歷史發展
建(jian)國初(chu)期，底圩茶種植面積(ji)為1696畝，年(nian)產茶3萬公(gong)斤，全(quan)部集中(zhong)在底圩鄉，50年(nian)代以后才逐漸向周邊鄉鎮擴展。
在廣南縣委、縣政府的高(gao)度(du)重視下，底圩茶產業得(de)到(dao)了較快發展。
茶(cha)園(yuan)面積達到19.5萬畝，茶(cha)葉產(chan)(chan)量為4160噸(dun)，分(fen)別占全縣茶(cha)園(yuan)總面積的70%和總產(chan)(chan)量的72.1%。產(chan)(chan)區(qu)已(yi)經(jing)建(jian)有茶(cha)葉加工廠(chang)（點）975個，機械加工能力已(yi)達1萬噸(dun)/年，產(chan)(chan)值近億元，成(cheng)為廣南縣的一(yi)個特色產(chan)(chan)業。
底圩鄉
底圩鄉位于云(yun)南(nan)省東南(nan)部(bu)，滇、桂交界處。地(di)(di)處東經104°34'、北緯25°17′。東、北與(yu)壩美鎮(zhen)相鄰(lin)，南(nan)與(yu)蓮城鎮(zhen)、者兔鄉接壤，西與(yu)者太鄉、廣(guang)西壯(zhuang)族自(zi)治區西林縣(xian)毗鄰(lin)。總面(mian)(mian)積397平方千(qian)米(mi)(mi)(mi)，距廣(guang)南(nan)縣(xian)城76千(qian)米(mi)(mi)(mi)。最高海(hai)拔(ba)1 915米(mi)(mi)(mi)，最低(di)海(hai)拔(ba)698米(mi)(mi)(mi)，平均(jun)海(hai)拔(ba)1 224米(mi)(mi)(mi)；年平均(jun)氣溫(wen)17.9℃、降(jiang)雨量1 150毫米(mi)(mi)(mi)，全年氣候溫(wen)和、溫(wen)差小(xiao)、霜(shuang)期短，平均(jun)相對(dui)濕度80～90%，干(gan)濕分明，屬(shu)亞熱帶大陸季風氣候。耕(geng)地(di)(di)面(mian)(mian)積18 465畝(mu)(mu)，其中：田(tian)11 434畝(mu)(mu)，地(di)(di)7 031畝(mu)(mu)；人(ren)均(jun)耕(geng)地(di)(di)面(mian)(mian)積0.56畝(mu)(mu)。
自然地理
產地分布
底(di)圩茶主要分布在廣南縣(xian)東北部的底(di)圩、壩(ba)美、者(zhe)太三個鄉(xiang)鎮(zhen)和蓮城(cheng)鎮(zhen)、者(zhe)兔(tu)鄉(xiang)等5個鄉(xiang)鎮(zhen)的36個村委會，涉及(ji)2.6萬余(yu)戶(hu)12.5萬多人口。
生長環境
地勢西高冬(dong)低，山脈呈(cheng)南北(bei)走(zou)向，全鄉轄(xia)區總面積397平方公里，最高海(hai)拔1915米(mi)，最低海(hai)拔698米(mi)，年平均降雨量(liang)為(wei)1250毫米(mi)左(zuo)右。
年(nian)日平均(jun)氣(qi)溫(wen)在(zai)17.9℃，有(you)效積(ji)溫(wen)在(zai)2000℃以上(shang)，無霜(shuang)期(qi)在(zai)355天/年(nian)左右。
地理優勢
2015年5月22日(ri)，云南(nan)省(sheng)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質量(liang)安(an)全(quan)中(zhong)心主(zhu)任趙春山及推(tui)廣(guang)研究員陳繼昆(kun)同州級(ji)有(you)關(guan)專家(jia)(jia)一(yi)行12人到廣(guang)南(nan)縣對(dui)底(di)圩(wei)茶(cha)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地理(li)標志產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)保護進(jin)行現場(chang)(chang)核(he)(he)(he)查及產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質鑒評(ping)。通過專家(jia)(jia)組對(dui)廣(guang)南(nan)縣底(di)圩(wei)茶(cha)分(fen)布(bu)區域隨機取點各項指標核(he)(he)(he)查及產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質評(ping)定，底(di)圩(wei)茶(cha)順利通過了(le)現場(chang)(chang)核(he)(he)(he)查及產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質鑒評(ping)。
栽培技術
新建茶園(yuan)進行統(tong)一(yi)的科(ke)學規劃和(he)布局(ju)，每畝(mu)株數(shu)達1200株以上(shang)。
品種優質
底圩茶有(you)史以來(lai)都受到人(ren)們的(de)好評(ping)，并有(you)很好的(de)市場基礎，市場主要有(you)三個不(bu)同的(de)層面。
一(yi)是生產高檔綠茶(cha)(cha)和(he)特種茶(cha)(cha)（如：竹筒茶(cha)(cha)、手(shou)工(gong)工(gong)藝(yi)茶(cha)(cha)等(deng)），銷全(quan)國各(ge)大中城市(shi)；
二(er)是生產(chan)中低檔烘綠茶主銷(xiao)西北市場(chang)和(he)廣西橫縣(xian)茉(mo)莉花茶生產(chan)基(ji)地；
三是生產(chan)曬青茶(cha)銷售給(gei)云南省內制作普(pu)洱茶(cha)的(de)企業(ye)，市場的(de)廣(guang)度和深度都有(you)很大的(de)開發潛(qian)力。
制作工序
鮮艷采摘
采(cai)摘一芽一葉、一芽二葉及同等嫩(nen)度對夾葉，純手工采(cai)摘，防止(zhi)污染，保(bao)證無害化。
原料加工
上(shang)百年傳統制茶(cha)(cha)工(gong)藝(yi)，具備生產綠(lv)茶(cha)(cha)、紅(hong)茶(cha)(cha)、黃(huang)茶(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)和普洱茶(cha)(cha)的技術和基(ji)礎條件。
品種分類
到2013年為止(zhi),底圩鄉(xiang)共有茶(cha)(cha)(cha)葉面(mian)積為10726.5公(gong)頃(qing)，其中(zhong)規范化(hua)栽種1302.54公(gong)頃(qing)。全鄉(xiang)每(mei)村(cun)每(mei)戶都(dou)(dou)栽有茶(cha)(cha)(cha)葉，栽得最多的農戶達(da)13.4公(gong)頃(qing)以(yi)(yi)上，最少的都(dou)(dou)有1.5公(gong)頃(qing)以(yi)(yi)上。主(zhu)(zhu)要栽培品(pin)種有“云(yun)抗10號(hao)”、“云(yun)抗14號(hao)”、“云(yun)抗16號(hao)”“福鼎大(da)毫”、“福安(an)大(da)白(bai)(bai)”和“底圩白(bai)(bai)毫”6個品(pin)種，主(zhu)(zhu)要茶(cha)(cha)(cha)葉產品(pin)有紅茶(cha)(cha)(cha)、奇毫茶(cha)(cha)(cha)、滇(dian)壯花街茶(cha)(cha)(cha)、磚茶(cha)(cha)(cha)、竹筒茶(cha)(cha)(cha)等年產干茶(cha)(cha)(cha)3600噸以(yi)(yi)上。
我心明亮 
