淮(huai)山(shan)(shan)蘿卜糕是高(gao)州(zhou)的一(yi)款民間(jian)傳統小吃(chi)，又名深(shen)薯糕。高(gao)州(zhou)的春(chun)節或年例上都能見(jian)到(dao)它(ta)的身影，在(zai)某種意義(yi)上，淮(huai)山(shan)(shan)蘿卜糕就相當(dang)于(yu)過年的紅包與祝福一(yi)樣，是新春(chun)佳(jia)節必不可缺少的。
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