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基本介紹

四方粽外(wai)形(xing)四方，比一般(ban)粽子大(da)，需要一晚上才(cai)能(neng)煮熟，可蘸糖吃，或切片(pian)油煎吃。

因其(qi)制(zhi)作簡便吃法(fa)眾多(duo)所以深(shen)受人們(men)的(de)喜愛。

地域產地

廣西崇左。

制作方法

采用最傳(chuan)統的(de)(de)(de)配(pei)方，主要原料是糯米、綠豆以及用獨特配(pei)方腌(a)制的(de)(de)(de)肥瘦相宜的(de)(de)(de)五花肉(rou)。

用粽子(zi)葉將糯(nuo)(nuo)米、綠(lv)豆和五花肉包成(cheng)四方(fang)形狀煮熟即可，五花肉融合綠(lv)豆、糯(nuo)(nuo)米的清香，肥(fei)而不膩，十分好吃。