產地環境
石林縣(xian)具(ju)有氣候(hou)(hou)、土(tu)(tu)壤適宜種植甜(tian)柿的優勢。該縣(xian)氣候(hou)(hou)屬亞(ya)熱(re)帶低緯高原山地季(ji)(ji)風氣候(hou)(hou)，具(ju)有“冬(dong)無嚴寒、夏無酷暑、四(si)季(ji)(ji)如春、干濕(shi)分明”的特點。復(fu)秋(qiu)半(ban)年(nian)(nian)為(wei)雨季(ji)(ji)(每年(nian)(nian)5月(yue)(yue)(yue)～10月(yue)(yue)(yue))，冬(dong)春半(ban)年(nian)(nian)為(wei)旱季(ji)(ji)(11月(yue)(yue)(yue)～次(ci)年(nian)(nian)4月(yue)(yue)(yue))。石林境內每年(nian)(nian)3月(yue)(yue)(yue)是(shi)(shi)太陽輻射最(zui)大值月(yue)(yue)(yue)，月(yue)(yue)(yue)平(ping)(ping)(ping)均14.17千卡/平(ping)(ping)(ping)方厘米，最(zui)小值月(yue)(yue)(yue)是(shi)(shi)11月(yue)(yue)(yue)，月(yue)(yue)(yue)平(ping)(ping)(ping)均8.27千卡/平(ping)(ping)(ping)方厘米。歷(li)年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均日(ri)照(zhao)時數為(wei)2318小時，1994年(nian)(nian)總日(ri)照(zhao)時數為(wei)2089.6小時。日(ri)照(zhao)率53%，無霜期(qi)254天(tian)。年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均溫度15.5℃左(zuo)右。多(duo)年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均無霜期(qi)252天(tian)，年(nian)(nian)均初霜期(qi)11月(yue)(yue)(yue)20日(ri)，終霜期(qi)為(wei)3月(yue)(yue)(yue)12日(ri)。多(duo)年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均降水(shui)量在967.9毫米。各(ge)項氣候(hou)(hou)條件能很好地滿足(zu)甜(tian)柿的生(sheng)長(chang)需要。境內土(tu)(tu)類是(shi)(shi)紅壤、黃棕壤、紫色土(tu)(tu)、沖積(ji)土(tu)(tu)和(he)水(shui)稻土(tu)(tu)。石林地區的土(tu)(tu)壤主要是(shi)(shi)紅壤、紫色土(tu)(tu)和(he)水(shui)稻土(tu)(tu)。營養成分適于果(guo)樹生(sheng)長(chang)。
生產情況
石(shi)林(lin)(lin)(lin)(lin)縣(xian)(xian)從1988年(nian)(nian)開(kai)始(shi)引種(zhong)甜柿(shi)(shi)(shi)(shi)，經過(guo)長期的栽培(pei)觀察，篩選出(chu)了(le)適合石(shi)林(lin)(lin)(lin)(lin)土(tu)壤氣(qi)候的“次郎”等(deng)(deng)優良(liang)品(pin)種(zhong)。這些(xie)精(jing)心(xin)選育的優良(liang)品(pin)種(zhong)具(ju)有(you)果(guo)(guo)實(shi)成熟早(zao)、豐(feng)產(chan)(chan)(chan)、口感(gan)獨特(te)、耐貯運等(deng)(deng)特(te)點，果(guo)(guo)糖和(he)維生(sheng)素C含量比一般水果(guo)(guo)高(gao)1—2倍(bei)。2006年(nian)(nian)開(kai)始(shi)，石(shi)林(lin)(lin)(lin)(lin)縣(xian)(xian)采取以(yi)獎代補的方式，大力扶持(chi)發展甜柿(shi)(shi)(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)業。到(dao)2012年(nian)(nian)，全(quan)縣(xian)(xian)擁(yong)有(you)千畝(mu)(mu)以(yi)上(shang)(shang)規(gui)模標(biao)準化生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基(ji)地2個，百畝(mu)(mu)以(yi)上(shang)(shang)規(gui)模標(biao)準化生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基(ji)地10個，專(zhuan)門從事甜柿(shi)(shi)(shi)(shi)經營銷售(shou)的企(qi)業12個，其(qi)中省級龍頭企(qi)業1個，通過(guo)綠色食品(pin)認證的企(qi)業1個，擁(yong)有(you)綠汀、駿康、體福、老黑、七絕果(guo)(guo)等(deng)(deng)5個注(zhu)冊商標(biao)。在不(bu)斷提高(gao)鮮(xian)(xian)果(guo)(guo)品(pin)質的同時，石(shi)林(lin)(lin)(lin)(lin)縣(xian)(xian)還(huan)注(zhu)重開(kai)發甜柿(shi)(shi)(shi)(shi)系(xi)列加(jia)工產(chan)(chan)(chan)品(pin)，延伸甜柿(shi)(shi)(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)業鏈。當前，石(shi)林(lin)(lin)(lin)(lin)已成功(gong)開(kai)發柿(shi)(shi)(shi)(shi)葉茶、柿(shi)(shi)(shi)(shi)葉粉(fen)、柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)糕(gao)和(he)柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)干等(deng)(deng)多種(zhong)柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)系(xi)列產(chan)(chan)(chan)品(pin)。2008年(nian)(nian)，石(shi)林(lin)(lin)(lin)(lin)甜柿(shi)(shi)(shi)(shi)鮮(xian)(xian)果(guo)(guo)還(huan)實(shi)現自營出(chu)口貿易，刷新了(le)全(quan)縣(xian)(xian)進出(chu)口貿易史上(shang)(shang)的“零”記錄，石(shi)林(lin)(lin)(lin)(lin)甜柿(shi)(shi)(shi)(shi)開(kai)始(shi)邁(mai)進國際(ji)市場，遠銷上(shang)(shang)新西蘭(lan)、新加(jia)坡、馬來西亞、泰國、緬(mian)甸、越南等(deng)(deng)國家和(he)地區。2008年(nian)(nian)，全(quan)縣(xian)(xian)種(zhong)植優質甜柿(shi)(shi)(shi)(shi)達到(dao)15300畝(mu)(mu)，其(qi)中1500余畝(mu)(mu)進入盛果(guo)(guo)期，產(chan)(chan)(chan)量達1200噸(dun)。2010年(nian)(nian)，全(quan)縣(xian)(xian)甜柿(shi)(shi)(shi)(shi)投產(chan)(chan)(chan)6000畝(mu)(mu)。
品質榮譽
石(shi)林(lin)甜(tian)(tian)柿(shi)具有個(ge)大(da)、色(se)鮮(xian)、甜(tian)(tian)脆、味(wei)美等特點 ，果(guo)糖和維生素(su)C含量(liang)比一般水果(guo)高1—2倍。該(gai)縣(xian)石(shi)林(lin)綠汀(ting)甜(tian)(tian)柿(shi)產品(pin)(pin)開發有限公(gong)司的“綠汀(ting)”商(shang)標被評(ping)定為(wei)“云(yun)南省著名商(shang)標”、 “昆(kun)明(ming)市知名商(shang)標”，“綠汀(ting)”甜(tian)(tian)柿(shi)被評(ping)為(wei)“云(yun)南名牌(pai)(pai)農(nong)產品(pin)(pin)”、“昆(kun)明(ming)名牌(pai)(pai)產品(pin)(pin)”。 “綠汀(ting)”牌(pai)(pai)甜(tian)(tian)柿(shi)于2008年(nian)獲(huo)AA級綠色(se)食品(pin)(pin)認證。2004年(nian)5月，經(jing)云(yun)南省農(nong)業廳審核，認定石(shi)林(lin)縣(xian)路美邑鄉、北(bei)大(da)村鄉和鹿阜鎮為(wei)“綠汀(ting)” 牌(pai)(pai)甜(tian)(tian)柿(shi)無公(gong)害(hai)農(nong)產品(pin)(pin)產地。2005年(nian)，“恒泰(tai)”、“綠汀(ting)”兩個(ge)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的石(shi)林(lin)優質甜(tian)(tian)柿(shi)獲(huo)得(de)國家有機(ji)農(nong)產品(pin)(pin)認證；2006年(nian)，石(shi)林(lin)甜(tian)(tian)柿(shi)獲(huo)得(de)第(di)二屆昆(kun)明(ming)國際博覽(lan)會金獎；2008年(nian)，“石(shi)林(lin)甜(tian)(tian)柿(shi)”地理標志通過(guo)國家農(nong)業部審核。石(shi)林(lin)甜(tian)(tian)柿(shi)被譽(yu)為(wei)地球上離太陽最近的柿(shi)子。
地理標志
根據(ju)《農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志管理(li)辦法》規(gui)定，云南(nan)省(sheng)石林彝族(zu)自治(zhi)縣(xian)農(nong)牧局(ju)茶桑果站(zhan)申請對“石林甜柿”農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)實施農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志保護(hu)。經(jing)過初審、專家評審和公示(shi)，符合(he)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志登記程序和條件，農(nong)業(ye)部決(jue)定于(yu)2009年5月20日(ri)準(zhun)予(yu)登記。
我心明亮 
