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豆仁(ren)軟糖(tang)是潮汕地區一道特色傳(chuan)統糕點，各地做法相似，但由于選用(yong)配(pei)料各有偏好，口感自(zi)然也不一樣(yang)。泗和村豆仁(ren)軟糖(tang)，傳(chuan)承(cheng)了祖祖輩輩上(shang)百(bai)年傳(chuan)統工(gong)藝，堅持(chi)全手工(gong)制作，堅持(chi)選用(yong)上(shang)好的花生作為原材料，在麥芽糖(tang)、食用(yong)油(you)等(deng)傳(chuan)統配(pei)料的基礎上(shang)，特意添加(jia)了蔥(cong)、白豬(zhu)肉等(deng)，因此泗和村豆仁(ren)軟糖(tang)吃起來香味更濃、甜味適(shi)中(zhong)、清爽適(shi)口，遠近馳名(ming)。