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新奧爾良烤翅食用價值

新(xin)奧爾(er)良烤翅的主料是雞(ji)(ji)翅，雞(ji)(ji)翅含有多量可強健血(xue)管(guan)及皮(pi)(pi)膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血(xue)管(guan)、皮(pi)(pi)膚及內臟頗(po)具效果；翅膀(bang)內所(suo)含大量的維生素A，遠超過(guo)青椒，對視(shi)力、生長(chang)、上皮組(zu)織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長(chang)發育都是(shi)必需的。

新奧爾良烤翅制作方法

食材：雞翅(chi)中(zhong)、新奧(ao)爾良(liang)烤肉料、水、蜂蜜(mi)

作法：

1、雞翅洗(xi)凈(jing)，正反(fan)面用刀(dao)各劃三(san)刀(dao)，方便腌制時入味；

2、嚴格按照(zhao)70g：70g：1000g=烤肉料：水(shui)：肉的(de)比例準(zhun)備所需材料，烤肉料中加入等(deng)量的(de)涼開水(shui)，用小勺(shao)充分攪拌均(jun)勻(yun)；

3、將攪勻的(de)料(liao)(liao)汁倒(dao)入盛放雞(ji)翅的(de)容器(qi)(qi)中，用手(shou)給(gei)雞(ji)翅按摩，盡(jin)量(liang)將料(liao)(liao)汁抓勻，使每塊雞(ji)翅都沾滿料(liao)(liao)汁，將容器(qi)(qi)放入冰箱(xiang)，腌(a)制(zhi)一晚(wan)上；

4、腌制(zhi)好的雞翅從冰箱中取(qu)出(chu)，將雞翅擺到烤架(jia)上(shang)，把剩余的料汁再(zai)重新刷(shua)到雞翅上(shang)，再(zai)均勻刷(shua)一層(ceng)蜂蜜

5、烤箱200度預熱8分(fen)鐘，烤架放入中(zhong)層，烤20分(fen)鐘，取(qu)出(chu)再(zai)(zai)刷一層蜂(feng)蜜，刷好蜂(feng)蜜的雞翅(chi)翻(fan)個(ge)面擺放，重新放回(hui)烤(kao)箱，再(zai)(zai)烤(kao)10分鐘左(zuo)右。