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基本介紹

溪(xi)洛渡(du)白魔芋，云南省(sheng)昭通市永(yong)善縣(xian)特產，全(quan)國農產品地理標志。

白(bai)(bai)魔芋(yu)(yu)為中國特(te)有(you)品(pin)種，自然分(fen)布于金沙江沿線河谷地帶的(de)狹(xia)窄區(qu)域，其(qi)中永善縣(xian)為全國白(bai)(bai)魔芋(yu)(yu)種植(zhi)第一大縣(xian)，所(suo)產洛(luo)溪渡白(bai)(bai)魔芋(yu)(yu)皮薄(bo)肉厚，質嫩，呈乳白(bai)(bai)色，根(gen)狀(zhuang)莖發達，葡(pu)甘聚糖含量(liang)高，加(jia)工的(de)芋(yu)(yu)角(jiao)色白(bai)(bai)、角(jiao)壯、漿質飽滿、組織結構嚴密。

2019年1月17日，中華人民共和(he)國農業農村部正式批準對“溪洛渡(du)白魔芋”實施農產(chan)品(pin)地理標志登記保護(hu)。

地域產地

溪洛渡白(bai)魔芋產地位于云南(nan)省昭通市永善縣境內，涉(she)及(ji)溪洛渡鎮(zhen)(zhen)、黃華鎮(zhen)(zhen)、大興(xing)鎮(zhen)(zhen)、蓮峰鎮(zhen)(zhen)、檜(gui)溪鎮(zhen)(zhen)、務基(ji)鎮(zhen)(zhen)、碼口(kou)鎮(zhen)(zhen)、茂(mao)林鎮(zhen)(zhen)、青勝鄉(xiang)、細(xi)沙鄉(xiang)、團結鄉(xiang)、墨翰(han)鄉(xiang)、馬(ma)楠(nan)鄉(xiang)、水竹鄉(xiang)、伍寨鄉(xiang)共計15個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)；地理坐(zuo)標：東經103°15′～104°01′，北緯27°30′～28°31′，境內東西橫距約(yue)46.6千(qian)米(mi)，南(nan)北縱(zong)距約(yue)121.2千(qian)米(mi)。

品質特點

溪洛(luo)渡白(bai)魔芋植株矮小，株高30～60厘(li)米，地下球莖扁圓(yuan)形(xing)或(huo)近圓(yuan)形(xing)，頂(ding)端中央稍凹陷，表皮多(duo)為(wei)棕褐(he)色(se)(se)(se)或(huo)隨土壤(rang)肥料而有(you)(you)所不同，皮薄肉厚，質嫩，呈乳白(bai)色(se)(se)(se)，創面自(zi)然析(xi)出(chu)晶(jing)體粘液(ye)，根狀莖發達，形(xing)態(tai)各異(yi)，數量3～22條；葉(xie)色(se)(se)(se)淡綠(lv)或(huo)濃綠(lv)，葉(xie)柄長10～40厘(li)米，基部周長4～9厘(li)米，底色(se)(se)(se)綠(lv)色(se)(se)(se)或(huo)粉紅色(se)(se)(se)，上有(you)(you)黑色(se)(se)(se)、暗黑褐(he)色(se)(se)(se)斑點(dian)（塊）；花序軸長約(yue)30厘(li)米，佛焰(yan)苞船形(xing)，基部席卷(juan)，肉穗花序長于(yu)或(huo)短于(yu)佛焰(yan)苞；果實(shi)為(wei)漿果，橢圓(yuan)形(xing)，初期為(wei)綠(lv)色(se)(se)(se)，成熟為(wei)橘(ju)紅色(se)(se)(se)。

生產情況

2013年，永(yong)善縣洛溪渡鎮(zhen)鮮白魔芋總產(chan)量為1200萬公斤左右。

2014年，永善縣(xian)魔芋種植8.7萬畝，其中標(biao)準化應(ying)用推(tui)廣4.8萬畝，建設(she)各類(lei)標(biao)準化種植樣板1000畝，種植產值3.8億元，加工產值0.54億元。

2018年，永善(shan)縣溪洛(luo)渡白魔芋種植面積達(da)19866公頃，鮮(xian)芋年產量298000噸(dun)，精粉20000噸(dun)。

榮譽認證

2002年3月，“溪洛渡(du)”牌魔芋精粉獲得日(ri)本JONA認證(zheng)和有機食品(pin)認證(zheng)。

2019年1月17日，中華人(ren)民(min)共(gong)和國(guo)農業農村部正式批(pi)準對“溪洛(luo)渡(du)白(bai)魔芋”實施農產品地(di)理標志(zhi)登(deng)記保(bao)護。

歷史起源

中國(guo)云(yun)南(nan)省是魔芋原產(chan)地的一部分(fen)，全(quan)球除中國(guo)栽培和利用魔芋最早最多之外(wai)即(ji)為日本，據(ju)傳(chuan)為欽明天皇(huang)時代(dai)（531～571年）從云(yun)南(nan)向東傳(chuan)入。中國(guo)魔芋分(fen)布有21個種，云(yun)南(nan)有11種。

永善(shan)縣在明代就有種植魔芋(yu)的記(ji)載。

1984年，白(bai)(bai)魔(mo)芋由中國魔(mo)芋首席專家劉佩英、陳勁楓發現并命名。白(bai)(bai)魔(mo)芋為(wei)中國所特(te)有，自然分布(bu)于金沙江(jiang)沿線河谷地帶的狹窄(zhai)區域(yu)，永善(shan)縣(xian)為(wei)全國白(bai)(bai)魔(mo)芋種(zhong)植第一大縣(xian)，是其中的典型代表。

2004年8月，永善縣(xian)被中國魔(mo)芋協(xie)會評(ping)為“全國魔(mo)芋種植(zhi)基地八大重點縣(xian)之一”。

2013年，永善縣完成(cheng)云(yun)南省級(ji)農業標準(zhun)化項(xiang)目魔(mo)芋示范(fan)區建設。

2014年，永善縣(xian)被(bei)中國魔芋協會授予“全國魔芋產業重(zhong)點基地縣(xian)”榮譽，是僅有的(de)兩(liang)個白魔芋基地縣(xian)中第一名。

2016年(nian)3月，永善(shan)縣農(nong)業部門深入溪洛渡(du)鎮干(gan)河村開展(zhan)魔芋標準化種植(zhi)技術現場培訓，為群眾(zhong)示范講解無(wu)公害白魔芋栽培技術。