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孫祖小(xiao)(xiao)米(mi)產于沂蒙(meng)山孟(meng)良崮東麓—沂南(nan)縣孫祖鎮，迄(qi)今已有(you) 1000多(duo)年的種植歷(li)史。孫祖小(xiao)(xiao)米(mi)種植專業合(he)作(zuo)社(she)成立于2006年5月份。合(he)作(zuo)社(she)采用統(tong)一(yi)基地、統(tong)一(yi)供(gong)(gong)種、統(tong)一(yi)供(gong)(gong)肥(fei)、統(tong)一(yi)收(shou)購、統(tong)一(yi)銷售(shou)、統(tong)一(yi)管理(li)的六統(tong)一(yi)管理(li)制(zhi)度。發展(zhan)有(you)機(ji)小(xiao)(xiao)米(mi)產業，并于2009年通(tong)過中綠華夏有(you)機(ji)食品認證。合(he)作(zuo)社(she)現發展(zhan)有(you)機(ji)小(xiao)(xiao)米(mi)種植基地1000畝，社(she)員(yuan)560多(duo)戶。年可收(shou)獲有(you)機(ji)小(xiao)(xiao)米(mi)50多(duo)萬斤(jin)，社(she)員(yuan)每畝平均增收(shou)1000多(duo)元(yuan)

孫(sun)祖鎮適宜種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)小(xiao)米(mi)土(tu)地(di)面積(ji)(ji)廣，種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)小(xiao)米(mi)的(de)傳(chuan)統(tong)已久，但(dan)由于傳(chuan)統(tong)的(de)分散種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)模式，種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)規模、產(chan)量(liang)、質量(liang)和銷(xiao)售(shou)(shou)方(fang)式不能真正充(chong)分發(fa)揮(hui)小(xiao)米(mi)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)經濟效益(yi)。2006年5月(yue)，由臨沂千薈工藝品有限公司(si)牽頭成立沂南縣孫(sun)祖小(xiao)米(mi)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)專(zhuan)業(ye)合(he)作(zuo)(zuo)社(she)(she)，公司(si)加(jia)合(he)作(zuo)(zuo)社(she)(she)加(jia)農戶(hu)的(de)合(he)作(zuo)(zuo)模式，簽(qian)訂谷(gu)子種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面積(ji)(ji)650余畝。入社(she)(she)戶(hu)數發(fa)展到360余戶(hu)，2009年收(shou)獲(huo)谷(gu)子20萬公斤，合(he)作(zuo)(zuo)社(she)(she)統(tong)一組(zu)織加(jia)工銷(xiao)售(shou)(shou)，并與北京中糧集團合(he)作(zuo)(zuo)，產(chan)品遠(yuan)銷(xiao)北京上海等地(di)，銷(xiao)售(shou)(shou)價格每(mei)斤達(da)到18元(yuan)，為社(she)(she)員(yuan)畝增效益(yi)1200多(duo)元(yuan)。農民種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)小(xiao)米(mi)參加(jia)合(he)作(zuo)(zuo)社(she)(she)的(de)積(ji)(ji)極性大幅提高。

小(xiao)米營(ying)養價值豐富，有(you)機小(xiao)米產業的發展存在巨大商機。

地域范圍

孫(sun)祖(zu)小米(mi)的地域保護范圍為(wei)(wei)山東省(sheng)沂南縣(xian)境內，轄孫(sun)祖(zu)等鄉鎮36個行政(zheng)村(cun)(cun)。地理(li)坐標為(wei)(wei)東經118°20′00″～118°39′00″，北緯35°35′00″～35°44′00″。海拔為(wei)(wei) 400-762.9米(mi)之(zhi)間。轄南匣石村(cun)(cun)、蘆(lu)山村(cun)(cun)、黃莊(zhuang)村(cun)(cun)、邢莊(zhuang)子村(cun)(cun)等行政(zheng)村(cun)(cun)。總(zong)生產(chan)面積2000公頃(qing)，年生產(chan)總(zong)量為(wei)(wei)900噸(dun)。

產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外在感官特征：孫祖小米籽(zi)大(da)粒圓，色(se)澤(ze)金黃(huang)，性粘味香，營(ying)養豐富，較(jiao)其他品種養分含量高。特別是煮稀飯時(shi)，表(biao)面有一層黃(huang)亮的米質油(you)，食之香味可口，是產婦、老人的佳補(bu)食品。

2、內(nei)在品(pin)質(zhi)指標：根據(ju)山(shan)東農科院作物(wu)研究所對(dui)孫祖小米(mi)的品(pin)質(zhi)進行了(le)測(ce)定，測(ce)定結果是：脂肪含(han)量(liang)為(wei)≥4.98%，蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)≥10.82%，粗(cu)淀(dian)粉含(han)量(liang)≥74.95%，賴氨酸≥0.25%，為(wei)各種谷類(lei)所少見，所以說，孫祖小米(mi)營養豐(feng)富，是當之無愧的。

3、安全(quan)要求：孫祖小(xiao)米(mi)的(de)(de)產(chan)地環境(jing)必須(xu)符合NY5332-2006，“無公害(hai)食品(pin)大(da)田(tian)作(zuo)物(wu)地環境(jing)條件”，入市小(xiao)米(mi)必須(xu)達到農業部NY5305-2005，“無公害(hai)食品(pin)粟米(mi)”的(de)(de)安全(quan)指標。有(you)《農產(chan)品(pin)質量(liang)安全(quan)法(fa)》第三十(shi)三條規定情(qing)形(xing)的(de)(de)不(bu)得上市銷售。