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基本介紹

溪(xi)洛渡白魔芋，云南省昭通市永善縣特產，全國農產品地理標志。

白(bai)(bai)魔芋為(wei)中(zhong)國(guo)特有品種(zhong)，自然(ran)分(fen)布于金(jin)沙江沿(yan)線河谷(gu)地(di)帶(dai)的(de)狹(xia)窄區域，其中(zhong)永善縣(xian)為(wei)全國(guo)白(bai)(bai)魔芋種(zhong)植第(di)一大縣(xian)，所產(chan)洛溪渡白(bai)(bai)魔芋皮(pi)薄肉厚，質(zhi)嫩(nen)，呈乳(ru)白(bai)(bai)色，根狀莖發(fa)達，葡(pu)甘聚糖(tang)含量高，加工的(de)芋角(jiao)色白(bai)(bai)、角(jiao)壯、漿(jiang)質(zhi)飽滿、組織結構嚴密。

2019年1月17日，中(zhong)華人民共和國農(nong)業農(nong)村部正式批準(zhun)對“溪(xi)洛渡白魔芋”實施農(nong)產品(pin)地(di)理標志登記(ji)保護。

地域產地

溪(xi)洛渡(du)白魔芋產(chan)地位于云南(nan)省昭通市永(yong)善縣境內，涉及溪(xi)洛渡(du)鎮(zhen)、黃華(hua)鎮(zhen)、大興鎮(zhen)、蓮峰(feng)鎮(zhen)、檜溪(xi)鎮(zhen)、務基鎮(zhen)、碼口鎮(zhen)、茂林鎮(zhen)、青勝鄉(xiang)、細(xi)沙(sha)鄉(xiang)、團結鄉(xiang)、墨翰鄉(xiang)、馬楠鄉(xiang)、水竹(zhu)鄉(xiang)、伍寨鄉(xiang)共計15個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)；地理坐標：東(dong)經(jing)103°15′～104°01′，北(bei)緯27°30′～28°31′，境內東(dong)西橫距約46.6千米，南(nan)北(bei)縱(zong)距約121.2千米。

品質特點

溪洛(luo)渡白魔(mo)芋植(zhi)株矮小，株高30～60厘米，地下(xia)球莖(jing)扁圓形(xing)(xing)(xing)或(huo)近圓形(xing)(xing)(xing)，頂端中央稍凹(ao)陷，表皮(pi)多為(wei)棕褐色(se)(se)(se)或(huo)隨土壤(rang)肥料(liao)而有(you)(you)所不同，皮(pi)薄(bo)肉(rou)(rou)厚(hou)，質嫩(nen)，呈(cheng)乳(ru)白色(se)(se)(se)，創面自(zi)然析出晶體(ti)粘液，根狀莖(jing)發達，形(xing)(xing)(xing)態各(ge)異(yi)，數量(liang)3～22條；葉色(se)(se)(se)淡(dan)綠或(huo)濃綠，葉柄(bing)長(chang)10～40厘米，基部周長(chang)4～9厘米，底色(se)(se)(se)綠色(se)(se)(se)或(huo)粉紅(hong)色(se)(se)(se)，上有(you)(you)黑色(se)(se)(se)、暗黑褐色(se)(se)(se)斑(ban)點（塊）；花(hua)序軸長(chang)約30厘米，佛(fo)焰苞船形(xing)(xing)(xing)，基部席卷，肉(rou)(rou)穗花(hua)序長(chang)于(yu)或(huo)短于(yu)佛(fo)焰苞；果實為(wei)漿果，橢圓形(xing)(xing)(xing)，初期為(wei)綠色(se)(se)(se)，成熟為(wei)橘紅(hong)色(se)(se)(se)。

生產情況

2013年(nian)，永(yong)善縣洛溪(xi)渡(du)鎮鮮白魔芋總產(chan)量為(wei)1200萬公斤左右。

2014年，永善縣魔芋種植8.7萬畝(mu)，其中標準(zhun)(zhun)化應(ying)用推廣4.8萬畝(mu)，建設各類標準(zhun)(zhun)化種植樣(yang)板1000畝(mu)，種植產值3.8億(yi)元(yuan)，加工產值0.54億(yi)元(yuan)。

2018年，永善縣溪洛渡白魔芋(yu)種植面積達19866公頃，鮮芋(yu)年產量298000噸，精粉20000噸。

榮譽認證

2002年(nian)3月，“溪洛渡”牌魔芋精粉獲得(de)日本(ben)JONA認證和(he)有(you)機食品認證。

2019年1月17日，中華人民共和國農(nong)業農(nong)村部正(zheng)式批(pi)準對“溪洛渡白(bai)魔(mo)芋”實(shi)施農(nong)產(chan)品(pin)地理標志登記保護。

歷史起源

中國(guo)云南省是(shi)魔(mo)芋(yu)原產(chan)地(di)的一部分，全球除中國(guo)栽培和利(li)用魔(mo)芋(yu)最(zui)早最(zui)多之外即為(wei)日本(ben)，據(ju)傳為(wei)欽明天皇時代（531～571年(nian)）從云南向東傳入。中國(guo)魔(mo)芋(yu)分布有21個種，云南有11種。

永善縣在(zai)明代(dai)就有種植(zhi)魔芋的記載(zai)。

1984年，白(bai)魔(mo)(mo)芋由中(zhong)國(guo)魔(mo)(mo)芋首席專(zhuan)家(jia)劉佩英、陳勁楓發現(xian)并命(ming)名。白(bai)魔(mo)(mo)芋為(wei)中(zhong)國(guo)所特(te)有(you)，自然分布(bu)于金(jin)沙江沿線河谷地帶的(de)狹窄區域，永善縣(xian)為(wei)全國(guo)白(bai)魔(mo)(mo)芋種植(zhi)第一大縣(xian)，是其中(zhong)的(de)典型代表。

2004年8月，永善(shan)縣(xian)被中國魔(mo)芋(yu)協會(hui)評為(wei)“全(quan)國魔(mo)芋(yu)種(zhong)植基地八大(da)重點縣(xian)之一”。

2013年，永善縣完(wan)成云南(nan)省級農業標準(zhun)化項目魔芋(yu)示范區建設。

2014年(nian)，永善縣(xian)被中(zhong)國魔(mo)芋協會授予“全國魔(mo)芋產業重點基地(di)縣(xian)”榮譽，是僅有的兩個白魔(mo)芋基地(di)縣(xian)中(zhong)第(di)一名。

2016年3月(yue)，永善縣農業部門深入溪(xi)洛渡鎮干河村開展魔芋標準(zhun)化(hua)種植(zhi)技術現場培(pei)訓(xun)，為群眾(zhong)示范(fan)講解無公害白魔芋栽培(pei)技術。