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產地環境

“烏(wu)(wu)珠穆沁(qin)(qin)(qin)羊”產于(yu)內(nei)蒙古自治(zhi)區錫林郭(guo)勒盟東部烏(wu)(wu)珠穆沁(qin)(qin)(qin)草(cao)(cao)原(yuan)，烏(wu)(wu)珠穆沁(qin)(qin)(qin)草(cao)(cao)原(yuan)故以此得名。產區處于(yu)蒙古高原(yuan)大興安嶺西麓，屬大陸(lu)性氣(qi)候，海拔為(wei)(wei)800～1200米(mi)(mi)，氣(qi)候較寒冷，年(nian)平(ping)均氣(qi)溫為(wei)(wei)0～1.4℃。如(ru)東烏(wu)(wu)珠穆沁(qin)(qin)(qin)旗(qi)1月份平(ping)均氣(qi)溫為(wei)(wei)-21℃（最低-40℃）；7月份平(ping)均氣(qi)溫為(wei)(wei)20℃（最高39℃），年(nian)降(jiang)水量為(wei)(wei)250～300毫(hao)米(mi)(mi)，無霜期(qi)為(wei)(wei)90～120天(tian)。每(mei)年(nian)10月中下旬開始積(ji)雪，厚度為(wei)(wei)8～9厘米(mi)(mi)，到翌年(nian)4月底才能化盡。青草(cao)(cao)期(qi)短，枯草(cao)(cao)期(qi)長(chang)。牧草(cao)(cao)以線葉菊(ju)、冷蒿(hao)、羊草(cao)(cao)、大針茅、隱子草(cao)(cao)、早(zao)熟禾、苔草(cao)(cao)為(wei)(wei)主。另外還有直立黃芪、莎草(cao)(cao)和雜草(cao)(cao)。草(cao)(cao)層高度為(wei)(wei)20～30厘米(mi)(mi)。產區地廣人稀，羊群大多以每(mei)群1200～1500只組群。

品種特征

“烏珠穆沁羊(yang)(yang)”體(ti)(ti)質結實(shi)，體(ti)(ti)格較大。頭大小中等，額稍寬，鼻梁微(wei)凸，公羊(yang)(yang)有角或(huo)無角，母羊(yang)(yang)多(duo)無角。頸中等長(chang)(chang)，體(ti)(ti)軀寬而深，胸圍較大，不同性別和年齡羊(yang)(yang)的(de)體(ti)(ti)軀指(zhi)數(shu)都在130%以(yi)上，背腰寬平，體(ti)(ti)軀較長(chang)(chang)，體(ti)(ti)長(chang)(chang)指(zhi)數(shu)大于105%，后軀發育良好，肉用體(ti)(ti)型比(bi)較明顯。四肢粗壯(zhuang)。尾肥大，尾寬稍大于尾長(chang)(chang)，尾中部有一縱溝，稍向上彎曲。毛(mao)色(se)以(yi)黑頭羊(yang)(yang)居(ju)多(duo)，頭或(huo)頸部黑色(se)者約占(zhan)62.0%，全身(shen)白色(se)者占(zhan)10.0%。

品種性能

“烏(wu)珠(zhu)穆(mu)(mu)沁(qin)(qin)羊”成(cheng)(cheng)年(nian)公(gong)(gong)(gong)羊平(ping)均體(ti)高、體(ti)長、胸圍(wei)和體(ti)重(zhong)分別(bie)(bie)為(wei)：71.1±3.52厘米(mi)(mi)，77.4±2.93厘米(mi)(mi)，102.9±4.29厘米(mi)(mi)，74.43±7.15公(gong)(gong)(gong)斤，成(cheng)(cheng)年(nian)母羊分別(bie)(bie)為(wei)：65.0±3.10厘米(mi)(mi)，69.7±3.79厘米(mi)(mi)，93.4±5.75厘米(mi)(mi)，58.40±7.76公(gong)(gong)(gong)斤。烏(wu)珠(zhu)穆(mu)(mu)沁(qin)(qin)羊一年(nian)剪毛(mao)(mao)兩(liang)次(ci)，成(cheng)(cheng)年(nian)公(gong)(gong)(gong)羊平(ping)均為(wei)1.9公(gong)(gong)(gong)斤，成(cheng)(cheng)年(nian)母羊平(ping)均1.4公(gong)(gong)(gong)斤。毛(mao)(mao)被屬異質(zhi)毛(mao)(mao)，由絨毛(mao)(mao)、兩(liang)型毛(mao)(mao)、粗(cu)(cu)毛(mao)(mao)及死毛(mao)(mao)組成(cheng)(cheng)。烏(wu)珠(zhu)穆(mu)(mu)沁(qin)(qin)羊的(de)毛(mao)(mao)皮可用作制裘(qiu)，以當年(nian)羊產(chan)的(de)毛(mao)(mao)皮質(zhi)佳。其毛(mao)(mao)皮毛(mao)(mao)股(gu)柔軟，具(ju)(ju)有螺(luo)旋形環狀卷曲。初(chu)生(sheng)和幼齡(ling)羔羊的(de)毛(mao)(mao)皮相等，也是制裘(qiu)的(de)好原料。烏(wu)珠(zhu)穆(mu)(mu)沁(qin)(qin)羊游走(zou)(zou)采食，抓(zhua)膘能力強(qiang)，大(da)群(qun)放牧(mu)日可行15～20公(gong)(gong)(gong)里，邊走(zou)(zou)邊吃。雪(xue)天羊只善于扒雪(xue)吃草(cao)。烏(wu)珠(zhu)穆(mu)(mu)沁(qin)(qin)羊不但具(ju)(ju)有適應性強(qiang)、適于天然草(cao)場四季大(da)群(qun)放牧(mu)飼養、肉脂產(chan)量高的(de)特點，而且(qie)具(ju)(ju)有生(sheng)長發育快、成(cheng)(cheng)熟早、肉質(zhi)細嫩(nen)等優點，是一個有發展前(qian)途的(de)肉脂兼用粗(cu)(cu)毛(mao)(mao)羊品(pin)種，適用于肥羔生(sheng)產(chan)。

生產性能

烏(wu)珠(zhu)穆(mu)沁(qin)羊(yang)的(de)飼養管理極(ji)為(wei)(wei)粗放(fang)，終年(nian)放(fang)牧，不補飼，只是在雪大(da)不能放(fang)牧時稍加補草(cao)。烏(wu)珠(zhu)穆(mu)沁(qin)羊(yang)生長發(fa)育較快(kuai)，2.5～3月(yue)齡公(gong)、母(mu)羔(gao)羊(yang)平均(jun)體重為(wei)(wei)29.5和(he)24.9公(gong)斤(jin)(jin)；6個月(yue)齡的(de)公(gong)、母(mu)羔(gao)平均(jun)達40和(he)36公(gong)斤(jin)(jin)，成年(nian)公(gong)羊(yang)60～70公(gong)斤(jin)(jin)，成年(nian)母(mu)羊(yang)56～62公(gong)斤(jin)(jin)，平均(jun)胴體重17.90公(gong)斤(jin)(jin)，屠宰率50%，平均(jun)凈(jing)肉(rou)重11.80公(gong)斤(jin)(jin)，凈(jing)肉(rou)率為(wei)(wei)33%；烏(wu)珠(zhu)穆(mu)沁(qin)羊(yang)肉(rou)水份含量(liang)低，富含鈣、鐵、磷等礦物質，肌原纖維和(he)肌纖維間脂肪沉淀充分。產羔(gao)率僅為(wei)(wei)100%。

“烏(wu)珠穆沁(qin)羊”適(shi)(shi)于(yu)終年放牧(mu)飼養，具有(you)增(zeng)膘快、蓄積脂肪能(neng)力(li)強(qiang)、產肉率高(gao)、性(xing)(xing)成熟(shu)早等特性(xing)(xing)，適(shi)(shi)于(yu)利用牧(mu)草生長旺期(qi)，開展放牧(mu)育(yu)肥(fei)或有(you)計劃的(de)(de)肥(fei)羔(gao)生產。同時，烏(wu)珠穆沁(qin)羊也是(shi)做純(chun)種(zhong)繁育(yu)胚胎移植的(de)(de)良好受體(ti)(ti)羊，后代羔(gao)羊體(ti)(ti)質結實抗病能(neng)力(li)強(qiang)，適(shi)(shi)應性(xing)(xing)較(jiao)好。

地理標志

根據《農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)(li)標志管理(li)(li)辦法》規定，錫(xi)林郭勒盟農(nong)牧(mu)業科學(xue)研究所申請對“烏(wu)珠穆沁(qin)羊”農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)實施農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)(li)標志保護。經過初審、專家評審和(he)(he)公示，符合(he)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)(li)標志登記程序(xu)和(he)(he)條(tiao)件(jian)，農(nong)業部決定于(yu)2008年8月31日準予登記。

保護范圍

內(nei)蒙古自(zi)治(zhi)區(qu)錫(xi)林郭勒(le)盟東烏珠穆沁旗(qi)、西(xi)烏珠穆沁旗(qi)、錫(xi)林浩(hao)特市(shi)、阿巴(ba)嘎旗(qi)和(he)烏拉蓋管(guan)理區(qu)五個(ge)旗(qi)（區(qu)）所轄行政(zheng)區(qu)域內(nei)的23個(ge)蘇木(mu)鎮246個(ge)嘎查(cha)。其地理坐(zuo)標為東經115°10′-119°50′、北緯43°2′-46°30′。