陜西渭北“酥梨(li)(li)之鄉”美(mei)譽的(de)蒲城17萬畝酥梨(li)(li)喜獲豐收(shou),一片(pian)片(pian)酥梨(li)(li)碩果盈(ying)枝,梨(li)(li)香誘人,一輛(liang)輛(liang)貨運(yun)車輛(liang)穿梭于田(tian)間地頭果山果海(hai),運(yun)銷酥梨(li)(li)至全(quan)國各地。
酥梨果(guo)(guo)(guo)皮綠色,成(cheng)熟后黃綠色。果(guo)(guo)(guo)皮薄,果(guo)(guo)(guo)點小而稀,果(guo)(guo)(guo)面光滑,外(wai)觀美,果(guo)(guo)(guo)肉雪(xue)白,抗氧化(hua)性強,肉質細嫩,石細胞(bao)極少,果(guo)(guo)(guo)心小,可(ke)食率(lv)94.3%,汁液多,可(ke)容性固形物含(han)量12.1%,酥脆多汁,風味(wei)淡甜,食用(yong)時(shi)口感(gan)佳,品質上乘。
背景知識:
蒲城縣(xian)掛果酥(su)(su)梨面積(ji)17萬畝,總產40萬噸以(yi)上,酥(su)(su)梨價(jia)格一直穩定(ding)在(zai)2.20—2.60元/公(gong)斤左(zuo)右。
蒲(pu)城(cheng)縣(xian)(xian)發(fa)展(zhan)酥(su)梨(li)有著得(de)天(tian)獨厚的(de)(de)自(zi)然條件,縣(xian)(xian)境南部海拔400-600米,土層深厚,光照充足,晝夜溫差大,灌溉(gai)資源(yuan)豐富(fu),是國(guo)內外專(zhuan)家公(gong)認(ren)的(de)(de)“世(shi)界優等酥(su)梨(li)最佳(jia)生態(tai)區”。蒲(pu)城(cheng)酥(su)梨(li)從上世(shi)紀(ji)60年代初(chu)起步發(fa)展(zhan),經(jing)過20多年的(de)(de)擴張,目前全(quan)縣(xian)(xian)果園面積已(yi)達到(dao)56.4萬畝,其(qi)中酥(su)梨(li)20萬畝。2008年,該縣(xian)(xian)果品總產達54.5萬噸以上,其(qi)中酥(su)梨(li)33萬噸。蒲(pu)城(cheng)已(yi)經(jing)成為全(quan)國(guo)知(zhi)名的(de)(de)酥(su)梨(li)大縣(xian)(xian)。
主栽品種包括(kuo)酥(su)梨(li)、早酥(su)梨(li)、紅香酥(su)、綠(lv)寶石、黃冠、黃金(jin)、豐水(shui)、早美酥(su)等,縣上引導(dao)農民逐步縮小晚熟果(guo)(guo)(guo)品面(mian)積,擴大中(zhong)、早熟優質果(guo)(guo)(guo)品比例,使以早酥(su)梨(li)、綠(lv)寶石等為主的早、中(zhong)熟梨(li)占到酥(su)梨(li)面(mian)積的20%以上。連續多年堅(jian)持不懈積極(ji)實(shi)施優果(guo)(guo)(guo)工(gong)程,強化果(guo)(guo)(guo)農實(shi)用技術培訓,促進(jin)果(guo)(guo)(guo)品生產標(biao)準化、技術規范化。
蒲城(cheng)酥(su)梨(li)在(zai)全國名(ming)特優(you)(you)果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)展(zhan)銷會(hui)(hui)上獲“中(zhong)華名(ming)果(guo)(guo)(guo)”稱(cheng)號,還先后(hou)獲得(de)過中(zhong)國昆(kun)明(ming)博覽會(hui)(hui)金獎(jiang)(jiang)、楊凌農(nong)博會(hui)(hui)后(hou)稷(ji)博會(hui)(hui)后(hou)稷(ji)金像(xiang)獎(jiang)(jiang)、中(zhong)國林產(chan)品(pin)(pin)(pin)名(ming)特優(you)(you)新品(pin)(pin)(pin)種博覽會(hui)(hui)國優(you)(you)產(chan)品(pin)(pin)(pin),連(lian)續多(duo)年(nian)榮獲陜西優(you)(you)質水果(guo)(guo)(guo)獎(jiang)(jiang)、農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)金獎(jiang)(jiang),被(bei)選定為(wei)(wei)國慶宴會(hui)(hui)專用(yong)水果(guo)(guo)(guo)。蒲城(cheng)縣(xian)被(bei)國家命名(ming)為(wei)(wei)“中(zhong)國酥(su)梨(li)之鄉”。中(zhong)國流(liu)通協會(hui)(hui)評(ping)定蒲城(cheng)為(wei)(wei)“中(zhong)國優(you)(you)質果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)基地縣(xian)”。國家綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)(pin)發展(zhan)中(zhong)心檢測(ce)地經過嚴格檢測(ce)后(hou),正(zheng)式批準"堯山(shan)牌"酥(su)梨(li)使用(yong)綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)(pin)標志。蒲城(cheng)"堯山(shan)牌"酥(su)梨(li)、因其形美色亮,個大質脆,清香爽(shuang)口,耐貯(zhu)耐運,受到了廣大消費者(zhe)的青(qing)睞(lai),在(zai)競爭(zheng)激烈的眾多(duo)水果(guo)(guo)(guo)產(chan)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)出(chu)類拔萃(cui)、脫穎(ying)而(er)出(chu)。