芒果视频下载

基本介紹

紅糖(tang)糍(ci)粑是用紅糖(tang)、糯米(mi)、黃(huang)豆(dou)粉制(zhi)作的(de)一道川渝地區傳統(tong)的(de)小(xiao)吃(chi)。紅糖(tang)營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除(chu)含(han)蔗糖(tang)以外，還含(han)有少量的(de)鐵、鈣、胡(hu)蘿(luo)卜素等物(wu)質(zhi)。

制作方法

主料：糯米粉200g、紅(hong)糖15g。

輔料：溫水(shui)80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺。

步驟：

1. 準備好糯米粉(fen)。

2. 里面加(jia)入(ru)溫水，揉成光滑的面團。蓋上保鮮(xian)膜靜置十分鐘。

3. 揉成小(xiao)球，在按扁(bian)。

4. 鍋中油(you)燒熱后放(fang)入糍粑(ba)炸至(zhi)金黃色即可。撈出控油(you)。

5. 另起一個鍋，里面倒入一碗水，放入紅糖，燒(shao)開。

6. 在把炸好的(de)糍粑(ba)放進去。

7. 待(dai)紅糖水(shui)收干即可。

8. 裝盤，吃的時候(hou)撒(sa)上糖(tang)桂花(hua)味道會更好(hao)。