芒果视频下载

品牌簡介

中(zhong)華(hua)老(lao)字號——湖州(zhou)震(zhen)遠(yuan)同，創建于清朝(chao)年(nian)間(1840年(nian))，湖州(zhou)菱湖鎮(zhen)人沈震(zhen)遠(yuan)在當地(di)開了(le)一(yi)家茶食店(dian)，后由其徒(tu)(tu)弟方幼時(shi)繼(ji)承(cheng)店(dian)業，并把(ba)地(di)址(zhi)遷到(dao)了(le)湖州(zhou)鬧市(shi)區駱駝橋下。為(wei)謝恩師，他把(ba)店(dian)名改為(wei)“震(zhen)遠(yuan)同”，意為(wei)繼(ji)承(cheng)師業，奮發(fa)圖強。“同”者(zhe)，師徒(tu)(tu)一(yi)脈相承(cheng)也。在湖州(zhou)大地(di)上已經一(yi)百多年(nian)的(de)風風雨(yu)雨(yu)。經過幾代人的(de)不懈努力，為(wei)了(le)弘揚傳統文化(hua)，展示百年(nian)老(lao)字號的(de)風采(cai)，在湖州(zhou)市(shi)經濟開發(fa)區征地(di)50畝，進行技術改造，于二(er)00五年(nian)七月已順利(li)完成了(le)新廠(chang)房的(de)整體搬遷工作，為(wei)震(zhen)遠(yuan)同重塑輝(hui)煌打下了(le)扎實的(de)基礎。

新(xin)公司成(cheng)立以來(lai)，在(zai)傳(chuan)承了(le)優(you)秀傳(chuan)統(tong)(tong)文化(hua)與(yu)獨(du)特產品(pin)的(de)(de)基(ji)礎(chu)上(shang)(shang)震遠(yuan)同的(de)(de)經營者以“傳(chuan)承、創(chuang)新(xin)、務實、拼搏 ”，以與(yu)時俱進(jin)(jin)的(de)(de)精神(shen)，堅持(chi)“以人(ren)為本(ben)”的(de)(de)經營理念，積(ji)極引(yin)進(jin)(jin)新(xin)機(ji)制(zhi)，引(yin)進(jin)(jin)人(ren)才，引(yin)進(jin)(jin)設(she)備(bei)、技術上(shang)(shang)做文章，不斷挖掘(jue)傳(chuan)統(tong)(tong)特色產品(pin)的(de)(de)內涵，以求(qiu)更適(shi)合現代人(ren)的(de)(de)消費口味和需求(qiu)。在(zai)傳(chuan)統(tong)(tong)茶(cha)食三珍的(de)(de)基(ji)礎(chu)上(shang)(shang)，開發了(le)南棗合桃糕、桂園(yuan)合桃糕、蓮蓉(rong)合桃糕、百合合桃糕、阿膠合桃糕、綠(lv)豆糕系列和月餅系列等(deng)茶(cha)食新(xin)品(pin)，讓(rang)消費者吃出口味，吃出營養。在(zai)新(xin)廠房投入的(de)(de)同時，注重技術改(gai)造，累計新(xin)進(jin)(jin)設(she)備(bei)100臺套，為產品(pin)質量(liang)的(de)(de)提(ti)升提(ti)供了(le)硬(ying)件(jian)保證。

震遠同以“食(shi)(shi)品(pin)(pin)工業是道德工業”的現代新理念為(wei)基石，大力拓展食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)空間，注重產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量，以食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許可證(zheng)(zheng)考核發放為(wei)契機(ji)，狠(hen)抓內部基本功，為(wei)社會消費者提供(gong)優(you)質的綠色健(jian)康食(shi)(shi)品(pin)(pin)，企(qi)業已(yi)通過(guo)ISO9001質量管理體系認(ren)證(zheng)(zheng)、HACCP食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理體系認(ren)證(zheng)(zheng)，四大類產(chan)(chan)品(pin)(pin)糕(gao)點、糖(tang)果(guo)、方(fang)便食(shi)(shi)品(pin)(pin)、醬(jiang)鹵肉制品(pin)(pin)通過(guo)QS生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許可認(ren)證(zheng)(zheng)。不(bu)斷深化產(chan)(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質、為(wei)消費者提供(gong)健(jian)康、美(mei)味的食(shi)(shi)品(pin)(pin)。

目前，企(qi)業已(yi)成(cheng)為湖(hu)州地區食品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的骨干(gan)企(qi)業，生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)主要產(chan)(chan)(chan)品有玫瑰酥糖(tang)、合桃糕、牛(niu)皮糖(tang)、椒鹽桃片、綠豆糕、月餅(bing)、粽子(zi)系列和(he)芝麻鍋巴等各類休閑食品。企(qi)業在(zai)華(hua)東地區享有較高的知(zhi)名(ming)(ming)度和(he)良好(hao)的商業信譽，并榮(rong)獲中(zhong)華(hua)老(lao)(lao)字號(hao)(hao).省(sheng)農博會金獎(jiang)、2010年被商務(wu)部認定為中(zhong)華(hua)老(lao)(lao)字號(hao)(hao)、浙江省(sheng)知(zhi)名(ming)(ming)商號(hao)(hao)、浙江省(sheng)老(lao)(lao)字號(hao)(hao)、浙江省(sheng)非物質文化(hua)遺(yi)產(chan)(chan)(chan)名(ming)(ming)錄、湖(hu)州市名(ming)(ming)牌(pai)產(chan)(chan)(chan)品、省(sheng)消費者推(tui)薦產(chan)(chan)(chan)品等多(duo)項(xiang)榮(rong)譽。同時，企(qi)業不斷(duan)拓展市場，銷售連年同比增長在(zai)50%左右(you)。“震遠同”正(zheng)迸發出越來越強大(da)的生(sheng)(sheng)命力。

品牌文化

企業精(jing)神：傳(chuan)承(cheng)、創新、務(wu)實、拼搏(bo)

企(qi)業(ye)經營(ying)理念：誠信為本、質量取勝

企業服(fu)務宗旨：顧客(ke)至上(shang)、品質服(fu)務

企業宣傳(chuan)口號：江南美食千萬(wan)種，最是難忘(wang)震遠(yuan)同

品牌故事

不凡來歷 百年傳奇

千年古城湖州，民風古樸淳厚、崇(chong)尚禮儀，湖州震遠(yuan)同正(zheng)代表(biao)著一種蘊涵深(shen)厚人文(wen)氣息的禮儀載體。“震遠(yuan)同”因其獨(du)特傳統工藝(yi)，加之博采(cai)眾長、不斷創(chuang)新，創(chuang)出了“茶(cha)食三珍”玫瑰(gui)酥糖、椒鹽桃片、牛皮(pi)糖等，成(cheng)為(wei)逢年過節、探(tan)望長輩、走親訪友時的饋贈佳品(pin)，同時也(ye)是人們休閑(xian)享(xiang)用的最受歡迎食品(pin)，尤(you)其在(zai)華東地區(qu)一帶享(xiang)有較高的知名度。

據(ju)歷史(shi)追(zhui)溯，晚(wan)清同(tong)(tong)治年(nian)間的(de)(de)1856年(nian)，一(yi)位名(ming)叫沈(shen)震(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)人(ren)在湖(hu)州菱湖(hu)鎮上開了(le)一(yi)間專營茶食的(de)(de)小店(dian)，當(dang)時(shi)取名(ming)“沈(shen)震(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)茶食作坊”。由(you)于沈(shen)震(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)精明(ming)能干，短(duan)短(duan)的(de)(de)幾(ji)年(nian)時(shi)間就使自(zi)己的(de)(de)茶坊名(ming)聞全(quan)湖(hu)州，其(qi)(qi)所產的(de)(de)玫(mei)瑰酥糖(tang)(tang)、椒鹽桃片(pian)和牛皮(pi)糖(tang)(tang)選料講究、做工精細，被人(ren)們(men)稱為茶食中(zhong)的(de)(de)“三(san)珍”。約在1870年(nian)后，“震(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)同(tong)(tong)”創始者方(fang)(fang)(fang)幼(you)時(shi)拜沈(shen)震(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)為師學藝，因其(qi)(qi)勤奮求進(jin)，深得其(qi)(qi)師店(dian)主沈(shen)震(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)寵愛。隨后沈(shen)震(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)去滬從(cong)事(shi)(shi)錢莊業后，把茶食店(dian)坊交(jiao)于方(fang)(fang)(fang)幼(you)時(shi)經營。方(fang)(fang)(fang)為擴大(da)事(shi)(shi)業，將(jiang)(jiang)店(dian)坊遷址(zhi)到湖(hu)州駱駝橋畔。為了(le)感(gan)恩其(qi)(qi)師、以其(qi)(qi)師商號(hao)影響求得市場認同(tong)(tong)，方(fang)(fang)(fang)將(jiang)(jiang)店(dian)坊更名(ming)為“震(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)同(tong)(tong)”。當(dang)時(shi)方(fang)(fang)(fang)氏起用(yong)這個商號(hao)名(ming)稱，頗費一(yi)番心思(si)，其(qi)(qi)含(han)義(yi)有二：一(yi)是借用(yong)師名(ming)，以表示永(yong)志不忘前輩扶(fu)持之(zhi)恩，二是決心要繼承(cheng)師業，有所作為。“同(tong)(tong)”字寓有師徒一(yi)脈相承(cheng)和“認同(tong)(tong)”的(de)(de)涵義(yi)。

勵精(jing)圖治(zhi) 金鐘震遠

經過(guo)創(chuang)業階段磨煉的(de)(de)(de)方(fang)幼(you)時(shi)(shi)深知企業要發展(zhan)就必須擴大企業的(de)(de)(de)經營(ying)范(fan)圍和規(gui)模(mo)，因(yin)此他于1889年接(jie)納茶食(shi)技師朱(zhu)清源合股經營(ying)，博采(cai)眾長，合力(li)(li)(li)開(kai)創(chuang)具有(you)“震(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)同”特色(se)的(de)(de)(de)茶食(shi)糕點(dian)，逐步形成了(le)具有(you)市場競(jing)爭(zheng)力(li)(li)(li)、富有(you)“震(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)同”特色(se)的(de)(de)(de)玫瑰酥糖(tang)、椒鹽桃片、牛(niu)皮糖(tang)、薄脆餅(bing)、寸金糖(tang)，蘇式月餅(bing)等品(pin)(pin)(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)，提高了(le)產(chan)品(pin)(pin)(pin)競(jing)爭(zheng)力(li)(li)(li)。頗懂生意(yi)經的(de)(de)(de)方(fang)幼(you)時(shi)(shi)在產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)精、特、優三方(fang)面狠下功(gong)夫。聘請了(le)各地不(bu)同幫別的(de)(de)(de)糕點(dian)師傅(fu)，精心(xin)制造各式風味食(shi)品(pin)(pin)(pin)，特別是(shi)以朱(zhu)清源為首的(de)(de)(de)一(yi)批江蘇師傅(fu)集思廣益、博采(cai)眾長，廣泛(fan)地吸取各地間的(de)(de)(de)美食(shi)特長，對原(yuan)有(you)的(de)(de)(de)“三珍”進(jin)行調(diao)整配方(fang)，創(chuang)出了(le)一(yi)套自(zi)己特有(you)的(de)(de)(de)工藝流程，從而使(shi)“震(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)同”的(de)(de)(de)茶食(shi)產(chan)品(pin)(pin)(pin)在杭、嘉、湖(hu)市場上獨占鰲頭、名聲大噪。一(yi)九(jiu)二(er)七年玫瑰酥糖(tang)被榮(rong)薦(jian)參加了(le)西湖(hu)博覽會，參展(zhan)的(de)(de)(de)“震(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)同”玫瑰酥糖(tang)獲(huo)得了(le)與會同行的(de)(de)(de)一(yi)致贊揚和好評(ping)，香港《大云(yun)報》也(ye)(ye)曾經為此撰文作了(le)專題介(jie)紹，引起(qi)海(hai)外同胞(bao)的(de)(de)(de)極大興(xing)趣。步入二(er)十世(shi)紀(ji)三十年代，頗有(you)現代企業家(jia)風范(fan)的(de)(de)(de)方(fang)幼(you)時(shi)(shi)之(zhi)子(zi)方(fang)玉(yu)麟，子(zi)承(cheng)父(fu)業后(hou)申報注冊了(le)“金鐘(zhong)牌(pai)”商標。其意(yi)一(yi)表示自(zi)己的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量像(xiang)金鐘(zhong)一(yi)樣(yang)越(yue)敲越(yue)響；二(er)是(shi)“金鐘(zhong)”商標啟(qi)用后(hou)使(shi)茶食(shi)“三珍”有(you)了(le)辨識。經過(guo)方(fang)幼(you)時(shi)(shi)父(fu)子(zi)兩代人的(de)(de)(de)不(bu)懈努力(li)(li)(li)，“震(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)同”的(de)(de)(de)社(she)會影響力(li)(li)(li)不(bu)斷擴大，產(chan)品(pin)(pin)(pin)也(ye)(ye)日新月異、逐漸完善。

艱難(nan)轉型 再展雄(xiong)風

1956年(nian)公(gong)私(si)合(he)營，當(dang)時(shi)以(yi)“震(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)同(tong)”商號為(wei)(wei)(wei)主(zhu)體，吸納湖(hu)城(cheng)14位小業(ye)(ye)(ye)主(zhu)，合(he)資4萬(wan)余元(yuan)，建(jian)立“湖(hu)州震(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)同(tong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)商店”，主(zhu)要生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)以(yi)原(yuan)“震(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)同(tong)”為(wei)(wei)(wei)基礎(chu)的(de)各式茶(cha)食(shi)(shi)產(chan)品(pin)(pin)，以(yi)及少量手工糖(tang)果(guo)和蜜餞類產(chan)品(pin)(pin)，后變更為(wei)(wei)(wei)“湖(hu)州震(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)同(tong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)廠”。 1963年(nian)，在(zai)國家的(de)扶持下，作為(wei)(wei)(wei)全省(sheng)三(san)個定點(dian)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)餅干企業(ye)(ye)(ye)之一，建(jian)立機(ji)械化(hua)(hua)餅干生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)車(che)(che)間(jian)(jian)，當(dang)年(nian)又(you)并入原(yuan)新(xin)湖(hu)公(gong)司糖(tang)果(guo)車(che)(che)間(jian)(jian)相應機(ji)械設備和人員，往后幾年(nian)又(you)新(xin)建(jian)了(le)冷(leng)制(zhi)品(pin)(pin)車(che)(che)間(jian)(jian)，以(yi)及鍋爐、液化(hua)(hua)葡萄糖(tang)等輔助生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)車(che)(che)間(jian)(jian)，形(xing)成茶(cha)食(shi)(shi)、餅干、糖(tang)果(guo)、冷(leng)制(zhi)品(pin)(pin)四大生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)車(che)(che)間(jian)(jian)和配套的(de)輔助車(che)(che)間(jian)(jian)。企業(ye)(ye)(ye)已初具規(gui)(gui)模，產(chan)品(pin)(pin)的(de)結(jie)構、比重(zhong)也發生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)了(le)重(zhong)大變化(hua)(hua)，茶(cha)食(shi)(shi)糕點(dian)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)比重(zhong)逐(zhu)年(nian)縮小。到80年(nian)代中期，只保(bao)留生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)“茶(cha)食(shi)(shi)三(san)珍”即(ji)：玫瑰酥(su)糖(tang)、椒鹽(yan)桃片(pian)和牛皮糖(tang)系列。在(zai)那(nei)段時(shi)間(jian)(jian)，震(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)同(tong)所(suo)取(qu)得(de)的(de)業(ye)(ye)(ye)績多次得(de)到上級黨(dang)和政府的(de)好(hao)評。企業(ye)(ye)(ye)所(suo)獲得(de)各項榮譽規(gui)(gui)格(ge)也較(jiao)高，如：“全國先(xian)進基層黨(dang)組織”、省(sheng)級“先(xian)進企業(ye)(ye)(ye)”、“文(wen)明企業(ye)(ye)(ye)”、“市級紅旗企業(ye)(ye)(ye)（十(shi)個企業(ye)(ye)(ye)之一）”等等。為(wei)(wei)(wei)此，“震(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)同(tong)”吸引了(le)不少文(wen)化(hua)(hua)名(ming)(ming)人，著名(ming)(ming)書法家費新(xin)娥欣然揮毫寫(xie)了(le)廠名(ming)(ming)；原(yuan)商業(ye)(ye)(ye)部部長胡(hu)平親(qin)筆(bi)寫(xie)下“百年(nian)老(lao)店、再展雄(xiong)風”8個大字；新(xin)華社國內主(zhu)任張萬(wan)舒(shu)提筆(bi)寫(xie)下“金鐘聲(sheng)震(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)”、“三(san)珍譽四方”等。

百年(nian)品牌(pai) 現代企業

2001年1月，湖州震遠(yuan)(yuan)同(tong)(tong)(tong)食品(pin)(pin)(pin)有(you)限公(gong)司(si)(si)成立，大大激活了(le)震遠(yuan)(yuan)同(tong)(tong)(tong)內部的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)命力。2003年公(gong)司(si)(si)在(zai)湖州開發區(qu)征地50畝，經(jing)過兩年多的(de)(de)(de)(de)廠房(fang)建設，05年下半年順利(li)完(wan)成了(le)新廠房(fang)的(de)(de)(de)(de)搬(ban)遷，從新企業一誕生(sheng)(sheng)，震遠(yuan)(yuan)同(tong)(tong)(tong)領(ling)航(hang)人(ren)本(ben)著(zhu)臥薪嘗膽的(de)(de)(de)(de)精(jing)神，在(zai)廣泛(fan)市(shi)(shi)(shi)場調研基礎上，首先(xian)把目(mu)光定位在(zai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)開發上，不斷(duan)拓寬思路，從改進、增多傳(chuan)統(tong)(tong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)和開發原來(lai)不生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)兩個(ge)方面著(zhu)手推出新產(chan)品(pin)(pin)(pin)，豐富(fu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)，形(xing)成市(shi)(shi)(shi)場銷(xiao)售(shou)沖擊(ji)力。合(he)桃糕(gao)(gao)尤其是(shi)南棗合(he)桃糕(gao)(gao)是(shi)“震遠(yuan)(yuan)同(tong)(tong)(tong)”的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)(tong)優勢產(chan)品(pin)(pin)(pin)，企業根據(ju)現(xian)(xian)代(dai)消費者不僅講(jiang)究口味、包裝、更講(jiang)究營養的(de)(de)(de)(de)實際需求(qiu)，相繼開發出了(le)桂(gui)圓合(he)桃糕(gao)(gao)、蓮蓉合(he)桃糕(gao)(gao)、百合(he)合(he)桃糕(gao)(gao)等(deng)新品(pin)(pin)(pin)種(zhong)，不斷(duan)豐富(fu)合(he)桃糕(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)，為更加追求(qiu)“吃出健康(kang)(kang)”、“吃出時尚”，企業根據(ju)江(jiang)浙滬(hu)一帶傳(chuan)統(tong)(tong)進初習俗(su)，結合(he)現(xian)(xian)代(dai)便捷、健康(kang)(kang)的(de)(de)(de)(de)消費理念(nian)與特色生(sheng)(sheng)產(chan)工(gong)藝，有(you)機融入名貴阿膠(jiao)，同(tong)(tong)(tong)時輔以(yi)福建的(de)(de)(de)(de)桂(gui)圓、安徽的(de)(de)(de)(de)純黑麻(ma)及枸杞(qi)等(deng)配料，精(jing)心加工(gong)而成獨一無二的(de)(de)(de)(de)阿膠(jiao)合(he)桃糕(gao)(gao)。上市(shi)(shi)(shi)以(yi)來(lai)，一直受(shou)到消費者的(de)(de)(de)(de)鐘愛，近四年來(lai)，“震遠(yuan)(yuan)同(tong)(tong)(tong)”的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)、銷(xiao)售(shou)年年大幅上升，正在(zai)穩步走出低(di)谷，走上良性發展之路。

在連年(nian)的(de)快(kuai)速發(fa)展中(zhong)，“震遠同”也深(shen)深(shen)地(di)感受到，企業要實現(xian)跨越式發(fa)展還存在著很多的(de)制約(yue)，尤其是產品(pin)開(kai)發(fa)難而帶來(lai)的(de)產品(pin)老化(hua)、市場開(kai)拓難而來(lai)的(de)銷(xiao)售量上不去、人才支撐不夠而帶來(lai)的(de)企業發(fa)展后勁(jing)不足等(deng)問(wen)題，成為“老字(zi)號”發(fa)展急需(xu)破解的(de)難點。

震遠(yuan)同食品(pin)(pin)有限公司在傳(chuan)(chuan)統(tong)三(san)珍(zhen)的制(zhi)作(zuo)過(guo)程中一直(zhi)堅(jian)(jian)持(chi)(chi)傳(chuan)(chuan)統(tong)的加工(gong)工(gong)藝，如酥糖(tang)麻(ma)屑(xie)堅(jian)(jian)持(chi)(chi)用(yong)石臼打麻(ma)，雖然(ran)工(gong)藝繁瑣(suo)，產(chan)量不(bu)高(gao)，人(ren)員工(gong)資高(gao)，傳(chuan)(chuan)統(tong)手工(gong)藝不(bu)失(shi)傳(chuan)(chuan)，在重(zhong)點(dian)抓好“三(san)珍(zhen)”拳頭產(chan)品(pin)(pin)的同時，堅(jian)(jian)持(chi)(chi)與(yu)(yu)時俱進(jin)，不(bu)斷開拓創新，研發(fa)出(chu)了(le)低糖(tang)、清淡、營養的核桃(tao)糕系(xi)列，米(mi)饅頭等食品(pin)(pin)，種類繁多，深受消(xiao)費(fei)者的喜愛(ai)。老字號企業能保持(chi)(chi)輝煌至今，中國(guo)歷(li)史古老食品(pin)(pin)文(wen)化被(bei)完整地繼(ji)(ji)承了(le)傳(chuan)(chuan)統(tong)工(gong)藝與(yu)(yu)現代口味相結合(he)所(suo)至，這與(yu)(yu)傳(chuan)(chuan)人(ren)重(zhong)視老字號，保持(chi)(chi)和繼(ji)(ji)承了(le)傳(chuan)(chuan)統(tong)獨(du)特制(zhi)作(zuo)工(gong)藝有關，震遠(yuan)同在歷(li)屆(jie)杭州(zhou)、上海等地展會上都會引來消(xiao)費(fei)者對產(chan)品(pin)(pin)的贊(zan)譽(yu)。

以(yi)前走親訪友均(jun)以(yi)拎攜“震遠同(tong)(tong)”的“茶(cha)食三珍”最(zui)為親切。尤(you)其是每逢過年(nian)、探望長輩(bei)、走親訪友，如用茶(cha)食點心類作(zuo)饋(kui)贈(zeng)禮品，必首推“震遠同(tong)(tong)”的“茶(cha)食三珍”。如今的“震遠同(tong)(tong)”努力使(shi)新時代的湖州人再次擁有如此感覺。

產品種類

一、茶食四珍：

玫瑰(gui)酥糖、牛皮(pi)糖、椒鹽桃片、合(he)桃糕

1、玫瑰(gui)酥糖(tang)：中(zhong)華老字號(hao)“震遠(yuan)同”傳(chuan)統產(chan)(chan)(chan)品(pin)行(xing)銷百余年，蜚聲(sheng)浙(zhe)江(jiang)。與(yu)椒(jiao)鹽桃片、牛皮糖(tang)、南棗合桃糕(gao)一起被譽為“名特(te)(te)珍(zhen)品(pin)”。產(chan)(chan)(chan)品(pin)選用上(shang)等白芝(zhi)麻、胡桃仁(ren)、精(jing)白粉、白砂糖(tang)飴糖(tang)、玫瑰(gui)醬、采用傳(chuan)統工(gong)藝精(jing)制而成(cheng)，本(ben)品(pin)色澤乳(ru)白、綴以(yi)粉色玫瑰(gui)酥心(xin)，香味(wei)醇郁、甜而不膩。玫瑰(gui)酥糖(tang)曾榮(rong)獲浙(zhe)江(jiang)省名特(te)(te)優新產(chan)(chan)(chan)品(pin)玉兔(tu)獎(jiang)。

2、牛(niu)皮(pi)(pi)糖(tang)：中華老字(zi)號“震(zhen)遠同(tong)”傳統(tong)產(chan)品(pin)(pin)行銷百余年，蜚聲浙江。與玫瑰酥糖(tang)、椒鹽桃片、南棗合桃糕一起被譽為名(ming)特珍品(pin)(pin)。產(chan)品(pin)(pin)選(xuan)用(yong)上(shang)等白芝麻、白砂糖(tang)、淀粉、輔以桂(gui)花、陳皮(pi)(pi)采用(yong)傳統(tong)工藝(yi)精制(zhi)而(er)成，本品(pin)(pin)色澤(ze)金(jin)黃(huang)、晶瑩透明(ming)、清香如(ru)蜜(mi)、耐嚼而(er)不粘牙。震(zhen)遠同(tong)牛(niu)皮(pi)(pi)糖(tang)曾榮(rong)獲浙江省(sheng)優質產(chan)品(pin)(pin)稱號。

3、椒鹽桃片：中(zhong)華老字號(hao)“震遠同”傳統(tong)產(chan)品(pin)行銷(xiao)百余年，蜚聲浙江(jiang)。與玫瑰酥糖、牛皮(pi)糖、南棗核桃糕一起被譽(yu)為“名(ming)特(te)珍品(pin)”。產(chan)品(pin)選用上等黑芝麻、胡桃仁、糯米粉、白砂糖精鹽，采(cai)用傳統(tong)工藝精制而(er)成，本品(pin)色幽(you)片薄、香醇味(wei)濃、甜中(zhong)帶(dai)咸、松脆(cui)爽口，別具獨(du)特(te)之(zhi)風味(wei)，震遠同椒鹽桃片曾榮獲浙江(jiang)省名(ming)特(te)優新產(chan)品(pin)玉(yu)兔(tu)獎。

4、合桃糕：中華老字號“震遠同(tong)”結合百(bai)余(yu)年傳(chuan)統工藝(yi)，選用上等桂圓為主(zhu)料，輔(fu)以白砂糖、淀粉(fen)、精心(xin)研(yan)制(zhi)開發的新生代滋補健身食品(pin)(pin)。本品(pin)(pin)色幽晶瑩，清芬甘甜、口感(gan)新穎且回味無(wu)窮，震遠同(tong)合桃糕與玫(mei)瑰酥糖、椒鹽桃片、牛皮糖一(yi)起被譽(yu)為“名特珍(zhen)品(pin)(pin)”，蜚聲遐(xia)邇(er)。

二、休閑鍋巴：

鍋(guo)巴三(san)珍（芝麻鍋(guo)巴、瓜仁(ren)鍋(guo)巴、花生鍋(guo)巴）、糯米(mi)鍋(guo)糍

1、芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)鍋巴(ba)：芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)鍋巴(ba)含(han)有多(duo)種人體需要的維生素(su)，氨基酸，微量元素(su)，營(ying)養豐(feng)富。獨特的生產工(gong)藝，傳(chuan)統的產品(pin)配方(fang)（白(bai)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)、白(bai)砂糖、食用(yong)植(zhi)物(wu)油），使芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)鍋巴(ba)產品(pin)不(bu)僅具有，薄、脆(cui)、香(xiang)的特色，而且保留了芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)原有的各(ge)種天然營(ying)養成(cheng)分。現代市場上(shang)的芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)鍋巴(ba)分為原味和香(xiang)辣味兩種。

2、瓜(gua)仁鍋巴(ba)：瓜(gua)仁鍋巴(ba)獨特的(de)生(sheng)產(chan)工藝，傳統的(de)產(chan)品(pin)(pin)配方(fang)（瓜(gua)仁、白砂糖(tang)、食用植物油），使(shi)瓜(gua)仁鍋巴(ba)產(chan)品(pin)(pin)不僅(jin)具有，薄、脆(cui)、香的(de)特色，而(er)且保留了(le)瓜(gua)仁原有的(de)各(ge)種天然(ran)營(ying)養成(cheng)分。

3、花生(sheng)鍋巴(ba)(ba)：是(shi)震遠同(tong)繼芝麻鍋巴(ba)(ba)、瓜(gua)仁鍋巴(ba)(ba)之后又一(yi)(yi)代表性食品，是(shi)震遠同(tong)鍋巴(ba)(ba)系列中的一(yi)(yi)種。它依靠現(xian)代工(gong)藝，運用(yong)傳(chuan)統(tong)配方烘烤而成。不僅

香(xiang)脆可口，而且(qie)不會(hui)過(guo)甜；屬于非油(you)炸食品(pin)，符合人(ren)體健(jian)康需求(qiu)。花生鍋巴(ba)給消(xiao)費者提供(gong)營養的同(tong)時，還(huan)帶來了美味的口感，非常受人(ren)們(men)的歡(huan)迎。

4、糯米(mi)鍋巴：也叫做糯米(mi)鍋糍，不(bu)僅美味可口，營養豐富，而且經(jing)常(chang)食用還能養脾開胃(wei)，強身健體。結合現代科技精制而成的，不(bu)含任何食品添加(jia)劑，使之保持(chi)了它的清真(zhen)純(chun)味，是現代居(ju)家早餐，外出旅游(you)的必備佳品，尚(shang)作(zuo)招待賓(bin)客，饋贈親友的首選佳禮(li)。

三、粽子產品：

震遠同(tong)(tong)粽子(zi)是(shi)正(zheng)宗(zong)的"湖州粽"，小(xiao)巧優雅(ya)，呈(cheng)特有(you)的長條(tiao)形，形似枕頭，故有(you)“枕頭粽”之稱；且(qie)基本是(shi)純手(shou)工(gong)制作，很是(shi)考究。它(ta)主要是(shi)采用(yong)頂(ding)級單季(ji)稻糯米，不喂養(yang)激素飼料的農家豬，覓(mi)食活海鮮的北部灣海鴨蛋(dan)以及(ji)江西原生態的粽葉制作而成，色、香(xiang)、味(wei)、形各具特色。甜而不膩，鮮香(xiang)軟糯，又營養(yang)豐富，是(shi)理(li)想的營養(yang)食品(pin)(pin)和饋贈親友的最(zui)佳(jia)禮(li)品(pin)(pin)。如(ru)今(jin)震遠同(tong)(tong)粽子(zi)已(yi)是(shi)湖州最(zui)有(you)名的粽子(zi)產品(pin)(pin)。如(ru)：

粽狀元、滿(man)天星粽、鮮肉(rou)粽、豆(dou)沙(sha)粽等。

湖州(zhou)粽子(zi)從(cong)外到內制作極為考究。外層粽葉，以大量清水(shui)一張(zhang)一張(zhang)極耗(hao)人工刷洗。米(mi)飯則選(xuan)用口感特(te)別(bie)綿密軟嫩，并(bing)以50年傳承(cheng)口味醬過(guo)的圓糯米(mi)包粽，內餡則是用上選(xuan)的五(wu)花肉，剔除不好的肥油再經(jing)過(guo)腌(a)浸的程序，與生(sheng)米(mi)包里起來入水(shui)煮約二個半(ban)小時左(zuo)右(you)，方可(ke)起鍋(guo)。

湖州粽(zong)(zong)的(de)制作特色：粽(zong)(zong)子(zi)(zi)米質(zhi)香軟，分(fen)為咸甜種。咸粽(zong)(zong)以(yi)(yi)新(xin)鮮豬(zhu)肉(rou)，浸泡(pao)上等醬油。每只粽(zong)(zong)子(zi)(zi)用肥瘦(shou)肉(rou)各(ge)一片作餡(xian)。甜粽(zong)(zong)以(yi)(yi)棗泥或豆沙為餡(xian)。上面加一塊豬(zhu)板油。蒸(zheng)熟，豬(zhu)油融入豆沙，十分(fen)香滑適(shi)口，“震遠同”出品的(de)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)尤(you)其(qi)著(zhu)名。餡(xian)料都(dou)經過專人選擇，有蛋黃粽(zong)(zong)、滿天星(xing)粽(zong)(zong)、豆沙粽(zong)(zong)、鮮肉(rou)粽(zong)(zong)等，各(ge)具特色。

湖州(zhou)粽做(zuo)法：第(di)一步(bu)(bu)：江(jiang)米洗凈，用(yong)清水浸泡(pao)二至三(san)小時，棗(zao)泥切(qie)成(cheng)小塊(kuai)。竹(zhu)(zhu)葉洗凈，放(fang)入沸水鍋內(nei)煮軟，撈出后(hou)再次洗凈，并剪去葉頭(tou)。第(di)二步(bu)(bu)：用(yong)兩(liang)片(pian)煮過并修(xiu)剪的竹(zhu)(zhu)葉折起三(san)角形(xing)，先裝入一多半(ban)泡(pao)好(hao)的江(jiang)米，遂放(fang)入一塊(kuai)棗(zao)泥，再用(yong)江(jiang)米蓋住棗(zao)泥，然后(hou)將竹(zhu)(zhu)葉包緊，用(yong)繩(sheng)捆好(hao)。第(di)三(san)步(bu)(bu)：下入鍋內(nei)煮熟，熟后(hou)剝(bo)去竹(zhu)(zhu)葉，裝入盤中，上面(mian)撒上白糖。

四、綠豆糕：

歷史：不少地(di)方(fang)都有端(duan)午吃綠(lv)豆糕的(de)習俗(su)，《湖(hu)州府志》、《菱湖(hu)鎮志》、《南潯鎮志》也有類似的(de)記載“親戚以綠(lv)豆糕、銀魚、灰蛋(dan)、黃魚、角(jiao)黍(shu)相(xiang)遺(yi)”。震(zhen)遠同(tong)作為當地(di)的(de)綠(lv)豆糕大生產商，其產品(pin)也是有一定(ding)的(de)特點。

特(te)(te)點(dian)：震遠同(tong)綠(lv)(lv)豆(dou)糕(gao)是一(yi)種初夏(xia)的時令食品, 其制作原料有(you)綠(lv)(lv)豆(dou)粉、豌豆(dou)粉、黃(huang)砂糖、桂花(hua)等。綠(lv)(lv)豆(dou)糕(gao)色(se)(se)澤或(huo)淺黃(huang)或(huo)嫩綠(lv)(lv)，口(kou)(kou)感細潤緊(jin)密，具有(you)清香綿軟不粘(zhan)牙的特(te)(te)色(se)(se)。綠(lv)(lv)豆(dou)糕(gao)按其口(kou)(kou)味有(you)南、北之分；北，即為(wei)京式(shi)，制作時不加任何油(you)脂(zhi)(zhi)，入口(kou)(kou)雖松(song)軟，但無油(you)潤感，又(you)稱“干豆(dou)糕(gao)”；南，包括蘇式(shi)和(he)揚式(shi)，制作時需添(tian)放油(you)脂(zhi)(zhi)，口(kou)(kou)感松(song)軟、細膩。

種類：震遠(yuan)同(tong)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)油潤甜糯，松軟細膩(ni)，口味(wei)(wei)眾多，如蛋(dan)黃綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)沙綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)、椒鹽綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)、白糖綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)、玉米綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)、哈密(mi)瓜味(wei)(wei)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)、花(hua)生綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)、草莓綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)和無(wu)糖綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)，還(huan)有(you)純(chun)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)粉做(zuo)的精(jing)致綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)，不富含任何(he)食品(pin)添加劑(ji)，純(chun)天然的綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)，以及各種口味(wei)(wei)的禮盒類綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)，像抹茶綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)、咖(ka)啡綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)、巧(qiao)克力(li)綠(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)(gao)等，特別適(shi)合初(chu)夏時節走(zou)親訪友攜(xie)帶贈送。

1、震(zhen)遠(yuan)同蛋黃綠豆糕：

綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)糕是(shi)一種夏令食品，色澤淺黃或嫩綠(lv)(lv)，而綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)又(you)具有清熱解暑(shu)的(de)功能，是(shi)以綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)糕成為了(le)人們(men)夏天(tian)愛(ai)吃(chi)的(de)小(xiao)點心之一，而蛋黃綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)糕就是(shi)近年震遠(yuan)同開發出(chu)來(lai)的(de)新品種。

蛋黃綠豆糕(gao)采用咸鴨蛋、綠豆粉、面粉、綿白糖(tang)、食用植(zhi)物油等加工而成(cheng)，口感細(xi)潤緊密(mi)，清香綿軟不粘牙，甜(tian)(tian)中稍帶咸，咸甜(tian)(tian)適中，較符合現代人(ren)的口味，更是(shi)夏天來臨必(bi)備的營養食品。

2、震遠同豆(dou)沙綠豆(dou)糕：

豆(dou)沙綠豆(dou)糕是(shi)較為傳統的(de)(de)綠豆(dou)糕，它以(yi)綠豆(dou)粉、面粉、豆(dou)沙、玫瑰醬、綿白糖、食用植物油等原料經多道工序蒸制而成。特點有小巧油潤，內嵌(qian)餡料，印紋(wen)清晰(xi)，麻香(xiang)可口(kou)，是(shi)很(hen)好的(de)(de)清熱解(jie)毒、保肝(gan)益夏的(de)(de)消夏小吃，由其是(shi)震遠同的(de)(de)綠豆(dou)糕。

3、震遠同椒鹽綠豆(dou)糕：

椒鹽綠豆(dou)糕是以炒制的花椒和鹽，研(yan)磨成粉調和做餡，再(zai)加面粉、綠豆(dou)粉、食用植物(wu)油、綿白(bai)糖等按(an)工序(xu)放入(ru)印模中，壓緊刮平，然后蒸制而(er)成，咸香鮮甜，口感上(shang)佳。

花椒氣味芳香，能促進唾液分泌，增加食(shi)欲(yu)，更有健(jian)胃，溫中散寒，除(chu)濕止痛，殺蟲(chong)解毒，止癢(yang)解腥之功效。與綠豆粉一起(qi)做(zuo)成小(xiao)吃，更是夏天清熱解暑(shu)的(de)絕佳食(shi)品。

注意：高(gao)血壓患(huan)者、腎(shen)病患(huan)者、白內障(zhang)患(huan)者、高(gao)溫環境下工作(zuo)的人群、孕婦(fu)、陰虛火旺者不(bu)宜食(shi)用。

4、震遠同白(bai)糖綠(lv)豆糕(gao)：

白糖(tang)綠豆糕(gao)(gao)制作工序(xu)非常簡單，就是綠豆粉加青紅(hong)絲(si)，少量白砂(sha)糖(tang)做(zuo)餡然后定型蒸制。白糖(tang)綠豆糕(gao)(gao)形狀規范整齊，色澤淺黃(huang)，口感(gan)較為清淡，適合(he)年長(chang)及喜清淡者(zhe)食(shi)用。

綠豆(dou)糕雖然是上好的消夏小吃，但也不可多(duo)食，孕婦、心腦血(xue)管系統疾病(bing)者(zhe)、骨科疾病(bing)者(zhe)、神(shen)經性疾病(bing)者(zhe)、素(su)體(ti)虛寒者(zhe)等(deng)不宜多(duo)食或久食，脾胃(wei)虛寒泄瀉者(zhe)慎(shen)食。

5、震(zhen)遠同(tong)精制綠豆糕：

精(jing)(jing)制(zhi)綠(lv)豆糕(gao)是采用精(jing)(jing)制(zhi)純綠(lv)豆糕(gao)，結合現代(dai)工藝精(jing)(jing)制(zhi)而成，其形狀規(gui)范整齊，色澤淺黃，口(kou)味清香，質地柔(rou)軟細(xi)膩，口(kou)感綿(mian)軟，是大人小(xiao)孩喜愛(ai)的(de)家常(chang)小(xiao)點，亦是受廣大消費者喜愛(ai)的(de)消夏小(xiao)吃(chi)。

五、月餅產品：

廣式(shi)(shi)月餅(bing)(bing)(bing)原(yuan)產廣州，現廣東(dong)、上海、浙江等(deng)地(di)都有生(sheng)產。廣式(shi)(shi)月餅(bing)(bing)(bing)以小麥(mai)粉、轉(zhuan)化糖(tang)漿、植物油、堿水等(deng)制成(cheng)餅(bing)(bing)(bing)皮，經包餡、成(cheng)形、刷(shua)蛋等(deng)工藝加(jia)工而成(cheng)的口(kou)感(gan)酥軟的月餅(bing)(bing)(bing)。震(zhen)遠(yuan)同的廣式(shi)(shi)月餅(bing)(bing)(bing)，皮薄、松(song)軟、香(xiang)甜、餡足、色澤(ze)金黃、造型美觀、圖案(an)精致、花紋清晰、不(bu)易(yi)破碎、包裝講究、攜帶方便(bian)，是人們在中秋節送(song)禮的佳(jia)品。

蘇式月(yue)餅是(shi)我國的(de)(de)傳(chuan)統食(shi)品，更受到江南地區人民的(de)(de)喜(xi)愛。蘇式月(yue)餅用小(xiao)麥粉(fen)(fen)、飴糖(tang)、食(shi)用植(zhi)物油(you)或豬油(you)、水(shui)等(deng)制(zhi)(zhi)皮，小(xiao)麥粉(fen)(fen)、食(shi)用植(zhi)物油(you)或豬油(you)制(zhi)(zhi)酥，經制(zhi)(zhi)酥皮、包餡(xian)(xian)、成型、焙烤工藝加工而成。震遠同(tong)蘇式月(yue)餅，外形周正爆滿(man)，表皮金黃(huang)松脆(cui)、香酥、層(ceng)層(ceng)相(xiang)疊(die)，重油(you)而不膩，甜咸適口(kou)；餡(xian)(xian)料更是(shi)有五仁、豆沙(sha)、蓮蓉、芝麻、百(bai)果、金桔、椰蓉、蛋黃(huang)、干貝(bei)蝦(xia)仁等(deng)多樣。

迷(mi)你(ni)月(yue)餅：造型小(xiao)巧(qiao)，做工精(jing)致(zhi)，而且(qie)因其小(xiao)巧(qiao)，大多(duo)不覺(jue)油膩，極(ji)度(du)受消(xiao)費者歡迎。震遠同迷(mi)你(ni)月(yue)餅是廣(guang)式月(yue)餅，其形狀小(xiao)巧(qiao)玲瓏，制法(fa)精(jing)致(zhi)考究，口(kou)味也多(duo)種多(duo)樣，如豆沙、椒鹽、百果、蛋黃、草莓、水蜜桃、哈(ha)密瓜、鳳梨、棗泥等十多(duo)種，可以滿足消(xiao)費者各(ge)種口(kou)味。

震遠同月餅口味眾多(duo)，不管蘇式(shi)還是廣式(shi)，散裝(zhuang)還是禮盒，都非常受消費者歡迎。如：

玫(mei)(mei)瑰豆沙(sha)月(yue)(yue)餅(bing)：震遠同玫(mei)(mei)瑰豆沙(sha)月(yue)(yue)餅(bing)與傳(chuan)統的豆沙(sha)月(yue)(yue)餅(bing)不同，它是在傳(chuan)統用(yong)料的基礎上(shang)添加(jia)了玫(mei)(mei)瑰醬(jiang)，吃起來(lai)滿口都是若(ruo)有(you)若(ruo)無的清香(xiang)，而且(qie)月(yue)(yue)餅(bing)也是皮(pi)薄(bo)餡多，口感細膩，讓人百吃不厭。

椒(jiao)(jiao)鹽月(yue)餅(bing)：震(zhen)遠同椒(jiao)(jiao)鹽月(yue)餅(bing)分廣(guang)式(shi)(shi)和蘇(su)式(shi)(shi)兩種，蘇(su)式(shi)(shi)的較廣(guang)式(shi)(shi)的更(geng)為受歡迎。蘇(su)式(shi)(shi)椒(jiao)(jiao)鹽月(yue)餅(bing)咸甜適(shi)宜，甜中帶咸，香而不膩入(ru)口酥香脆，椒(jiao)(jiao)鹽香味(wei)濃郁，是消費者最喜愛的月(yue)餅(bing)口味(wei)之一。

百果(guo)月餅：震遠(yuan)同百果(guo)月餅以金(jin)桔、青梅、陳(chen)皮、冬瓜(gua)蓉、冬瓜(gua)糖、葵(kui)花仁、核(he)桃仁、西瓜(gua)仁、白芝(zhi)麻等(deng)為(wei)主料，餡料肥而不膩，營養價值較高，頗受好評。

禮盒月(yue)餅：百年(nian)經(jing)典(dian)是(shi)百年(nian)老字號震遠同為(wei)中(zhong)秋節而(er)(er)特制(zhi)的月(yue)餅禮盒。它以其中(zhong)豆沙、椒鹽、百果(guo)三種傳統(tong)口味(wei)而(er)(er)稱(cheng)為(wei)經(jing)典(dian)。百年(nian)傳承，經(jing)典(dian)老字號純手(shou)工精(jing)(jing)心烘焙而(er)(er)成，醇(chun)厚(hou)，酥香(xiang)，回味(wei)綿長。精(jing)(jing)美的包裝，地道的美味(wei)，無論是(shi)饋贈親人還是(shi)朋友都是(shi)一份沉甸(dian)甸(dian)、暖洋洋的情誼。

六、其他產品：

千(qian)(qian)張包(bao)(bao)子、小云糕、步(bu)步(bu)高、綠豆糕、桔紅糕、姑(gu)嫂(sao)餅(bing)、雪餃、黑麻脆、杏仁餅(bing)、果仁酥、腰子餅(bing)、干菜餅(bing)等(deng)系列產品。千(qian)(qian)張包(bao)(bao)子：震(zhen)遠同(tong)千(qian)(qian)張包(bao)(bao)子是屬于湖州特產，用純精肉、開(kai)洋、干貝等(deng)作(zuo)餡，豆制品千(qian)(qian)張作(zuo)皮，包(bao)(bao)成包(bao)(bao)子，配以優質粉絲。色白湯清(qing)，鮮(xian)美可口。已有百余(yu)年制作(zuo)歷史。

小(xiao)云糕(gao)：震遠同小(xiao)云糕(gao)是(shi)云片(pian)糕(gao)的一種，它有片(pian)薄、色白的特點(dian)，質(zhi)地滋潤細軟，香(xiang)糯可(ke)口，能久藏不(bu)硬，具有桂花(hua)的清香(xiang)，且呈長方形(xing)，表面光滑平整，棱(leng)角整齊規則，糕(gao)片(pian)厚(hou)薄均勻，不(bu)散不(bu)粘，完(wan)整不(bu)碎，能彎成半(ban)圓形(xing)而(er)不(bu)發生斷裂，是(shi)喜慶產品，婚慶傳統糕(gao)點(dian)。

桔(jie)(jie)紅糕：桔(jie)(jie)紅糕(蘇式) 湖州南(nan)潯特產(chan)，用江南(nan)的(de)糯(nuo)(nuo)米制(zhi)成(cheng)，造型玲瓏，剔透如玉，糯(nuo)(nuo)滑可(ke)口(kou)，甜韌適中，玫瑰桔(jie)(jie)香，口(kou)味(wei)甚濃(nong)，具有糯(nuo)(nuo)而不(bu)(bu)(bu)粘(zhan)，甜而不(bu)(bu)(bu)膩，老少皆宜之(zhi)特點，深受(shou)公眾喜愛(ai)。如震(zhen)遠(yuan)同的(de)桔(jie)(jie)紅糕，糯(nuo)(nuo)、香、甜、不(bu)(bu)(bu)粘(zhan)牙！糯(nuo)(nuo)就是(shi)吃口(kou)軟(ruan)，既不(bu)(bu)(bu)是(shi)入(ru)口(kou)就化，也不(bu)(bu)(bu)是(shi)很(hen)硬，咬不(bu)(bu)(bu)動！香是(shi)一種自(zi)然的(de)金(jin)桔(jie)(jie)之(zhi)香，吃后滿口(kou)都香！甜味(wei)是(shi)來(lai)自(zi)糯(nuo)(nuo)米本(ben)身的(de)甘(gan)甜外加(jia)一點的(de)糖味(wei)。是(shi)傳統(tong)的(de)冬季時令產(chan)品(pin)，其特點：顆粒(li)均勻(yun)，甜軟(ruan)柔糯(nuo)(nuo)。

姑嫂(sao)餅：姑嫂(sao)餅，扁圓(yuan)形，厚薄均勻，表面(mian)印模(mo)清(qing)晰，底面(mian)光潔(jie)，粉質細膩、油潤(run)，呈淺灰色，有麻(ma)油香味，酥(su)松爽口，由(you)于體積小面(mian)精，一(yi)口一(yi)塊，口即酥(su)溶(rong)。

雪餃(jiao)：浙江(jiang)湖(hu)州市(shi)菱湖(hu)鎮的特產(chan)，據傳已(yi)有三百余年歷史。 雪餃(jiao)是(shi)(shi)傳統(tong)茶食珍品，“白(bai)如雪,形如餃(jiao)”，口感松脆(cui)，甜(tian)度適中(zhong)，不沾牙，風(feng)味(wei)獨(du)特，是(shi)(shi)江(jiang)南傳統(tong)名糕點之一(yi)(yi)。“雪餃(jiao)”是(shi)(shi)個(ge)形象化的名稱，所謂的“雪”，是(shi)(shi)一(yi)(yi)種炒熟了的秈(xian)米（一(yi)(yi)定(ding)要用秈(xian)米）磨成粉，再加入綿白(bai)糖，其色如雪而味(wei)甜(tian)。

品牌榮譽

1992年(nian)06月：“浙(zhe)江省(sheng)(sheng)技術進步優秀企業”——浙(zhe)江省(sheng)(sheng)人民(min)政府

1993年10月：“中華(hua)(hua)老(lao)字號”——中華(hua)(hua)人民共(gong)和國國內貿易部認定(ding)

1994年09月：最(zui)佳經濟效益工業企業評價序列——浙江省計劃(hua)經濟委員會

1994年10月：浙江食品工業(ye)最大經營規模企業(ye)——浙江省計劃經濟(ji)委員(yuan)會(hui)

1995年(nian)07月(yue)：行(xing)業最大(da)經營規(gui)模工(gong)業企業評價序列(lie)——省計(ji)劃經濟(ji)委員(yuan)會(hui)

1996年12月(yue)：“浙江(jiang)省(sheng)省(sheng)級文明單位(wei)榮譽稱(cheng)號”——中共(gong)浙江(jiang)省(sheng)委、浙江(jiang)省(sheng)人民政府

2001年(nian)12月(yue)：“食(shi)品工業信得過(guo)單位(wei)”——中(zhong)國食(shi)品質(zhi)量報浙江記者(zhe)站

2002年(nian)12月：“2002年(nian)浙江農業博覽會優質農產(chan)品銀獎”——

2004年11月：“2004年浙江農(nong)業博覽(lan)會(hui)優質獎”——浙江農(nong)業博覽(lan)會(hui)組委會(hui)

2004年11月：“浙江農業博(bo)(bo)覽(lan)會金(jin)獎”——浙江農業博(bo)(bo)覽(lan)會組(zu)委(wei)會

2004年(nian)12月：“湖州名(ming)牌產品”——湖州市人(ren)民(min)政府

2005年02月：“浙江省綠(lv)色無公害優質暢銷農產品”中(zhong)心

2005年06月(yue)：第(di)二屆中國中華老(lao)字號精品(pin)博(bo)覽會“公眾最喜愛的中華老(lao)字號品(pin)牌”獎(jiang)。

2005年01月：“浙江省知名商號”——浙江省工商行政管(guan)理局(ju)

2006年01月：“浙(zhe)江(jiang)(jiang)省消(xiao)費(fei)者協(xie)會推薦商品”——浙(zhe)江(jiang)(jiang)省消(xiao)費(fei)者協(xie)會

2006年01月(yue)：“湖州市重(zhong)點農業龍頭企業“——湖州市人(ren)民政(zheng)府(fu)

2009年05月(yue)：“著名粽子產品(pin)(pin)”——中國食品(pin)(pin)工業協會

2010年07月：“中華(hua)老字號”——中華(hua)人民共和國國家商務部認定

2011年(nian)01月：2010年(nian)度“優(you)秀(xiu)品牌企業”——湖州(zhou)經濟(ji)開發區(qu)民營企業協會(hui)

2011年02月：2010年度食品行業質(zhi)(zhi)量(liang)管理先進企業——湖州市(shi)(shi)質(zhi)(zhi)量(liang)協會、湖州市(shi)(shi)食品商會

2011年04月(yue)：“十大旅游商品企業(ye)”——湖(hu)州旅游局(ju)、湖(hu)州日(ri)報報業(ye)集團、湖(hu)州廣(guang)電集團

2011年(nian)11月(yue)：2011年(nian)“浙(zhe)(zhe)江農(nong)業(ye)博(bo)覽(lan)會金(jin)獎”——浙(zhe)(zhe)江農(nong)業(ye)博(bo)覽(lan)會組委會

2011年12月(yue)：2011中國食品博覽會(hui)金獎——2011中國食品博覽會(hui)組委會(hui)

2011年12月："浙江(jiang)省(sheng)(sheng)非物質文(wen)化遺產生(sheng)產性保護基地”——浙江(jiang)省(sheng)(sheng)文(wen)化廳

2012年(nian)11月：2012中(zhong)國食品(pin)博(bo)(bo)覽(lan)(lan)會(hui)金獎——2012中(zhong)國食品(pin)博(bo)(bo)覽(lan)(lan)會(hui)組委會(hui)

2012年11月：佰(bai)年康杯·消費者最喜愛(ai)的浙江食品品牌——2012中國食品博(bo)覽(lan)會(hui)組委會(hui)