孫祖(zu)小米(mi)(mi)產于沂蒙山孟良崮(gu)東(dong)麓(lu)—沂南縣孫祖(zu)鎮(zhen),迄(qi)今已有(you) 1000多(duo)年(nian)(nian)(nian)的種(zhong)(zhong)植歷史。孫祖(zu)小米(mi)(mi)種(zhong)(zhong)植專業(ye)合(he)作(zuo)社(she)成立于2006年(nian)(nian)(nian)5月份。合(he)作(zuo)社(she)采用統(tong)(tong)一(yi)基地、統(tong)(tong)一(yi)供(gong)種(zhong)(zhong)、統(tong)(tong)一(yi)供(gong)肥、統(tong)(tong)一(yi)收購(gou)、統(tong)(tong)一(yi)銷售(shou)、統(tong)(tong)一(yi)管(guan)理的六統(tong)(tong)一(yi)管(guan)理制度。發(fa)展(zhan)有(you)機(ji)小米(mi)(mi)產業(ye),并于2009年(nian)(nian)(nian)通過中綠華(hua)夏有(you)機(ji)食品(pin)認證。合(he)作(zuo)社(she)現發(fa)展(zhan)有(you)機(ji)小米(mi)(mi)種(zhong)(zhong)植基地1000畝,社(she)員560多(duo)戶。年(nian)(nian)(nian)可收獲(huo)有(you)機(ji)小米(mi)(mi)50多(duo)萬斤,社(she)員每畝平均增收1000多(duo)元
孫(sun)(sun)祖(zu)鎮適宜種(zhong)(zhong)植小米(mi)土地(di)面(mian)積廣(guang),種(zhong)(zhong)植小米(mi)的傳統已久,但由(you)于傳統的分散種(zhong)(zhong)植模式(shi),種(zhong)(zhong)植規模、產(chan)量(liang)(liang)、質量(liang)(liang)和銷(xiao)售(shou)方式(shi)不能真正充(chong)分發揮小米(mi)種(zhong)(zhong)植的經濟效(xiao)益。2006年5月,由(you)臨(lin)沂(yi)千(qian)薈工(gong)藝品(pin)有(you)限公司牽頭(tou)成立沂(yi)南縣孫(sun)(sun)祖(zu)小米(mi)種(zhong)(zhong)植專業(ye)合(he)作(zuo)(zuo)社,公司加(jia)合(he)作(zuo)(zuo)社加(jia)農戶的合(he)作(zuo)(zuo)模式(shi),簽訂谷(gu)子種(zhong)(zhong)植面(mian)積650余畝。入社戶數(shu)發展到360余戶,2009年收獲谷(gu)子20萬公斤,合(he)作(zuo)(zuo)社統一(yi)組織加(jia)工(gong)銷(xiao)售(shou),并與北京中糧集團合(he)作(zuo)(zuo),產(chan)品(pin)遠銷(xiao)北京上海等地(di),銷(xiao)售(shou)價格每斤達(da)到18元(yuan),為社員畝增(zeng)效(xiao)益1200多元(yuan)。農民種(zhong)(zhong)植小米(mi)參加(jia)合(he)作(zuo)(zuo)社的積極性大(da)幅提高。
小米營養價值豐(feng)富,有機小米產(chan)業的發(fa)展(zhan)存在巨(ju)大商機。
地域范圍
孫(sun)祖(zu)小(xiao)米的地域保護范圍為山(shan)東省沂南縣境內,轄孫(sun)祖(zu)等(deng)鄉鎮36個行政(zheng)(zheng)村(cun)(cun)(cun)。地理(li)坐標(biao)為東經118°20′00″~118°39′00″,北緯35°35′00″~35°44′00″。海拔為 400-762.9米之間。轄南匣石村(cun)(cun)(cun)、蘆(lu)山(shan)村(cun)(cun)(cun)、黃莊村(cun)(cun)(cun)、邢莊子村(cun)(cun)(cun)等(deng)行政(zheng)(zheng)村(cun)(cun)(cun)。總生產面(mian)積2000公頃,年(nian)生產總量為900噸。
產品品質特(te)性特(te)征(zheng)
1、外在感官(guan)特(te)(te)征:孫祖小米(mi)籽大粒圓(yuan),色澤金黃(huang),性(xing)粘味香,營養豐富,較(jiao)其(qi)他品種養分含量高。特(te)(te)別是(shi)煮稀飯(fan)時,表(biao)面有一層黃(huang)亮(liang)的米(mi)質油,食(shi)之香味可口,是(shi)產婦、老人的佳補食(shi)品。
2、內在品質指標:根據山東(dong)農科院(yuan)作物(wu)研究(jiu)所(suo)對孫(sun)祖小(xiao)米的品質進行了測定,測定結(jie)果是(shi):脂(zhi)肪(fang)含(han)量為(wei)≥4.98%,蛋白質含(han)量≥10.82%,粗淀粉含(han)量≥74.95%,賴氨酸≥0.25%,為(wei)各種谷類所(suo)少見,所(suo)以說,孫(sun)祖小(xiao)米營養豐富,是(shi)當(dang)之無(wu)愧的。
3、安(an)全(quan)要求:孫(sun)祖小米的(de)產地環境(jing)必須(xu)(xu)符合NY5332-2006,“無(wu)公(gong)害食品大田(tian)作物地環境(jing)條件”,入市小米必須(xu)(xu)達到農業部NY5305-2005,“無(wu)公(gong)害食品粟米”的(de)安(an)全(quan)指標。有(you)《農產品質量安(an)全(quan)法》第(di)三十(shi)三條規定情形(xing)的(de)不得(de)上(shang)市銷售(shou)。