燒(shao)塔,部分地方又稱之為燒(shao)塔仔,是南方諸(zhu)如廣(guang)東、福建、江(jiang)西等地農村(cun)在過中秋節時開(kai)展的一項民(min)俗活動。
燒(shao)塔起源于元(yuan)朝末年漢族人(ren)民反(fan)抗殘暴統治者,于中秋起義(yi)時舉火(huo)為(wei)(wei)號。也(ye)有說燒(shao)塔之俗,源自(zi)元(yuan)末劉伯溫(wen)于月(yue)餅里藏字(zi)條,約以八月(yue)十五舉火(huo)為(wei)(wei)號,實(shi)行武裝起義(yi),民間(jian)流傳的(de)“三家養(yang)一元(yuan),一夜(ye)殺完全”的(de)故(gu)事,即由(you)此而來。
舉火(huo)(huo)為(wei)號傳衍已(yi)成為(wei)燒塔民俗(su),并且(qie)多表(biao)達“中秋(qiu)節是豐收的(de)節日,通過燒塔表(biao)達收獲的(de)喜(xi)悅,祝(zhu)福生活像圣(sheng)塔火(huo)(huo)焰一(yi)樣紅(hong)紅(hong)火(huo)(huo)火(huo)(huo)”的(de)含義。
農歷八月(yue)十五早晨,要進行燒塔(ta)活動的地方家家戶戶都會早早起床殺雞鴨,買豬(zhu)肉(rou)、牛肉(rou)、月(yue)餅(bing),做米果(guo)。
而燒塔(ta)活動需要從下(xia)午開始準備,由比較有活動能力的(de)(de)人組(zu)織,召集一(yi)些小孩準備材料。先是把(ba)幾個土磚擺成(cheng)一(yi)個圓形,圓形的(de)(de)大(da)小則決定著堆(dui)塔(ta)的(de)(de)高度(du)。兩塊土磚之間各在(zai)架上一(yi)塊紅磚,將塔(ta)的(de)(de)基(ji)身堆(dui)積好。隨(sui)后堆(dui)瓦片,直到堆(dui)至塔(ta)頂。
燒(shao)塔(ta)(ta)時(shi),先要向塔(ta)(ta)底土磚留下的(de)(de)(de)一個“火門”里面放柴(chai)(chai)。當整(zheng)個塔(ta)(ta)身(shen)被燒(shao)得通紅(hong)(hong),堆(dui)塔(ta)(ta)的(de)(de)(de)瓦(wa)片都被燒(shao)得通紅(hong)(hong)透(tou)明時(shi),也被稱為“紅(hong)(hong)塔(ta)(ta)”。不(bu)過(guo),要把塔(ta)(ta)身(shen)燒(shao)紅(hong)(hong),一般都要燒(shao)到午夜。燒(shao)塔(ta)(ta)的(de)(de)(de)過(guo)程中,火苗(miao)(miao)時(shi)而會躥過(guo)塔(ta)(ta)頂。而當燒(shao)到紅(hong)(hong)塔(ta)(ta)時(shi),大家將(jiang)不(bu)再(zai)往(wang)里添柴(chai)(chai),只(zhi)留一些殘余(yu)的(de)(de)(de)火苗(miao)(miao)。
元(yuan)(yuan)朝(chao)統(tong)治中國以后(hou)(hou),采取種族(zu)歧視的政策,蒙古(gu)貴(gui)族(zu)沒(mei)收了(le)漢人的馬(ma)匹(pi)和兵器(qi)。為了(le)監控老百(bai)姓(xing)活動,元(yuan)(yuan)統(tong)治者把(ba)五戶人家(jia)(jia)編(bian)成一(yi)(yi)甲,由元(yuan)(yuan)政府派一(yi)(yi)名蒙古(gu)貴(gui)族(zu)當甲長(chang),甲長(chang)由五家(jia)(jia)輪流供養(yang),甲長(chang)到每(mei)家(jia)(jia)受供養(yang)前(qian)后(hou)(hou),都要秤體重,如(ru)果體重減(jian)輕,負責供養(yang)的那一(yi)(yi)戶就要受懲處。元(yuan)(yuan)朝(chao)貴(gui)族(zu)在各鄉村作(zuo)威作(zuo)福,勒索(suo)百(bai)姓(xing)財物,奸淫良家(jia)(jia)婦女。他們做賊心虛,怕受百(bai)姓(xing)報(bao)復,規(gui)定每(mei)甲五戶只能共(gong)用一(yi)(yi)把(ba)菜(cai)刀,其余的沒(mei)收。
元朝(chao)末年,黃河連(lian)年水災,物價飛漲,人(ren)(ren)民(min)流(liu)離失所,饑(ji)寒交迫。因此(ci),韓(han)山童、劉(liu)福通(tong)等(deng)白蓮教(jiao)領導(dao)人(ren)(ren)便(bian)(bian)利用宗(zong)教(jiao)作掩(yan)護,發動(dong)起義開展推翻元朝(chao)統治的(de)斗爭。元順(shun)帝至正十(shi)一(yi)(yi)年(1352)夏(xia)天(tian),劉(liu)福通(tong)領導(dao)的(de)白蓮教(jiao)——紅巾軍在皖(wan)北預南一(yi)(yi)帶舉(ju)起反(fan)元旗幟(zhi),得(de)到全(quan)國各地(di)的(de)響(xiang)應。潮汕人(ren)(ren)民(min)為與周邊統一(yi)(yi)步調,按(an)事(shi)前密約,于八月十(shi)五(wu)這一(yi)(yi)天(tian),在空(kong)曠地(di)方用瓦片(pian)砌塔,燃燒(shao)猛火,作為行動(dong)信號,一(yi)(yi)齊動(dong)手(shou),斬殺了蒙古貴族韃子。從此(ci),燒(shao)塔便(bian)(bian)成(cheng)為中(zhong)秋習俗相(xiang)沿下(xia)來。
瓦塔(ta)(ta)(ta)形(xing)(xing)(xing)(xing)狀有(you)(you)“圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)塔(ta)(ta)(ta)”、“方形(xing)(xing)(xing)(xing)塔(ta)(ta)(ta)”、“多(duo)(duo)角(jiao)形(xing)(xing)(xing)(xing)塔(ta)(ta)(ta)”等等,且各有(you)(you)其吉祥寓(yu)意(yi),如圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)塔(ta)(ta)(ta)寓(yu)意(yi)為(wei)“中秋(qiu)月(yue)圓(yuan)人也圓(yuan)”,一般有(you)(you)親人旅(lv)外(wai)的(de)(de)(de)人家多(duo)(duo)砌(qi)設圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)塔(ta)(ta)(ta)、方形(xing)(xing)(xing)(xing)塔(ta)(ta)(ta)狀似田丘,成(cheng)四方形(xing)(xing)(xing)(xing),寓(yu)意(yi)四通八達(da);多(duo)(duo)角(jiao)形(xing)(xing)(xing)(xing)塔(ta)(ta)(ta)寓(yu)意(yi)生財(cai)多(duo)(duo)道(dao),生意(yi)興(xing)隆。砌(qi)塔(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)工藝也相當講(jiang)究,有(you)(you)密封形(xing)(xing)(xing)(xing),開(kai)窗形(xing)(xing)(xing)(xing)。開(kai)窗形(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)塔(ta)(ta)(ta)身(shen)上的(de)(de)(de)“窗”有(you)(you)方形(xing)(xing)(xing)(xing)、菱形(xing)(xing)(xing)(xing)、梅花形(xing)(xing)(xing)(xing)等等,千姿百態,塔(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)頂端是(shi)開(kai)放式的(de)(de)(de),像大煙(yan)囪(cong),其大小高(gao)低也不一而(er)足,矮的(de)(de)(de)有(you)(you)兩(liang)米多(duo)(duo)高(gao),高(gao)的(de)(de)(de)有(you)(you)四五米高(gao)的(de)(de)(de),直徑從幾十厘米到一米多(duo)(duo)。為(wei)了(le)使塔(ta)(ta)(ta)身(shen)通風(feng)透氣和造型美觀,大的(de)(de)(de)瓦塔(ta)(ta)(ta)常是(shi)兩(liang)片(pian)瓦片(pian)合在(zai)一起按“品”字形(xing)(xing)(xing)(xing)架放。
燒塔(ta)這一民俗(su)活動,府縣志多有(you)記(ji)載。清順治年(nian)間(jian)《潮州府志》載:“中秋玩月,剝(bo)芋(yu)食,謂之‘剝(bo)鬼皮’。兒童(tong)燒塔(ta)為(wei)樂(le)(le)。”光(guang)緒《潮陽(yang)縣志》載:“中秋煨芋(yu),制團圓餅,號‘月餅’,晚(wan)間(jian)玩月以為(wei)樂(le)(le)。兒童(tong)則聚(ju)瓦片結小塔(ta)燃之。”
安福縣人(ren)民(min)政府辦(ban)公室(shi)安府辦(ban)[2007]100號文件,將其(qi)公布為首(shou)批縣級非物(wu)質文化遺產保護(hu)名錄,并(bing)撥專款進行普查(cha)挖掘(jue)。傳承人(ren)亦已從柘溪本村年輕(qing)人(ren)中選出,進行培訓教育。
中秋燒(shao)塔相(xiang)對(dui)于一(yi)般中秋活動而言有其自身(shen)獨特的(de)文化(hua)內涵,它是稻(dao)谷(gu)節節飽滿,家里紅(hong)紅(hong)火火,親朋平平安安的(de)象征,寄(ji)托了南方許多人幾(ji)千年來的(de)審(shen)美情趣(qu)。
燒塔活(huo)動(dong)的參與者會用小調(diao)、山歌等(deng)各地自己(ji)的方式(shi)慶賀豐收(shou),歲歲平安。歌唱(chang)好年景,歌唱(chang)幸福美滿(man)的生活(huo),活(huo)動(dong)一般(ban)會進行到(dao)深夜方才結(jie)束。