,含有抗氧化維生素C,可以美白皮膚、防(fang)止黑斑的生長;另外還含有少見(jian)的植物性白蛋白,能(neng)對人體起到解毒(du)的作(zuo)用。這個時候(hou)的火(huo)龍(long)果是(shi)最為便宜的時候(hou),所以可以適(shi)當的吃一些。火(huo)龍(long)果最佳的食用方法(fa)是(shi)直接切成兩半(ban),用勺子挖(wa)著吃比較(jiao)好。