大蔬無界(蘇州誠品館)
菜(cai)系口味：素(su)食餐廳
簡介
大蔬無(wu)界采(cai)用時令(ling)的(de)(de)(de)食材，以(yi)中國傳(chuan)統養生(sheng)飲食作烹調基礎(chu)制作出來的(de)(de)(de)素(su)食，打破(po)了素(su)菜(cai)予人(ren)平淡無(wu)味(wei)的(de)(de)(de)觀念(nian)，創新的(de)(de)(de)煮意(yi)與(yu)國際化的(de)(de)(de)烹調，偏向歐陸(lu)風味(wei)的(de)(de)(de)菜(cai)式，帶給(gei)你(ni)嶄新的(de)(de)(de)味(wei)蕾體驗。室內裝(zhuang)潢將(jiang)江(jiang)南園(yuan)林(lin)元(yuan)素(su)與(yu)現代藝術融為(wei)一(yi)體，亦(yi)古典亦(yi)時尚，似要與(yu)身處的(de)(de)(de)百歲(sui)歐陸(lu)建筑相互呼(hu)應。
特色招牌菜
滿(man)城盡(jin)帶黃(huang)金甲，黃(huang)咖喱，彩虹，卷(juan)珠簾(lian)，巴蜀夫妻，接(jie)地氣
菜品：既然是(shi)(shi)(shi)素食餐廳(ting)，里面所有的菜品自(zi)然都是(shi)(shi)(shi)素食做成(cheng)。卷珠(zhu)簾是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)道涼菜，是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)種海藻，配(pei)合醬油蘸料，吃起(qi)來口感非(fei)常清爽。滿城(cheng)盡帶黃(huang)金甲，是(shi)(shi)(shi)有杏鮑菇制成(cheng)的，味(wei)道非(fei)常近似(si)肉的味(wei)道，推薦品嘗(chang)。大(da)珠(zhu)小珠(zhu)落玉(yu)盤(pan)主要是(shi)(shi)(shi)雞頭米豆(dou)類組(zu)成(cheng)，口味(wei)清淡(dan)。黃(huang)咖喱里面是(shi)(shi)(shi)咖喱豆(dou)腐，相對味(wei)道較(jiao)為重一(yi)(yi)些(xie)，咖喱味(wei)道很正，適合下米飯(fan)。
吃貨點評：上海的(de)大(da)蔬無界被米(mi)其(qi)林紅寶(bao)書評(ping)為了必比(bi)登美(mei)(mei)(mei)食家(jia)。必比(bi)登美(mei)(mei)(mei)食家(jia)，便(bian)是經過米(mi)其(qi)林美(mei)(mei)(mei)食評(ping)選(xuan)，物廉又價美(mei)(mei)(mei)的(de)美(mei)(mei)(mei)食店(dian)!蘇州這家(jia)店(dian)雖然(ran)沒(mei)有參與評(ping)比(bi)(米(mi)其(qi)林餐廳評(ping)選(xuan)只針對(dui)餐廳，不針對(dui)品牌和(he)廚師)，但(dan)連鎖店(dian)的(de)水準也不會差到哪去。米(mi)其(qi)林指南一星餐廳榮譽(yu)。
環境：很不錯，比(bi)較安(an)靜，適合就餐。
人均消費：164元左右
所在地區：蘇州月廊街8號誠品(pin)生活3樓L303
粟(su)米
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