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廣南八寶米
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廣南八寶米,云南省廣南縣特產,中國地理標志產品。因原產于該縣八寶鎮而得名。歷史上曾作為貢米。廣南縣自古有“小桂林”之稱,氣候溫暖濕潤,雨量充沛,適宜稻谷生長,培育了很多優良的品種。由于當地特殊的氣候和水土條件,八寶米色白而有光澤,粒大、富于粘性,做飯質地松軟,味道清香,久食不厭。而且其獨特的地域性使八寶米無法被其他地區所引種成功。八寶稻屬秈型稻。株高120~154厘米,穗長22~24厘米,穗粒平均78.6粒。谷粒長0.7厘米,寬0.3厘米,每千粒重25克。
  • 分類: 米面糧(liang)油
  • 產地: 云南省文山壯族苗族自治州廣(guang)南縣
  • 農產品標志產品編號: AGI00168
  • 農產品標志證書持有者: 廣(guang)南縣農業(ye)環境保護監(jian)測站
  • 農產品標志登記年份: 2009年
詳細介(jie)紹 PROFILE +

產地環境

八寶(bao)(bao)米產于(yu)廣南縣八寶(bao)(bao)鎮(zhen),八寶(bao)(bao)鎮(zhen)自古(gu)有(you)“小(xiao)桂林”之稱(cheng),山清水秀,風(feng)光(guang)綺麗,魚(yu)肥米好。有(you)萬(wan)畝良田栽種八寶(bao)(bao)水稻(dao),其中,以坡峴、壩尾、同伯、安樂等地的2000畝田產的八寶(bao)(bao)米最為優秀。產區海拔1131米,年均(jun)降雨(yu)(yu)量1100毫米,年均(jun)日照(zhao)1865小(xiao)時(shi),年平均(jun)氣溫16.5℃,全年無霜期330~340天,平均(jun)相對濕度70~80%,冬無嚴寨(zhai),夏(xia)無酷暑(shu),氣候溫和,雨(yu)(yu)量充(chong)沛,十分宜于(yu)農作(zuo)物生長。水田土壤肥沃,略帶(dai)灰黑色。1979年經(jing)農科所取土化驗證實,這些水田的泥土含有(you)機質3.3136%,氮0.1789%,磷0.1257%,鉀1.2578%,酸(suan)堿(jian)度(PH值)為7.6,速效磷0.548,速效鉀0.572,堿(jian)解氮10.4881,氮碳比(bi)為10:8。

八(ba)寶(bao)稻(dao)特異品(pin)質,來源于廣南特殊的環境生態(tai),歷朝歷代,很多人曾引種(zhong)過八(ba)寶(bao)米,但都(dou)沒有成功。

品質榮譽

文山州廣南(nan)縣的(de)八(ba)寶(bao)米(mi)(mi),在歷史(shi)上被(bei)列為(wei)“貢米(mi)(mi)”,封為(wei)“皇(huang)糧”,“每歲貢百(bai)擔(dan),專送京都”。據廣南(nan)府志(zhi)記(ji)載:“八(ba)寶(bao)米(mi)(mi)每歲貢百(bai)擔(dan),為(wei)明清(qing)兩代(dai)貢米(mi)(mi)”。八(ba)寶(bao)米(mi)(mi)色澤雪白微青,粒(li)(li)大,質(zhi)軟(ruan),味(wei)香,口感好,飯粒(li)(li)軟(ruan)而不爛(lan),隔夜不硬,富粘性,蒸煮時間(jian)短,質(zhi)地松(song)軟(ruan),味(wei)道清(qing)香,久食不厭。以其(qi)獨特的(de)品質(zhi)而享譽天下,1981年被(bei)國家列為(wei)名貴稻米(mi)(mi)之一。2001年,廣南(nan)縣被(bei)授予“中國八(ba)寶(bao)貢米(mi)(mi)之鄉(xiang)”稱號(hao)。

生產情況

文(wen)山(shan)州廣(guang)(guang)南縣(xian)的(de)(de)(de)八寶(bao)米(mi)雖(sui)然質(zhi)量(liang)優異,但(dan)長(chang)期以(yi)來,由于單產(chan)(chan)(chan)低、產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)價值得不(bu)到(dao)充分(fen)體現,導致群眾(zhong)種植(zhi)的(de)(de)(de)積極性不(bu)高,形不(bu)成規(gui)(gui)模(mo)。還存在(zai)著基地規(gui)(gui)模(mo)規(gui)(gui)范化(hua)程(cheng)度差;農(nong)戶素質(zhi)參差不(bu)齊(qi);基地的(de)(de)(de)基礎(chu)設施薄弱;對八寶(bao)米(mi)產(chan)(chan)(chan)、供、銷(xiao)等(deng)環節深層次拓展(zhan)力度小(xiao),品(pin)(pin)牌營銷(xiao)戰略研究(jiu)不(bu)夠;龍頭(tou)企業(ye)的(de)(de)(de)實(shi)(shi)力還不(bu)強(qiang);標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)程(cheng)度低等(deng)問題。21世紀初開始,廣(guang)(guang)南縣(xian)對八寶(bao)米(mi)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、加工、銷(xiao)售(shou)進行行業(ye)管理,進一步(bu)(bu)提(ti)出“做強(qiang)做大”八寶(bao)米(mi)產(chan)(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)思路,明確了發展(zhan)目(mu)標(biao),制(zhi)(zhi)定了發展(zhan)規(gui)(gui)劃,找準(zhun)(zhun)工作重點(dian),提(ti)出了具(ju)體措施,以(yi)廣(guang)(guang)南縣(xian)八寶(bao)貢(gong)米(mi)業(ye)有(you)限責任公(gong)司為(wei)龍頭(tou)企業(ye)—,逐步(bu)(bu)形成了公(gong)司+基地+科技+農(nong)戶的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)業(ye)化(hua)經營模(mo)式。到(dao)2007年底(di),八寶(bao)米(mi)基地種植(zhi)面積穩步(bu)(bu)發展(zhan)到(dao)10.4萬(wan)畝(mu)(mu),總產(chan)(chan)(chan)4459.5萬(wan)公(gong)斤(jin)(jin),總產(chan)(chan)(chan)值11594.8萬(wan)元,種植(zhi)面積、總產(chan)(chan)(chan)量(liang)和總產(chan)(chan)(chan)值分(fen)別比(bi)2000年增6.2萬(wan)畝(mu)(mu)、2648萬(wan)公(gong)斤(jin)(jin)和8334萬(wan)元,規(gui)(gui)模(mo)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)初步(bu)(bu)形成。銷(xiao)售(shou)量(liang)達573.8萬(wan)公(gong)斤(jin)(jin),實(shi)(shi)現銷(xiao)售(shou)收入3578萬(wan)元,產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)已銷(xiao)往省內的(de)(de)(de)昆明、曲(qu)靖(jing)、紅(hong)河、玉溪(xi)、文(wen)山(shan)及省外的(de)(de)(de)廣(guang)(guang)東、廣(guang)(guang)西等(deng)沿海地區,市場占有(you)率逐步(bu)(bu)擴(kuo)大,形成了穩定的(de)(de)(de)銷(xiao)售(shou)網(wang)絡。2010該縣(xian)制(zhi)(zhi)定的(de)(de)(de)《八寶(bao)米(mi)綜合標(biao)準(zhun)(zhun)》順利通(tong)過評審(shen)。

地理標志

根據《農(nong)產品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志管理(li)辦法》規定,云南省廣南縣農(nong)業環境保護監測站申請(qing)對“廣南八寶米(mi)”農(nong)產品(pin)實施農(nong)產品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志保護。經(jing)過初審、專(zhuan)家評(ping)審和公示,符合農(nong)產品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志登記(ji)程(cheng)序和條件,農(nong)業部(bu)決(jue)定于2009年7月14日準予登記(ji)。

保護范圍

廣南(nan)八(ba)寶(bao)米產于廣南(nan)縣(xian)境內(nei),位(wei)(wei)于云(yun)南(nan)省東(dong)南(nan)部,文山壯族苗族自治(zhi)州(zhou)東(dong)北部,地處滇、桂、黔三(san)省交界處。縣(xian)轄蓮城(cheng)、八(ba)寶(bao)、舊莫、那灑、者兔(tu)5個鄉鎮。地理位(wei)(wei)置為東(dong)經104°30′-105°36′,北緯23°29′-24°28′。

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