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基本介紹

溪(xi)洛渡白魔芋，云南省昭通市(shi)永善(shan)縣特產，全國農產品地理標志(zhi)。

白(bai)魔芋為(wei)中(zhong)國特有品種(zhong)，自然(ran)分布于金(jin)沙江沿線河(he)谷地帶的狹(xia)窄區域，其中(zhong)永善縣為(wei)全國白(bai)魔芋種(zhong)植第一(yi)大(da)縣，所產(chan)洛溪渡白(bai)魔芋皮(pi)薄(bo)肉厚，質嫩，呈乳白(bai)色，根狀莖(jing)發達，葡甘聚糖含量高，加工的芋角色白(bai)、角壯、漿質飽(bao)滿、組織結(jie)構嚴密。

2019年1月17日，中華(hua)人民共和國農業農村(cun)部正式批準對“溪洛渡白魔芋”實施(shi)農產品地理標志登記保護(hu)。

地域產地

溪(xi)洛(luo)渡白魔芋(yu)產地位(wei)于云南(nan)省昭(zhao)通(tong)市永(yong)善縣境內，涉及溪(xi)洛(luo)渡鎮(zhen)(zhen)、黃華鎮(zhen)(zhen)、大(da)興鎮(zhen)(zhen)、蓮(lian)峰鎮(zhen)(zhen)、檜(gui)溪(xi)鎮(zhen)(zhen)、務基(ji)鎮(zhen)(zhen)、碼口鎮(zhen)(zhen)、茂林鎮(zhen)(zhen)、青勝鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、細(xi)沙(sha)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、團結鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、墨翰鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、馬楠(nan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、水竹鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、伍寨鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)共計15個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)；地理坐標：東經103°15′～104°01′，北緯27°30′～28°31′，境內東西(xi)橫距(ju)約(yue)46.6千米，南(nan)北縱距(ju)約(yue)121.2千米。

品質特點

溪(xi)洛渡白魔芋植株矮(ai)小，株高30～60厘(li)(li)米(mi)，地(di)下(xia)球莖(jing)扁圓形(xing)或(huo)近圓形(xing)，頂端中央稍凹陷，表皮多為棕褐(he)色(se)或(huo)隨土壤肥(fei)料而有(you)所(suo)不同，皮薄肉厚，質嫩，呈乳(ru)白色(se)，創面自然析出晶體粘液(ye)，根狀莖(jing)發達，形(xing)態各異，數量3～22條；葉(xie)色(se)淡綠或(huo)濃綠，葉(xie)柄長(chang)10～40厘(li)(li)米(mi)，基(ji)部(bu)周長(chang)4～9厘(li)(li)米(mi)，底色(se)綠色(se)或(huo)粉(fen)紅(hong)色(se)，上有(you)黑(hei)色(se)、暗黑(hei)褐(he)色(se)斑(ban)點（塊）；花(hua)序軸長(chang)約30厘(li)(li)米(mi)，佛焰苞船形(xing)，基(ji)部(bu)席卷(juan)，肉穗花(hua)序長(chang)于(yu)或(huo)短(duan)于(yu)佛焰苞；果實(shi)為漿(jiang)果，橢(tuo)圓形(xing)，初(chu)期為綠色(se)，成熟為橘(ju)紅(hong)色(se)。

生產情況

2013年，永善(shan)縣洛溪渡鎮鮮白魔芋總產(chan)量為1200萬公(gong)斤左右(you)。

2014年(nian)，永善(shan)縣魔芋種植(zhi)8.7萬畝(mu)，其中標準化(hua)(hua)應用推廣(guang)4.8萬畝(mu)，建設(she)各類(lei)標準化(hua)(hua)種植(zhi)樣板1000畝(mu)，種植(zhi)產(chan)值(zhi)3.8億元，加工產(chan)值(zhi)0.54億元。

2018年(nian)，永善縣溪洛渡白魔芋種植面積達19866公頃，鮮(xian)芋年(nian)產量298000噸，精粉(fen)20000噸。

榮譽認證

2002年3月，“溪洛(luo)渡”牌魔(mo)芋精粉獲得日本JONA認證(zheng)和(he)有(you)機食品認證(zheng)。

2019年(nian)1月17日，中(zhong)華人(ren)民共和國農業農村部正式批準(zhun)對“溪洛渡白(bai)魔芋”實施農產品地理(li)標志登(deng)記保護。

歷史起源

中(zhong)國云(yun)南省是(shi)魔芋(yu)原(yuan)產地的一(yi)部分，全球(qiu)除中(zhong)國栽培和(he)利(li)用(yong)魔芋(yu)最早(zao)最多之外即為日本，據傳為欽明天(tian)皇(huang)時代（531～571年）從云(yun)南向東傳入(ru)。中(zhong)國魔芋(yu)分布有21個種(zhong)，云(yun)南有11種(zhong)。

永善縣(xian)在(zai)明代就有(you)種植魔芋的記載。

1984年，白魔(mo)芋(yu)(yu)由中國魔(mo)芋(yu)(yu)首席(xi)專家(jia)劉佩英(ying)、陳勁(jing)楓發(fa)現(xian)并命名(ming)。白魔(mo)芋(yu)(yu)為中國所特(te)有，自然分布(bu)于金沙江沿線(xian)河谷地帶的狹(xia)窄區域，永(yong)善縣(xian)為全國白魔(mo)芋(yu)(yu)種植第一大縣(xian)，是其中的典型代(dai)表。

2004年(nian)8月，永(yong)善縣被中國(guo)魔芋(yu)協會(hui)評為(wei)“全國(guo)魔芋(yu)種植基地八大重點縣之一”。

2013年，永善(shan)縣(xian)完成(cheng)云(yun)南省級農(nong)業標準化項目魔(mo)芋示范區建(jian)設(she)。

2014年(nian)，永善縣被中國魔(mo)芋協會授予“全國魔(mo)芋產業重點基地縣”榮(rong)譽，是僅有(you)的兩(liang)個(ge)白魔(mo)芋基地縣中第一名。

2016年3月，永善(shan)縣農業部門(men)深入溪洛渡鎮干河村開展(zhan)魔(mo)芋標準化種植技術(shu)現場培訓，為群眾示范講解無公害白魔(mo)芋栽培技術(shu)。