孫祖小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)產(chan)(chan)于(yu)沂(yi)蒙山孟良崮東麓—沂(yi)南縣(xian)孫祖鎮，迄(qi)今已(yi)有 1000多年的種(zhong)植歷史。孫祖小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)種(zhong)植專業合作社(she)成立于(yu)2006年5月份(fen)。合作社(she)采用(yong)統(tong)(tong)一基地、統(tong)(tong)一供(gong)種(zhong)、統(tong)(tong)一供(gong)肥、統(tong)(tong)一收購、統(tong)(tong)一銷售、統(tong)(tong)一管理(li)的六統(tong)(tong)一管理(li)制度。發展有機小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)產(chan)(chan)業，并(bing)于(yu)2009年通過中綠華夏有機食品認證。合作社(she)現發展有機小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)種(zhong)植基地1000畝，社(she)員560多戶(hu)。年可收獲(huo)有機小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)50多萬斤，社(she)員每畝平均增收1000多元
孫祖(zu)(zu)鎮適宜種植(zhi)小(xiao)米(mi)土地(di)面積廣，種植(zhi)小(xiao)米(mi)的傳(chuan)統已久，但由(you)于(yu)傳(chuan)統的分散種植(zhi)模式(shi)，種植(zhi)規模、產(chan)量(liang)、質量(liang)和(he)銷售(shou)方式(shi)不能(neng)真正充分發(fa)(fa)揮小(xiao)米(mi)種植(zhi)的經濟效(xiao)益(yi)。2006年5月(yue)，由(you)臨沂千薈(hui)工(gong)藝品(pin)有限公(gong)司牽頭成(cheng)立沂南縣孫祖(zu)(zu)小(xiao)米(mi)種植(zhi)專業合(he)作(zuo)社(she)，公(gong)司加(jia)合(he)作(zuo)社(she)加(jia)農戶的合(he)作(zuo)模式(shi)，簽訂(ding)谷子種植(zhi)面積650余畝(mu)(mu)。入(ru)社(she)戶數發(fa)(fa)展到360余戶，2009年收獲谷子20萬公(gong)斤(jin)，合(he)作(zuo)社(she)統一組織加(jia)工(gong)銷售(shou)，并與北(bei)京中糧集團合(he)作(zuo)，產(chan)品(pin)遠銷北(bei)京上海等地(di)，銷售(shou)價格每斤(jin)達到18元，為社(she)員畝(mu)(mu)增效(xiao)益(yi)1200多元。農民種植(zhi)小(xiao)米(mi)參加(jia)合(he)作(zuo)社(she)的積極性大幅提高。
小(xiao)米(mi)營養價(jia)值豐富，有機小(xiao)米(mi)產業的(de)發展存在巨大(da)商機。
地域范圍
孫(sun)祖小米(mi)的地域保護范圍為山(shan)東(dong)省(sheng)沂南縣(xian)境內，轄(xia)孫(sun)祖等鄉鎮36個(ge)行(xing)政村(cun)(cun)(cun)。地理坐標為東(dong)經118°20′00″～118°39′00″，北緯(wei)35°35′00″～35°44′00″。海(hai)拔為 400-762.9米(mi)之(zhi)間。轄(xia)南匣石村(cun)(cun)(cun)、蘆山(shan)村(cun)(cun)(cun)、黃莊村(cun)(cun)(cun)、邢莊子村(cun)(cun)(cun)等行(xing)政村(cun)(cun)(cun)。總生(sheng)產面積(ji)2000公頃，年生(sheng)產總量為900噸。
產品品質特性(xing)特征
1、外在感官特(te)征：孫祖(zu)小米籽大粒(li)圓(yuan)，色(se)澤金(jin)黃(huang)，性粘味香，營(ying)養(yang)(yang)豐富，較其他品種養(yang)(yang)分含量高。特(te)別是(shi)煮稀(xi)飯(fan)時，表面有一層黃(huang)亮的米質油(you)，食(shi)之香味可(ke)口，是(shi)產婦、老人的佳補食(shi)品。
2、內在品(pin)質指標：根據山東農(nong)科院(yuan)作物研究所對孫祖小米的品(pin)質進行(xing)了(le)測定，測定結果(guo)是(shi)：脂肪含量(liang)為≥4.98%，蛋(dan)白質含量(liang)≥10.82%，粗淀粉(fen)含量(liang)≥74.95%，賴氨酸≥0.25%，為各種(zhong)谷類所少見，所以說，孫祖小米營養豐富，是(shi)當之(zhi)無愧(kui)的。
3、安(an)全(quan)要求(qiu)：孫祖小米的(de)(de)產地(di)環境必須(xu)符合(he)NY5332-2006，“無公害食品大田作物地(di)環境條件”，入市(shi)小米必須(xu)達到農業部(bu)NY5305-2005，“無公害食品粟米”的(de)(de)安(an)全(quan)指(zhi)標。有(you)《農產品質量(liang)安(an)全(quan)法》第三十(shi)三條規定情形的(de)(de)不得上市(shi)銷售。
一笑易歡
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