芒果视频下载

簡介

天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)，創辦(ban)于1927年(nian)秋，初名(ming)武津天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)，由(you)蘇州(zhou)陸(lu)(lu)冷(leng)年(nian)出資創建。陸(lu)(lu)冷(leng)年(nian)的(de)(de)(de)祖父川(chuan)江清末任蘇州(zhou)知府，民國(guo)初遷居杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)州(zhou)。他(ta)以(yi)唐代詩(shi)人(ren)宋之(zhi)問“桂子(zi)月(yue)中落，天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)云外(wai)(wai)飄(piao)”的(de)(de)(de)名(ming)句為該(gai)店命名(ming)。據傳，當年(nian)陸(lu)(lu)冷(leng)年(nian)曾以(yi)重金(jin)酬謝為“天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)”取(qu)名(ming)提出想法(fa)的(de)(de)(de)書生(sheng)。后來(lai)，天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)聲明遠(yuan)揚，又(you)有(you)人(ren)譽之(zhi)為“國(guo)色天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”、“天(tian)(tian)(tian)(tian)下第一(yi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”。天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)開業之(zhi)初，生(sheng)意不(bu)(bu)是(shi)特別好，陸(lu)(lu)冷(leng)年(nian)受(shou)(shou)到(dao)來(lai)西湖(hu)游(you)(you)玩的(de)(de)(de)客人(ren)喜歡尋購杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)州(zhou)土特產，如絲綢織錦(jin)、龍(long)井(jing)茶、天(tian)(tian)(tian)(tian)竺筷的(de)(de)(de)啟示，就決定以(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)州(zhou)風(feng)味(wei)為特色。因(yin)此(ci)改名(ming)為武津天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)，以(yi)標榜其特色。陸(lu)(lu)冷(leng)年(nian)聘(pin)(pin)(pin)請杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)州(zhou)名(ming)廚能師，廣搜杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)州(zhou)傳統風(feng)味(wei)于一(yi)家(jia)。1929年(nian)，杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)州(zhou)舉(ju)辦(ban)西湖(hu)博覽會，國(guo)內外(wai)(wai)賓客紛紛進(jin)入天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)，天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)的(de)(de)(de)杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)幫菜(cai)(cai)頗(po)受(shou)(shou)贊譽。此(ci)后，天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)在上(shang)海(hai)、香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)港開設“天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)菜(cai)(cai)館(guan)”，至今，香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)港地(di)區、美國(guo)和東(dong)南(nan)亞一(yi)些國(guo)家(jia)仍(reng)有(you)餐館(guan)使用(yong)“天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)”的(de)(de)(de)招(zhao)牌，經(jing)(jing)營(ying)(ying)杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)州(zhou)特色菜(cai)(cai)。天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)地(di)杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)城(cheng)久(jiu)居正(zheng)宗杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)菜(cai)(cai)首席，在海(hai)外(wai)(wai)亦可謂香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)飄(piao)萬(wan)里(li)。　發(fa)展1931年(nian)，陸(lu)(lu)冷(leng)年(nian)聘(pin)(pin)(pin)請杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)州(zhou)飲食(shi)業行家(jia)孟(meng)永(yong)泰經(jing)(jing)營(ying)(ying)，數年(nian)后，孟(meng)永(yong)泰積(ji)聚財(cai)力，從陸(lu)(lu)冷(leng)年(nian)手(shou)中盤過“天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)”獨家(jia)經(jing)(jing)營(ying)(ying)。孟(meng)永(yong)泰是(shi)紹興人(ren)，他(ta)善于揣摩顧客的(de)(de)(de)心理，經(jing)(jing)營(ying)(ying)方式靈活。當時(shi)(shi)來(lai)杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)的(de)(de)(de)游(you)(you)客大(da)多是(shi)上(shang)海(hai)人(ren)，他(ta)便用(yong)魚、蝦、蟹(xie)、禽(qin)等鮮貨為原(yuan)料(liao)，制作上(shang)講究(jiu)清鮮脆嫩(nen)，很適合上(shang)海(hai)游(you)(you)客的(de)(de)(de)口味(wei)。他(ta)還(huan)兼營(ying)(ying)川(chuan)、徽、蘇菜(cai)(cai)、以(yi)廣招(zhao)來(lai)客，并聘(pin)(pin)(pin)用(yong)技術好的(de)(de)(de)廚師按特長(chang)分工(gong)掌(zhang)廚。同時(shi)(shi)不(bu)(bu)惜(xi)工(gong)本整修門面，建起了(le)玻璃養魚池(chi)，活殺現烹吸引顧客。孟(meng)永(yong)泰還(huan)建立蔬菜(cai)(cai)、家(jia)禽(qin)基地(di)，使時(shi)(shi)令佳肴不(bu)(bu)斷應市，因(yin)而成為杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)城(cheng)的(de)(de)(de)名(ming)樓(lou)(lou)(lou)。當時(shi)(shi)天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)是(shi)杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)州(zhou)第一(yi)家(jia)購置電器冰箱的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)館(guan)。夏令時(shi)(shi)節，天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)自制“冰豆(dou)腐”供應食(shi)客，震動杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)城(cheng)。店主有(you)堅持薄利多銷(xiao)的(de)(de)(de)原(yuan)則，時(shi)(shi)常坐在大(da)堂(tang)觀察顧客，聽取(qu)顧客對菜(cai)(cai)肴質量的(de)(de)(de)直接(jie)反映。一(yi)時(shi)(shi)間，“要(yao)劃(hua)船，西湖(hu)六(liu)碼頭(tou)；要(yao)吃(chi)菜(cai)(cai)，杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)州(zhou)天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)”的(de)(de)(de)俚語不(bu)(bu)脛而走，名(ming)揚滬(hu)杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)寧，生(sheng)意越做越大(da)。該(gai)店原(yuan)設在教仁街（今郵電路）南(nan)側，1956年(nian)遷至鬧市區的(de)(de)(de)解放路井(jing)亭橋邊，1981年(nian)7月(yue)改建成三層樓(lou)(lou)(lou)，面積(ji)達2000余平(ping)方米，一(yi)次可接(jie)待賓客1000余人(ren)。天(tian)(tian)(tian)(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樓(lou)(lou)(lou)經(jing)(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)(de)杭(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)(hang)共(gong)，口味(wei)純正(zheng)，特色鮮明。東(dong)坡肉、西湖(hu)醋(cu)魚、龍(long)井(jing)蝦仁、叫化童雞、干炸響鈴、油燜春筍、鮮栗炒子(zi)雞、春筍炒步(bu)魚、火踵神仙(xian)鴨等均為該(gai)店的(de)(de)(de)拿手(shou)菜(cai)(cai)。

天香樓記事

天香樓(lou)以高(gao)品(pin)質的(de)菜肴和體質的(de)服(fu)務，滿(man)足中外消費(fei)者的(de)需(xu)求而取得了不(bu)少的(de)榮譽：

2000年 中華老字號

2001年(nian) 杭州餐飲業名店(dian)

2002年 2002年度假日旅游服務優秀單位

2003年(nian) 2003年(nian)度杭州(zhou)市食品衛生安(an)全(quan)示范單位

2004年 杭州市餐飲業(ye)名(ming)店

2004年 杭州市“百(bai)城(cheng)萬店無假貨”活動示范(fan)點

2005年 食品(pin)衛生等(deng)級A級單(dan)位(wei)