燒(shao)塔,部分地方又稱(cheng)之為燒(shao)塔仔,是南方諸如廣(guang)東(dong)、福建、江西(xi)等地農村(cun)在過中秋節(jie)時(shi)開展的一項民(min)俗活動(dong)。
燒塔起(qi)(qi)源于元(yuan)朝末年(nian)漢族人民(min)反抗殘暴統治者,于中秋起(qi)(qi)義時舉火為(wei)號。也有說燒塔之俗,源自元(yuan)末劉(liu)伯溫(wen)于月餅里藏(zang)字條,約以八月十五舉火為(wei)號,實行武(wu)裝起(qi)(qi)義,民(min)間流傳的“三(san)家養一元(yuan),一夜殺完全”的故事,即由此而來。
舉火為號傳衍(yan)已成為燒塔民俗,并且(qie)多表達“中秋節是豐收(shou)的節日,通過燒塔表達收(shou)獲的喜悅,祝福生活像圣塔火焰(yan)一樣紅紅火火”的含(han)義。
農歷八(ba)月(yue)十五早晨,要(yao)進行(xing)燒塔活動(dong)的(de)地方家家戶戶都會(hui)早早起床殺雞鴨(ya),買豬肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、月(yue)餅,做米果。
而燒(shao)塔活動需要(yao)從(cong)下(xia)午開始(shi)準備,由(you)比(bi)較(jiao)有活動能(neng)力的(de)(de)(de)人組織,召集一(yi)些(xie)小孩(hai)準備材(cai)料。先(xian)是把(ba)幾個土磚擺成一(yi)個圓形(xing),圓形(xing)的(de)(de)(de)大小則決定(ding)著堆塔的(de)(de)(de)高度(du)。兩(liang)塊(kuai)(kuai)土磚之間各在架上一(yi)塊(kuai)(kuai)紅磚,將(jiang)塔的(de)(de)(de)基身堆積好(hao)。隨后堆瓦(wa)片(pian),直到堆至塔頂。
燒塔(ta)(ta)(ta)時(shi)(shi),先要(yao)向塔(ta)(ta)(ta)底(di)土磚留下(xia)的(de)一(yi)個“火(huo)門(men)”里面放(fang)柴。當整(zheng)個塔(ta)(ta)(ta)身(shen)被燒得(de)通紅(hong)(hong)(hong),堆塔(ta)(ta)(ta)的(de)瓦片都(dou)被燒得(de)通紅(hong)(hong)(hong)透明時(shi)(shi),也被稱為“紅(hong)(hong)(hong)塔(ta)(ta)(ta)”。不過,要(yao)把塔(ta)(ta)(ta)身(shen)燒紅(hong)(hong)(hong),一(yi)般(ban)都(dou)要(yao)燒到午夜。燒塔(ta)(ta)(ta)的(de)過程(cheng)中,火(huo)苗時(shi)(shi)而會躥過塔(ta)(ta)(ta)頂。而當燒到紅(hong)(hong)(hong)塔(ta)(ta)(ta)時(shi)(shi),大家將(jiang)不再往里添柴,只留一(yi)些殘余的(de)火(huo)苗。
元朝(chao)統治中國以后,采取種族歧(qi)視的(de)政策,蒙古貴族沒收(shou)了漢人的(de)馬匹和(he)兵器。為了監(jian)控老(lao)百姓活動(dong),元統治者把五戶人家(jia)編成(cheng)一(yi)甲(jia)(jia),由元政府派一(yi)名蒙古貴族當(dang)甲(jia)(jia)長(chang)(chang),甲(jia)(jia)長(chang)(chang)由五家(jia)輪(lun)流(liu)供養,甲(jia)(jia)長(chang)(chang)到每家(jia)受(shou)供養前后,都要秤體重,如(ru)果體重減(jian)輕,負(fu)責供養的(de)那一(yi)戶就要受(shou)懲(cheng)處。元朝(chao)貴族在(zai)各鄉村(cun)作(zuo)威作(zuo)福,勒索百姓財物,奸淫良家(jia)婦女。他們(men)做(zuo)賊心(xin)虛,怕受(shou)百姓報復,規(gui)定每甲(jia)(jia)五戶只(zhi)能共用一(yi)把菜刀,其余的(de)沒收(shou)。
元朝末年,黃(huang)河連(lian)年水災,物(wu)價飛漲(zhang),人(ren)民(min)流離失所,饑寒(han)交(jiao)迫。因此,韓山童、劉(liu)福通等白(bai)蓮教領(ling)導(dao)人(ren)便利用宗教作掩(yan)護,發動起(qi)義開展推翻(fan)元朝統治的(de)斗爭。元順(shun)帝至正十一(yi)年(1352)夏天(tian),劉(liu)福通領(ling)導(dao)的(de)白(bai)蓮教——紅巾軍在皖北(bei)預南一(yi)帶(dai)舉起(qi)反元旗(qi)幟,得到全(quan)國各(ge)地的(de)響應。潮汕人(ren)民(min)為與(yu)周邊統一(yi)步(bu)調(diao),按事前密約,于八月十五這(zhe)一(yi)天(tian),在空曠(kuang)地方用瓦片(pian)砌塔,燃燒猛火(huo),作為行動信號(hao),一(yi)齊(qi)動手,斬(zhan)殺了蒙古貴(gui)族韃子。從此,燒塔便成為中秋(qiu)習俗相沿下來。
瓦塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)形(xing)(xing)(xing)狀(zhuang)有(you)“圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)”、“方形(xing)(xing)(xing)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)”、“多角形(xing)(xing)(xing)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)”等等,且(qie)各有(you)其吉祥寓意,如(ru)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)寓意為(wei)“中秋(qiu)月圓(yuan)(yuan)人(ren)也(ye)圓(yuan)(yuan)”,一(yi)(yi)般有(you)親人(ren)旅外(wai)的(de)人(ren)家(jia)多砌設圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)、方形(xing)(xing)(xing)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)狀(zhuang)似田丘,成四方形(xing)(xing)(xing),寓意四通(tong)(tong)八達(da);多角形(xing)(xing)(xing)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)寓意生財多道,生意興隆(long)。砌塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)的(de)工藝也(ye)相(xiang)當(dang)講究,有(you)密封形(xing)(xing)(xing),開窗形(xing)(xing)(xing)。開窗形(xing)(xing)(xing)的(de)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)身上(shang)的(de)“窗”有(you)方形(xing)(xing)(xing)、菱形(xing)(xing)(xing)、梅(mei)花形(xing)(xing)(xing)等等,千(qian)姿(zi)百(bai)態,塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)的(de)頂端(duan)是(shi)開放(fang)式的(de),像大煙囪(cong),其大小高低也(ye)不一(yi)(yi)而(er)足,矮的(de)有(you)兩(liang)米(mi)多高,高的(de)有(you)四五米(mi)高的(de),直徑(jing)從幾十(shi)厘米(mi)到一(yi)(yi)米(mi)多。為(wei)了(le)使塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)身通(tong)(tong)風(feng)透氣和造型美觀,大的(de)瓦塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)常是(shi)兩(liang)片(pian)瓦片(pian)合在一(yi)(yi)起(qi)按“品”字形(xing)(xing)(xing)架(jia)放(fang)。
燒(shao)塔這一民俗活動,府(fu)縣(xian)(xian)志(zhi)多有記載。清(qing)順治年間《潮州府(fu)志(zhi)》載:“中(zhong)秋玩(wan)(wan)月,剝芋食,謂(wei)之‘剝鬼皮’。兒童(tong)燒(shao)塔為樂。”光緒《潮陽縣(xian)(xian)志(zhi)》載:“中(zhong)秋煨芋,制團圓餅(bing),號‘月餅(bing)’,晚間玩(wan)(wan)月以為樂。兒童(tong)則聚瓦片結小(xiao)塔燃之。”
安福縣(xian)人(ren)民政府(fu)辦公室安府(fu)辦[2007]100號文件,將其公布(bu)為首批縣(xian)級非物質文化遺產(chan)保護名錄,并撥專款進(jin)行普查挖(wa)掘(jue)。傳承人(ren)亦已從柘溪(xi)本(ben)村(cun)年輕人(ren)中選出,進(jin)行培訓教(jiao)育。
中秋(qiu)燒(shao)塔相對于一般中秋(qiu)活動而言(yan)有其(qi)自身獨特的(de)(de)文(wen)化內涵,它是稻谷節(jie)節(jie)飽滿(man),家里紅紅火火,親(qin)朋平平安安的(de)(de)象征(zheng),寄托(tuo)了(le)南方許多人幾(ji)千年來(lai)的(de)(de)審美情趣。
燒塔活動的(de)參與者會用(yong)小(xiao)調、山歌(ge)等(deng)各地自己的(de)方式慶(qing)賀豐收(shou),歲(sui)歲(sui)平安(an)。歌(ge)唱好(hao)年景,歌(ge)唱幸福美滿的(de)生活,活動一般會進行到深夜(ye)方才結束。