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產地環境

“烏珠穆(mu)沁(qin)羊(yang)”產(chan)(chan)于內蒙(meng)(meng)古自治區錫林郭勒盟(meng)東部烏珠穆(mu)沁(qin)草(cao)(cao)原(yuan)，烏珠穆(mu)沁(qin)草(cao)(cao)原(yuan)故(gu)以此得名。產(chan)(chan)區處于蒙(meng)(meng)古高原(yuan)大(da)(da)(da)興安嶺西麓(lu)，屬大(da)(da)(da)陸性(xing)氣候(hou)，海拔為(wei)(wei)(wei)800～1200米，氣候(hou)較寒冷，年平均氣溫(wen)為(wei)(wei)(wei)0～1.4℃。如東烏珠穆(mu)沁(qin)旗1月(yue)(yue)份(fen)平均氣溫(wen)為(wei)(wei)(wei)-21℃（最(zui)(zui)低-40℃）；7月(yue)(yue)份(fen)平均氣溫(wen)為(wei)(wei)(wei)20℃（最(zui)(zui)高39℃），年降水量為(wei)(wei)(wei)250～300毫米，無霜期為(wei)(wei)(wei)90～120天。每年10月(yue)(yue)中下旬開始積雪，厚(hou)度為(wei)(wei)(wei)8～9厘米，到翌年4月(yue)(yue)底才能化盡(jin)。青草(cao)(cao)期短，枯草(cao)(cao)期長。牧草(cao)(cao)以線葉菊(ju)、冷蒿、羊(yang)草(cao)(cao)、大(da)(da)(da)針茅、隱子草(cao)(cao)、早(zao)熟禾、苔草(cao)(cao)為(wei)(wei)(wei)主。另外還有直立黃芪、莎草(cao)(cao)和雜草(cao)(cao)。草(cao)(cao)層(ceng)高度為(wei)(wei)(wei)20～30厘米。產(chan)(chan)區地廣人(ren)稀，羊(yang)群大(da)(da)(da)多以每群1200～1500只組群。

品種特征

“烏珠穆(mu)沁羊”體(ti)質結實，體(ti)格較大(da)(da)(da)。頭(tou)大(da)(da)(da)小中等(deng)，額稍寬，鼻梁微凸，公羊有角(jiao)或無角(jiao)，母羊多無角(jiao)。頸(jing)中等(deng)長，體(ti)軀寬而深，胸圍較大(da)(da)(da)，不(bu)同性別和年齡羊的(de)體(ti)軀指數(shu)都(dou)在130%以上(shang)，背腰寬平，體(ti)軀較長，體(ti)長指數(shu)大(da)(da)(da)于(yu)105%，后軀發育(yu)良好，肉(rou)用體(ti)型比較明顯。四肢粗壯。尾肥大(da)(da)(da)，尾寬稍大(da)(da)(da)于(yu)尾長，尾中部有一縱溝(gou)，稍向(xiang)上(shang)彎曲。毛色以黑頭(tou)羊居多，頭(tou)或頸(jing)部黑色者約占62.0%，全身(shen)白色者占10.0%。

品種性能

“烏(wu)珠穆沁(qin)羊”成年(nian)公(gong)羊平(ping)均(jun)體高、體長、胸圍和體重分別為：71.1±3.52厘(li)米(mi)(mi)，77.4±2.93厘(li)米(mi)(mi)，102.9±4.29厘(li)米(mi)(mi)，74.43±7.15公(gong)斤，成年(nian)母羊分別為：65.0±3.10厘(li)米(mi)(mi)，69.7±3.79厘(li)米(mi)(mi)，93.4±5.75厘(li)米(mi)(mi)，58.40±7.76公(gong)斤。烏(wu)珠穆沁(qin)羊一年(nian)剪毛(mao)兩(liang)次，成年(nian)公(gong)羊平(ping)均(jun)為1.9公(gong)斤，成年(nian)母羊平(ping)均(jun)1.4公(gong)斤。毛(mao)被屬(shu)異質毛(mao)，由絨毛(mao)、兩(liang)型(xing)毛(mao)、粗毛(mao)及死毛(mao)組成。烏(wu)珠穆沁(qin)羊的(de)毛(mao)皮(pi)可(ke)用作制裘(qiu)，以當年(nian)羊產(chan)的(de)毛(mao)皮(pi)質佳。其毛(mao)皮(pi)毛(mao)股柔軟，具(ju)有(you)(you)螺旋形環(huan)狀卷曲。初生(sheng)和幼(you)齡羔(gao)(gao)羊的(de)毛(mao)皮(pi)相等(deng)，也是(shi)制裘(qiu)的(de)好原料。烏(wu)珠穆沁(qin)羊游走采食(shi)，抓(zhua)膘能力強，大群放牧日(ri)可(ke)行15～20公(gong)里，邊(bian)走邊(bian)吃(chi)。雪(xue)天(tian)羊只善于扒雪(xue)吃(chi)草。烏(wu)珠穆沁(qin)羊不但具(ju)有(you)(you)適應性(xing)強、適于天(tian)然草場四(si)季大群放牧飼養、肉脂產(chan)量高的(de)特點，而且具(ju)有(you)(you)生(sheng)長發育快、成熟(shu)早、肉質細嫩等(deng)優點，是(shi)一個有(you)(you)發展前(qian)途的(de)肉脂兼用粗毛(mao)羊品種，適用于肥羔(gao)(gao)生(sheng)產(chan)。

生產性能

烏(wu)珠(zhu)穆沁(qin)羊(yang)的(de)飼養管理極為(wei)粗放，終(zhong)年放牧，不(bu)補(bu)飼，只是在(zai)雪大不(bu)能放牧時(shi)稍(shao)加補(bu)草。烏(wu)珠(zhu)穆沁(qin)羊(yang)生長發(fa)育(yu)較快，2.5～3月(yue)齡公(gong)、母(mu)羔(gao)羊(yang)平均(jun)體重(zhong)為(wei)29.5和(he)24.9公(gong)斤(jin)；6個月(yue)齡的(de)公(gong)、母(mu)羔(gao)平均(jun)達40和(he)36公(gong)斤(jin)，成年公(gong)羊(yang)60～70公(gong)斤(jin)，成年母(mu)羊(yang)56～62公(gong)斤(jin)，平均(jun)胴體重(zhong)17.90公(gong)斤(jin)，屠宰(zai)率(lv)50%，平均(jun)凈(jing)肉(rou)重(zhong)11.80公(gong)斤(jin)，凈(jing)肉(rou)率(lv)為(wei)33%；烏(wu)珠(zhu)穆沁(qin)羊(yang)肉(rou)水份含量低，富含鈣、鐵(tie)、磷等礦物質(zhi)，肌原纖(xian)維和(he)肌纖(xian)維間脂(zhi)肪沉(chen)淀充分。產羔(gao)率(lv)僅為(wei)100%。

“烏珠穆沁羊(yang)”適(shi)于終年放(fang)牧(mu)飼養，具有增膘快、蓄積脂肪能(neng)力強、產肉率高(gao)、性(xing)成熟早等特性(xing)，適(shi)于利用(yong)牧(mu)草生長旺期，開展放(fang)牧(mu)育肥或有計劃的肥羔(gao)生產。同時，烏珠穆沁羊(yang)也是做純種繁育胚胎移植的良好受體(ti)羊(yang)，后(hou)代(dai)羔(gao)羊(yang)體(ti)質結實抗(kang)病能(neng)力強，適(shi)應性(xing)較好。

地理標志

根據《農(nong)(nong)產(chan)品地理(li)標志管理(li)辦法(fa)》規定，錫林(lin)郭勒盟農(nong)(nong)牧業科(ke)學研究所申請對“烏(wu)珠穆沁羊”農(nong)(nong)產(chan)品實施農(nong)(nong)產(chan)品地理(li)標志保(bao)護。經過初(chu)審(shen)、專家評審(shen)和公示，符合農(nong)(nong)產(chan)品地理(li)標志登(deng)記程(cheng)序(xu)和條件，農(nong)(nong)業部決(jue)定于2008年8月31日準予登(deng)記。

保護范圍

內蒙古自治區錫林(lin)郭(guo)勒盟東(dong)烏珠穆沁旗(qi)、西(xi)烏珠穆沁旗(qi)、錫林(lin)浩特市、阿巴(ba)嘎旗(qi)和烏拉(la)蓋(gai)管(guan)理區五(wu)個旗(qi)（區）所轄行政區域內的(de)23個蘇木鎮246個嘎查(cha)。其地理坐標為東(dong)經115°10′-119°50′、北(bei)緯43°2′-46°30′。