主要產地

陜西省商(shang)洛(luo)市洛(luo)南縣靈(ling)口鎮(zhen)五(wu)家溝村。

品質特征

洛(luo)南連(lian)翹(qiao)果呈卵狀(zhuang)球形、橢(tuo)圓(yuan)形或長橢(tuo)圓(yuan)形，稍扁(bian)，先端喙狀(zhuang)漸尖(jian)，長1.6~2.4cm，直(zhi)徑0.6~1.2cm，表面有(you)不規則的(de)(de)縱皺(zhou)紋和多數突起的(de)(de)小(xiao)斑點，兩面各有(you)1條(tiao)明顯的(de)(de)縱溝(gou)，頂端銳尖(jian)，基部有(you)小(xiao)果梗，青翹(qiao)多不開裂，表面綠褐色(se)(se)，突起的(de)(de)灰白色(se)(se)小(xiao)斑點較少，質硬，種子多數黃綠色(se)(se)，細長，一(yi)側有(you)翹(qiao)，氣微(wei)，味苦(ku)。

洛南連(lian)翹(qiao)連(lian)翹(qiao)苷含(han)量為(wei)0.4%，連(lian)翹(qiao)脂苷A含(han)量為(wei)3.63%，揮發油含(han)量為(wei)2.25%，浸出物(wu)含(han)量為(wei)32.6%，上述指標優于同類(lei)產品參照(zhao)值。

環境優勢

洛南地(di)(di)處(chu)秦嶺南麓，橫跨長江、黃(huang)河兩大(da)流域，處(chu)于暖溫帶(dai)和北(bei)亞熱(re)帶(dai)過渡(du)地(di)(di)帶(dai)，屬半(ban)濕潤山(shan)地(di)(di)氣候(hou)。洛南連(lian)翹主要(yao)分布(bu)在(zai)(zai)秦嶺沿(yan)線和蟒嶺沿(yan)線的中山(shan)地(di)(di)帶(dai)。在(zai)(zai)海拔800~1200m之間(jian)的低山(shan)丘陵(ling)區(qu)。連(lian)綿大(da)山(shan)、廣袤(mao)森(sen)林(lin)，獨特的地(di)(di)理和氣候(hou)條件，賦予洛南良好的生態環境(jing)和豐富的連(lian)翹資源，面積、產量在(zai)(zai)全省、全市都(dou)占有重要(yao)位(wei)置，道地(di)(di)性(xing)比較明顯。

收獲時間

最佳(jia)收獲時間：8-9月。最佳(jia)品質期為9月。

推薦貯藏保鮮和食用方法

貯藏保鮮方法：

洛(luo)南連翹儲(chu)藏主要是常溫儲(chu)藏，宜選擇通風(feng)、干燥庫(ku)房存放，防止受(shou)潮霉變(bian)，防止蟲蛀，鼠害。

食用方法：

①連翹黑豆湯

材料：大(da)棗、黑豆各50g，連翹5g。

做法(fa)：大棗、黑(hei)豆洗凈后，用清水浸泡30分(fen)鐘，下鍋熬粥，加入連翹，大火(huo)煮10～30分(fen)鐘改用文(wen)火(huo)煮至黑(hei)豆熟爛即可。

②連翹蘿卜湯

材料：白(bai)蘿卜100g，連翹10g，女貞子5g。

做法：將白(bai)蘿(luo)(luo)卜(bu)去(qu)皮、洗(xi)凈、切片(pian)。先(xian)煎連翹、女貞子，去(qu)渣取汁(zhi)，煮(zhu)沸后加入(ru)白(bai)蘿(luo)(luo)卜(bu)片(pian)，待溫(wen)食用。