基本介紹

沁源綿(mian)黃芪根(gen)呈(cheng)圓柱(zhu)形，有(you)(you)的有(you)(you)分枝，上端(duan)較粗且中心偶呈(cheng)枯朽狀(zhuang)或黑褐色，長(chang)(chang)50～90 cm，直徑(jing)1～3.5 cm，表面淡(dan)棕黃色，有(you)(you)不(bu)整(zheng)齊的縱皺紋或縱溝，質柔韌，不(bu)易折斷(duan)(duan)，斷(duan)(duan)面纖(xian)維性(xing)強，并具粉(fen)性(xing)，皮部黃白色，木部淡(dan)黃色，有(you)(you)有(you)(you)放(fang)射狀(zhuang)紋理及裂隙，氣(qi)微，味(wei)微甜(tian)，嚼(jiao)之有(you)(you)豆腥(xing)味(wei)。以條長(chang)(chang)、質柔、粉(fen)性(xing)足、豆腥(xing)味(wei)濃為主要特征。

地域產地

山(shan)西(xi)省長治市沁(qin)(qin)源縣，轄沁(qin)(qin)河鎮、郭道鎮、靈空山(shan)鎮、王(wang)和鎮、李元(yuan)鎮、中峪(yu)鄉(xiang)、法中鄉(xiang)、交口鄉(xiang)、聰子峪(yu)鄉(xiang)、韓洪(hong)鄉(xiang)、官(guan)灘鄉(xiang)、景鳳鄉(xiang)、赤石橋鄉(xiang)、王(wang)陶鄉(xiang)、沁(qin)(qin)源經(jing)濟技(ji)術(shu)開發(fa)區(qu)，共計(ji)5個鎮、9個鄉(xiang)，1個開發(fa)區(qu)。

品質特點

外在感官特征

沁源綿黃(huang)(huang)芪根(gen)呈圓(yuan)柱形，有(you)的有(you)分枝，上(shang)端較粗(cu)且中心(xin)偶呈枯(ku)朽(xiu)狀(zhuang)或(huo)黑褐色，表面淡棕黃(huang)(huang)色，有(you)不整(zheng)齊的縱(zong)皺(zhou)紋或(huo)縱(zong)溝，質柔韌，不易折(zhe)斷，斷面纖維(wei)性強，并具粉(fen)(fen)性，皮(pi)部黃(huang)(huang)白色，木部淡黃(huang)(huang)色，有(you)有(you)放射狀(zhuang)紋理及裂隙，氣微(wei)(wei)，味微(wei)(wei)甜，嚼之(zhi)有(you)豆(dou)腥味。以條長、質柔、粉(fen)(fen)性足、豆(dou)腥味濃為主要特征(zheng)。

內在品質指標

黃芪(qi)甲苷(gan)（C41H68O14）≥0.230%，毛蕊異黃酮葡萄糖(tang)苷(gan)（C22H22O10）≥0.020%。（均以干燥品計）。

生長環境

土壤地貌情況

沁源縣境屬(shu)(shu)黃(huang)土(tu)高(gao)原區(qu)，地理單元屬(shu)(shu)沁水盆地西部隆(long)(long)起區(qu)太岳(yue)山系主(zhu)脈(mo)，西北隆(long)(long)起，東南傾低，海拔900～2500 m，平(ping)均海拔1400 m左右(you)。境內山巒起伏，迭彩翠嶺(ling)，山地、丘(qiu)陵(ling)占總面積的95.7%，土(tu)壤以(yi)富含腐(fu)殖(zhi)質沙質壤土(tu)為(wei)主(zhu)，土(tu)質呈(cheng)酸性(xing)，背坡迎風，土(tu)壤濕潤，對綿黃(huang)芪生長提(ti)高(gao)品質和增(zeng)加產量(liang)有利。

水文情況

沁源縣(xian)水系以才子平山(shan)嶺(ling)為(wei)分水嶺(ling)，其(qi)北的王風河(he)(he)和王淘(tao)河(he)(he)于古塞匯成龍鳳河(he)(he)向(xiang)西注入汾河(he)(he)屬汾河(he)(he)水系，其(qi)南有沁河(he)(he)及其(qi)支流(liu)聰子河(he)(he)和紫(zi)紅(hong)河(he)(he)，屬沁河(he)(he)水系，兩者均屬黃河(he)(he)支流(liu)，年平均降雨量(liang)656.7 mm，春(chun)季(ji)易旱，秋季(ji)多雨，與黃芪喜溫、耐寒，耐旱、怕澇等生物學特(te)性吻(wen)合度高，有利于黃芪苷、浸出物等有效(xiao)成分積(ji)累。

氣候情況

沁源縣屬(shu)暖(nuan)溫(wen)帶大陸性季風氣(qi)候區(qu)，氣(qi)候溫(wen)和，空氣(qi)濕潤，平均(jun)溫(wen)度8.6℃，年相對濕度平均(jun)65%，年均(jun)氣(qi)溫(wen)8.7℃，無霜期(qi)90～150天，年平均(jun)日照(zhao)時(shi)數(shu)2519小(xiao)時(shi)，氣(qi)候冷涼、光(guang)照(zhao)充足、晝夜(ye)溫(wen)差大，適宜(yi)綿(mian)黃芪生(sheng)長(chang)發育，生(sheng)產出的綿(mian)黃芪色鮮質優。

產地選擇

產(chan)地(di)(di)(di)周圍應當無污染源，遠離市區，環境應當符合(he)國家標準。 綿黃芪為深根(gen)性植(zhi)物，選擇地(di)(di)(di)勢(shi)高燥，排水良(liang)好，疏松而肥(fei)沃的沙壤(rang)土，背(bei)風向陽(yang)的山坡或荒地(di)(di)(di)栽種。選地(di)(di)(di)后(hou)進行整地(di)(di)(di)，深耕(geng)30cm～45cm，結(jie)合(he)翻地(di)(di)(di)施基肥(fei)，注意土壤(rang)保墑，耙(pa)細整平，作畦或打壟。

生產情況

選地與整地

選擇土層深厚疏松、排水良(liang)好、陽光充足(zu)(zu)的(de)地塊(kuai)。秋(qiu)、冬(dong)季翻(fan)(fan)地，整地要深翻(fan)(fan)30～40 cm，并結合翻(fan)(fan)地施足(zu)(zu)基(ji)肥，耙(pa)細整平。每畝施有(you)機肥或腐熟的(de)農家肥2500～3O00 kg、過(guo)磷酸鈣25～30 kg。

種子處理

選取(qu)當年采收的(de)、無蟲蛀(zhu)或病變的(de)、種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)(pi)(pi)黃褐色(se)或棕黑色(se)、種(zhong)(zhong)(zhong)仁飽滿（剝開種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)(pi)(pi)可見自(zi)色(se)的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)仁）的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)，進行催芽處(chu)理(li)。 溫(wen)湯(tang)浸種(zhong)(zhong)(zhong)：將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)放人(ren)水(shui)溫(wen)40℃的(de)水(shui)中浸泡2 h，將(jiang)(jiang)水(shui)倒出，種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)加覆(fu)蓋(gai)物燜(men)8～12 h，待(dai)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)膨大或外皮(pi)(pi)(pi)破裂時(shi)，可拌(ban)土播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。機械處(chu)理(li)：將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)置于石(shi)碾(nian)上，放厚些，快速(su)碾(nian)數遍，待(dai)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)碾(nian)至外皮(pi)(pi)(pi)由棕黑色(se)變為(wei)灰(hui)棕色(se)時(shi)即可播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。或將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)拌(ban)入2倍的(de)細(xi)砂揉(rou)搓(cuo)，種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)(pi)(pi)擦傷即可帶砂播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。

播種

以春(chun)播(bo)為主，氣溫穩定在5℃以上(shang)時，于4月中(zhong)旬(xun)至(zhi)5月上(shang)旬(xun)進行，分穴播(bo)、條(tiao)播(bo)和撒播(bo)，播(bo)種深度2.5～3 cm，每畝播(bo)種量2.5～3 kg。穴播(bo)按行距(ju)33 cm、穴距(ju)27 cm挖淺(qian)穴；條(tiao)播(bo)按行距(ju)15 cm開淺(qian)溝，溝深1 cm，將種子均勻撒于溝內，覆土(tu)約1 cm稍加鎮壓即可。

田間管理

中耕除(chu)草(cao)：苗(miao)(miao)出(chu)齊后即可松(song)土(tu)(tu)除(chu)草(cao)，一般(ban)進(jin)行2～3次。當(dang)苗(miao)(miao)高(gao)7～10 cm時(shi)(shi)進(jin)行疏(shu)苗(miao)(miao)，按15～20 cm株距定苗(miao)(miao)。以后每年于生(sheng)(sheng)(sheng)長期(qi)視土(tu)(tu)壤板結(jie)(jie)和雜(za)草(cao)長勢，進(jin)行松(song)土(tu)(tu)除(chu)草(cao)。 肥水(shui)(shui)：播種1～2年生(sheng)(sheng)(sheng)綿黃芪生(sheng)(sheng)(sheng)長旺盛，根部(bu)發育較(jiao)快，可結(jie)(jie)合中耕除(chu)草(cao)適當(dang)追施磷(lin)鉀肥料。出(chu)苗(miao)(miao)和返(fan)青(qing)期(qi)需水(shui)(shui)分(fen)較(jiao)多，如(ru)遇(yu)干(gan)旱，應(ying)及時(shi)(shi)進(jin)行灌水(shui)(shui)；雨(yu)季(ji)濕(shi)度(du)過(guo)大，易(yi)導致根部(bu)腐爛，造成(cheng)幼苗(miao)(miao)死亡，期(qi)間(jian)應(ying)注意排水(shui)(shui)，充分(fen)降低土(tu)(tu)壤濕(shi)度(du)，以利根部(bu)正常(chang)生(sheng)(sheng)(sheng)長。

病蟲害防治

常見(jian)病(bing)害(hai)(hai)有白(bai)粉(fen)病(bing)、白(bai)絹病(bing)、根結(jie)線(xian)蟲病(bing)、枯萎病(bing)、銹病(bing)、紫紋羽病(bing)等，常見(jian)的(de)蟲害(hai)(hai)有食心蟲、芫菁(jing)、蚜蟲等。堅持“預(yu)防(fang)為主，綜合防(fang)治”的(de)原則(ze)，采用(yong)農(nong)業防(fang)治措施、生物防(fang)治和化學防(fang)治相(xiang)結(jie)合，做好(hao)病(bing)蟲害(hai)(hai)的(de)預(yu)測預(yu)報和藥(yao)(yao)效試驗，提高防(fang)治效果，禁(jin)止使用(yong)國家禁(jin)用(yong)農(nong)藥(yao)(yao)。收(shou)獲前30天禁(jin)止使用(yong)化學農(nong)藥(yao)(yao)。

產品收獲

產品收獲及產后(hou)處理的規定(ding) 黃芪生長3～4年即可采收。秋末采挖的質量(liang)優于(yu)春季采挖的，一般在10～11月間地(di)上部枯萎后(hou)采挖。

應在(zai)晴天進(jin)行，挖時(shi)必須挖深，以防(fang)把根弄斷或損傷外皮(pi)，降低產品質量。

根(gen)挖(wa)出后(hou)除(chu)去泥土等(deng)雜質，去除(chu)病、爛(lan)根(gen)，趁鮮剪(jian)掉殘莖(jing)、須(xu)根(gen)，在自然陽光下晾曬(shai)，曬(shai)至半(ban)干時將(jiang)根(gen)理直，依據長度和粗度分(fen)類(lei)捆成小捆，曬(shai)至全干后(hou)，分(fen)級。

選用(yong)不易(yi)破損、干燥、清潔、無(wu)異味及不影(ying)響黃芪品質的(de)包(bao)裝袋進行(xing)包(bao)裝。

包裝(zhuang)袋應(ying)有保證記錄：品名、批(pi)號(hao)、規格、重量、產(chan)地、采收日期等。貯存于倉庫干燥(zao)處，溫度30℃以(yi)下，相對濕度70%～75%。

運輸時不能與其他有(you)毒、有(you)害物質混裝，運輸工具必須清潔、干燥、無(wu)異(yi)味(wei)、無(wu)污染。