孫祖小米(mi)(mi)產(chan)于沂蒙山孟良崮東麓—沂南縣孫祖鎮，迄今已有 1000多(duo)(duo)年(nian)的種(zhong)植(zhi)(zhi)歷史。孫祖小米(mi)(mi)種(zhong)植(zhi)(zhi)專業合作社成立于2006年(nian)5月份。合作社采用(yong)統(tong)(tong)一(yi)(yi)基地(di)、統(tong)(tong)一(yi)(yi)供種(zhong)、統(tong)(tong)一(yi)(yi)供肥(fei)、統(tong)(tong)一(yi)(yi)收購(gou)、統(tong)(tong)一(yi)(yi)銷(xiao)售、統(tong)(tong)一(yi)(yi)管(guan)理的六統(tong)(tong)一(yi)(yi)管(guan)理制度。發(fa)展(zhan)有機(ji)小米(mi)(mi)產(chan)業，并(bing)于2009年(nian)通過中綠(lv)華夏(xia)有機(ji)食品認證。合作社現發(fa)展(zhan)有機(ji)小米(mi)(mi)種(zhong)植(zhi)(zhi)基地(di)1000畝，社員(yuan)560多(duo)(duo)戶。年(nian)可(ke)收獲有機(ji)小米(mi)(mi)50多(duo)(duo)萬斤，社員(yuan)每(mei)畝平均(jun)增收1000多(duo)(duo)元
孫祖(zu)鎮適宜種(zhong)(zhong)植(zhi)小(xiao)米土地面積廣，種(zhong)(zhong)植(zhi)小(xiao)米的(de)傳統(tong)已久，但由于傳統(tong)的(de)分(fen)散(san)種(zhong)(zhong)植(zhi)模(mo)(mo)式，種(zhong)(zhong)植(zhi)規模(mo)(mo)、產量(liang)、質量(liang)和(he)銷(xiao)(xiao)售方式不能真正充分(fen)發揮小(xiao)米種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)經濟(ji)效益。2006年(nian)5月(yue)，由臨(lin)沂千薈工(gong)藝品有限公司牽頭成立(li)沂南縣孫祖(zu)小(xiao)米種(zhong)(zhong)植(zhi)專業合作(zuo)社(she)，公司加(jia)合作(zuo)社(she)加(jia)農(nong)戶的(de)合作(zuo)模(mo)(mo)式，簽訂谷(gu)子種(zhong)(zhong)植(zhi)面積650余(yu)(yu)畝。入社(she)戶數(shu)發展到360余(yu)(yu)戶，2009年(nian)收獲谷(gu)子20萬公斤(jin)，合作(zuo)社(she)統(tong)一組織(zhi)加(jia)工(gong)銷(xiao)(xiao)售，并與北(bei)京(jing)中糧集團(tuan)合作(zuo)，產品遠(yuan)銷(xiao)(xiao)北(bei)京(jing)上海等地，銷(xiao)(xiao)售價(jia)格(ge)每斤(jin)達(da)到18元(yuan)，為社(she)員畝增效益1200多元(yuan)。農(nong)民種(zhong)(zhong)植(zhi)小(xiao)米參(can)加(jia)合作(zuo)社(she)的(de)積極性大幅(fu)提高。
小米營養價值豐(feng)富，有機(ji)小米產業的(de)發展存在(zai)巨大商機(ji)。
地域范圍
孫祖小米的(de)地(di)域保護范圍(wei)為(wei)山東省(sheng)沂南縣境內，轄孫祖等鄉(xiang)鎮36個行(xing)政村(cun)。地(di)理坐標(biao)為(wei)東經118°20′00″～118°39′00″，北緯(wei)35°35′00″～35°44′00″。海(hai)拔為(wei) 400-762.9米之間(jian)。轄南匣石村(cun)、蘆(lu)山村(cun)、黃莊村(cun)、邢莊子村(cun)等行(xing)政村(cun)。總生產面積2000公頃(qing)，年生產總量為(wei)900噸。
產品(pin)品(pin)質特性特征
1、外在感官特征：孫(sun)祖小米籽大(da)粒(li)圓，色澤金黃，性粘味香(xiang)(xiang)，營養豐富(fu)，較(jiao)其(qi)他品(pin)種(zhong)養分含量高。特別是(shi)煮(zhu)稀飯時，表面有一層黃亮的米質(zhi)油(you)，食之香(xiang)(xiang)味可口，是(shi)產(chan)婦、老人的佳補食品(pin)。
2、內在品(pin)質指標：根據(ju)山(shan)東農科院作物研究所對孫祖小米(mi)的品(pin)質進行(xing)了測定(ding)，測定(ding)結果是：脂肪含(han)量(liang)(liang)為≥4.98%，蛋(dan)白質含(han)量(liang)(liang)≥10.82%，粗淀粉含(han)量(liang)(liang)≥74.95%，賴氨酸≥0.25%，為各(ge)種谷類所少(shao)見，所以說，孫祖小米(mi)營養豐富，是當之無愧(kui)的。
3、安(an)全(quan)要求：孫祖小米(mi)(mi)(mi)的產地環境必須(xu)符(fu)合NY5332-2006，“無公害(hai)食品大田作物地環境條(tiao)件”，入市小米(mi)(mi)(mi)必須(xu)達到農業(ye)部NY5305-2005，“無公害(hai)食品粟米(mi)(mi)(mi)”的安(an)全(quan)指標(biao)。有《農產品質(zhi)量安(an)全(quan)法》第三十三條(tiao)規定情形(xing)的不得上市銷售。
一笑易歡
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