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廣南八寶米
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廣南八寶米,云南省廣南縣特產,中國地理標志產品。因原產于該縣八寶鎮而得名。歷史上曾作為貢米。廣南縣自古有“小桂林”之稱,氣候溫暖濕潤,雨量充沛,適宜稻谷生長,培育了很多優良的品種。由于當地特殊的氣候和水土條件,八寶米色白而有光澤,粒大、富于粘性,做飯質地松軟,味道清香,久食不厭。而且其獨特的地域性使八寶米無法被其他地區所引種成功。八寶稻屬秈型稻。株高120~154厘米,穗長22~24厘米,穗粒平均78.6粒。谷粒長0.7厘米,寬0.3厘米,每千粒重25克。
  • 分類: 米(mi)面糧油
  • 產地: 云南省(sheng)文山壯(zhuang)族苗(miao)族自(zi)治州廣南縣
  • 農產品標志產品編號: AGI00168
  • 農產品標志證書持有者: 廣南縣農業(ye)環境保護監測站
  • 農產品標志登記年份: 2009年
詳細介紹(shao) PROFILE +

產地環境

八(ba)(ba)寶(bao)米(mi)(mi)(mi)產(chan)于廣南(nan)縣(xian)八(ba)(ba)寶(bao)鎮(zhen),八(ba)(ba)寶(bao)鎮(zhen)自古(gu)有(you)“小(xiao)桂林”之稱,山清水秀,風光綺麗(li),魚肥米(mi)(mi)(mi)好(hao)。有(you)萬畝良(liang)田(tian)(tian)栽種八(ba)(ba)寶(bao)水稻,其(qi)中,以坡峴、壩尾、同伯、安樂等地的2000畝田(tian)(tian)產(chan)的八(ba)(ba)寶(bao)米(mi)(mi)(mi)最為優(you)秀。產(chan)區海拔1131米(mi)(mi)(mi),年(nian)均降雨(yu)量1100毫米(mi)(mi)(mi),年(nian)均日照(zhao)1865小(xiao)時(shi),年(nian)平(ping)均氣溫16.5℃,全年(nian)無(wu)霜期330~340天,平(ping)均相對濕度(du)70~80%,冬無(wu)嚴(yan)寨,夏無(wu)酷暑,氣候溫和,雨(yu)量充(chong)沛(pei),十分宜于農作物生長。水田(tian)(tian)土壤肥沃,略帶灰黑色。1979年(nian)經農科所取土化驗證實,這些水田(tian)(tian)的泥土含有(you)機質3.3136%,氮(dan)(dan)0.1789%,磷0.1257%,鉀(jia)1.2578%,酸堿度(du)(PH值)為7.6,速(su)效磷0.548,速(su)效鉀(jia)0.572,堿解氮(dan)(dan)10.4881,氮(dan)(dan)碳比為10:8。

八(ba)寶稻特(te)異品質,來源于廣南特(te)殊(shu)的環境生態,歷朝歷代,很多(duo)人曾引種過八(ba)寶米(mi),但都沒有成功。

品質榮譽

文(wen)山州廣(guang)南縣(xian)的八寶(bao)米,在歷(li)史上被列(lie)為(wei)“貢(gong)米”,封為(wei)“皇糧”,“每(mei)歲(sui)貢(gong)百(bai)擔,專送京都”。據廣(guang)南府志記載:“八寶(bao)米每(mei)歲(sui)貢(gong)百(bai)擔,為(wei)明清(qing)(qing)兩代貢(gong)米”。八寶(bao)米色澤雪(xue)白微青,粒大,質(zhi)軟,味(wei)香(xiang),口感好(hao),飯(fan)粒軟而(er)不爛,隔夜不硬,富粘性(xing),蒸煮(zhu)時間短,質(zhi)地(di)松軟,味(wei)道清(qing)(qing)香(xiang),久食不厭。以其獨特的品質(zhi)而(er)享譽天下,1981年被國(guo)家(jia)列(lie)為(wei)名貴稻(dao)米之一。2001年,廣(guang)南縣(xian)被授予“中(zhong)國(guo)八寶(bao)貢(gong)米之鄉”稱號。

生產情況

文山州(zhou)廣(guang)(guang)南縣(xian)的(de)(de)(de)(de)八(ba)寶(bao)(bao)(bao)米雖(sui)然質(zhi)量(liang)優異,但長期以來,由于(yu)單產(chan)低(di)、產(chan)品(pin)價(jia)值得不到充分體現,導致群眾種植(zhi)的(de)(de)(de)(de)積極性(xing)不高(gao),形(xing)(xing)不成規(gui)模。還(huan)存在著基(ji)(ji)地規(gui)模規(gui)范化程度差(cha);農(nong)戶素質(zhi)參差(cha)不齊;基(ji)(ji)地的(de)(de)(de)(de)基(ji)(ji)礎(chu)設施(shi)薄弱;對八(ba)寶(bao)(bao)(bao)米產(chan)、供(gong)、銷(xiao)(xiao)(xiao)等環(huan)節深層(ceng)次拓展(zhan)力度小(xiao),品(pin)牌營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)戰略研究不夠;龍(long)頭(tou)企業的(de)(de)(de)(de)實力還(huan)不強;標(biao)準化程度低(di)等問題。21世紀初(chu)開(kai)始,廣(guang)(guang)南縣(xian)對八(ba)寶(bao)(bao)(bao)米的(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)、加工、銷(xiao)(xiao)(xiao)售進(jin)行行業管理,進(jin)一步(bu)(bu)(bu)提出(chu)“做(zuo)強做(zuo)大(da)”八(ba)寶(bao)(bao)(bao)米產(chan)業的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)思路,明(ming)確(que)了(le)(le)發展(zhan)目標(biao),制(zhi)定了(le)(le)發展(zhan)規(gui)劃,找準工作重點,提出(chu)了(le)(le)具體措施(shi),以廣(guang)(guang)南縣(xian)八(ba)寶(bao)(bao)(bao)貢(gong)米業有(you)限(xian)責任公(gong)司為龍(long)頭(tou)企業—,逐(zhu)步(bu)(bu)(bu)形(xing)(xing)成了(le)(le)公(gong)司+基(ji)(ji)地+科技+農(nong)戶的(de)(de)(de)(de)產(chan)業化經營(ying)模式。到2007年底(di),八(ba)寶(bao)(bao)(bao)米基(ji)(ji)地種植(zhi)面積穩(wen)步(bu)(bu)(bu)發展(zhan)到10.4萬(wan)畝(mu),總(zong)產(chan)4459.5萬(wan)公(gong)斤(jin)(jin),總(zong)產(chan)值11594.8萬(wan)元(yuan)(yuan),種植(zhi)面積、總(zong)產(chan)量(liang)和(he)總(zong)產(chan)值分別比2000年增6.2萬(wan)畝(mu)、2648萬(wan)公(gong)斤(jin)(jin)和(he)8334萬(wan)元(yuan)(yuan),規(gui)模生(sheng)產(chan)初(chu)步(bu)(bu)(bu)形(xing)(xing)成。銷(xiao)(xiao)(xiao)售量(liang)達573.8萬(wan)公(gong)斤(jin)(jin),實現銷(xiao)(xiao)(xiao)售收入3578萬(wan)元(yuan)(yuan),產(chan)品(pin)已(yi)銷(xiao)(xiao)(xiao)往省內的(de)(de)(de)(de)昆明(ming)、曲靖(jing)、紅河(he)、玉溪、文山及省外的(de)(de)(de)(de)廣(guang)(guang)東、廣(guang)(guang)西等沿(yan)海地區,市(shi)場占有(you)率逐(zhu)步(bu)(bu)(bu)擴大(da),形(xing)(xing)成了(le)(le)穩(wen)定的(de)(de)(de)(de)銷(xiao)(xiao)(xiao)售網(wang)絡(luo)。2010該縣(xian)制(zhi)定的(de)(de)(de)(de)《八(ba)寶(bao)(bao)(bao)米綜合標(biao)準》順(shun)利通過評審。

地理標志

根據《農(nong)產品地(di)(di)理標(biao)志管(guan)理辦法》規(gui)定,云南省(sheng)廣南縣(xian)農(nong)業環境(jing)保護監(jian)測站申請對“廣南八寶(bao)米(mi)”農(nong)產品實施農(nong)產品地(di)(di)理標(biao)志保護。經過(guo)初審、專家評審和公示,符合農(nong)產品地(di)(di)理標(biao)志登記程(cheng)序和條件,農(nong)業部決定于2009年(nian)7月14日準予登記。

保護范圍

廣南(nan)八(ba)寶(bao)米產(chan)于廣南(nan)縣境內,位于云南(nan)省東(dong)南(nan)部,文(wen)山壯族苗族自治州(zhou)東(dong)北部,地處(chu)滇、桂、黔三省交界處(chu)。縣轄蓮城、八(ba)寶(bao)、舊莫、那灑、者兔5個鄉鎮。地理位置為(wei)東(dong)經104°30′-105°36′,北緯23°29′-24°28′。

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