大蔬無界(蘇州誠品館)
菜(cai)系口味：素食餐廳
簡介
大(da)蔬無(wu)界采(cai)用時令的(de)(de)食材，以中國傳(chuan)統養生飲食作(zuo)烹(peng)調(diao)基礎制作(zuo)出來的(de)(de)素(su)食，打破了素(su)菜予人平淡(dan)無(wu)味(wei)的(de)(de)觀念，創新的(de)(de)煮意與國際化的(de)(de)烹(peng)調(diao)，偏向歐陸(lu)風味(wei)的(de)(de)菜式，帶給你嶄新的(de)(de)味(wei)蕾體驗。室內裝潢將江(jiang)南(nan)園(yuan)林元(yuan)素(su)與現代藝術(shu)融為一體，亦古典亦時尚，似要與身處(chu)的(de)(de)百歲歐陸(lu)建(jian)筑相互呼應。
特色招牌菜
滿(man)城盡(jin)帶(dai)黃(huang)(huang)金(jin)甲(jia)，黃(huang)(huang)咖喱(li)，彩虹，卷珠簾，巴蜀夫妻，接地氣(qi)
菜品：既然是(shi)(shi)素食(shi)餐廳(ting)，里面所有的菜品自然都是(shi)(shi)素食(shi)做(zuo)成(cheng)。卷珠簾是(shi)(shi)一道(dao)涼菜，是(shi)(shi)一種(zhong)海藻，配合(he)醬油(you)蘸料(liao)，吃起來口感(gan)非常(chang)清爽。滿(man)城(cheng)盡帶黃(huang)金甲，是(shi)(shi)有杏鮑(bao)菇制成(cheng)的，味道(dao)非常(chang)近似肉(rou)的味道(dao)，推薦品嘗。大珠小珠落(luo)玉盤主(zhu)要是(shi)(shi)雞(ji)頭(tou)米豆類組成(cheng)，口味清淡。黃(huang)咖(ka)喱(li)里面是(shi)(shi)咖(ka)喱(li)豆腐，相對(dui)味道(dao)較(jiao)為重(zhong)一些，咖(ka)喱(li)味道(dao)很正，適(shi)合(he)下(xia)米飯。
吃貨點評：上海的大蔬無(wu)界被米(mi)其林(lin)紅寶(bao)書評為(wei)了必(bi)比(bi)登(deng)美食家(jia)(jia)(jia)。必(bi)比(bi)登(deng)美食家(jia)(jia)(jia)，便是經過米(mi)其林(lin)美食評選，物廉又價美的美食店!蘇州這家(jia)(jia)(jia)店雖然沒有(you)參(can)與評比(bi)(米(mi)其林(lin)餐廳評選只(zhi)針對(dui)餐廳，不針對(dui)品牌和廚師(shi))，但(dan)連鎖店的水(shui)準(zhun)也(ye)不會(hui)差到哪去。米(mi)其林(lin)指南一星(xing)餐廳榮(rong)譽。
環境：很不(bu)錯，比較安靜，適(shi)合就餐(can)。
人均消費：164元左右
所在地區：蘇州月廊街8號誠品生活3樓L303
粟(su)米
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