產地環境
石(shi)林縣具有(you)氣(qi)候、土(tu)壤適宜種植甜柿的優(you)勢。該縣氣(qi)候屬亞熱帶低緯高原山地季風氣(qi)候，具有(you)“冬無(wu)嚴寒、夏無(wu)酷(ku)暑、四季如(ru)春(chun)(chun)、干(gan)濕分(fen)明(ming)”的特點。復秋半(ban)年(nian)(nian)為(wei)(wei)雨季(每(mei)年(nian)(nian)5月(yue)～10月(yue))，冬春(chun)(chun)半(ban)年(nian)(nian)為(wei)(wei)旱季(11月(yue)～次(ci)年(nian)(nian)4月(yue))。石(shi)林境(jing)(jing)內(nei)每(mei)年(nian)(nian)3月(yue)是太陽輻射最(zui)大值月(yue)，月(yue)平(ping)(ping)均(jun)14.17千卡/平(ping)(ping)方厘(li)米，最(zui)小值月(yue)是11月(yue)，月(yue)平(ping)(ping)均(jun)8.27千卡/平(ping)(ping)方厘(li)米。歷年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)日(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)時(shi)(shi)數為(wei)(wei)2318小時(shi)(shi)，1994年(nian)(nian)總日(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)時(shi)(shi)數為(wei)(wei)2089.6小時(shi)(shi)。日(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)率53%，無(wu)霜(shuang)(shuang)期(qi)254天(tian)。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)溫度(du)15.5℃左右(you)。多年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)無(wu)霜(shuang)(shuang)期(qi)252天(tian)，年(nian)(nian)均(jun)初霜(shuang)(shuang)期(qi)11月(yue)20日(ri)(ri)(ri)(ri)，終霜(shuang)(shuang)期(qi)為(wei)(wei)3月(yue)12日(ri)(ri)(ri)(ri)。多年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)降水量在967.9毫(hao)米。各項氣(qi)候條件(jian)能很好地滿足(zu)甜柿的生長需要。境(jing)(jing)內(nei)土(tu)類(lei)是紅(hong)壤、黃棕(zong)壤、紫色土(tu)、沖積土(tu)和(he)(he)水稻(dao)土(tu)。石(shi)林地區的土(tu)壤主(zhu)要是紅(hong)壤、紫色土(tu)和(he)(he)水稻(dao)土(tu)。營養成分(fen)適于果樹生長。
生產情況
石(shi)林(lin)(lin)縣(xian)(xian)從1988年開始引種甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)，經過長期(qi)的(de)栽培觀察，篩選(xuan)出了(le)適合石(shi)林(lin)(lin)土壤氣候的(de)“次郎”等(deng)(deng)優良品(pin)(pin)種。這些精(jing)心選(xuan)育的(de)優良品(pin)(pin)種具有(you)果(guo)實成熟早、豐產(chan)、口(kou)感獨特、耐貯運等(deng)(deng)特點，果(guo)糖(tang)和維生(sheng)素C含量(liang)比(bi)一般水(shui)果(guo)高1—2倍。2006年開始，石(shi)林(lin)(lin)縣(xian)(xian)采取(qu)以(yi)獎代補(bu)的(de)方式，大力扶持發展(zhan)甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)產(chan)業。到2012年，全縣(xian)(xian)擁有(you)千畝(mu)(mu)以(yi)上(shang)規模標(biao)(biao)準化生(sheng)產(chan)基地(di)2個(ge)，百畝(mu)(mu)以(yi)上(shang)規模標(biao)(biao)準化生(sheng)產(chan)基地(di)10個(ge)，專門從事(shi)甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)經營銷(xiao)售的(de)企(qi)業12個(ge)，其中省級龍(long)頭企(qi)業1個(ge)，通過綠(lv)色食品(pin)(pin)認(ren)證的(de)企(qi)業1個(ge)，擁有(you)綠(lv)汀(ting)、駿康、體福(fu)、老黑、七絕果(guo)等(deng)(deng)5個(ge)注冊商標(biao)(biao)。在不斷提高鮮果(guo)品(pin)(pin)質(zhi)的(de)同時，石(shi)林(lin)(lin)縣(xian)(xian)還(huan)(huan)注重開發甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)系列加(jia)工(gong)產(chan)品(pin)(pin)，延(yan)伸甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)產(chan)業鏈。當前，石(shi)林(lin)(lin)已成功開發柿(shi)(shi)葉茶(cha)、柿(shi)(shi)葉粉、柿(shi)(shi)子糕和柿(shi)(shi)子干等(deng)(deng)多種柿(shi)(shi)子系列產(chan)品(pin)(pin)。2008年，石(shi)林(lin)(lin)甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)鮮果(guo)還(huan)(huan)實現自營出口(kou)貿(mao)易(yi)，刷新(xin)了(le)全縣(xian)(xian)進(jin)出口(kou)貿(mao)易(yi)史上(shang)的(de)“零”記(ji)錄，石(shi)林(lin)(lin)甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)開始邁進(jin)國(guo)際(ji)市(shi)場，遠銷(xiao)上(shang)新(xin)西蘭、新(xin)加(jia)坡、馬來西亞、泰國(guo)、緬甸、越南等(deng)(deng)國(guo)家和地(di)區。2008年，全縣(xian)(xian)種植優質(zhi)甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)達(da)到15300畝(mu)(mu)，其中1500余(yu)畝(mu)(mu)進(jin)入盛果(guo)期(qi)，產(chan)量(liang)達(da)1200噸。2010年，全縣(xian)(xian)甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)投產(chan)6000畝(mu)(mu)。
品質榮譽
石(shi)(shi)林甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)具有個大、色鮮、甜(tian)(tian)(tian)脆、味美(mei)等(deng)特點 ，果糖和維生素C含量(liang)比一般(ban)水果高1—2倍。該縣(xian)石(shi)(shi)林綠(lv)(lv)(lv)汀甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)產品(pin)(pin)開發有限公(gong)司(si)的“綠(lv)(lv)(lv)汀”商(shang)(shang)標被(bei)評定為“云(yun)南省著(zhu)名商(shang)(shang)標”、 “昆明市知名商(shang)(shang)標”，“綠(lv)(lv)(lv)汀”甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)被(bei)評為“云(yun)南名牌(pai)農(nong)產品(pin)(pin)”、“昆明名牌(pai)產品(pin)(pin)”。 “綠(lv)(lv)(lv)汀”牌(pai)甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)于2008年(nian)獲AA級綠(lv)(lv)(lv)色食品(pin)(pin)認證。2004年(nian)5月(yue)，經云(yun)南省農(nong)業廳(ting)審核(he)，認定石(shi)(shi)林縣(xian)路美(mei)邑(yi)鄉、北大村鄉和鹿阜鎮為“綠(lv)(lv)(lv)汀” 牌(pai)甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)無(wu)公(gong)害農(nong)產品(pin)(pin)產地(di)。2005年(nian)，“恒泰”、“綠(lv)(lv)(lv)汀”兩個品(pin)(pin)牌(pai)的石(shi)(shi)林優質甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)獲得(de)(de)國(guo)家有機(ji)農(nong)產品(pin)(pin)認證；2006年(nian)，石(shi)(shi)林甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)獲得(de)(de)第二屆昆明國(guo)際博(bo)覽會金獎；2008年(nian)，“石(shi)(shi)林甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)”地(di)理(li)標志通過國(guo)家農(nong)業部審核(he)。石(shi)(shi)林甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)被(bei)譽為地(di)球上離太陽最近的柿(shi)子。
地理標志
根據《農(nong)產(chan)(chan)品地理標(biao)志管理辦法(fa)》規定，云南省石林彝族自治縣農(nong)牧局茶桑(sang)果站申請對“石林甜柿”農(nong)產(chan)(chan)品實施農(nong)產(chan)(chan)品地理標(biao)志保護。經過初(chu)審、專家(jia)評審和(he)公(gong)示，符合農(nong)產(chan)(chan)品地理標(biao)志登(deng)記(ji)程序和(he)條件(jian)，農(nong)業部決定于(yu)2009年5月20日準予登(deng)記(ji)。
我心明亮 
