豆仁軟(ruan)糖是潮汕(shan)地區一(yi)(yi)道特色傳(chuan)(chuan)統糕(gao)點，各地做法相似，但(dan)由于(yu)選(xuan)用(yong)配(pei)料各有偏好(hao)，口(kou)感自然也不一(yi)(yi)樣。泗和村(cun)豆仁軟(ruan)糖，傳(chuan)(chuan)承了祖祖輩輩上(shang)百年傳(chuan)(chuan)統工藝，堅持全手工制作，堅持選(xuan)用(yong)上(shang)好(hao)的花生(sheng)作為原材料，在(zai)麥芽糖、食(shi)用(yong)油(you)等(deng)傳(chuan)(chuan)統配(pei)料的基(ji)礎(chu)上(shang)，特意添加(jia)了蔥、白豬(zhu)肉(rou)等(deng)，因(yin)此泗和村(cun)豆仁軟(ruan)糖吃起來香味更濃(nong)、甜味適(shi)中(zhong)、清爽(shuang)適(shi)口(kou)，遠近(jin)馳(chi)名。
歲月靜(jing)好(hao)
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