朝(chao)陽杏仁油(you)(you)是遼(liao)寧省朝(chao)陽市的特產。朝(chao)陽龍鳥糧(liang)油(you)(you)有限公司生產的“龍鳥”牌純壓榨杏仁油(you)(you)獲得全國糧(liang)油(you)(you)產品金獎(jiang)。
號(hao)稱“三燕之都在古(gu)龍城(cheng)”的遼寧省(sheng)朝陽(yang)市,是我國特產(chan)山(shan)杏(xing)仁的主要(yao)產(chan)地(di)之一。它與河北的張家口、承(cheng)德(de)和唐(tang)山(shan)市并稱為(wei)山(shan)杏(xing)仁四大基地(di)。朝陽(yang)山(shan)杏(xing)大都為(wei)天(tian)然林,近幾年人工(gong)栽培林有(you)所發展。山(shan)杏(xing)仁有(you)甜、苦(ku)兩種,杏(xing)仁營養豐富(fu),含有(you)大量的蛋白質(zhi)、脂肪、糖及磷、鈣、鐵,可加成(cheng)杏(xing)仁霜(shuang),杏(xing)仁茶等滋(zi)補佳品。還(huan)可加工(gong)成(cheng)工(gong)業用(yong)油,亦可作藥(yao)用(yong)。
以山杏(xing)仁(ren)為原料,經(jing)傳統(tong)工藝(yi)壓榨、精煉制成的朝陽杏(xing)仁(ren)油,滿足了中國人注重“色、香(xiang)、味”俱全(quan)的傳統(tong)飲食習(xi)慣,深(shen)得廣大(da)消費者的喜愛,已成為家喻戶曉的優質(zhi)油品。
朝(chao)陽市(shi)龍(long)鳥(niao)糧(liang)油(you)(you)(you)(you)有限(xian)公司“龍(long)鳥(niao)”牌杏仁油(you)(you)(you)(you)在第(di)十(shi)一(yi)(yi)屆中國國際糧(liang)油(you)(you)(you)(you)產(chan)品(pin)展覽(lan)會(hui)上榮獲金獎。這(zhe)是我市(shi)糧(liang)油(you)(you)(you)(you)產(chan)品(pin)首次獲此殊榮。據悉,該公司是我省(sheng)唯一(yi)(yi)一(yi)(yi)家生產(chan)特(te)色植(zhi)物(wu)油(you)(you)(you)(you)企業,“龍(long)鳥(niao)”商(shang)標被認證為遼(liao)寧省(sheng)著名(ming)商(shang)標。
朝陽杏(xing)仁油產地范圍為(wei)遼寧省朝陽市(shi)龍城區(qu)(qu)現(xian)轄行政區(qu)(qu)域。
杏仁油的食用(yong)方法
1、口服或(huo)直(zhi)(zhi)接加(jia)(jia)入輔食(奶(nai)粉(fen),米粉(fen),菜,飯,蛋羹等)添加(jia)(jia)食物溫(wen)度(du)(du)不宜超過(guo)60 度(du)(du)為佳。1、拌(ban)(ban)菜品:如黃瓜(gua)、菠(bo)蘿(luo)等,直(zhi)(zhi)接在菜肴中(zhong)攪拌(ban)(ban)即(ji)可;
2、加(jia)入(ru)沖飲品中:如(ru)加(jia)入(ru)在牛奶(nai)、酸奶(nai)、蜂蜜和果(guo)汁等中一起食(shi)用(yong);
3、添加在做好的(de)湯、面(mian)、餡、炒菜(cai)、調料(liao)中;
4、蘸食。