品質特點

泗(si)水(shui)水(shui)肥(fei)氣熱條(tiao)件非常(chang)適合花(hua)生生產，所產花(hua)生純天然(ran)無污染(ran)，具有(you)形大(da)均勻，色(se)澤亮(liang)麗純正，籽粒飽滿，含油(you)率高但不膩口等特點，花(hua)生的油(you)酸(suan)、維生素、磷脂、糖(tang)、蛋白質含量高，而且無重金(jin)屬、雜質少、低水(shui)份、低農殘。使用傳(chuan)統工藝壓榨(zha)的小(xiao)槽花(hua)生油(you)色(se)澤金(jin)黃、清澈透明、氣味芳香、營養豐富。

產地范圍

“泗(si)水(shui)(shui)花生(sheng)”的地(di)域保護(hu)范圍為山東(dong)省泗(si)水(shui)(shui)縣(xian)境內(nei)。主要涉及泗(si)水(shui)(shui)縣(xian)的泗(si)河街(jie)道、濟河街(jie)道、金莊、圣水(shui)(shui)峪、泗(si)張、泉林、苗館、大黃(huang)溝、星村、高峪、中冊、柘溝、楊柳等13個(ge)鄉（鎮、街(jie)道），共計592個(ge)行政村。地(di)理(li)坐標為東(dong)經117°05’-117°25’，北(bei)緯(wei)35°28’-35°48’，海拔為154至608米之間，全縣(xian)耕地(di)面(mian)積(ji)54728.58公頃，花生(sheng)生(sheng)產(chan)面(mian)積(ji)20666.7公頃，常年產(chan)量9.18萬(wan)噸，產(chan)值5.5億元。

生產情況

21世紀(ji)初，“泗水(shui)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)”達(da)到常年(nian)(nian)種(zhong)(zhong)植面(mian)積20666.7公頃，產(chan)量9.18萬(wan)噸，產(chan)值5.5億元。2001年(nian)(nian)12月，泗水(shui)縣被中(zhong)(zhong)國優(you)質農產(chan)品(pin)開發(fa)服務(wu)協會(hui)命名為“中(zhong)(zhong)國花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)之(zhi)鄉”。2000年(nian)(nian)，泗水(shui)承擔(dan)全(quan)國花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)高(gao)產(chan)創(chuang)建示范項目、花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)單粒精播示范區建設(she)項目、全(quan)國花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)“十(shi)(shi)、百、萬(wan)”高(gao)產(chan)創(chuang)建示范工(gong)程(cheng)、濟寧市優(you)質花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)產(chan)基(ji)地建設(she)項目、濟寧市市級十(shi)(shi)萬(wan)畝花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)標(biao)準(zhun)化示范基(ji)地建設(she)工(gong)程(cheng)，與山東、河北、河南(nan)、安徽、江蘇(su)等花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)種(zhong)(zhong)植大縣建立了友好的花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)新品(pin)種(zhong)(zhong)信息交流關系。截至(zhi)2011年(nian)(nian)，泗水(shui)有6家重(zhong)點花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)出(chu)口創(chuang)匯企業通過ISO系列(lie)質量標(biao)準(zhun)體系認證(zheng)，1家花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)米出(chu)口企業獲(huo)得(de)歐盟注冊，2個花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油品(pin)牌獲(huo)得(de)國家綠色食品(pin)頒發(fa)的A級使用證(zheng)書，1個花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油品(pin)牌獲(huo)得(de)國家有機食品(pin)認證(zheng)。