陜(shan)西(xi)渭北“酥(su)梨(li)(li)之鄉”美譽的蒲城17萬(wan)畝酥(su)梨(li)(li)喜獲豐收(shou),一片片酥(su)梨(li)(li)碩果盈枝,梨(li)(li)香誘人,一輛(liang)(liang)輛(liang)(liang)貨運(yun)車輛(liang)(liang)穿(chuan)梭(suo)于(yu)田(tian)間地頭果山果海,運(yun)銷酥(su)梨(li)(li)至全國各地。
酥梨(li)果皮(pi)綠色,成熟后黃(huang)綠色。果皮(pi)薄(bo),果點小(xiao)(xiao)而稀,果面光滑,外(wai)觀美(mei),果肉(rou)雪(xue)白(bai),抗(kang)氧化性強(qiang),肉(rou)質(zhi)(zhi)細嫩(nen),石細胞(bao)極少,果心小(xiao)(xiao),可食率94.3%,汁液多(duo),可容性固形物含(han)量12.1%,酥脆多(duo)汁,風味(wei)淡(dan)甜(tian),食用時口感佳,品質(zhi)(zhi)上乘。
背景知識:
蒲城(cheng)縣(xian)掛(gua)果酥梨面(mian)積17萬(wan)畝,總產(chan)40萬(wan)噸以上,酥梨價格(ge)一直(zhi)穩定在2.20—2.60元(yuan)/公斤(jin)左右。
蒲(pu)城縣(xian)發展(zhan)酥(su)梨(li)(li)有(you)著得天(tian)獨厚(hou)的(de)(de)自然(ran)條件,縣(xian)境南部海拔400-600米,土(tu)層深厚(hou),光照充足,晝夜溫差大(da),灌溉資(zi)源豐富,是國(guo)內外專家(jia)公認的(de)(de)“世界優等酥(su)梨(li)(li)最(zui)佳生態區”。蒲(pu)城酥(su)梨(li)(li)從(cong)上世紀60年代初起(qi)步(bu)發展(zhan),經過(guo)20多年的(de)(de)擴張,目前(qian)全縣(xian)果園面積已達到56.4萬畝,其中(zhong)酥(su)梨(li)(li)20萬畝。2008年,該縣(xian)果品總產達54.5萬噸(dun)以上,其中(zhong)酥(su)梨(li)(li)33萬噸(dun)。蒲(pu)城已經成為全國(guo)知名的(de)(de)酥(su)梨(li)(li)大(da)縣(xian)。
主(zhu)栽品種(zhong)包括酥(su)梨(li)、早(zao)酥(su)梨(li)、紅(hong)香酥(su)、綠寶(bao)石(shi)、黃冠(guan)、黃金(jin)、豐水、早(zao)美酥(su)等,縣上引(yin)導(dao)農(nong)民逐步縮小晚熟果(guo)品面(mian)積,擴大中(zhong)、早(zao)熟優質果(guo)品比例,使以早(zao)酥(su)梨(li)、綠寶(bao)石(shi)等為主(zhu)的早(zao)、中(zhong)熟梨(li)占(zhan)到酥(su)梨(li)面(mian)積的20%以上。連(lian)續多年堅持(chi)不懈(xie)積極實施(shi)優果(guo)工程,強化(hua)果(guo)農(nong)實用(yong)技術培訓,促進果(guo)品生產標準(zhun)化(hua)、技術規范化(hua)。
蒲(pu)城(cheng)酥梨(li)在(zai)(zai)全國(guo)名特優果(guo)品(pin)展銷(xiao)會(hui)(hui)上獲(huo)“中(zhong)(zhong)華名果(guo)”稱號,還先后(hou)(hou)(hou)獲(huo)得過(guo)(guo)中(zhong)(zhong)國(guo)昆明博覽(lan)會(hui)(hui)金獎(jiang)(jiang)、楊凌農(nong)博會(hui)(hui)后(hou)(hou)(hou)稷博會(hui)(hui)后(hou)(hou)(hou)稷金像獎(jiang)(jiang)、中(zhong)(zhong)國(guo)林(lin)產(chan)(chan)品(pin)名特優新(xin)品(pin)種博覽(lan)會(hui)(hui)國(guo)優產(chan)(chan)品(pin),連續多(duo)年榮獲(huo)陜(shan)西優質水(shui)果(guo)獎(jiang)(jiang)、農(nong)產(chan)(chan)品(pin)金獎(jiang)(jiang),被選定為(wei)國(guo)慶宴會(hui)(hui)專用(yong)水(shui)果(guo)。蒲(pu)城(cheng)縣被國(guo)家(jia)命(ming)名為(wei)“中(zhong)(zhong)國(guo)酥梨(li)之鄉”。中(zhong)(zhong)國(guo)流通協會(hui)(hui)評定蒲(pu)城(cheng)為(wei)“中(zhong)(zhong)國(guo)優質果(guo)品(pin)基地(di)縣”。國(guo)家(jia)綠色食(shi)品(pin)發展中(zhong)(zhong)心檢測地(di)經過(guo)(guo)嚴(yan)格檢測后(hou)(hou)(hou),正式批(pi)準(zhun)"堯山(shan)牌(pai)"酥梨(li)使用(yong)綠色食(shi)品(pin)標志。蒲(pu)城(cheng)"堯山(shan)牌(pai)"酥梨(li)、因其形美色亮,個大(da)(da)質脆,清香(xiang)爽口,耐貯耐運(yun),受到(dao)了廣(guang)大(da)(da)消費者的青(qing)睞,在(zai)(zai)競(jing)爭激烈的眾多(duo)水(shui)果(guo)產(chan)(chan)品(pin)中(zhong)(zhong)出類拔(ba)萃、脫穎(ying)而出。