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廣南八寶米
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廣南八寶米,云南省廣南縣特產,中國地理標志產品。因原產于該縣八寶鎮而得名。歷史上曾作為貢米。廣南縣自古有“小桂林”之稱,氣候溫暖濕潤,雨量充沛,適宜稻谷生長,培育了很多優良的品種。由于當地特殊的氣候和水土條件,八寶米色白而有光澤,粒大、富于粘性,做飯質地松軟,味道清香,久食不厭。而且其獨特的地域性使八寶米無法被其他地區所引種成功。八寶稻屬秈型稻。株高120~154厘米,穗長22~24厘米,穗粒平均78.6粒。谷粒長0.7厘米,寬0.3厘米,每千粒重25克。
  • 分類: 米(mi)面糧油
  • 產地: 云南(nan)省文山(shan)壯族(zu)苗族(zu)自治州廣南(nan)縣
  • 農產品標志產品編號: AGI00168
  • 農產品標志證書持有者: 廣南縣農業環(huan)境保護(hu)監測站(zhan)
  • 農產品標志登記年份: 2009年
詳細介(jie)紹 PROFILE +

產地環境

八寶(bao)米產于(yu)(yu)廣南縣八寶(bao)鎮(zhen),八寶(bao)鎮(zhen)自古有(you)“小(xiao)桂林”之稱,山清水(shui)(shui)秀,風光(guang)綺(qi)麗,魚(yu)肥米好。有(you)萬畝良田(tian)(tian)栽種八寶(bao)水(shui)(shui)稻,其中,以坡峴、壩(ba)尾(wei)、同伯、安樂(le)等地的(de)2000畝田(tian)(tian)產的(de)八寶(bao)米最(zui)為(wei)優秀。產區海(hai)拔(ba)1131米,年(nian)(nian)均降雨(yu)量(liang)1100毫米,年(nian)(nian)均日照1865小(xiao)時,年(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)溫16.5℃,全年(nian)(nian)無(wu)霜期330~340天,平(ping)均相對(dui)濕度70~80%,冬無(wu)嚴寨,夏無(wu)酷(ku)暑,氣(qi)候溫和,雨(yu)量(liang)充沛,十(shi)分宜于(yu)(yu)農作物生長(chang)。水(shui)(shui)田(tian)(tian)土壤肥沃,略帶灰黑色。1979年(nian)(nian)經(jing)農科(ke)所取土化驗證實,這些(xie)水(shui)(shui)田(tian)(tian)的(de)泥土含有(you)機質3.3136%,氮(dan)0.1789%,磷0.1257%,鉀1.2578%,酸堿(jian)度(PH值)為(wei)7.6,速效磷0.548,速效鉀0.572,堿(jian)解氮(dan)10.4881,氮(dan)碳(tan)比為(wei)10:8。

八寶(bao)稻特(te)異品質(zhi),來源于廣南特(te)殊的(de)環境(jing)生態,歷朝歷代,很多人曾引種過八寶(bao)米(mi),但都(dou)沒(mei)有成功(gong)。

品質榮譽

文山州(zhou)廣(guang)南縣(xian)的(de)八寶米(mi),在(zai)歷(li)史上(shang)被(bei)列(lie)為(wei)(wei)“貢(gong)米(mi)”,封為(wei)(wei)“皇糧”,“每歲(sui)貢(gong)百(bai)擔(dan),專送京都”。據廣(guang)南府志記載(zai):“八寶米(mi)每歲(sui)貢(gong)百(bai)擔(dan),為(wei)(wei)明清(qing)兩代貢(gong)米(mi)”。八寶米(mi)色澤雪白微(wei)青,粒大,質軟(ruan),味(wei)香,口(kou)感好,飯粒軟(ruan)而不爛,隔夜不硬(ying),富粘性,蒸煮時間短,質地松軟(ruan),味(wei)道清(qing)香,久(jiu)食不厭(yan)。以其獨特的(de)品質而享譽天下,1981年(nian)被(bei)國(guo)家(jia)列(lie)為(wei)(wei)名貴稻(dao)米(mi)之一。2001年(nian),廣(guang)南縣(xian)被(bei)授予“中國(guo)八寶貢(gong)米(mi)之鄉”稱號(hao)。

生產情況

文山州(zhou)廣(guang)(guang)南縣(xian)的(de)(de)(de)八寶(bao)米(mi)雖(sui)然質量優異,但(dan)長期(qi)以來,由于單產(chan)(chan)(chan)低、產(chan)(chan)(chan)品(pin)價值得不(bu)到(dao)充分(fen)體(ti)現,導致群眾種(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)積極性不(bu)高,形(xing)(xing)(xing)不(bu)成(cheng)規(gui)(gui)模(mo)(mo)。還存(cun)在著基(ji)地(di)規(gui)(gui)模(mo)(mo)規(gui)(gui)范(fan)化(hua)(hua)程(cheng)度差;農(nong)戶素質參差不(bu)齊;基(ji)地(di)的(de)(de)(de)基(ji)礎設(she)施薄弱;對八寶(bao)米(mi)產(chan)(chan)(chan)、供、銷(xiao)等(deng)環節深層次拓展力(li)度小,品(pin)牌營(ying)銷(xiao)戰略(lve)研究(jiu)不(bu)夠;龍頭(tou)企業的(de)(de)(de)實力(li)還不(bu)強;標準(zhun)化(hua)(hua)程(cheng)度低等(deng)問題。21世紀初開始(shi),廣(guang)(guang)南縣(xian)對八寶(bao)米(mi)的(de)(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)、加工、銷(xiao)售進行行業管理,進一步提出(chu)“做(zuo)強做(zuo)大”八寶(bao)米(mi)產(chan)(chan)(chan)業的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展思路,明確(que)了發(fa)(fa)展目標,制(zhi)(zhi)定(ding)(ding)了發(fa)(fa)展規(gui)(gui)劃,找準(zhun)工作重(zhong)點,提出(chu)了具體(ti)措施,以廣(guang)(guang)南縣(xian)八寶(bao)貢米(mi)業有(you)限責任公司(si)為龍頭(tou)企業—,逐步形(xing)(xing)(xing)成(cheng)了公司(si)+基(ji)地(di)+科技+農(nong)戶的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)業化(hua)(hua)經營(ying)模(mo)(mo)式。到(dao)2007年底,八寶(bao)米(mi)基(ji)地(di)種(zhong)植(zhi)面積穩(wen)步發(fa)(fa)展到(dao)10.4萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝,總產(chan)(chan)(chan)4459.5萬(wan)(wan)(wan)(wan)公斤,總產(chan)(chan)(chan)值11594.8萬(wan)(wan)(wan)(wan)元,種(zhong)植(zhi)面積、總產(chan)(chan)(chan)量和總產(chan)(chan)(chan)值分(fen)別比2000年增6.2萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝、2648萬(wan)(wan)(wan)(wan)公斤和8334萬(wan)(wan)(wan)(wan)元,規(gui)(gui)模(mo)(mo)生產(chan)(chan)(chan)初步形(xing)(xing)(xing)成(cheng)。銷(xiao)售量達573.8萬(wan)(wan)(wan)(wan)公斤,實現銷(xiao)售收入(ru)3578萬(wan)(wan)(wan)(wan)元,產(chan)(chan)(chan)品(pin)已(yi)銷(xiao)往省(sheng)內的(de)(de)(de)昆明、曲靖、紅河、玉溪、文山及省(sheng)外的(de)(de)(de)廣(guang)(guang)東、廣(guang)(guang)西(xi)等(deng)沿海地(di)區,市場占有(you)率逐步擴大,形(xing)(xing)(xing)成(cheng)了穩(wen)定(ding)(ding)的(de)(de)(de)銷(xiao)售網絡。2010該縣(xian)制(zhi)(zhi)定(ding)(ding)的(de)(de)(de)《八寶(bao)米(mi)綜合(he)標準(zhun)》順利(li)通過評審(shen)。

地理標志

根據《農產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)管理辦法》規定,云(yun)南省廣南縣(xian)農業環境保護監(jian)測站申請對(dui)“廣南八寶米(mi)”農產(chan)品(pin)實(shi)施農產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)保護。經過初(chu)審、專家評審和公示,符合農產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)登(deng)(deng)記(ji)程(cheng)序和條件,農業部(bu)決(jue)定于(yu)2009年(nian)7月(yue)14日準予登(deng)(deng)記(ji)。

保護范圍

廣(guang)南(nan)八寶(bao)米產于廣(guang)南(nan)縣境內(nei),位(wei)于云(yun)南(nan)省東(dong)南(nan)部,文山壯族(zu)苗族(zu)自治(zhi)州東(dong)北部,地處滇、桂、黔三省交(jiao)界處。縣轄蓮(lian)城、八寶(bao)、舊(jiu)莫、那灑、者兔5個鄉(xiang)鎮。地理位(wei)置為東(dong)經104°30′-105°36′,北緯23°29′-24°28′。

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